【正文】 第四十二條生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立自己的售后服務(wù)體系，包括服務(wù)承諾、服務(wù)程序、服務(wù)電話、服務(wù)人員等，制定相應(yīng)的產(chǎn)品回收、退貨、召回程序及相關(guān)管理辦法，確保消費(fèi)者利益。 （八）個(gè)人衣物應(yīng)儲(chǔ)存在企業(yè)管理室個(gè)人專(zhuān)用的企業(yè)管理柜內(nèi)，個(gè)人的其它物品不得帶進(jìn)生產(chǎn)車(chē)間。 （二）大米生產(chǎn)人員必須保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣。 （三）燈具及管線外表等應(yīng)定期清掃或洗滌。 企業(yè)薪酬福利管理制度（最新精編） (23個(gè) ppt 11個(gè) doc) 第三十三條大米生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立健全質(zhì)量管理制度，明確檢驗(yàn)部門(mén)、檢驗(yàn)人員的職責(zé)權(quán)限，制定文件、記錄、不合格品控制、糾正及預(yù)防等控制程序，確保不合格的產(chǎn)品不出廠。 第二十九條大米加工企業(yè)應(yīng)詳細(xì)制定成品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 、檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、抽樣及檢驗(yàn)方法，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的下限不得低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)方法原則上應(yīng)以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)，如用非國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法時(shí)應(yīng)定期與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法核對(duì)。 第二十三條 礱谷及谷糙分離設(shè)備包括：礱谷機(jī)、稻殼分離機(jī)（器）、谷糙分離機(jī)、磁選器、輸送機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)等。 （三）通風(fēng)設(shè)施：清潔作業(yè)區(qū)應(yīng)安裝空氣調(diào)節(jié)器，以保證室內(nèi)有相對(duì)穩(wěn)定的溫度，防止 蒸汽凝結(jié)和保持空氣新鮮；一般生產(chǎn)區(qū)應(yīng)安裝通風(fēng)設(shè)施，及時(shí)排出潮濕和污濁 的空氣；在有臭氣或粉塵產(chǎn)生且有可能污染 食品 之處應(yīng)安裝相應(yīng)排出、收集或控制的裝置；排氣口應(yīng)裝有易清洗、耐腐蝕的網(wǎng)罩，防止有害動(dòng)物侵進(jìn)；進(jìn)風(fēng)口應(yīng)距地面 2米以上，遠(yuǎn)離排風(fēng)口和污染源，并有空氣過(guò)濾設(shè)備。 （三）車(chē)間屋頂應(yīng)易于清掃，防止灰塵積聚，避免結(jié)露、長(zhǎng)霉或脫落，屋頂應(yīng)使用無(wú)毒、無(wú)異味的白色或淺色防水材料建造，噴涂油漆應(yīng)使用防霉、不易脫落、易清洗的漆料；水、電等管線不得設(shè)置于 食品 暴露的上方，防止塵埃和凝結(jié)水滴落。 （五）生產(chǎn)區(qū)禁止飼養(yǎng)動(dòng)物。 第十六條 包裝物及添加劑的存放環(huán)境應(yīng)符合 GB148811994《 食品 企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求，對(duì)于生產(chǎn)班次領(lǐng)用情況應(yīng)建立臺(tái)帳，使其具有可追溯性。加工前的原糧應(yīng)符合國(guó)家收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)要求。