【正文】 表 35 中國馬鈴薯種植概況表種植面積(公頃) 單產(chǎn)(公斤/公頃) 產(chǎn)量(噸) 種子需求量(噸)1990 2,829,384 11,321 32,031,189 2,591,7421991 2,881,235 10,565 30,441,105 2,702,2621992 2,996,213 12,625 37,826,206 2,701,6161993 3,088,896 14,873 45,941,583 2,801,6121994 3,209,391 13,659 43,836,390 2,801,5311995 3,435,601 13,384 45,983,531 2,801,5721996 3,739,747 14,193 53,078,698 2,801,9661997 3,824,914 14,970 57,259,986 2,901,7731998 4,064,030 15,900 64,618,163 2,701,5331999 4,420,703 12,700 56,141,097 2,501,7422022 4,725,366 14,035 66,318,167 2,801,5542022 4,720,527 13,684 64,596,119 2,801,5002022 4,669,167 15,040 70,223,331 2,801,5882022 4,523,764 15,063 68,139,264 2,701,6652022 4,301,850 16,283 70,048,000 2,801,665單產(chǎn)也有較大幅度的增加，與 1990 年相比，單產(chǎn)從 噸/公頃增加到了 l998 年的 噸/公頃，增長幅度達 %， 我國馬鈴薯種植區(qū)域分一季作區(qū)(東北，西北)，二季作區(qū)(華北平原，長江流域 )，西南混作區(qū)(云、貴、川、武陵山區(qū)) 和南方冬作區(qū)(兩廣、臺灣、海南和福建)，各省區(qū)幾乎都有馬鈴薯種植，但分布不均勻，主要產(chǎn)區(qū)仍為北方一作區(qū)和西南混作區(qū)，這兩個種植地區(qū)占全國總種植面積的 90%以上，而中原二作區(qū)和南方冬種區(qū) 總種植面積不足全國的 10%。日本冷25 / 119凍馬鈴薯制品的進口量僅次于美國，達到 28 萬多噸。根據(jù) 進出口量與貿(mào)易額來看，其馬鈴薯出口價格大約為 318 美元/t，而進口價格在約為 140 美元/t.簡單地說就是荷蘭出口的馬鈴薯比其進口的馬鈴薯值錢，其真正的原因在于荷蘭生產(chǎn)和出口的馬鈴薯以種薯為主，進口的馬鈴薯則是商品薯(原料薯 )為主。不同國家之間的差異也十分明顯。全世界馬鈴薯的平均單產(chǎn)為 16 噸／公頃左右(1067 公斤) 。薯片薯片是重要的休閑食品。在工業(yè)加工上，馬鈴薯淀粉及其衍生物以自身獨有的特性，成為紡織業(yè)、造紙業(yè)、化工、建材等許多領域的優(yōu)良添加劑、增強劑 、粘合 劑及 穩(wěn)定劑，在醫(yī) 藥上可生 產(chǎn)酵母、多種酶、維生素、人造血漿及藥品的添加劑等。在旱澇災后生產(chǎn)自救工作中，常常把補種秋馬鈴薯當作一項有效的災后重建措施。2. 對馬鈴薯病毒、病害檢測手段相對落后，全省尚未建立 權威的種薯質(zhì)量監(jiān)督機構和種薯質(zhì)量監(jiān)督體系。本項目建設旨在充分利用 XX 種植馬鈴薯傳統(tǒng) 的優(yōu)勢、氣候和土地資源的優(yōu)勢， 發(fā)展無病毒、優(yōu)質(zhì)、高 產(chǎn)、高效馬鈴 薯產(chǎn)業(yè)，促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的優(yōu)化，加快 XX 高效現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的進程，保持 XX 農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā) 展。以往由于XX 馬鈴薯種薯基本靠從北方或 臨近省市調(diào)入，每年光運輸費用和種薯因長途運輸損耗給農(nóng)戶帶來的經(jīng)濟負擔多達數(shù)百萬元，在災后補種馬鈴薯季節(jié)時，因調(diào)運不及時所造成的損失就更大！通過本項目的實施，將大大提高省內(nèi)種薯的供給能力，減輕農(nóng)民負擔，滿足生產(chǎn)需要。馬鈴薯具有適應冷涼、潮濕而不耐高濕、干旱的特點，生長期間以晝夜平均溫度 17—21℃為宜，莖葉生長最適溫為 17—21℃，最低溫度為 7℃左右。它抗旱性好、栽培技術比較容易掌握，適宜于產(chǎn)業(yè)化推廣。由于 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的調(diào)整，以及國內(nèi)馬鈴薯加工業(yè)的迅速發(fā)展，對馬鈴薯的需求日益增大，專家們預測，未來 10 年，我國 馬鈴薯生產(chǎn)仍將快速發(fā)展，到 2022年，全國馬鈴薯種植面積將達到 9000 萬畝 ，總產(chǎn)量將達 18000 萬噸。我國是世界第一大馬鈴薯生產(chǎn)國，但每年還要花費 10 多億元人民幣從國外進口。馬鈴薯以其頑強的適應性和高產(chǎn)、高淀粉質(zhì)、易飽漲、可久 貯 、煮食快捷，而且在地底生長，不易遭到破壞及盜竊等等先天性的優(yōu)越性，幫助歐洲人捱過了史上數(shù)次重大饑荒和戰(zhàn)亂。而隨著馬鈴薯種植面積的不斷增加，特別 是利用冬閑田種植馬鈴薯，可以在一定程度上減緩糧食安全的壓力。 1998 年至 2022 年，全國水稻面積減少 3600 萬畝，總產(chǎn)量減少 2100 萬噸；玉米播種面積減少 7600 萬畝，總產(chǎn)量減少 1600萬噸；小麥播種面積減少 1400 萬畝，總產(chǎn)量減少 1900 萬噸。(七)研究結論本項目建設符合國家產(chǎn)業(yè)政策，符合國家的投資方向，當?shù)卣罅χС郑ㄔO條件具備，工藝技術方案切實可行，項目前景廣闊，經(jīng)濟效益良好，社會效益明顯，項目建設是必要的也是可行的。本項目建設內(nèi)容為：一個原種基地、一個種薯基地、一個辦公大樓、一個檢測 中心、一個培訓中心、一條 10 萬噸的酒精生產(chǎn)線、1600噸/ 年的薯片生產(chǎn)線及倉庫、還有配套的環(huán)保 處理工程?！吨腥A人民共和國種子法》。在品種篩選試驗的基礎上，自2022022 年開始在我省的岳陽、益陽、常德、湘潭、郴州、湘西等地市布點進行示范推廣，累計推廣面積 畝，增加產(chǎn)量 噸，增加產(chǎn) 率 %，新增產(chǎn)值 萬元。學院現(xiàn)有職員總數(shù) 65 人，其中教師 48 名，教授 12 名，副教授 20 名；在籍學生總數(shù) 2022 余人，其中博士后研究人員 3 人，博士研究生 17名，碩士研究生 57 名，全日制本(專)科生 900 名，成人教育( 自考)學員 1000 余名。設有 18 個院部、44 個本科專業(yè)、9 個?？茖I(yè)， 40 個碩士學位授權點，23 個二級學科博士學位授權點，2 個一級學科博士學位授權點，2 個博士后科研流動站，1 個國家重點學科，1 個國家 級油料作物改良分中心，1 個省部共建重點實驗室，1個農(nóng)業(yè)部重點學科和 8 個 XX 省“十五”重點建設學科，4 個省級重點實驗室（工程中心），1 個全國職業(yè)教育師資培訓重點建設基地。