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某餐飲公司員工滿意度調(diào)查手冊-免費閱讀

2025-08-20 03:00 上一頁面

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【正文】 中調(diào)網(wǎng)積累了近十年的內(nèi)部市場調(diào)查經(jīng)驗,堅持以客戶為導向,根據(jù)客戶行業(yè)特點和企業(yè)自身特點為客戶量身定做,以真實的調(diào)查數(shù)據(jù)、客觀的態(tài)度、科學的方法、專業(yè)的服務流程以及優(yōu)秀的專家團隊為客戶提供專業(yè)的咨詢方案,最終與企業(yè)建立以保密和坦誠為基礎(chǔ)的緊密可靠的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。D、企業(yè)人資部門面臨困惑。B、調(diào)查內(nèi)容的選擇與設計不合理。以下是工作改進計劃的步驟:  ☆SWOT分析  ☆根據(jù)調(diào)查結(jié)果,確定主要問題  ☆成立35人解決問題小組  ☆深入探討并提出解決問題方案  ☆制定管理改進計劃并落實執(zhí)行  真功夫全公司范圍內(nèi)進行項目總結(jié)、通報和宣傳  1)執(zhí)行小組根據(jù)項目執(zhí)行方案進度分階段通報相關(guān)領(lǐng)導,并及時總結(jié)—調(diào)整;  2)中調(diào)網(wǎng)配合貴公司的項目執(zhí)行進度進行指導,及時提供相關(guān)建議。通過進行科學的員工滿意度調(diào)查,得到員工滿意度量化的數(shù)據(jù),為企業(yè)構(gòu)建完整統(tǒng)一的人力資源管理體系及設計合理的薪酬體系和績效管理方案提供科學依據(jù)。沒有員工滿意度這個源,顧客滿意度這個流也就無從談起。在公司內(nèi)部開展經(jīng)常性的員工滿意度調(diào)查,對公司經(jīng)營和管理做出經(jīng)常性的反思,通過調(diào)查研究獲取企業(yè)經(jīng)營管理中的前瞻性數(shù)據(jù),并適時調(diào)整經(jīng)營決策,只有這樣企業(yè)才能保持基業(yè)長青。4)體現(xiàn)企業(yè)對員工的信任和尊重,從而提高員工士氣,增強企業(yè)的向心力和凝聚力。員工滿意度調(diào)查既可以發(fā)現(xiàn)不足之處進行對癥下藥,又可以發(fā)現(xiàn)優(yōu)點、優(yōu)勢以便繼續(xù)保持和發(fā)揚。而當這三種方式越來越普遍時,也是該建議公司開展員工滿意度調(diào)查的時候了。提升員工士氣的方法也就是提升員工滿意度的方法,如企業(yè)理念教育;崗位理念教育;獎勵機制;堅持消除不滿情緒;和員工打成一片,身先士卒;合理的薪水、福利;良好的工作環(huán)境;團結(jié)一心等。以有價值的一線CSI和ESI信息為基礎(chǔ),可以更好地保證企業(yè)的持續(xù)改善、持續(xù)發(fā)展。由員工滿意度價值鏈模型可以看出,企業(yè)只有實現(xiàn)了增長和贏利,企業(yè)終極價值才可能實現(xiàn),股東才可能滿意。員工滿意度調(diào)查的真正目的——幫助真功夫跨越餐飲連鎖業(yè)面臨的兩道坎,走出連而不“鎖”的怪圈,為企業(yè)管理提升、人才培養(yǎng)與儲備尋求突破;并通過改善員工態(tài)度增加企業(yè)績效!四、ESI內(nèi)涵、作用簡介ESI內(nèi)涵與作用員工滿意度(也稱工作滿意度)是員工對其工作中所包含的各項因素進行評估的一種態(tài)度的反映。員工滿意是人力資源管理和組織管理的切入點和終極目標!三、ESS調(diào)研預期目標通過開展員工滿意度調(diào)查,搜集真實客觀的數(shù)據(jù),建立起企業(yè)內(nèi)部的員工滿意度評價體系,作為真功夫平衡計分卡的組成部分。企業(yè)經(jīng)營者只有真正了解自己的企業(yè),才能制定出可行的企業(yè)戰(zhàn)略并有效的推動執(zhí)行。至于具體已經(jīng)出現(xiàn)或可能會出現(xiàn)什么樣的問題,需要調(diào)查研究還能確定,正所謂“沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)”。借助員工滿意度調(diào)查工具,企業(yè)管理者可以有針對性地收集員工對企業(yè)管理經(jīng)營的回饋信息,幫助企業(yè)改善內(nèi)部管理,從而獲得持續(xù)發(fā)展。