專(zhuān)用原糧在運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工過(guò)程中應(yīng)避免同其它種類(lèi)原糧相混合。 第一章 總則 第一條 為了規(guī)范我國(guó)大米生產(chǎn)，促進(jìn)大米加工行業(yè)健康發(fā)展，提高大米產(chǎn)品質(zhì)量，特制定本規(guī)則。 六、獎(jiǎng)懲辦法 (一 )每月進(jìn)行一至二次衛(wèi)生檢查評(píng)比，評(píng)出衛(wèi)生先進(jìn)食堂一名，年終予以獎(jiǎng)勵(lì)。食品加工人員 (廚師 )不加工 。 (二 )食堂廚房、操作間、保管室堅(jiān)持每天一小掃，做到四壁無(wú)灰，無(wú)蜘蛛網(wǎng) 。 (五 )就餐大廳要有滅蠅、滅蚊、防毒、防鼠等設(shè)施，對(duì)大廳環(huán)境每學(xué)期進(jìn)行1—2 次全面消毒。 十、注意節(jié)約、杜絕浪費(fèi)，經(jīng)常檢查、保養(yǎng)所有的食堂設(shè)備，做好防火、防盜等安全工作。 二、教育炊事人員堅(jiān)持原則、大公無(wú)私、先人后己，對(duì)師生一視同仁，要耐心和氣、熱情周到，盡可能給予方便?？己藘?nèi)容以本規(guī)定第二章所列要求為準(zhǔn)，具體評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)由辦公室、工會(huì)制定。需要 晚餐搭伙的，需提前申請(qǐng)。 第九條 廚房操作間內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施與用具等應(yīng)實(shí)行 “定置管理 ”，做到擺放整齊有序，無(wú)油膩、無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)，地面做到無(wú)污水、無(wú)雜物。 第二條 本規(guī)定適用于食堂工作人員、在 XX 就餐的職工。 食堂工作人員下班前，應(yīng)關(guān)好門(mén)窗，檢查各類(lèi)電源開(kāi)關(guān)、設(shè)備等是否處于關(guān)閉狀態(tài)。食堂的一切設(shè)備、餐具均需要登記，盤(pán)點(diǎn)有賬目，不得貪小便宜，不得將廚房用料和剩余食品帶 回家，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按偷盜處理，立即解除勞動(dòng)關(guān)系，情節(jié)嚴(yán)重的送公安機(jī)關(guān)處理。 目的 為公司全體員工創(chuàng)造健康、安靜、衛(wèi)生的用餐環(huán)境，規(guī)范食堂工作人員的作業(yè)流程，特制定本制度。 就餐時(shí)不得高聲喧嘩，碗、筷、匙不得故作撞擊聲。 任何人不得以任何理由拿走廚房之一切物品。 工作時(shí)要穿工作服，嚴(yán) 禁上班時(shí)吸煙。 嚴(yán)禁遲到、早退、中途離崗，上崗時(shí)嚴(yán)禁打瞌睡，如有事請(qǐng)假需提前一天報(bào)主管審批。 保安必須要求上班時(shí)間出門(mén)的員工出示出 廠單，并做好登記工作。 (二 ) 本制度自公布之日起執(zhí)行。摩托車(chē)、自行車(chē) (食堂購(gòu)菜、送水車(chē)除外 )， 一律不得入公司。嚴(yán)禁閑雜或與公司工作無(wú)關(guān)人員進(jìn)入公司。當(dāng)班員工原則上不得離開(kāi)公司 (含工程建設(shè)工地 )，確需外出，應(yīng)如實(shí)填寫(xiě)員工出入證或憑出車(chē)單出入。發(fā)生治安事件和災(zāi)害事故，應(yīng)采取積極有效的應(yīng)變措施，并及時(shí)向公安機(jī)關(guān)報(bào)案。 二、管理辦法 (一 ) 保安人員要嚴(yán)格遵守執(zhí)行《保安工作條例》、《保安服務(wù)協(xié)議書(shū)》等規(guī)章制度，恪盡職守、文明執(zhí)勤、禮貌待客。違者，視情節(jié)輕重，嚴(yán)肅處理。外來(lái)人員因公務(wù)需進(jìn)公司，經(jīng)被訪人同意，憑有效證件，準(zhǔn)確填寫(xiě)會(huì)客單后，佩戴 來(lái)賓證 方可進(jìn)公司 。