自4 / 119其成立起成功舉辦了 2022 年全國紙張訂貨交易會、XX 皮具箱包節(jié)等大型行業(yè)會議，開發(fā)了 XX 皮具箱包大市場、XX 物流中心等專業(yè)市場，2022 年，成功的收購了 XX 制藥和 XX 化工，并對其進行了改制，在此基礎上籌建了 30 萬噸西瑪西控釋專用肥項目。建設 1600 噸/年的薯片生產(chǎn)線。目前園區(qū)內(nèi)已有大、中型企業(yè) 70 多家。 .........................14三、生育期避災性強，是減災增收的一項重要舉措 .....................................................................18第三章 市場分析 ....................................................................................................................................20一、馬鈴薯產(chǎn)業(yè)轉化基地產(chǎn)出物用途調(diào)查 .....................................................................................20二、馬鈴薯現(xiàn)有生產(chǎn)能力調(diào)查 .........................................................................................................21三、我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)競爭力分析 .....................................................................................................33四、馬鈴薯消費市場分析 .................................................................................................................39五、酒精市場分析 .............................................................................................................................46六、休閑食品— 薯片市場分析 .........................................................................................................50七、馬鈴薯營銷合作模式 .................................................................................................................56第四章 項目建設選址和有利條件 ........................................................................................................61一、項目選址 .....................................................................................................................................61二、建設條件 .....................................................................................................................................61第五章 馬鈴薯脫毒種薯產(chǎn)業(yè)化方案 ....................................................................................................65一、建設宗旨和目標 .........................................................................................................................65二、建設標準 .....................................................................................................................................65三、項目建設總目標 .........................................................................................................................66四、生產(chǎn)工藝 .....................................................................................................................................66五、工廠化生產(chǎn)的管理體系 .............................................................................................................69六、產(chǎn)業(yè)化推廣模式 .........................................................................................................................70七、建設內(nèi)容 .....................................................................................................................................71第六章 酒精生產(chǎn)工藝方案 ....................................................................................................................74一、工藝流程 .....................................................................................................................................74二、工藝技術 ..........................................