【正文】 工程 168。安保 168。其他 168。在用 168。 地面和墻瓷磚168。 檢查臉盆底架168。 所有的皮線（如果需要更換）168。 檢查廁所坐板168。 檢查客房門鎖是否容易操作 168。 檢查雙門鎖頭168。 檢查門把手168。（1）噴淋系統(tǒng)如非正常，噴頭損壞，管道破裂出現(xiàn)漏水時(shí)，應(yīng)先用消防水帶套進(jìn)噴頭口將水排在鄰近客房浴缸內(nèi)或坐廁內(nèi)，迅速通知相關(guān)人員，并關(guān)閉相關(guān)樓層總閥，打開未端排水，迅速修復(fù)至正常狀態(tài)，以上適用于2層～30層，如相關(guān)閥門失靈應(yīng)迅速關(guān)閉2樓相關(guān)樓層濕式報(bào)警器出口閥門。C聯(lián)系保安部備好區(qū)域的門鎖鑰匙，以備急需。D由一名專業(yè)人員手持電磁制動(dòng)器釋放桿，放入電磁制動(dòng)器上的適當(dāng)位置，將制動(dòng)臂扳開，致使轎廂移動(dòng)。 員工的獎(jiǎng)懲必須依據(jù)考核的結(jié)果。 一旦確定了培訓(xùn)計(jì)劃，就要不折不扣執(zhí)行。物品出庫(kù)嚴(yán)格遵守“先進(jìn)先出”制度，不無單發(fā)貨； 定期和不定期整理庫(kù)房，物品保管良好，無損壞、無銹蝕； 定期盤點(diǎn)，物賬相符。（6）客房檢查維護(hù)結(jié)束后，請(qǐng)主管、店長(zhǎng)檢查驗(yàn)收并簽字。（7） 更換燈泡和燈管時(shí)應(yīng)切斷電源，禁止用濕布擦拭燈頭和開關(guān)等部件，嚴(yán)禁非專業(yè)人員進(jìn)行操作。 3．二級(jí)保養(yǎng)（即年保）：（6） 更換或修復(fù)損壞零件，檢查、調(diào)整有關(guān)部件；（7） 修研（刮）主要零件的磨損部位，修復(fù)基準(zhǔn)面的磕碰傷等狀況；（8） 進(jìn)行定期（周期）清洗、換油；（9） 清掃、檢查、調(diào)整電氣元件，檢查保養(yǎng)電機(jī)；（10） 檢查測(cè)定設(shè)備主要精度、性能；調(diào)整傳動(dòng)部位；（11） 排除隱性故障，治理四漏（漏水、漏電、漏氣、漏油）現(xiàn)象；（12） 清洗設(shè)備各部位的油跡、污垢。（2） 工程人員的緊急搶修按重要性進(jìn)行分類，優(yōu)先順序?yàn)椋河绊懢频晷蜗蟮?，直接影響客人使用的，?huì)影響客人使用但有時(shí)間進(jìn)行調(diào)整的和后臺(tái)支持部門的設(shè)備損壞或故障。（5） 對(duì)部分易耗物料，工程人員可根據(jù)歷史經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)，每周統(tǒng)一領(lǐng)用，領(lǐng)用后，由工程人員自行負(fù)責(zé)管理，實(shí)用實(shí)銷，月末盤點(diǎn)并做退倉(cāng)處理。（7） 發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)整改、報(bào)告。（5） 當(dāng)班時(shí)間內(nèi)一般不得會(huì)客，未經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)，不得帶他人進(jìn)入酒店參觀。詳細(xì)記錄巡檢情況，整理歸檔。檢查供水壓力檢查水泵工作狀態(tài)檢查主要閥門情況檢查水箱衛(wèi)生情況填寫巡檢記錄工作程序工作步驟(1)檢查壓力表是否損壞；(2)檢查壓力表讀數(shù)是否正常。填寫巡檢記錄、整理存檔。注意事項(xiàng) 對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢修不要麻痹大意，每天都要認(rèn)真檢修。工程部負(fù)責(zé)人統(tǒng)籌協(xié)調(diào)通知施工影響部門組織實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)搶修故障記錄 在其他營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行維修時(shí)，需報(bào)修部門人員在場(chǎng)配合，不得隨意動(dòng)用現(xiàn)場(chǎng)與維修無關(guān)的物品，保持維修現(xiàn)場(chǎng)整潔，維修結(jié)束后清理現(xiàn)場(chǎng)，做到無施工痕跡。 隨時(shí)了解維修員工作完成情況和所處位置。 報(bào)修部門應(yīng)說明維修項(xiàng)目和準(zhǔn)確地點(diǎn)。 工作完成后，主管領(lǐng)導(dǎo)按質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)檢查工作完成情況。 