【正文】 截止 20xx 年 10 月，新東方教育 科技集團(tuán)已經(jīng)在全國 34 個(gè)城市設(shè)立了 36 所學(xué)校和 6家子公司，累計(jì)培訓(xùn)學(xué)員近 500萬人次。近年來，一些技工學(xué)校、烹飪、美容美發(fā)職業(yè)學(xué)校，滿足了人 們對(duì)掌握一門技術(shù)的需求，取得了快速發(fā)展。同時(shí)，在經(jīng)濟(jì)低迷的情況下，人們會(huì)更注重對(duì)下一代的教育和培養(yǎng)，因此中小學(xué)教育培訓(xùn) 及嬰兒早期教育將會(huì)面臨機(jī)遇。 據(jù)統(tǒng)計(jì)， 20xx年我國共有約 5億人次參加 過各種培訓(xùn)，中國培訓(xùn)業(yè)正以每年 30%的速度遞增， 20xx年我國教育培訓(xùn)市場(chǎng)總體規(guī)模超過 3000億元。 經(jīng)營(yíng)模式 “ 為顧客提供舒適的就餐環(huán)境、高品質(zhì)的 食 品、完美的服務(wù)，以及為人類提供高品質(zhì)的休閑餐飲文化 ” 是金漢斯的服務(wù)宗旨，走進(jìn)金漢斯餐廳，純歐式的裝修設(shè)計(jì)，古老的啤酒文化與濃厚的烤肉文化相得益彰，所有餐廳均設(shè)有現(xiàn)場(chǎng)樂隊(duì)。 按 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，至 20xx年，金漢斯將以北京、上海等地區(qū)為中心，各省會(huì)城市為基礎(chǔ)，鞏固國內(nèi)市場(chǎng)并積極拓展國際市場(chǎng)，餐廳總數(shù)超過 100家。呷哺呷哺火鍋一餐的平均價(jià)格僅為二十幾元。 堅(jiān)持不斷完善 使企業(yè)邁向新臺(tái)階：在未來的三、五年內(nèi)，要確定和鞏固其在中式快餐的領(lǐng)頭羊位置，使企業(yè)快速融入國際化；要繼續(xù)加強(qiáng)本土干部的專業(yè)化國際化培訓(xùn)，同時(shí)招募有識(shí)之士和專業(yè)人才加入團(tuán)隊(duì)；要繼續(xù)全方位地打造樹立呷哺呷哺品牌形象；要繼續(xù)通 過健全各項(xiàng)規(guī)章制度完善企業(yè)管理手段；要繼續(xù)加強(qiáng)分店經(jīng)營(yíng)管理，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，保障食品安全措施的落實(shí)；要繼續(xù)宣傳營(yíng)養(yǎng)飲食的概念，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)健康的飲食習(xí)慣。 堅(jiān)持產(chǎn)地直購 嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)：呷哺呷哺根據(jù)食材特點(diǎn)，一年中分不同季節(jié)安排食品專家到全國各地進(jìn)行實(shí)地勘察采購，堅(jiān)決杜絕假劣材料。公司總部設(shè)在北京大興區(qū)孫村工業(yè)開發(fā)區(qū)，占地 30 畝。出售股份不到俏 江南餐飲全部股份的 10%。八年的健康成長(zhǎng)，讓俏江南逐步樹立了中國高端服務(wù)的新標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)展成為具 時(shí)尚品位和創(chuàng)新理念的世界級(jí)中國餐廳，并帶領(lǐng)中餐行業(yè)向具有國際水準(zhǔn)的中國民族餐飲品牌邁進(jìn)。 20xx 年，俏江南的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃中加入特許經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)，俏江南開始將在北京和上海等城市的經(jīng)營(yíng)積淀，向國內(nèi)二級(jí) 城市展開滲透。 Euromonitor International 的資料顯示，小肥羊在 20xx 年為中國第三大連鎖餐飲經(jīng)營(yíng)商，在中國內(nèi)地占據(jù) 6%的市 場(chǎng)份額。普凱相信小肥羊態(tài)度開放的管理團(tuán)隊(duì)擁有強(qiáng)勁動(dòng)力不斷超前，加上其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，將會(huì)確保公司繼續(xù)成長(zhǎng)。 在社會(huì)各界的大力支持和全體員工的共同努力下，小肥羊集一、二、三產(chǎn)業(yè)于一身，已發(fā)展成為中國餐飲業(yè)一個(gè)極具民族特色的馳名品牌。以經(jīng)營(yíng)小肥羊特色火鍋連鎖為主業(yè)，兼營(yíng)小肥羊調(diào)味品及專用肉制品的研發(fā)、加工及銷售，是中國首家在香港上市的品牌餐飲企業(yè)（股份代碼 ），被譽(yù)為中華火鍋第一股。多數(shù)以民營(yíng)為背景的餐飲企業(yè)， 在 中國餐飲業(yè)巨大的市場(chǎng)潛力 驅(qū)動(dòng)下 ， 加上政府?dāng)U大內(nèi)需政策的支持，依然保持了 行業(yè)相對(duì)的高增長(zhǎng) 。 圖 12： 限額以上快餐業(yè)的連鎖比例要明顯高于正餐業(yè)， （數(shù)據(jù)來源： 統(tǒng)計(jì)年鑒，國泰君安 ） 餐飲 連鎖 業(yè) 市場(chǎng)現(xiàn)狀 20xx年連鎖餐飲的消費(fèi)總額為 ，比 20xx年增長(zhǎng) %，是 20xx年的 ，年平均漲幅為 20%。 “ 唐久便利 ” 以 22． 97 億元的銷售規(guī)模、 803 個(gè)門店，分別 增幅 45％的業(yè)績(jī)排在第 66位。 唐久物 流在 20xx 年公司在太原市民營(yíng)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)新建現(xiàn)代化物流中心，總投資 8300萬，總占地 40000平方米，一期工程面積 17000平方米，由進(jìn)出貨平臺(tái)、收貨儲(chǔ)存區(qū)、整箱揀貨區(qū)、拆零揀貨區(qū)、配貨待發(fā)區(qū)五部分組成。 