【正文】 這次課程設(shè)計(jì)終于順利完成了，在設(shè)計(jì)中遇到了很多問題，最后通過查資料和小組成員的相互協(xié)助，終于游逆而解。我的任務(wù)是層次分析法在連鎖超市配送模式中的應(yīng)用，在加深對層次分析法認(rèn)識(shí)的同時(shí)，鞏固了以前所學(xué)的知識(shí)。visio軟件的基本操作我也學(xué)會(huì)了不少，并且會(huì)運(yùn)用Microsoft特別是連鎖零售企業(yè),它們通過共同配送物流系統(tǒng)可將商品進(jìn)行統(tǒng)一籌劃、組織、整合,實(shí)現(xiàn)商品配送的規(guī)?；?、降低物流成本、提高客戶服務(wù)水平、擴(kuò)大銷售和服務(wù)對象、減少重復(fù)性運(yùn)輸和緩解社會(huì)交通緊張狀況等。配送中心根據(jù)企業(yè)規(guī)模發(fā)展對人才的需求，引進(jìn)經(jīng)營、管理、采購、配送方面的人才，充分提高服務(wù)質(zhì)量，使配送中心的運(yùn)作達(dá)到最優(yōu)狀態(tài)。在城市范圍內(nèi)，蘇果連鎖超市通常采用單層次網(wǎng)絡(luò)體系，由共同配送中心獨(dú)立完成從進(jìn)貨到配裝、交貨等一系列活動(dòng)，面向的客戶群是蘇果連鎖超市各門店。如圖62所示。6) 管理松散，員工素質(zhì)低馬群物流配送中心的員工基本是從周邊農(nóng)村招聘過來的，文化程度相對較低。當(dāng)工作人員接收貨物后，需進(jìn)行分揀再加工，這樣一來將大大增加人員勞動(dòng)強(qiáng)度，蘇果超市物流配送中心只承擔(dān)著倉庫和運(yùn)輸?shù)慕巧?，若不對其進(jìn)行模式轉(zhuǎn)變，將直接導(dǎo)致物流配送效率降低，運(yùn)營成本升高。因?yàn)榇祟惿唐返奶厥庑?需由供應(yīng)商自行送貨。中央配送中心區(qū)域配送中心區(qū)域配送中心城市配送中心城市配送中心城市配送中心城市配送中心末端配送中心末端配送中心末端配送中心末端配送中心末端配送中心末端配送中心末端配送中心末端配送中心（2）兩級(jí)或雙層次的網(wǎng)絡(luò)體系雙層次配送網(wǎng)絡(luò)體系由三部分組成，區(qū)域配送中心、城市配送中心、多貨主。表42 各個(gè)層次上各要素的組合權(quán)重計(jì)算方法對象 組合權(quán)重計(jì)算公式B層要素組合權(quán)值 W(Bi)=WA(Bi)，i=1,2,3C層要素Cij的組合權(quán)值 W(Cij)= WA(Bi)WB(Cij)，i=1,2,3；j=1D層要素Dk的組合權(quán)值 W(Dk)= k=1,2,3,4W(Cij)、W(Bij)分別表示Cij的組合權(quán)重向量和Cij關(guān)于Bi的相對權(quán)重向量。AHP法中的判斷矩陣的最大特征值和對應(yīng)的特征向量不需要很高的精度,可采用近似方法，常用的方法有和法和根法。對于連鎖超市來說,不同的物流運(yùn)作模式選擇帶來的物流服務(wù)應(yīng)變的能力是不同的。在當(dāng)前社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中,市場瞬息萬變,無論是消費(fèi)者還是企業(yè)用戶都對物流服務(wù)提出了更高的要求。④物流作業(yè)成本:特定物流運(yùn)作模式下的物流作業(yè)產(chǎn)生的直接成本(包括采購費(fèi)用、倉儲(chǔ)費(fèi)用、訂貨處理費(fèi)用、包裝加工費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用等)。在這里將蘇果超市物流運(yùn)作模式選擇問題所包含的主要因素,劃分為目標(biāo)層、準(zhǔn)則層、指標(biāo)層、方案層等四個(gè)不同層級(jí),并用框圖的形式闡述各因素的從屬關(guān)系和各層次間的階梯結(jié)構(gòu)。共同配送的一般運(yùn)作過程如圖34所示。第三方物流配送中心服務(wù)特點(diǎn)，主要是為了強(qiáng)化自身核心業(yè)務(wù)、降低投資風(fēng)險(xiǎn)。(6)保質(zhì)期，由于消費(fèi)品通常有不同的保質(zhì)期，需要進(jìn)行有針對性的保質(zhì)期管理。配送做為連鎖經(jīng)營的核心，是連鎖經(jīng)營順利實(shí)施的紐帶。