根據(jù)保養(yǎng)記錄制定保養(yǎng)計(jì)劃，要求內(nèi)容詳盡、合理。 準(zhǔn)確描述設(shè)備技術(shù)狀態(tài)。 嚴(yán)格按照各工種技術(shù)操作規(guī)范施工。 進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。 按照檢修計(jì)劃，調(diào)整工作安排。 漢庭酒店連鎖工程手冊(cè)連鎖店管理部2007年6月目 錄一、崗位描述………………（ 3 ）頁(yè)二、業(yè)務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)…………（ ）頁(yè)三、管理制度………………（ ）頁(yè)四、應(yīng)急預(yù)案………………（ ）頁(yè)五、應(yīng)用表格………………（ ）頁(yè) 一、崗位描述——工程維修工1．1直屬上級(jí)：值班經(jīng)理 1．2崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)酒店日常維修，負(fù)責(zé)設(shè)備保養(yǎng)和維護(hù)，定期檢查客房、餐廳和公共區(qū)域設(shè)施，保持酒店設(shè)備完好；負(fù)責(zé)為賓客提供上網(wǎng)和長(zhǎng)途電話技術(shù)咨詢和協(xié)助；負(fù)責(zé)保證酒店設(shè)備安全；負(fù)責(zé)酒店消防設(shè)施的維護(hù)和檢修；負(fù)責(zé)管理酒店設(shè)備供應(yīng)商資料，協(xié)調(diào)與設(shè)備供應(yīng)商的關(guān)系；負(fù)責(zé)按時(shí)抄水電煤表，編制能源報(bào)告；上級(jí)交辦的其他工作；1．3工作內(nèi)容1．3．1每日工作：1) 按總經(jīng)理批準(zhǔn)的計(jì)劃，完成每日2~3間保養(yǎng)客房；（填客房檢修記錄）2) 完成每日?qǐng)?bào)修項(xiàng)目；（每項(xiàng)維修項(xiàng)目需填報(bào)修單，并由客房主管或值班經(jīng)理簽字驗(yàn)收，寫清維修用料情況）3) 每日抄表,完成能源報(bào)告，入指定文件夾存檔；4) 完成當(dāng)日計(jì)劃保養(yǎng)，并在計(jì)劃保養(yǎng)本中做記錄；5) 巡視重要設(shè)備區(qū)域，并填寫設(shè)備區(qū)巡視檢查記錄；(,)6) 完成每日計(jì)劃衛(wèi)生，并填寫設(shè)備區(qū)巡視檢查記錄，在進(jìn)入原因中寫明“計(jì)劃衛(wèi)生”；（電梯機(jī)房、配電間、水泵房、工具零件倉(cāng)庫(kù)）7) 按時(shí)巡視檢查廚房煤氣管道、灶臺(tái)，并在廚房檢查記錄表中簽字；（各酒店書面上墻公布餐廳收市時(shí)間進(jìn)行檢查）8) 全店公共區(qū)域和后場(chǎng)巡視一次；9) 隨時(shí)迅速處理緊急維修和賓客的維修項(xiàng)目；10) 將當(dāng)日?qǐng)?bào)修單整理裝訂成冊(cè)，將未完成報(bào)修項(xiàng)目的報(bào)修單復(fù)印至總經(jīng)理或助理，說明原因； 11) 下班前向值班經(jīng)理交當(dāng)日交班報(bào)告，歸還工具間設(shè)備間鑰匙；(工具間鑰匙、對(duì)講機(jī)、未完成保養(yǎng)、未完成維修、當(dāng)日特殊事件)12) 隨時(shí)應(yīng)上級(jí)要求完成其他工作任務(wù)；1．3．2每月工作1) 完成每月計(jì)劃保養(yǎng)項(xiàng)目；2) 參加值班經(jīng)理和安保參加的每月安全檢查3) 每月5日完成能源報(bào)告交總經(jīng)理4) 參加崗位培訓(xùn)；5) 每月全面檢查公共區(qū)域設(shè)施一次，填寫酒店公共區(qū)域維護(hù)保養(yǎng)檢查表，抄總經(jīng)理，并落實(shí)有關(guān)維修工作；1．3．4每季工作1) 完成季度計(jì)劃保養(yǎng)項(xiàng)目；2) 汛期完成防汛防臺(tái)檢查；3) 冬季防火防凍檢查；4) 完成消防設(shè)備測(cè)試；5) 參加酒店組織的消防演習(xí)；二、業(yè)務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)制定計(jì)劃糾正維修人員的技術(shù)錯(cuò)誤。 如發(fā)生人員傷亡，積極組織救助。 工程人員根據(jù)故障情況，進(jìn)行搶修。 控制勞動(dòng)成本，避免浪費(fèi)。 注意消防安全。 保持設(shè)備干凈，機(jī)房干凈，工作場(chǎng)地干凈。 日常維修保養(yǎng)工作要先有切實(shí)可行的計(jì)劃。