麥當(dāng)勞員工培訓(xùn)發(fā)展手冊-成為麥當(dāng)勞餐廳經(jīng)理-免費閱讀
【正文】 麥當(dāng)勞中國漢堡大學(xué)是麥當(dāng)勞全球第7所企業(yè)大學(xué)。 表現(xiàn)優(yōu)秀的第二副理將晉升至第一副理的位置，還有機(jī)會到麥當(dāng)勞訓(xùn)練的最高學(xué)府——“麥當(dāng)勞漢堡大學(xué)”學(xué)習(xí)。實習(xí)過程中，受訓(xùn)者將拓展餐廳的系統(tǒng)知識并運用到工作中去。V”，即訓(xùn)練如何在工作中傳遞我公司的核心價值“品質(zhì)、服務(wù)、清潔和價值”；“基本人際關(guān)系技巧”，即訓(xùn)練最基本的人際關(guān)系和溝通技巧；“顧客滿意和重新贏回顧客”，即引導(dǎo)他們從最佳的服務(wù)理念出發(fā)，如何令光臨餐廳的每位顧客滿意。訓(xùn)練資料和訓(xùn)練程序都由員工訓(xùn)練員和餐廳管理組跟蹤負(fù)責(zé)，他們共同為員工制定個人訓(xùn)練計劃，并在餐廳中循序漸進(jìn)地對員工開展訓(xùn)練，直至大家都能熟練掌握并嚴(yán)格執(zhí)行崗位標(biāo)準(zhǔn)。 麥當(dāng)勞中國訓(xùn)練、學(xué)習(xí)與發(fā)展副總裁兼麥當(dāng)勞中國漢堡大學(xué)校長李曼霞女士說得很好：“在麥當(dāng)勞，我們重視員工的成長以及工作的滿意度，這不僅僅因為這是我們應(yīng)該做的，更因為我們的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊和顧客都需要它。很多人在麥當(dāng)勞餐廳收獲了第一份工作經(jīng)驗，并踏上了通往成功的道路。從新員工加入餐廳的第一天起，學(xué)習(xí)、訓(xùn)練和發(fā)展就貫穿于員工的整個職業(yè)生涯。助跑：從訓(xùn)練員到員工組長員工組長將和社會招募的見習(xí)經(jīng)理一起，共同開始新一階段的學(xué)習(xí)和成長。培訓(xùn)為期五天，內(nèi)容包括“有效人事實務(wù)”、“通過個人領(lǐng)導(dǎo)能力提供QSCamp。該課程的講師團(tuán)隊由區(qū)域訓(xùn)練主管組成
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