WOWO曾于今年 7月透露其明年上半年登陸美國納斯達(dá)克市場(chǎng)的消息，投資方 ARC表示，受金融危機(jī)影響 ， WOWO赴美整體上市計(jì)劃不變，但上市時(shí)間可能會(huì)延后 36 個(gè)月。 主營(yíng)業(yè)務(wù) 主要業(yè)務(wù)：生活日用品、食品、應(yīng)急用品的零售。該計(jì)劃如順利實(shí)施，上海富客斯將成為國內(nèi)第一家連鎖折扣概念的上市公司。 軟銀賽富的合伙人表示，之所以投資上海富客斯，主要是看好 CEO陸強(qiáng)及其團(tuán)隊(duì)，另外，也看好上海富客斯的商業(yè)模式，他認(rèn)為中國消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。 主要產(chǎn)品和服務(wù) 以大眾皆可接受 的 合理價(jià)格，提供國際一流品牌 、 高品質(zhì)及優(yōu)秀設(shè)計(jì)的產(chǎn)品 ， 擁有最強(qiáng)購買力的忠實(shí)顧客群 以 達(dá)成經(jīng)濟(jì)效益的最佳規(guī)模 。在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)低迷的形勢(shì)下，零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)將越來越激烈， 僅靠傳統(tǒng)業(yè)務(wù)上的優(yōu)化已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者不斷升級(jí)的需求及嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，業(yè)態(tài)的創(chuàng)新將是推動(dòng)金融危機(jī)下綜合類零售發(fā)展的關(guān)鍵。說明金融危機(jī)下，消費(fèi)者開始采取相對(duì)保守的消費(fèi)策略。 我們認(rèn)為，在目前全球金融危機(jī)不斷蔓延的形勢(shì)下，綜合類零售連鎖、餐飲連鎖、教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)連鎖具有投資的潛力和價(jià)值。 比如沃爾瑪，最初的時(shí)候定位于美國農(nóng)村市場(chǎng) ，后來成為最強(qiáng)大的零售帝國；創(chuàng)立于美國，發(fā)展于日本的 711連鎖便利店市 是 目前最成功的連鎖便利店企業(yè)，對(duì)于現(xiàn)代的年輕人而言， 711 不僅僅是一家便捷的 零售 商店，更代表了一種簡(jiǎn)單、新 穎的生活方式，正如其 品牌宣傳語所說“ 速遞新鮮生活 ” 。 我國內(nèi)部需求潛力巨大，擴(kuò)大內(nèi)需對(duì) 我國內(nèi)部需求的 挖掘起到了重要作用。原材料、燃料、動(dòng)力購進(jìn)價(jià)格上漲 %。門店總數(shù)達(dá) 145366 個(gè)，其中直營(yíng)店 83679個(gè)，加盟店 61687 個(gè)，比去年增長(zhǎng)了 113%。發(fā)達(dá)國家 50年的業(yè)態(tài)演進(jìn)過程，上海、北京等國內(nèi)一線城市只用了十幾年時(shí)間就完成了。本報(bào)告希望為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y目標(biāo)做參考，或者為相關(guān)行業(yè)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及為科學(xué)的決策提供依據(jù)。 連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)投資分析報(bào)告 摘 要 連鎖經(jīng)營(yíng)作為一種現(xiàn)代流通業(yè)的新 企業(yè)組織形式和經(jīng)營(yíng)方式，產(chǎn)生于美國，但由于它一不受國家和地區(qū)的限制，二不受文化傳統(tǒng)、商業(yè)習(xí)慣的限制，三不受行業(yè)、 零售 業(yè)態(tài)的限制，所以很快傳遍了世界，在一切具備條件的地方和領(lǐng)域都產(chǎn)生了連鎖經(jīng)營(yíng)。 目 錄 一．連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)概況 ....................................................... 4 1．連鎖經(jīng)營(yíng)在中國的發(fā)展 ........................................................................................ 4 2．中國連鎖經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀 ............................................................................................... 4 中國社會(huì)消費(fèi)品零售總額及增長(zhǎng) .................................................................. 4 中國連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展現(xiàn)狀 ................................................................................ 5 3．中國連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的驅(qū)動(dòng)因素 .............................................................................. 6 宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)穩(wěn)定 ....................................................................................... 