“相約粥吧”營銷策劃-免費(fèi)閱讀
【正文】 附錄 編號： 調(diào)查者： 日期： 地點(diǎn):關(guān)于粥鋪市場的調(diào)查問卷尊敬的朋友: 您好！千百年來，粥一直為國人喜愛并百吃不厭。中期宣傳 ,滿就送。216。內(nèi)部設(shè)置有三個區(qū)，包廂，綜合區(qū)，情侶對座區(qū)。粥吧的消費(fèi)可采用會員卡制，積分制。 自主配粥粥吧可以有以下很多的配菜，從水果和蔬菜中自有選取幾樣，提供一些可以搭配在一起的原材料，供消費(fèi)者自主選擇，由本粥吧熬制出其想要的各種類型粥。粥鋪可對部分顧客進(jìn)行粥的免費(fèi)品嘗（每天前十位顧客） 在開業(yè)初期，找學(xué)校的學(xué)生不定期為我們的粥鋪進(jìn)行宣傳，特別是在周邊的一些居民住宅區(qū)，打響知名度，進(jìn)行問卷調(diào)查，尋找問題，提供我們一手資料。浙江省政府對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)有一定的政策支持，如可申請小額擔(dān)保貸款、減免行政事業(yè)性收費(fèi)等。（公車路線見附錄）。第六章 選址分析本粥吧的店址選在南門街和城中中路的交接十字路口，此地理位置位于市民廣場，是義烏市繁華的中心地帶。由此看出在義烏市場上，消費(fèi)者對特色粥的定位大致在15元以下。我們問卷中的第四題就針對于市民一般多久會去粥鋪喝粥這一情況進(jìn)行了調(diào)查，具體數(shù)據(jù)如下圖說明： 圖表一 如上圖表明，23%的市民表示基本上每天都會去粥鋪喝粥，21%市民表示基本不會去，但大部分的市民還是偶爾會去喝粥。二、潛在競爭者在義烏市分布較多的是早餐店所提供的普通粥，他們以價格便宜為核心競爭力，這類早餐店分布較廣，消費(fèi)者購買較為方便，粥喝起來比較方便也可以調(diào)節(jié)胃口，人們對此的需求比較大，在不久的將來，可能會出現(xiàn)更多的粥鋪，連鎖店普及率會越來越高，競爭也會隨之增加，在這樣的情況下，消費(fèi)者的選擇也會增加，更便于消費(fèi)。它的經(jīng)營理念是飲食新概念讓每個人天天科學(xué)飲食。在這樣的情況下，市場要大發(fā)展，那么其人口要增加，其消費(fèi)力度也會加大。二是完善義烏市場體系。建設(shè)國際商貿(mào)名城，就是要全面貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，深入實施省委“兩創(chuàng)”總戰(zhàn)略，面向國際、國內(nèi)兩個市場，聚合國際、國內(nèi)兩種資源，以小商品為特色，進(jìn)出口與內(nèi)貿(mào)并重，打造國際小商品貿(mào)易中心、創(chuàng)造中心、會展中心和區(qū)域物流高地以及區(qū)域金融高地，形成政治、經(jīng)濟(jì)、社會、文化、生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展，綜合實力雄厚、城市功能完善、社會秩序和諧、管理體系高效、文化底蘊(yùn)深厚、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、人民生活富裕，在全球具有較高知名度、美譽(yù)度的商貿(mào)城市。從務(wù)工人員情況分析，低素質(zhì)以體力賺錢的打工人員居多，高素質(zhì)人才所占比例較小。涼夜喝粥，當(dāng)滾燙熱和的粥從口中流到腹中時，全身無數(shù)個毛孔有如熨貼過一般，熱烈、暢快淋漓。它調(diào)節(jié)胃口，增進(jìn)食欲，補(bǔ)充身體需要的水分。圖上的綠色標(biāo)志是有環(huán)繞的意思，從零到一。千百年來，粥一直為國人喜愛并百吃不厭?！懊咳掌?，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補(bǔ)不細(xì)，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣。近年來，外來建設(shè)者數(shù)量均以10%以上的年增長率飛速遞增。 政治環(huán)境分析“到2020年，把義烏建設(shè)成為國際商貿(mào)名城”，今年7月召開的義烏市委十二屆四次全會擴(kuò)大會議暨義烏市政府第三次全體會議工作報告中，第一次用簡潔、明晰的語言提出了義烏未來10多年的發(fā)展藍(lán)圖，國際商貿(mào)名城是義烏確立的全新坐標(biāo)。通過改善市場軟硬件設(shè)施，促進(jìn)電子商務(wù)發(fā)展，推進(jìn)“結(jié)算平臺、授信平臺、信用平臺”三個平臺建設(shè)，完善信息服務(wù)、外商服務(wù)、出口服務(wù)等市場配套服務(wù)。對裝飾、物資等專業(yè)市場，將與有關(guān)部門一起積極爭取落實農(nóng)保區(qū)的調(diào)整和安排用地指標(biāo)。這兩個方面也會成為長久的趨勢。創(chuàng)始人葉英行先生本著 “喝著清粥，吃著土菜，看著六七年代的老報紙，聽著《沙家浜》，我就是要重現(xiàn)那個時代的生活。通過了組員的數(shù)據(jù)收集，統(tǒng)計及整理，我們得到了一系列關(guān)于義烏粥鋪市場的相關(guān)信息。 無論是什么樣的餐飲行業(yè)，價位一直是影響消費(fèi)者的一個重要因素。且對效用宣傳極少，銷售方式也陳舊，尚無專門粥店和相應(yīng)的營銷網(wǎng)絡(luò)。因為處在市中心，所以其交通比較方便，很多的公車經(jīng)過市中心。附近又有大量居民和上班族，有利于粥吧發(fā)展業(yè)務(wù)。中后期：對義烏進(jìn)行區(qū)域的劃分，在每一個區(qū)域設(shè)立一個中心，做好區(qū)域開發(fā)。第十章 產(chǎn)品定位為了滿足廣大顧客的各類需求，本粥吧特推出4條產(chǎn)品線，再加以附帶一些其他類型的特色食品，如餅類，小點(diǎn)心等：178。 各類套餐：兒童套餐，家庭套餐，孕婦套餐，老人套餐，情侶套餐等，推出合適其各自的粥品，讓顧客的各種需求得到滿足。粥吧在長期的發(fā)展中，要塑造的形象是喝粥只來相約，健康粥只有相約。 活動目的：開業(yè)慶典，提高知名度216。，使粥吧為消費(fèi)者所獲知，以提高知名度，同時又有效地收集消費(fèi)者所提高的有效信息。例如：婦幼保健院，當(dāng)消費(fèi)者達(dá)到一定的消費(fèi)額時則可贈送相應(yīng)數(shù)額的醫(yī)療抵金券。為了及時的了解義烏消費(fèi)市場和人們不斷改
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