【正文】 因此，一個(gè)企業(yè)若要保持較高的盈利能力，應(yīng)當(dāng)十分重視存貨的管理。 (三 )采用 ABC 分類管理，提高存貨周轉(zhuǎn)率 存貨 ABC 分類， 有利于庫(kù)存管理，銷售管理，需求預(yù)測(cè)及成本控制，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行重點(diǎn)控制，大大降低了庫(kù)存的管理成本，提高庫(kù)存的周轉(zhuǎn)率，防止由于缺貨而造成的缺貨成本，同時(shí)也避免了不必要的儲(chǔ)存成本。盤點(diǎn)工作結(jié)束后，審計(jì)人員應(yīng)根據(jù)存貨的盤點(diǎn)情況，撰寫盤點(diǎn)備忘錄，對(duì)盤點(diǎn)程序，盤點(diǎn)中的重大問(wèn)題及處理、盤點(diǎn)結(jié)果等予以記載，并連同企業(yè)的盤點(diǎn)計(jì)劃或指令、盤點(diǎn)表，問(wèn)卷調(diào)查資料以及所取得的其他資料一起整理成工作底稿。審計(jì)人員應(yīng)該會(huì)同企業(yè)制定盤點(diǎn)計(jì)劃，一方面可以使企業(yè)更加了解審計(jì)對(duì)存貨盤點(diǎn)的要求，另一方面也有利于審計(jì)人員掌握企業(yè)存貨管 理的情況和企業(yè)對(duì)存貨盤點(diǎn)的初步安排。 (4)盤點(diǎn)結(jié)果的處理。 ， 定期對(duì)存貨進(jìn)行檢查，確保及時(shí)發(fā)現(xiàn)存貨損壞、變質(zhì)等情況。關(guān)于存貨的入庫(kù)應(yīng)清楚登記存貨的類別、編號(hào)、名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、計(jì)量單位，并定期與財(cái)會(huì)部門核對(duì)。 （ 1） 崗位分工控制 。 （ 四 ） 存貨周轉(zhuǎn)能力差，占用資金量大，降低企業(yè)短期償債能力 短期償債能力是指企業(yè)以流動(dòng)資產(chǎn)償還流動(dòng)負(fù)債的能力，它反映企業(yè)償付日常到期債務(wù)的能力。 主營(yíng)業(yè)務(wù)成本與平均存貨的比率表示的周轉(zhuǎn)率則反應(yīng)了存貨的管理效率，比率越大，說(shuō)明存貨周轉(zhuǎn)速度越快，存貨轉(zhuǎn)為收入的時(shí)間越短，說(shuō)明公司管理存貨的能力越強(qiáng)。營(yíng)運(yùn)資金占用在存貨上的金額也會(huì)越少 。 （ 3） 食品的儲(chǔ)存是有期限的，對(duì)存貨沒(méi)有日常查看，由于大量的積壓，造成食品腐蝕的情況很多，這都加大了企業(yè)的損失。 （ 3）沒(méi)有專門的盤點(diǎn)人員。再看人人樂(lè)超市的速動(dòng)比率，雖然變動(dòng)的幅度較大，但是基本都是在 %以上， 05 年接近行業(yè)平均水平值 1。雖然紅艷超市存貨的周轉(zhuǎn)情況比較樂(lè)觀，但與人人樂(lè)超市相比，就比較 慢 了。 紅艷超市的資產(chǎn)增長(zhǎng)速度很慢。 （ 1）存貨占總資產(chǎn)比重情況及與人人樂(lè)相比狀況 表 1存貨資金占用量及 資產(chǎn)增長(zhǎng)速度 年份 紅艷超市 人人樂(lè)超市 存貨 /總資產(chǎn)（ %） 存貨增長(zhǎng)率（ %） 資產(chǎn)增長(zhǎng)率（ %） 存貨 /總資產(chǎn)（ %） 存貨增長(zhǎng)率（ %） 資產(chǎn)增長(zhǎng)率（ %） 在 05 年至 08 年期間，存貨占總資產(chǎn)的百分比基本上都在 15%以上，變動(dòng)的幅度比較小，基本在 1%左右，相對(duì)穩(wěn)定。 （ 2） 倉(cāng)庫(kù)在發(fā)貨的時(shí)候沒(méi)有嚴(yán)格按照業(yè)務(wù)部制定的領(lǐng)貨單上的數(shù)量給予發(fā)貨，同時(shí)倉(cāng)庫(kù)開(kāi)具的領(lǐng)貨單上沒(méi)有有領(lǐng)貨人的簽名所領(lǐng)貨物的名稱、數(shù)量、保質(zhì)期等，領(lǐng)貨單上所開(kāi)的品名和收料單上的名稱不一致。