【正文】 (白聯(lián)交財(cái)務(wù) 、 綠聯(lián)留在客史中 ) 各類單據(jù)： 同意轉(zhuǎn)帳單： 每次轉(zhuǎn)帳 (房間與房間之間的轉(zhuǎn)帳 )必須都有客人簽名的同意轉(zhuǎn)帳單 。 無(wú)需開取 《 房?jī)r(jià)變更單 》 。 若店經(jīng)理對(duì)此有疑問 ， 再詢問營(yíng)業(yè)部經(jīng)理 (營(yíng)業(yè)部經(jīng)理可再詢問主管后反饋 )， 了解情況后 ， 由店經(jīng)理答復(fù)財(cái)務(wù)部 。 主管復(fù)核當(dāng)日所有當(dāng)班人員的 “ 當(dāng)班日志 ” ， 必要時(shí)復(fù)核單據(jù) 。 夜審?fù)瓿珊?， 需核對(duì)試算平衡表中的今日余額合計(jì)數(shù)＝在店客帳明細(xì)表中的今日余額合計(jì)＋預(yù)付金平衡表中 （ 本店＋網(wǎng)上 ） 預(yù)訂預(yù)付金今日余額的小計(jì)＋啞帳余額匯總表今日余額合計(jì)數(shù) 。 夜審全部完成后 ， 不用再進(jìn)行 “ 數(shù)據(jù)上傳 ” 操作 ， 中央服務(wù)器會(huì)自動(dòng)從連鎖店數(shù)據(jù)庫(kù)中讀取數(shù)據(jù) 。 與實(shí)際業(yè)務(wù)進(jìn)行核對(duì) ， 確認(rèn)后打印當(dāng)班日志核對(duì)完成 。取款時(shí)，需鑰匙加密碼：鑰匙由財(cái)務(wù)保管，密碼由主管設(shè)定。 確認(rèn)以上金額均無(wú)誤后 ， 在當(dāng)班日志操作界面中點(diǎn)擊 “ 打印全部 ” ， 打印出當(dāng)班日志后再點(diǎn)擊 “ 核對(duì)完成 ” 清空當(dāng)班日志內(nèi)容 。 核對(duì) “ 當(dāng)班日志 ” 中 “ 收款付款 （ 信用卡 ） ” 中的 “ 信用卡 ” ， 即結(jié)賬方式為 “ 信用卡 ” 的金額總和 。 ?班審僅審核當(dāng)日內(nèi)容 ， 應(yīng)做到本日帳本日審核完成 ， 當(dāng)班日志中不應(yīng)有前幾日內(nèi)容 。 總臺(tái)班審（審本班次賬款）： ?每個(gè)班次完成班審后 ， 接待員應(yīng)將當(dāng)班日志 、 交款單 、 營(yíng)業(yè)款 （ 現(xiàn)金 、 支票 、 信用卡等 ） ， 在主管核對(duì)無(wú)誤后陪同當(dāng)班人員封包 → 騎縫簽字 → 投入營(yíng)業(yè)款保險(xiǎn)箱 → 在專門記錄本上由接待員和主管共同簽字 。 而是通過營(yíng)業(yè)款搖式保險(xiǎn)箱進(jìn)行 ， 使用方法見 “ 總臺(tái)班審 ” 。 先報(bào)先賣： 系統(tǒng)中 ， 在客房樓層設(shè)有連網(wǎng)電腦 ， 客房領(lǐng)班 （ 主管 ） 可以在樓層電腦上設(shè)置 OK房 、 修理房 、 暫鎖房 、 臟房等房態(tài) ， 并在總臺(tái)直接顯示 。 現(xiàn)階段 “ 電話 ” 和 “ 寬帶 ” 兩個(gè)接口功能尚不能使用 。 外客賬處理： 分類帳查詢中以金額查詢分為結(jié)帳金額和查詢金額兩項(xiàng)：一般押金在結(jié)帳金額項(xiàng)目?jī)?nèi) ， 其他產(chǎn)生費(fèi)用在消費(fèi)金額項(xiàng)目?jī)?nèi)進(jìn)行查詢 。 另一種為無(wú)預(yù)付金 ， 但店里認(rèn)定有信譽(yù)的客人 ， 財(cái)務(wù)經(jīng)理可訂立一定的信用額度 ， 報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后 ， 開設(shè)外客帳帳戶， 經(jīng)客人認(rèn)可的簽字人簽字可以進(jìn)入外客帳 。 “ 前臺(tái)管理 ” 中 “ 催款名單 ” 包括散客預(yù)付現(xiàn)金不足和散客預(yù)授權(quán)不足 ， 可根據(jù)需要打印 ? 預(yù)付金不足表為即時(shí)報(bào)表 。 注意： “ 大客戶 ” 信息和房?jī)r(jià)統(tǒng)一由訂房中心管理控制 ， 門店只需按照設(shè)定進(jìn)行選擇即可 。 選擇 “ 是 ” 即可入住 。 散客預(yù)訂： 一般情況下 ， 只為客人確定預(yù)訂房型及房間數(shù) ， 具體的房號(hào)需等客人上門入住時(shí)再確認(rèn) 。 具體操作按照公司業(yè)務(wù)部 《 》 執(zhí)行 預(yù)付金憑證打印： ?房態(tài)圖中不同房態(tài)以 4種顏色表示：白色為住客房；黃色為待理房；綠色為 OK房；紅色為不可用房 （ 紅色無(wú)標(biāo)記為預(yù)定排房；紅色＋小榔頭為修理房；紅色＋小鎖為鎖房 ） 。 電子郵件的信息也十分重要 ， 盡量請(qǐng)客人填全 。 