德士克顧客關(guān)系與服務(wù)管理手冊-免費(fèi)閱讀
【正文】 備膳員是整個(gè)得來速區(qū)工作組中，最重要的一員。 第五、收錢。 服務(wù)是容光煥發(fā)的外表。 9．服務(wù) 項(xiàng)目 我們的目標(biāo)是要讓每一位顧客對我們友善 , 正確及快速的服務(wù)留下深刻的印象。 在評估時(shí)，要注意千萬不要讓原先處理這個(gè)問題的人受到任何傷害。 （ 3） 將顧客姓名、地址、電話（至少白天上班電話）以便聯(lián)絡(luò)。或請他留資料，我們會(huì)請專人與你聯(lián)絡(luò)。 飲料翻倒了就重給一杯。 “很抱歉。 回答：“非常抱歉，我們沒有你要訂的產(chǎn)品。 (2)仔細(xì)傾聽。 巡視的路線和顧客聊聊天，詢問他們用餐是否愉快。 3．顧客抱怨 顧客是德克士炸雞的資產(chǎn)，對德克士炸雞而言，顧客也是最重要的人。 （ 1）一般顧客不滿意時(shí)，是不會(huì)費(fèi)神說明的。 （ 2） 你要主動(dòng)找尋問題所在，并發(fā)現(xiàn)問題后采取因應(yīng)措施。 德克士炸雞每天所需提供服務(wù)的顧客包括大人、小孩、形形色色的顧客，如果他（她）們在門市曾經(jīng)享受美好的德克士服務(wù)，她們會(huì)在朋友、同學(xué)、同事、教友等各種不同的社交活動(dòng)提起，所以各位所服務(wù)的對象可能會(huì)成為一連串非常強(qiáng)的忠實(shí)顧客。 “顧客意見調(diào)查表”專用柜，收集顧客意見。顧客的抱怨。 但我們保證我們所提供的產(chǎn)品都是一流的，我們也不斷地在研究各種新產(chǎn)品，來滿足顧客 的需求。 我們的漢堡都有加生菜，可能 是疏忽了，我馬上幫你換一份。 點(diǎn)食遺漏了就重新補(bǔ)上新的。 5． 13特殊狀況發(fā)生時(shí) 顧客關(guān)系與服務(wù)管理手冊 中國管理資訊網(wǎng) 企業(yè) () 中國管理資訊網(wǎng) 4 企業(yè) () 以公司特殊狀況發(fā)生處理之。 （ 4） 讓顧客知道、 （ 5） 記在留言簿上或客訴處理單上，以便查詢。 加深顧客印象 （ 1）有很多免費(fèi)或不貴的服務(wù)是你 可提供給顧客的。 讓你自己成為門市創(chuàng)造服
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