基于食品安全問題的企業(yè)社會(huì)責(zé)任分析-免費(fèi)閱讀
【正文】 和諧社會(huì)呼喚責(zé)任企業(yè)，一個(gè)具有高度責(zé)任意識(shí)的企業(yè)是構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的基石。《綱要》明確要求，有關(guān)部門、行業(yè)組織和生產(chǎn)經(jīng)營單位要嚴(yán)格落實(shí)“先培訓(xùn)、后上崗”的制度，生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人和主要從業(yè)人員每人每年接受食品安全 法律法規(guī)、科學(xué)知識(shí)和行業(yè)道德倫理等方面的集中培訓(xùn)不得少于 40小時(shí)，每名食品安全監(jiān)管人員每年也要接受不少于 40 小時(shí)的集中專業(yè)培訓(xùn)。當(dāng)前，加快推進(jìn) gmp認(rèn)證，應(yīng)做好以下幾個(gè)方面： 完善和豐富 gmp 的內(nèi)容體系，要在遵循國際共同的 gmp 核心原則和基本特征前提下，結(jié)合中國實(shí)際，建立較為完善的有中國特色的的gmp 認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)體系；要充分借鑒發(fā)達(dá)國家 gmp 標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)點(diǎn)，重視初級生產(chǎn)活動(dòng)中食物源對食品安全潛在影響的檢測和控制；細(xì)化《良好操作規(guī)范》及其認(rèn)證要求，增強(qiáng)食品企業(yè)對 gmp 認(rèn)證的自覺。 食品企業(yè)法制法規(guī)不健全表現(xiàn)在食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任缺乏系統(tǒng)的法律約束和保障。企業(yè)社會(huì)責(zé)任缺失普遍存在的原因就在于企業(yè)對社會(huì)責(zé)任沒有正確的認(rèn)識(shí)，社會(huì)責(zé)任意識(shí)淡薄，導(dǎo)致企業(yè)只注重眼前利益，忽視長遠(yuǎn)利益。頻頻發(fā)生的食品安全事件，可以看出我國食品企業(yè)在食品安全方面的社會(huì)責(zé)任缺失，從而折射出我國企業(yè)社會(huì)責(zé)任的嚴(yán)重缺失。食品是人類賴以生存的基本物質(zhì)，是人們生活中最基本的必需品。 （ 3）保護(hù)環(huán)境的責(zé)任。提升食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任首要的是培育和強(qiáng)化企業(yè)的社會(huì)責(zé)任意識(shí) [2]。近幾年，雖然國家不斷加大對食品安全的 監(jiān)管力度，危及人們身心健康的食品安全事件屢見報(bào)端，不斷通過各種媒體進(jìn)入公眾視野的如“三聚氰胺”奶粉事件、“瘦肉精”豬肉中毒事件等，說明中國的食品安全現(xiàn)狀不容樂觀，而更嚴(yán)重的后果是造成消費(fèi)者對食品企業(yè)的不信任，而建立并強(qiáng)化食品企業(yè)的社會(huì)責(zé)任意識(shí)是解決信用危機(jī)的主要途徑。食品加工企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任和提高企業(yè)社會(huì)責(zé)任的呼聲越來越高，進(jìn)一步研究和加強(qiáng)我國的食品安全，已刻不容緩。 本文認(rèn)為，所謂食品企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，就是企業(yè)在創(chuàng)造財(cái)富的同時(shí)，要承擔(dān)維護(hù)好、實(shí)現(xiàn)好和發(fā)展好利益相關(guān)者的利益的責(zé)任，其中最重要的是保證消費(fèi)者的身體健康問題。任何企業(yè)都應(yīng)當(dāng)為所在的社區(qū)、國家甚至是全人類的長遠(yuǎn)利益負(fù)責(zé)，都應(yīng)當(dāng)承擔(dān)起節(jié)約資源、開發(fā)資源和保護(hù)資源的責(zé)任。改革開放以來，我國的食品工業(yè)蓬勃發(fā)展，然而食品安全問題也隨之產(chǎn)生，種種人為的“食品污染”對人類健康乃至生命構(gòu)成巨大的威脅。 （二）我國食品企業(yè)的社會(huì)責(zé)任缺失的原因 受利益驅(qū)使，很多企業(yè)往往采用短期行為，盡量減少當(dāng)前投資成本，追逐當(dāng)前發(fā)展優(yōu)勢。很多食品企業(yè)僅僅把承擔(dān)社會(huì)責(zé)任簡單地認(rèn)為是企業(yè)的一種成本支出，對承擔(dān)社會(huì)責(zé)任缺乏一種內(nèi)在的自覺 [5]。目前我國有關(guān)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的規(guī)定散見于消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法、產(chǎn)品質(zhì)量法等法律法規(guī)中，沒有專門的法律對企業(yè)的社會(huì)責(zé)任作出系統(tǒng)規(guī)定。 賦予有中國特色的 gmp 認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)適當(dāng)?shù)姆傻匚?，并建立與之相適應(yīng)的法律法規(guī)，保證 gmp 標(biāo)準(zhǔn)有一個(gè)良好的實(shí)施環(huán)境和推廣平臺(tái)，使標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施過程始終處于法治規(guī)范范圍之中，并得以持續(xù)健康發(fā)展。 （四）為食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任的推行營造輿論氛圍 企業(yè)履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任需要一個(gè)社會(huì)基礎(chǔ)，這就是社會(huì)公眾、企業(yè)對企業(yè)社會(huì)責(zé)任的內(nèi)涵、重大意義的認(rèn)識(shí)，只有社會(huì)重視企業(yè)社會(huì)責(zé)任、企業(yè)認(rèn)同 企業(yè)社會(huì)責(zé)任，企業(yè)才能在良好的社會(huì)氛圍下樹立強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感，并在實(shí)踐中量力踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任。因此食品企業(yè)應(yīng)規(guī)范自身行為，強(qiáng)化社會(huì)責(zé)任意識(shí)，提高履行社會(huì)責(zé)任的自覺性，確保食品的安全性。食品企業(yè)與居民生活和整個(gè)社會(huì)的發(fā)展
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