“人才荒”與最低工資標準自2004年以來,一向以“人才高地”著稱的珠三角經(jīng)歷著前所未有的“人才荒”,大多數(shù)餐飲企業(yè)都不同程度地患有對普通服務員、廚師、連鎖骨干以及中高層管理人員的“饑渴癥”。譬如馬蘭拉面,授權(quán)了大量的加盟店,其加盟店的數(shù)量占50%以上,這樣的后果就是加盟商只為自身利益考慮,對馬蘭拉面的品牌造成了損害,同時影響其利潤,回收自然就在所難免了。員工滿意度調(diào)查手冊真功夫餐飲管理有限公司目 錄一、項目背景 3餐飲連鎖經(jīng)營和特許經(jīng)營是趨勢 3我國餐飲連鎖業(yè)面臨兩道坎 3餐飲連鎖,如何走出連而不“鎖”的怪圈 3“人才荒”與最低工資標準 3管理思路新趨勢——關(guān)注員工,樹立內(nèi)部營銷理念 3二、客戶現(xiàn)狀 4企業(yè)概況 4現(xiàn)狀與問題 4管理人人都懂,但卻無的放矢 5建議在真功夫開展一次全員的員工滿意度調(diào)查 5三、ESS調(diào)研預期目標 5四、ESI內(nèi)涵、作用簡介 6ESI內(nèi)涵與作用 6ESI調(diào)查如何影響企業(yè)管理 7五、員工滿意度調(diào)查在解決企業(yè)現(xiàn)實問題中的具體作用 8六、ESS總體思路與步驟 10項目規(guī)劃 10設計工作滿意度問卷 10實施調(diào)查/結(jié)果分析 10分級進行結(jié)果反饋 10工作改進行動計劃 10真功夫全公司范圍內(nèi)進行項目總結(jié)、通報和宣傳 11七、項目組織與實施進度 11八、為什么要由第三方進行調(diào)查 13企業(yè)自行調(diào)查容易掉入的“陷阱” 13企業(yè)自行調(diào)查與專業(yè)機構(gòu)調(diào)查的區(qū)別 13九、為什么要選擇中調(diào)網(wǎng) 14中調(diào)網(wǎng)與一般調(diào)查公司的區(qū)別 14中調(diào)網(wǎng)調(diào)查優(yōu)勢 15十、附件 15 真功夫餐飲管理有限公司員工滿意度調(diào)查項目建議書一、項目背景餐飲連鎖經(jīng)營和特許經(jīng)營是趨勢隨著國民經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭,餐飲消費成為拉動全年消費需求穩(wěn)定增長的重要力量。門檻二,受限于標準化和工業(yè)化:如果不能解決標準化、工業(yè)化問題,那么中式餐飲永遠也成不了連鎖主流。一方面是外部的“人才荒”變成企業(yè)內(nèi)部“人才慌”,另一方面是廣東省企業(yè)職工最低工資標準的上調(diào),企業(yè)經(jīng)營成本增加。員工滿意度與企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系如圖1。(2)經(jīng)理人減負與中層主管能力提升。正因為此,定期開展員工滿意度調(diào)查能夠為管理者提供關(guān)于員工如何感覺他們的工作環(huán)境的有價值的反饋信息。通過開展員工滿意度調(diào)查,對公司目前的企業(yè)經(jīng)營管理現(xiàn)狀進行全面、深入的調(diào)研,在掌握客觀、真實數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上,進行充分全面的分析,再集合不同專家的意見,提供有針對性的改進建議和方案。滿意是一種主觀感受,滿意度是主觀感受性(即感受程度)的指標,包括主觀期望(內(nèi)在需要)和客觀滿足兩個方面。增長和贏利離不開客戶的滿意和忠誠,沒有了客戶的滿意和忠誠,企業(yè)的增長和贏利就成了空談。經(jīng)理層如何從ESI調(diào)查中獲益,分析一下組織執(zhí)行力就很清楚了?! ≈劣诰唧w是什么因素影響了員工士氣或員工滿意度,最好的方式是通過ESI調(diào)查,分析企業(yè)的政策、管理制度、內(nèi)部服務質(zhì)量,確認這些管理措施的適應性與有效性,根據(jù)調(diào)查結(jié)果修正、完善管理方法與方式。通過ESI調(diào)查,可以體現(xiàn)對員工的重視與信任,從而消除員工的抵觸情緒和“等靠要”心理,激發(fā)員工工作的主動性與積極性。同時,通過員工滿意度調(diào)查既可以找出真功夫現(xiàn)階段出現(xiàn)的主要問題,以便改進,又可以診斷公司的潛在問題,以便及時預防。員工滿意度調(diào)查體現(xiàn)了管理的民主化,調(diào)動了員工參與管理的積極性,提高了員工主人翁的責任感,提高工作主動性和工作效率。6)有助于公司培育“以人為本”的企業(yè)文化,有效地吸引人才和留住人才。不關(guān)注員工滿
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