6 擴(kuò)大內(nèi)需政策支持 ....................................................................................... 7 運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化 ................................................................................................. 7 消費(fèi)者需求的升級(jí)和多樣化 ......................................................................... 7 4．有投資價(jià)值的細(xì)分行業(yè) ........................................................................................ 8 經(jīng)濟(jì)危機(jī)對(duì)消費(fèi)的影響 ................................................................................ 8 具有投資潛力的領(lǐng)域 ................................................................................... 8 二．綜合類零售連鎖經(jīng)營(yíng) ...................................................... 8 1．行業(yè)現(xiàn)狀 ............................................................................................................. 8 市場(chǎng)總額及增長(zhǎng) .......................................................................................... 8 市場(chǎng)結(jié)構(gòu)及發(fā)展趨勢(shì) ................................................................................... 9 金融危機(jī)下的現(xiàn)狀 ....................................................................................... 9 2．驅(qū)動(dòng)因素 ........................................................................................................... 10 中國消費(fèi)者巨大的需求潛力 ....................................................................... 10 零售業(yè)態(tài)的創(chuàng)新 ........................................................................................ 10 3．具有投資價(jià)值的領(lǐng)域 .......................................................................................... 10 4．標(biāo)桿企業(yè)研究 .................................................................................................... 11 上海富客斯實(shí)業(yè)有限公司 .......................................................................... 11 WOWO便利連鎖超市 .................................................................................... 12 5．潛在值得投資企業(yè)及舉例 ................................................................................... 14 潛在值得投資企業(yè)列表 .............................................................................. 14 企業(yè)舉例 — 唐久便 利店 .............................................................................. 14 三．餐飲連鎖經(jīng)營(yíng) .......................................................... 15 1．餐飲連鎖行業(yè)現(xiàn)狀 ............................................................................................. 15 中國餐飲業(yè)整體概況 ................................................................................. 15 餐飲連鎖業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀 ................................................................................. 17 2．驅(qū)動(dòng)因素 ...................................