【摘要】保健食品保健食品的定義《保健食品管理辦法》第二條明確規(guī)定:保健食品系指具有特定保健功能的食品。即適宜于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治療疾病為目的的食品。保健食品的劑型目前,我國(guó)的保健食品除具有食品的外形以外,還有的具有丸、丹、膏、散、片劑、口服液
2024-12-26 06:09
【摘要】保健食品的概念餐飲科老師李文秋老師定義保健食品(Healthfood)是一類特殊的食品,是表明具有特定保健功能的食品。保健食品投入市場(chǎng)前,依法須經(jīng)過(guò)一套嚴(yán)格的科學(xué)的評(píng)價(jià)程式,其適宜的特定人群是有理論依據(jù)的;其所具有的調(diào)節(jié)機(jī)體功能的功效是確切的;其食品的屬性又限定其是不以治療疾病爲(wèi)目的。因此其標(biāo)簽標(biāo)識(shí)有嚴(yán)
2024-12-31 08:10
【摘要】保健食品研發(fā)的選題思路和產(chǎn)品配方評(píng)審要求主講人:高學(xué)敏教授提要一、引言二、保健食品研發(fā)的選題思路三、技術(shù)評(píng)審規(guī)程對(duì)保健食品配方的要求四、保健食品配方依據(jù)的論述五、結(jié)語(yǔ)引言食品消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變?yōu)槲覈?guó)的保健食品研制和開(kāi)發(fā)提供了廣闊的發(fā)展空間。保健食品在我國(guó)的發(fā)展有其自身的特殊
2024-08-15 17:25
【摘要】保健食品項(xiàng)目研發(fā)流程管理及風(fēng)險(xiǎn)控制范青生南昌大學(xué)食品科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室保健食品研發(fā)全過(guò)程管理的概念機(jī)會(huì)識(shí)別階段測(cè)試階段立項(xiàng)階段研發(fā)階段上市階段上市后階段123654一、保健食品研發(fā)流程與管理?保健食品研發(fā)戰(zhàn)略管理?保健食品研發(fā)項(xiàng)目規(guī)劃管理
2024-08-16 13:21
【摘要】增加骨密度保健食品的評(píng)價(jià)食品科學(xué)3、增加骨密度保健食品評(píng)價(jià)方法1、概述2、常見(jiàn)的增加骨密度保健食品原料及產(chǎn)品1、概述、骨的組成骨組織的結(jié)構(gòu):骨膜、骨質(zhì)、骨髓骨組織的細(xì)胞:骨細(xì)胞、成骨細(xì)胞、破骨細(xì)胞遍布于骨基質(zhì)骨溶解功能骨重建功能調(diào)節(jié)礦物平衡主要功能是產(chǎn)生膠原纖維、粘多糖
2025-02-15 18:39
【摘要】保健食品注冊(cè)管理保健食品注冊(cè)管理北京維他營(yíng)養(yǎng)保健品公司北京維他營(yíng)養(yǎng)保健品公司RD保健品發(fā)展史v80年代中期衛(wèi)生部《新資源食品衛(wèi)生管理辦法》,營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品(第一代);v1991年昆明保健食品會(huì)議后,第二代功能食品—認(rèn)可v1995年《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和1996年《保健食品管理方法》,保健食品—合法地位,第三代保健食品保健食品申報(bào)功
2024-12-31 08:08
【摘要】?低聚糖(oligosaccharides)?低聚糖又稱寡糖,是由3~10個(gè)單糖通過(guò)糖苷鍵連接形成的直鏈或分支鏈的一類低度聚合糖。?常見(jiàn)功能性低聚糖有低聚果糖、大豆低聚糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖、低聚木糖、低聚乳果糖等。?碳水化合物類保健功效成分3/4/20231?低聚糖的制備?酶解法
2024-12-31 17:04
【摘要】保健食品樣品試制現(xiàn)場(chǎng)核查廣東省食品藥品監(jiān)督管理局保健品安全監(jiān)管處林淑英博士1內(nèi)容提要法律法規(guī)核查內(nèi)容核查程序核查要求常見(jiàn)問(wèn)題2內(nèi)容提要法律法規(guī)3法律法規(guī)?《保健食品注冊(cè)管理辦法》職責(zé)分工和時(shí)限?《保健食品