填寫檢修記錄閥門、管路燃燒器壓力表水位表供油系統(tǒng)燃?xì)鈮毫θ加腿細(xì)夤ぷ鞒绦蚬ぷ鞑襟E(1)檢查水位表有無損壞；(2)檢查爐內(nèi)水位是否正常。(1)軸承溫度是否正常；(2)機(jī)體有無振動(dòng)及異常響聲；(3)聯(lián)軸節(jié)填料松緊情況，排除不正常的漏水現(xiàn)象； (4)潤(rùn)滑油是否足夠，油封是否完好。操作系統(tǒng)檢測(cè)主機(jī)檢修備用電源檢測(cè)檢修記錄漢庭酒店連鎖 內(nèi)部文件請(qǐng)勿外傳 第 37 頁(yè) 共 38 頁(yè)工作程序工作步驟(1)外觀檢查，有無積塵和異物；(2)檢查主機(jī)運(yùn)行有無過熱、異常噪音的現(xiàn)象；(3)檢查中繼線信號(hào)是否正常；(4)打印運(yùn)行報(bào)告，查看設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)。（6） 維修工作完成后必須做到“工盡、料清、場(chǎng)地凈”。（8） 制定設(shè)施設(shè)備安全事故處理預(yù)案，以保證發(fā)生事故時(shí)能夠做到妥善處理，協(xié)調(diào)有序，減少損失。（6） 每日出納發(fā)放物品后，及時(shí)按電腦操作規(guī)程將資料輸入酒店的財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)，并將《物品領(lǐng)用單》匯總用于每個(gè)月底做報(bào)表。（3） 工程人員對(duì)報(bào)修項(xiàng)目進(jìn)行分類，將報(bào)修單進(jìn)行簡(jiǎn)單批注后，派工維修。（13） 對(duì)于具備自檢功能的設(shè)備，根據(jù)故障顯示進(jìn)行保養(yǎng)、維修。（8） 照明設(shè)備的回路中不得有任何缺陷，以免引起對(duì)其他設(shè)備的損壞。（7）本制度與日常巡視檢修和正常維修制度不應(yīng)發(fā)生沖突。（3）設(shè)備機(jī)房檢查細(xì)則 做到三凈（設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場(chǎng)地干凈），四不漏（不漏電、不漏油、不漏水、不漏氣），五良好（使用性能良好、密封良好、潤(rùn)滑良好、緊固良好、調(diào)整良好）。 培訓(xùn)是高成本的，要在培訓(xùn)的過程中保持紀(jì)律。考核內(nèi)容 員工紀(jì)律 員工敬業(yè)精神 員工團(tuán)隊(duì)合作精神 業(yè)務(wù)技能 日常工作情況四、應(yīng)急預(yù)案（1）確認(rèn)故障電梯轎廂位置在進(jìn)行救援被困乘客時(shí)，首先應(yīng)確保自身安全，由機(jī)房控制柜轎廂位置確認(rèn)指示燈確認(rèn)轎廂位置。為避免轎廂升降速度過快而發(fā)生危險(xiǎn)，操作應(yīng)斷續(xù)進(jìn)行，直至蜂鳴器停止發(fā)聲為止；E注意如轎廂停于最高層用廳門以上位置或最低層廳門以下位置時(shí)，不能只用電磁制動(dòng)器釋放桿扳開制動(dòng)器，應(yīng)將曳引電動(dòng)機(jī)軸端蓋拆除，并裝上旋柄；然后使用電磁制動(dòng)器釋放桿扳開制動(dòng)器制動(dòng)手臂，同時(shí)，另一專業(yè)人員手握旋柄，用人力盤絞，使轎廂向正確位置移動(dòng)。（3）臺(tái)風(fēng)暴雨前后的工作A針對(duì)氣象臺(tái)發(fā)布的臺(tái)風(fēng)或暴雨信號(hào)，各班組提前對(duì)所轄區(qū)域檢查，確保無隱患。（2）消防系統(tǒng)：如遇消防栓閥門漏水或立管破裂，迅速關(guān)閉總閥。 檢查冷熱水；168。 燈罩（修理或更換）168。 墻開關(guān)是否褪色，檢查是否清潔及安全168。 有線電視天線插頭（根據(jù)需要應(yīng)檢查修理）168。 檢查抽屜導(dǎo)軌（如果需要應(yīng)當(dāng)潤(rùn)滑）168。 檢查床頭板168。 檢查地板地毯168。封存 168。工程 168。總經(jīng)理(助理)168。值班經(jīng)理 168。其他 168。值班經(jīng)理 168?？偨?jīng)理(助理)168。 檢查墻面油漆和地板油漆檢修人：驗(yàn)收人：審核：漢庭酒店每日能源報(bào)告日期： 天氣： 氣溫： 客房出租間數(shù)： 當(dāng)日用水量當(dāng)日用電量當(dāng)日用氣量抄表時(shí)間抄表時(shí)間抄表時(shí)間今日抄見數(shù)昨日抄見數(shù)今日抄見數(shù)昨日抄見數(shù)今日抄見數(shù)昨日抄見數(shù)制表人： 能 源 月 報(bào) 年 月項(xiàng)目水電氣油月初抄見數(shù)月末抄見數(shù)本月用量計(jì)量單位單價(jià)格本月金額本月客房出租間數(shù)單間消耗量