對(duì)存貨來(lái)說(shuō)，影響到了存貨采購(gòu)量的確定，存貨的儲(chǔ)存保管，存貨的周轉(zhuǎn)問(wèn)題 。也就是說(shuō)，隨著訂貨批量大小的變化，這兩種成本是互為消長(zhǎng)的，存貨控制的目的，就是要尋找這兩種成本合計(jì)數(shù)最低的訂購(gòu)批量，即經(jīng)濟(jì)訂 購(gòu)批量。 三、 存貨管理的方法 （一）存貨 ABC 分類控制 存貨 ABC 分類管理是意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家巴雷特于 19世紀(jì)首創(chuàng)的，是一種世紀(jì)應(yīng)用較多的方法，經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展和完善， ABC 發(fā)已經(jīng) 廣泛用于存貨管理、成本管 理和生產(chǎn)管理。外部短缺、內(nèi)部短缺將最終導(dǎo)致延期付貨或失銷。只有通過(guò)實(shí)施正確的存貨管理方法，降低企業(yè)的平均資金占用水平，提高存貨的利用率，才能最終提高企業(yè)的 經(jīng)濟(jì) 效益。只有通過(guò)實(shí)施正確的存貨管理方法，降低企業(yè)的平均資金占用水平，提高存貨的利用率，才能最終提高企業(yè)的 經(jīng)濟(jì) 效益。 作為一項(xiàng)重要的流動(dòng)資產(chǎn)，它的存在勢(shì)必占用大量的流動(dòng)資金。 而存貨占企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)的比重比較大，存貨利用程度的好壞，對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)狀況的影響極 大，因此，加強(qiáng)存貨的規(guī)劃與控制是存貨保持在最優(yōu)水平上，變成為財(cái)務(wù)管理的一項(xiàng)重要內(nèi)容 。 置留存貨的原因一方面是為了保證生產(chǎn)或銷售的經(jīng)營(yíng)需要；另一方面是出自價(jià)格的考慮，零購(gòu)物資的價(jià)格往往較高，而整批購(gòu)買在價(jià)格上有優(yōu)惠。定貨次數(shù)等于存貨年需求量 D 與每次進(jìn)貨量 Q 之商。盡管有些企業(yè)自動(dòng)化程度很高，并借助電腦加強(qiáng)管理，提出了存貨向零進(jìn)軍的口號(hào)，但要完全達(dá)到這一目標(biāo)并非易事，存貨在生產(chǎn)不均衡和商品供求波動(dòng)時(shí)，可起到緩和矛盾的作用。在貨儲(chǔ)存期控制包括存貨保本儲(chǔ)存期控制和保利儲(chǔ)存期控制兩項(xiàng)內(nèi)容，其計(jì)算公式為： 存貨保本儲(chǔ)存天數(shù) =（毛利 固定儲(chǔ)存費(fèi) 銷售稅金及附加） /每日變動(dòng)儲(chǔ)存費(fèi) 存貨保利儲(chǔ)存 天數(shù) =（毛利 固定儲(chǔ)存費(fèi) 銷售稅金及附加 目標(biāo)利潤(rùn)） /每日變動(dòng)儲(chǔ)存費(fèi) （三 ） 存貨經(jīng)濟(jì)批量模型 經(jīng)濟(jì)批量是指一定時(shí)期儲(chǔ)存成本和訂貨成本總和最低的采購(gòu)批量。 本文通過(guò)與成功案例人人樂(lè)超市比較，揭示存貨管理的狀況。沒(méi)有倉(cāng)管人員對(duì)倉(cāng)庫(kù)臺(tái)帳及時(shí)登記，賬面價(jià)值和實(shí)物價(jià)值出現(xiàn)誤 差。 （ 2）不同種類存貨存放一起，殺蟲(chóng)劑等易爆物和服裝等易燃物存放?？?資產(chǎn)的增長(zhǎng)率，成一年上升一年 下降的局勢(shì)，但總的變化趨勢(shì)相對(duì)較穩(wěn)定，每年都保持在 15%以上，除了 09 年下降到了 %。