河南大學(xué)工商管理學(xué)院畢業(yè)論文格式參考-免費(fèi)閱讀
【正文】 顧客趨向于追求一種消費(fèi)過程體驗(yàn)的與眾不同與享受超值?？傊?，酒店原材料采購的管理，是酒店經(jīng)營管理的一個(gè)重要組成部分。 與此同時(shí)，隨之而來的辦公自動(dòng)化與各類分支業(yè)務(wù)流程自動(dòng)化，也將為企業(yè)的運(yùn)作效率與成本帶來直接的益處。能夠通過電子平臺(tái)公開招投標(biāo)信息化管理流程、邀標(biāo)信息化管理流程，并且提供招投標(biāo)預(yù)警管理、招投標(biāo)歷史記錄查詢等功能，從而滿足酒店企業(yè)采購過程中各類招投標(biāo)管理的需要 強(qiáng)大的電子化供應(yīng)商績效管理。酒店企業(yè)集中采購模式在供應(yīng)商認(rèn)證流程中需要針對(duì)不同類型的供應(yīng)商來設(shè)定不同的認(rèn)證流程，企業(yè)需要集合自身的實(shí)際管理需要，通過信息化的采購平臺(tái)固化與監(jiān)控這些采購流程。即與工業(yè)企業(yè)，商業(yè)企業(yè)，物流企業(yè)或其他酒店業(yè)企業(yè)聯(lián)合建立全新，現(xiàn)代化，公司制的配送中心，采用這種方式可以分?jǐn)偼顿Y金額．第二種方式挖掘了原有的企業(yè)資源存量的潛力，有后發(fā)優(yōu)勢(shì)，第三種方式匯集了聯(lián)建各方資源增量的合力，有整合優(yōu)勢(shì)，因而都值得提倡。中國酒店采購網(wǎng) 中國酒店采購網(wǎng) 實(shí)行酒店物流外包物流外包也稱“第三方供應(yīng)鏈管理”，“第三方物流”。這些變化，都直接影響了酒店餐飲收入的提高。中國酒店采購網(wǎng) 中國酒店采購網(wǎng) 再造采購流程、建立采購管理信息系統(tǒng)之后，采購部門的工作重心將向會(huì)同相關(guān)職能部門、供應(yīng)商從整體上控制采購成本：參與對(duì)擬采購物料的價(jià)值分析，力爭以最低成本滿足產(chǎn)品服務(wù)的功能要求； 集成物料信息、資金信息，編制和審定采購預(yù)算及采購權(quán)限； 確定每種物料的合理采購量、安全庫存量，控制庫存資金占用；提出減少突發(fā)性采購的可行措施，提高響應(yīng)市場(chǎng)變化的靈敏度； 定期編制出供應(yīng)商業(yè)績報(bào)告，從中篩選出可持續(xù)合作的供應(yīng)商；即時(shí)跟蹤采購訂單進(jìn)度，嚴(yán)格監(jiān)督采購合同執(zhí)行過程，保證及時(shí)、有效供應(yīng)。采購成本2下降不僅體現(xiàn)在酒店現(xiàn)金流出的減少，而且直接體現(xiàn)在酒店成本的下降、利潤的增加，以及酒店競爭力的增強(qiáng)。在建立酒店供應(yīng)鏈體系時(shí)要充分考慮到酒店行業(yè)的特殊性，要運(yùn)用供應(yīng)鏈管理的原理考慮酒店實(shí)際。物流是若干領(lǐng)域經(jīng)濟(jì)活動(dòng)系統(tǒng)的、集成的、一體的現(xiàn)代概念?！洞蟛涣蓄嵃倏迫珪贰 ?，也經(jīng)常提供膳食與某些其他服務(wù)設(shè)施，以接待外出旅游者和非永久居住的人。酒店采購管理是酒店供應(yīng)鏈管理一個(gè)重要環(huán)節(jié),關(guān)于采購端供應(yīng)鏈管理，早已成為許多集團(tuán)化酒店企業(yè)的核心業(yè)務(wù)，更加在這個(gè)國內(nèi)酒店業(yè)整合與并購風(fēng)行的時(shí)代，成為可能創(chuàng)造競爭優(yōu)勢(shì)的潛力業(yè)務(wù)。