會(huì)員卡掛失 、 補(bǔ)卡：必須通過訂房中心查找會(huì)員信息 ， 訂房中心確認(rèn)后會(huì)將補(bǔ)卡信息發(fā)送至 PMS， 前臺(tái)操作人員在 “ 會(huì)員卡補(bǔ)卡查詢 ” 中選擇該條信息執(zhí)行補(bǔ)卡 ， 將打印出來(lái)的補(bǔ)卡單讓客人簽名后保留 ， 作為與財(cái)務(wù)結(jié)算的憑證 。 餐廳收銀員配備小型打洞機(jī) （ 可放在口袋內(nèi) ） ， 早餐開市時(shí)當(dāng)場(chǎng)對(duì)收回早餐券打洞作廢 ， 每日統(tǒng)計(jì)回收量交還財(cái)務(wù) ， 管理人員必須對(duì)早餐券打洞作廢工作每日檢查 。 早餐券必須定量分領(lǐng)到人 ， 由接待員個(gè)人保管 、 出售 。 不可最小化處理 ，以免他人誤用 。 每個(gè)人在進(jìn)行電腦操作前應(yīng)確保是本人的系統(tǒng) ， 不要誤用他人系統(tǒng) 。 備量不足時(shí)從財(cái)務(wù)領(lǐng)取 ， 不允許代領(lǐng) ， 財(cái)務(wù)人員監(jiān)督接待員用本人密碼將領(lǐng)用數(shù)輸入電腦 （ 由財(cái)務(wù)根據(jù) PMS系統(tǒng)中記錄核對(duì)接待員個(gè)人已出售的早餐券數(shù)量后發(fā)放 ） 。 總臺(tái)可 24小時(shí)銷售早餐券 ， 售出后及時(shí)將收入輸入電腦 ，每日早餐結(jié)束 ， 餐廳不再將早餐銷售收入輸入餐廳管理系統(tǒng) 。 會(huì)員卡： 會(huì)員信息修改：會(huì)員卡信息修改通過訂房中心 ， 有修改記錄的會(huì)員系統(tǒng)將執(zhí)行自動(dòng)更新 ， 無(wú)須前臺(tái)操作 。 ： 接待員輸入會(huì)員信息時(shí)應(yīng)仔細(xì)核對(duì)輸入內(nèi)容是否正確 ， 保證與客人填寫的申請(qǐng)單內(nèi)容一致 。 ?客人換房 、 續(xù)住均通過在房態(tài)圖中對(duì)選中房間鼠標(biāo)右鍵點(diǎn)擊后 “ 修改 ” 功能進(jìn)入 “ 客房情況 ” 界面實(shí)現(xiàn) 。 散客預(yù)訂要關(guān)心預(yù)訂動(dòng)態(tài) ， 做好房間的預(yù)留 。 但一定要客人留下手寫憑證 。 折扣： 早到房費(fèi) 、 晚退房費(fèi)均需人工判斷是否需要加收 ， 管理人員可通過查看 “ 當(dāng)日提前進(jìn)店客人明細(xì)表 ” 和 “ 當(dāng)日延時(shí)結(jié)帳客人明細(xì)表 ” 中房費(fèi)為 0的項(xiàng)目進(jìn)行審核 。 若日班未全部完成應(yīng)移交給下一班 ， 夜班應(yīng)盡量在 21： 00以前另行打印再進(jìn)行催收 ， 如太晚的話會(huì)影響客人休息 。 外客賬處理： 客人簽單金額只允許在其預(yù)付金金額或信用額度之內(nèi) ，其余當(dāng)場(chǎng)結(jié)清 。 分類賬查詢： 系統(tǒng)的流量統(tǒng)計(jì)可以反映今后某一段時(shí)間內(nèi)的客房入住 、 預(yù)定 、 離店情況 ， 為控制預(yù)訂提供參考 。 ?物品租借只能通過 “ 前臺(tái)輔助 ” 功能中設(shè)置實(shí)現(xiàn) ， 辦理退房時(shí) ， 系統(tǒng)會(huì)提示有物品未歸還 ， 但可不執(zhí)行歸還讓客人辦理離店手續(xù) 。 接待員應(yīng)保持和樓層服務(wù)員的聯(lián)系 ， 及時(shí)輸入， 確保房態(tài)的及時(shí)更新 。 保險(xiǎn)箱的鑰匙由財(cái)務(wù)保管 ， 密碼由主管掌控 。 ?接待員班審結(jié)束后將結(jié)帳單 、 收據(jù) 、 登記單等分類整理 ， 將結(jié)帳單 、 收據(jù)交由主管查看 ， 核對(duì)完成第二天早上交財(cái)務(wù) ， 登記單按當(dāng)?shù)毓簿忠蟛僮?。 總臺(tái)班審（審本班次賬款） ： 當(dāng)班日志是對(duì)接待員當(dāng)班時(shí)間內(nèi)所有操作的匯總 ， 當(dāng)天以此接待員身份登錄進(jìn)行的所有操作均按類別記錄在日志中 。 核對(duì)時(shí)把結(jié)賬方式為 “ 信用卡 ” 的結(jié)賬單金額相加 ， 與其一致則正確 。 當(dāng)班日志： 注意：操作員在完成一個(gè)班次的工作后 ， 必須保證清空當(dāng)班日志 ， 以保證每班次賬目數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性 。 ?財(cái)務(wù)準(zhǔn)備 “ 一 ” 簿、 “ 一 ”表 營(yíng)業(yè)款保險(xiǎn)箱開啟登記簿 ?營(yíng)業(yè)款