xx年酒店客房部工作總結(jié)-免費閱讀
【正文】 二、本年度的具體工作： 前臺是酒店對外的窗口，為加強(qiáng)對前臺的規(guī)范化管理，本年 度重點對前臺工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn)，包括服務(wù)意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作；堅持每天對 OK 房進(jìn)行檢查；對客史情況進(jìn)行了收集整理，建立了完整的客史檔案。根據(jù)員工提供的建議和方案，適當(dāng)提高員工的物 21 / 23 感謝觀看本文 謝謝 [標(biāo)簽 :標(biāo)題 ] 2020 質(zhì)待遇和職位，增加員工在酒店的幸福感。 三、倡導(dǎo)創(chuàng)先爭優(yōu)意識，端正工作態(tài)度 在工作中還應(yīng)培養(yǎng)員工中的模范作用，以做標(biāo)榜。因為酒店發(fā)展較快，最近生意也很好，可是員工流動性較大，導(dǎo)致人手不夠，常常是一個員工做幾個崗位的事情。最近，我對客戶部通常出現(xiàn)的問題進(jìn)行了歸納整理，大致有以下幾類：一是房間衛(wèi)生問題。對什么是 個性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識，整個集團(tuán)形成了 ”一切工作都是為了讓客人滿意 ”的良好氛圍。 ，降本增效，從點滴做起。工作的整體回顧： 一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo)，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。 ⑶ 培訓(xùn)工作：良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順利進(jìn)行的重要保障，在 xxxx年我將建立起完善的培訓(xùn)體系，從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手，把培訓(xùn)工作形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級，培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面，并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié) 合，以訓(xùn)我所 需、訓(xùn)我所將需為主要原則，把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分，通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。 一、 2020年工作總結(jié) 回顧 2020年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理會成員，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng)，在進(jìn)入酒店開展工作之前，我對這一行業(yè)可以說是了解很少，在到酒店后短短半年時間內(nèi)，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下，我自己和部門工作都取得長足進(jìn)步，當(dāng)然在這半年時間內(nèi)也發(fā)生了不少問題，但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)驗與資本，對個人與部門工作進(jìn)行總結(jié)與分析，特把 2020年工作總結(jié)如下。 七、 2020年基礎(chǔ)工作計劃 雖然客房部在 2020年的工作中取得了一些成績，但在這段經(jīng)營期間也暴露出一些不足，客房部會在明年的工作中針對這些不足不斷完善工作，繼續(xù)圍繞以經(jīng)營為中心、以提高服務(wù)質(zhì)量的思想來開展各項工作， 8 / 23 感謝觀看本文 謝謝 [標(biāo)簽 :標(biāo)題 ] 2020 在保證經(jīng)營目標(biāo)完成的情況下，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，完善服務(wù)設(shè)施，提高企業(yè)知名度，美譽(yù)度。酒店員工大部分來自外地，部門在平時的培訓(xùn)中經(jīng)常對員工進(jìn)行安全教育，加強(qiáng)安全防范意識。早上九點以后，必須對所有的走客房全面清理一次，除了必須要做的清掃之外還隨時接受客人清掃房間的要求，哪怕是在后半夜有客人要求整理房間。 在日常清掃、查房過程中，服務(wù)員、領(lǐng)班發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備損毀，及時報工程部，對不能維修好的設(shè)備，開出維修單讓工 程部簽字。 布草管理一直是酒店重視的問題，酒店自 2020年開業(yè)至今，已經(jīng)有 1 年多的時間，布草的磨損率不斷增大，近期布草報廢率逐漸攀高，已協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施，提高洗滌質(zhì)量，加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn)，減少報廢率； 四、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng) 眾所周知，客房部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近 85%，投資也占酒店整體投資的較大比重，客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè) 4 / 23 感謝觀看本文 謝謝 [標(biāo)簽 :標(biāo)題 ] 2020 施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉(zhuǎn)，地毯定期清洗等。在業(yè)務(wù) 技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，在根據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看，并讓員工親自操作，現(xiàn)場指導(dǎo)，讓員工掌握基本的操作技能。 1 / 23 感謝觀看本文 謝謝 [標(biāo)簽 :標(biāo)題 ] 2020 2020年酒店客房部工作總結(jié) 2020年是酒店營業(yè)第一年，也是客房部門打基礎(chǔ)的重要階段，客房部根據(jù)酒店總體計劃，緊緊圍繞著以經(jīng)營為中心并在員工培訓(xùn)、服務(wù)接待、設(shè)施保養(yǎng)、質(zhì)量控制等方面展開工作。基本功練好了，提高工作效率的目標(biāo)就會實現(xiàn)。嚴(yán)格對棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。關(guān)注新員工推拉工作車，避免因其方法不對造成走廊的墻紙、房間門框的撞壞與 5 / 23 感謝觀看本文 謝謝 [標(biāo)簽 :標(biāo)題 ] 2020 損壞。我們也安排有專人服務(wù)。在工作安全 方面要求嚴(yán)格按照程序操作，做到不被清潔用劑傷害，不因不正確操作損壞設(shè)備，或被設(shè)備傷害。為賓客提供一個清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力！同時也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門一如既往的支持客房部的工作。 工作成績描述 ⑴ 在半年中部門工作取得明顯進(jìn)步，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績； ⑵ 外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ)； 11 / 23 感謝觀看本文 謝謝 [標(biāo)簽 :標(biāo)
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