由于材料采購成本占酒店?duì)I業(yè)成本的比例很高，因此，控制好酒店采購成本并使之不斷下降，是一個(gè)酒店企業(yè)不斷降低成本、增加利潤的重要和直接手段之一。正文（Mainbody）：要求作者在該部分真實(shí)、客觀、全面地反映自己的論點(diǎn)、研究內(nèi)容，具體展現(xiàn)創(chuàng)造性成果或新的研究成果。 一、論文格式規(guī)范論文題目：宋體，小二；[摘要]宋體，四號(hào)，加粗；摘要內(nèi)容: 宋體，小四；[關(guān)鍵詞]宋體，四號(hào)，加粗；關(guān)鍵詞內(nèi)容：宋體，小四；英文摘要[Summary] Times New Roman四號(hào)，加粗；英文摘要內(nèi)容：Times New Roman小四號(hào)；英文關(guān)鍵詞[Keywords] Times New Roman四號(hào)，加粗；，英文關(guān)鍵詞內(nèi)容：Times New Roman小四號(hào)；正文一級(jí)標(biāo)題：宋體，四號(hào)，加粗；正文二級(jí)標(biāo)題：宋體，小四號(hào)，加粗；正文：宋體，小四；1參考文獻(xiàn)：宋體，四號(hào)，加粗；1參考文獻(xiàn)的具體條目：宋體，小四；1文章添加頁碼，頁面右下角；1正文字?jǐn)?shù)要求：應(yīng)不低于5000字；1論文封面按學(xué)校發(fā)放的標(biāo)準(zhǔn)格式打印；1論文一式兩份二、論文結(jié)構(gòu)題目（Topic）：要求作者用最恰當(dāng)、簡明的詞語逼真地反映論文的特定內(nèi)容及所研究的范圍和深度，使人一目了然。不少于10篇，文章一般應(yīng)為近三年發(fā)表。特別在WTO后面向外資酒店企業(yè)開放競爭的大環(huán)境下，傳統(tǒng)的中國酒店企業(yè)們已經(jīng)或多或少的感受到了各種壓力。國外的一些權(quán)威辭典對(duì)酒店下過這樣的定義。％。作為酒店行業(yè)的供應(yīng)鏈與物流最大的區(qū)別是重新審視了供應(yīng)商在企業(yè)中的地位，它們不是可有可無、呼之即來、揮之即去的群體，企業(yè)和供應(yīng)商被利益的紐帶聯(lián)系在一起，互惠互利，雙方都因?qū)Ψ降拇嬖诙@得好處。二是實(shí)行積極的，多樣化的營銷戰(zhàn)略：對(duì)酒店集團(tuán)，須確保供應(yīng)；對(duì)單位酒店，應(yīng)重點(diǎn)拓展；對(duì)酒店行業(yè)以外的零售業(yè)企業(yè)，個(gè)體戶，消費(fèi)者，宜適當(dāng)兼顧，注重挖掘優(yōu)質(zhì)客戶，不斷提高客戶的忠誠度。中國酒店采購網(wǎng) 中國酒店采購網(wǎng) （二）再造采購工作流程，轉(zhuǎn)變采購部門職能。中國酒店采購網(wǎng) 中國酒店采購網(wǎng) 因此，酒店企業(yè)應(yīng)該順應(yīng)大勢(shì)、迎難而上，加大對(duì)現(xiàn)有酒店網(wǎng)頁和網(wǎng)站的資金投入和技術(shù)改造，逐步實(shí)現(xiàn)電子銷售和電子采購一體化的在線供應(yīng)鏈管理：推行并不斷改進(jìn)“為訂單而采購”的經(jīng)營模式，最大限度地縮減銷售物流與采購物流之間的中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)――庫存物流，按需求定供應(yīng)，以信息換庫存；再造銷售模式和采購模式，逐步實(shí)現(xiàn)在線、實(shí)時(shí)的電子銷售和在線、實(shí)時(shí)的電子采購并不斷提高其份額，向科技要效率，從市場(chǎng)爭效益。酒店
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