2024-12-31 18:30
【摘要】保健食品配方依據(jù)及研發(fā)報(bào)告浙江中醫(yī)藥大學(xué)呂圭源一、配方依據(jù)(選料、用量、配伍)保健食品特點(diǎn)和要求特點(diǎn)1)具有特定保健功能或補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)素(維生素、礦物質(zhì))2)不危害人體(可長(zhǎng)
2024-08-16 11:46
【摘要】國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局佟娜????????保健食品注冊(cè)申報(bào)受理一、保健食品注冊(cè)申請(qǐng)程序1.申報(bào)主體申報(bào)主體以具有獨(dú)立法人資格的企業(yè)申報(bào),個(gè)人不得申報(bào)。2.檢驗(yàn)檢驗(yàn)根據(jù)《保健食品檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》(2023年版)等有關(guān)規(guī)定,申報(bào)單位將擬
2024-12-26 07:21
【摘要】中國(guó)保健食品注冊(cè)管理國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局藥品注冊(cè)司謝曉余保健食品的出現(xiàn),是在人們解決了溫飽問(wèn)題后,對(duì)食品功能提出的新的需求,也是人們對(duì)提高生命質(zhì)量的追求。我國(guó)的保健食品也在八十年代中后期迅速發(fā)展,并且日益形成了一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。中國(guó)政府制訂了相應(yīng)的法律、法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),形成了較為完整的法律法規(guī)體系和技
2024-12-31 18:55
【摘要】二0一三年三月一、保健食品市場(chǎng)的問(wèn)題二、保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)基本要求三、怎樣在官方網(wǎng)站查找保健食品化妝品一、保健食品市場(chǎng)的問(wèn)題1、保健食品批準(zhǔn)文號(hào)標(biāo)識(shí)混亂①歷史遺留問(wèn)題②生產(chǎn)廠家“一號(hào)多用”③不法廠家偽造盜用2、說(shuō)明書(shū)標(biāo)識(shí)混亂生產(chǎn)
【摘要】保健食品功效研究評(píng)價(jià)及申報(bào)常見(jiàn)問(wèn)題分析保健功能?特定保健功能聲稱?特定人群食用?調(diào)節(jié)機(jī)體功能、抵御環(huán)境有害因素、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、緩解某些病理狀況?不以治療疾病為目的保健功能項(xiàng)目1.增加免疫力*2.輔助降血脂3.輔助降血糖4.抗氧化5.輔助改善記憶6.
【摘要】保健食品GMP一、人員管理部分二、衛(wèi)生管理部分三、原料管理部分四、貯存與運(yùn)輸部分五、設(shè)計(jì)與設(shè)施部分六、生產(chǎn)過(guò)程部分七、品質(zhì)管理部分審評(píng)中心-石瑞平?見(jiàn)《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范審查表》?
2024-12-31 16:35
【摘要】保健食品GMP實(shí)施指南及標(biāo)簽的管理規(guī)定我國(guó)保健食品行業(yè)是伴隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展而興起的,隨著改革開(kāi)放政策的逐漸深入,經(jīng)濟(jì)發(fā)展促進(jìn)了消費(fèi)水平的提高,我國(guó)人民的膳食結(jié)構(gòu)和食品消費(fèi)觀念發(fā)生了很大的變化。大多數(shù)中國(guó)人在解決了溫飽問(wèn)題后開(kāi)始關(guān)注健康,食品的營(yíng)養(yǎng)和保健功能越來(lái)越受到人們的重視。這種對(duì)食品需求方向的轉(zhuǎn)變,是保健食品行業(yè)迅速崛起的主要原因
2024-12-31 07:56