現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)分析ppt課件-免費閱讀
【正文】 山東銀座整合濟南市場的商業(yè)模式 45 ? 山東銀座通過對于整合商業(yè)模式的完善和發(fā)展，在中國第一次形成了一個由中國人所獨創(chuàng)的零售商業(yè)模式，這一商業(yè)模式不但推進了銀座在山東地區(qū)市場競爭優(yōu)勢的建立，還為企業(yè)未來在國內大規(guī)模發(fā)展奠定了理論上的商業(yè)基礎。 41 如何使百貨業(yè)持續(xù)、快速、健康地發(fā)展 ? 在零售商業(yè)中，有形市場在市場的支持下跑馬圈地，造成空市場和閑置市場逐年增加。中國零售業(yè)將繼續(xù)又好又快發(fā)展。 網上購物具有獨特的優(yōu)勢。 167。 目標顧客以流動顧客為主。根據銷售面 積，設相應規(guī)模的停車場。 多實行會員制。 營業(yè)時間長，一般在 16小時以上，甚至 24小時，終年無休 167。 采取定價銷售和開架銷售； 167。 從業(yè)人員需具備豐富的專業(yè)知識。 店址主要設在居民住宅區(qū)或郊區(qū) 167。 20 超級市場 超級市場 （ supermarket）是實行自助服務和集中式一次性付款的銷售方式，以銷售包裝食品、生鮮食品和日常生活用品為主，滿足消費者日常生活必需品需求的零售業(yè)態(tài)，普遍實行連鎖經營方式。 167。 選址在城市繁華區(qū)、交通要道； 167。這些理論主要包括： ? 自然選擇理論：即將達爾文的“適者生存、優(yōu)勝劣汰”的社會進化論運用到零售業(yè)態(tài)的進化上； ? 零售輪轉理論：由美國哈佛零售學權威麥克耐爾提出，指零售業(yè)態(tài)象車輪一樣不斷地由低價、低利潤、低服務到高價、高利潤、優(yōu)質服務，再到低價、低利潤、低服務，如此循環(huán)往復； 10 現(xiàn)代商業(yè)發(fā)展的軌跡 ? 零售周期理論：即零售業(yè)態(tài)都有自己的生命周期，都要經歷自創(chuàng)始、成長到成熟、衰退的過程； ? 手風琴理論：主要從商品組合的角度進行考察，認為零售業(yè)態(tài)是綜合 專門 綜合的來回反復，頗似手風琴式形狀； ? 辯證過程理論：用黑格爾辯證法中的否定之否定規(guī)律來解釋零售業(yè)態(tài)進化； ? 真空地帶理論：即新的零售業(yè)態(tài)產生于原來零售業(yè)態(tài)未覆蓋的地區(qū)。 7 現(xiàn)代商業(yè)發(fā)展的軌跡 ? 自百貨店誕生以來的 150年間，零售業(yè)總共約產生 20種業(yè)態(tài)形式。具有近十年的咨詢經驗，對企業(yè)戰(zhàn)略管理、組織設計、人力資源開發(fā)、生產管理、營銷策劃、企業(yè)文化建設有深刻的認識及實踐經驗，從事企業(yè)管理改善多年。 ? 現(xiàn)任美國管理協(xié)會會員、清華大學、山東大學總裁班特聘講師、中國人力資源開發(fā)研究會常務理事、中國民營企業(yè)家協(xié)會常務理事，山東省民營企業(yè)家協(xié)會執(zhí)行會長，省委宣傳部齊魯講壇管理辦公室秘書長。經濟全球化浪潮使得當今不同國家零售業(yè)態(tài)的種類與分類標準大同小異，并且呈現(xiàn)大致相同的零售業(yè)態(tài)格局。 11 零 售 商 業(yè) 主 要 特 點 教 交易次數頻繁 ,交易批量小 .零 售商須充分備貨 ,精美包裝 ,標 價明示 . 對店鋪選址及設計有較高的依 賴度 .零售商須考慮店鋪地址 . 布置及商品陳列 .營業(yè)時間等 . 經營場所分散 .零售商須按商 圈的大小來設置店鋪 . 12 零售商業(yè)的功能 分 類 . 組 合 . 備 貨 服 務 減少消費者成本負擔 商品儲存與風險負擔 信 息 傳 遞 金 融 娛 樂 休 閑 13 零售業(yè)態(tài)的涵義 零售業(yè)態(tài)：是指零售企業(yè)為滿足不同的消費需求而形成的不同的經營形態(tài)。 商店規(guī)模大，營業(yè)面積在 5 000平方米以上 ； 167。 其他零售業(yè)態(tài)迅速成長，紛紛蠶食百貨商店的市場份額。 超級市場可分為兩種類型： 167。 現(xiàn)代化設備及管理 22 專業(yè)店與專賣店 專業(yè)店（ specialty store）指經營某一大類商品為主的，并且具備有豐富專業(yè)知識的銷售人員和提供適當的售后服務，滿足消費者對某大類商品的選擇需求
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