與 同行業(yè)較優(yōu)秀的人人樂(lè)超市相比，紅艷超市存貨的增長(zhǎng) 過(guò)快，流動(dòng)資產(chǎn)和總資產(chǎn)的增長(zhǎng)過(guò)慢，導(dǎo)致存貨的資金占用量過(guò)大，影響了存貨的周轉(zhuǎn)能力和流動(dòng)性，影響企業(yè)的變現(xiàn)能力。與人人樂(lè)超市相比，紅艷超市的流動(dòng)比率還是比較低。超市所賣的產(chǎn)品成千上萬(wàn)，眾多不同規(guī)格、型號(hào)的產(chǎn)品由收貨區(qū)的收貨員統(tǒng)一驗(yàn)收，沒(méi)有細(xì)分各類商品的收貨權(quán)，故收貨員顧此失彼，經(jīng)常發(fā)生錯(cuò)收、漏收和商品被盜的現(xiàn)象，出現(xiàn)差錯(cuò)后，由于各人員之間的職責(zé)不明確經(jīng)常出現(xiàn)互相推諉。 （ 2） 對(duì)倉(cāng)庫(kù)物資的盤點(diǎn)數(shù)據(jù)通過(guò)銷售的賬面數(shù)據(jù)倒推出來(lái) ，物資毀損、盜竊、丟失等情況不明， 經(jīng)常出現(xiàn)賬實(shí)不符的情況。提高存貨周轉(zhuǎn)率，縮短 營(yíng)業(yè)周期 ，可以提高企業(yè)的變現(xiàn)能力。 存貨周轉(zhuǎn)速度反映存貨管理水平。 從 08年到 09 年中可以看到，存貨的比重明顯變小，說(shuō)明公司采取了科學(xué)的采購(gòu)計(jì)劃，開(kāi)始 重視對(duì)存貨的管理。 六 、 解決及對(duì)策 通過(guò)對(duì)紅艷超市存貨管理狀況的分析和總結(jié)， 發(fā)現(xiàn) 紅艷超市在存貨管理上的問(wèn)題主要出現(xiàn)在存貨資金占用量大，存貨周轉(zhuǎn)速度慢以及內(nèi)控制度的不健全，對(duì)于以上問(wèn)題，提出了一下解決辦法： （ 一 ）建立健全的內(nèi)部控制制度 經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，管理要求的不斷嚴(yán)格，為了確保企業(yè)的財(cái)產(chǎn)不受到損害，管理明確，致使企業(yè)要建立起必要且完善的內(nèi)部控制制度。明確存貨的取得、驗(yàn)收與入庫(kù)、倉(cāng)儲(chǔ)與保管、領(lǐng)用發(fā)出與處置等環(huán)節(jié)的控制要求，做好相應(yīng)的記錄與憑證保管。應(yīng)保證存貨領(lǐng)用業(yè)務(wù)記錄真實(shí) , 領(lǐng)發(fā)無(wú)誤。由資產(chǎn)保管人員、記錄人員、內(nèi)部查賬人員、單位或得到授權(quán)部門的負(fù)責(zé)人員共同組成盤點(diǎn)小組，以確保盤點(diǎn)結(jié)果的客觀、準(zhǔn)確。 （ 3）存貨存放和管理由專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)格限制其他無(wú)關(guān)人員接觸存貨。審計(jì)人員應(yīng)注意觀察盤點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)的存貨是否擺放有序并停止流動(dòng)，盤點(diǎn)人員的盤點(diǎn)程序是否符合盤點(diǎn)計(jì)劃和指令的基本要求，計(jì)量器 具是否準(zhǔn)確，有無(wú)重計(jì)或漏計(jì)錯(cuò)誤，盤點(diǎn)標(biāo)簽或盤點(diǎn)清單是否安要求填制。 3． 采用供應(yīng)鏈管理，對(duì)于保質(zhì)期較短的物資，訂購(gòu)量的確定比較困難，存貨不足會(huì)影響銷售，存貨過(guò)多又增加了庫(kù)存管理的難度，同時(shí)也增加了商品變質(zhì)腐爛的幾率，此時(shí)，就需要于供貨商建立供應(yīng)鏈，將商品的銷售、配送、貨架上的存貨信息資料通過(guò)網(wǎng)絡(luò)通道傳送給供貨商，使供貨商實(shí)時(shí)掌握產(chǎn)品的銷售動(dòng)態(tài)，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間將適當(dāng)數(shù)量的商品送到供貨