凡購(gòu)買(mǎi)、 加工、借用的材料、半成品、工具等物資運(yùn)出公司須持有財(cái)務(wù)部出具的出門(mén)證，經(jīng)核對(duì)無(wú)誤后方可放行 。保安要作好違紀(jì)違規(guī)人員的登記，并及時(shí)向人事行政部上報(bào)。 嚴(yán)格執(zhí)行接待和會(huì)客制度，外部人員進(jìn)公司必須登記，經(jīng)相關(guān)接待人員同意后方可進(jìn)入。 忠于職守，并做到語(yǔ)言文明，禮貌待人，不借故刁難，以職謀私 。 行政部對(duì)保安的工作進(jìn)行不定期檢查，決定相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)和處罰，對(duì)于保安或門(mén)衛(wèi)人員因違反國(guó)家法律、法規(guī)或本公司規(guī)章制度，有嚴(yán)重失職行為，給公司帶來(lái)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失或造成聲譽(yù)影響的 ，從嚴(yán)處罰，分別給予罰款降級(jí)乃至辭退，嚴(yán)重者送交司法部門(mén)追究法律責(zé)任。 每天清理，每月三次大掃除，確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。 員工打飯 /打菜必須排隊(duì)并接受廚房工作人員和保安的管理。 凡協(xié)力廠商來(lái)廠洽公人員，可在干部餐廳就餐，但必須在上午 10： 00，下午 15： 00 以前通知廚房，由洽談部門(mén)干部帶入餐廳就餐。做到勤洗手，不留長(zhǎng)指甲，勤換工作服，禁止上班抽煙，打餐時(shí)穿戴工作帽。 食堂工作人員有義務(wù)維持員工就餐紀(jì)律，對(duì)于插隊(duì)人員應(yīng)該給予批評(píng)教育并拒絕為其打餐，必須按秩序排隊(duì)打餐。 員工用餐后剩余飯菜、殘物每日 10： 00 前清理完畢。 第七條 食堂用膳一天三餐，式樣品種要變化多樣，每天蔬菜、魚(yú)肉、瓜果必須新鮮、潔凈，無(wú)污染、無(wú)變質(zhì)、無(wú)發(fā)霉，過(guò)夜變質(zhì)食物嚴(yán)禁使用。 第十四條 食堂人員每年必須進(jìn)行定期身體檢查，出現(xiàn)不適合食堂工作的情況，解除聘用。 第二十條 來(lái)客較多，有關(guān)處室又沒(méi)有及時(shí)申請(qǐng)的，該處室負(fù)責(zé)人、工作人員應(yīng)先安 排客人就餐，自己請(qǐng)食堂人員另外解決。 第二十五條 連續(xù)三次不及格者，通報(bào)批評(píng)，直至解聘。 七、積極參加政治學(xué)習(xí)和集體活動(dòng)，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高業(yè)務(wù)水平。 (三 )大廳窗戶要 求每周至少擦拭一次，玻璃上無(wú)灰塵、無(wú)痕跡，保證清潔明亮。菜墩、菜刀使用后清洗干凈擺放整齊 。 (二 )肉類(lèi)必須先漂洗，帶皮肉還要先烙皮 (烙至金黃色 )，洗耳恭聽(tīng)凈后方可加工切好后，該漂洗的先漂洗，該出水的先出的水，然后再進(jìn)行蒸、炒、煮、爆等。 五、庫(kù)房衛(wèi)生 (一 )庫(kù)房整潔、明亮，物資堆放有序。 米廠各崗位操作規(guī)程 拋光機(jī)操作規(guī)程 加強(qiáng)操作對(duì)拋光機(jī)的流量進(jìn)行認(rèn)真的調(diào)節(jié)，保證本機(jī)在運(yùn)行過(guò)程中的均衡 嚴(yán)格控制水量調(diào)節(jié)，同時(shí)保證拋光機(jī)流量的均衡，保證機(jī)械不出現(xiàn)碎米過(guò)高和 機(jī)現(xiàn)象的發(fā)生 要經(jīng)常檢查拋光機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)部分發(fā)現(xiàn)角帶振動(dòng)及篩筒漏米要進(jìn)行及時(shí)調(diào)整或更換，確保生產(chǎn)順利進(jìn)行 要及時(shí)清理拋光機(jī) 內(nèi)部的積糠，確保拋光效果，不打拆扣 要經(jīng)常打掃機(jī)器周邊的衛(wèi)生，以保證文明生的須求 色選機(jī)操作規(guī)程 要首先熟知色選機(jī)的全部功能 ,并能熟練掌握其要領(lǐng)