(2)連鎖經(jīng)營企業(yè)形象統(tǒng)一的。第二章 連鎖超市物流配送概述超市也稱為超級(jí)市場，是一種大型多部門的，顧客自我服務(wù)的零售店。,將大大的制約連鎖企業(yè)發(fā)展。國內(nèi)連鎖企業(yè)各方面條件都不及外資連鎖企業(yè),所以國內(nèi)連鎖企業(yè)應(yīng)盡早解決企業(yè)向前發(fā)展中存在的問題,早日實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)。3)國內(nèi)連鎖企業(yè)通常采用的是供應(yīng)商直接供貨的配送方式,不同產(chǎn)品的供應(yīng)商將產(chǎn)品直接配送給國內(nèi)連鎖企業(yè)各門店,企業(yè)各門店將為此增加更多的成本 支,如增加人手裝卸貨物等。共同配送作為一項(xiàng)特殊的綜合性物流活動(dòng),順應(yīng)社會(huì)化大生產(chǎn)發(fā)展的客觀要求,己成為連鎖企業(yè)提高生產(chǎn)效率的重要手段,它為加快世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展和我國市場經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出重大貢獻(xiàn)的國內(nèi)外連鎖企業(yè)采用共同物流配送方式有著重大的發(fā)展意義和作用。連鎖經(jīng)營經(jīng)過百余年的發(fā)展，形成了正規(guī)連鎖、特許經(jīng)營連鎖和自由連鎖等三種主要類型。(5)統(tǒng)一的核算制度是連鎖超市區(qū)別于其他經(jīng)營實(shí)體的關(guān)鍵，連鎖超市各門店根據(jù)總部對連鎖企業(yè)制定的標(biāo)準(zhǔn)來決定各個(gè)門店的工資獎(jiǎng)金。而且這些貨品每一次的運(yùn)送量都不會(huì)很大，這無疑加重了對連鎖超市物流配送的要求；(2)門店配送參差不齊：連鎖超市大多在一個(gè)城市會(huì)有很多營業(yè)點(diǎn)，或者在不同城市都設(shè)有網(wǎng)點(diǎn)，這樣一來，不同門店因?yàn)樗幍囟魏拖M(fèi)區(qū)域的差別而存在銷售差異；要綜合處理所有網(wǎng)點(diǎn)的連鎖配送，成為連鎖超市的一大難題；(3)拆零，大部分供應(yīng)商為節(jié)省物流成本，采用大包裝供貨，配送中心需要根據(jù)店鋪的訂貨量進(jìn)行分揀、拆零。特別對食品類貨物提供優(yōu)質(zhì)高效的配送服務(wù)。第三方物流配送模式如圖33所示。(2)由判斷矩陣計(jì)算被比較元素對于該準(zhǔn)則的相對權(quán)重。②投資風(fēng)險(xiǎn):投資某種物流運(yùn)作模式必須承擔(dān)的各類風(fēng)險(xiǎn),如技術(shù)的過早更新?lián)Q代造成技術(shù)提前艇值,設(shè)備掉價(jià)等。②物流作業(yè)技術(shù):先進(jìn)的現(xiàn)代物流作業(yè)技術(shù)能夠極大的降低物流作業(yè)的成本,提高物流服務(wù)的水平。對物流服務(wù)水平要求的高低會(huì)影響到物流運(yùn)作模式的選擇,因?yàn)椴煌奈锪鬟\(yùn)作模式在成本節(jié)約、供貨保障等方面存在很大的不同。表41 判斷矩陣A物流成本B1 物流服務(wù)B2 管理與技術(shù)B3物流成本B1物流服務(wù)B2管理與技術(shù)B31 B2/B1 B3/B1B1/B2 1 B3/B2B1/B3 B2/B3 1層次單排序是指根據(jù)判斷矩陣,計(jì)算對上層某因素(評判規(guī)則)而言,本層次與之相關(guān)的因素的重要性次序的權(quán)值。D=(D1，D2，D3，D4 )。此結(jié)果表明,物流運(yùn)營模式D4即共同配送模式在模式選擇問題中所占比重最大,應(yīng)該選擇此種模式。其工作流程如下圖所示?？傮w作業(yè)流程圖如下：向供應(yīng)商采購定位儲(chǔ)存訂單處理采購作業(yè)驗(yàn)收入庫流通加工揀貨配貨裝車運(yùn)貨商品在庫保管門店門店門店搬運(yùn)盤點(diǎn)搬運(yùn)圖57 配送中心運(yùn)作流程圖1）物流配送功能不健全物流配送功能要素多。只有轉(zhuǎn)變成共同配送中心后，配送中心才能規(guī)避各種各樣的問題。蘇果超市共同配送