【正文】 投 喂 藥 餌 所 用 藥 物 有 中 草 藥 、抗 生 素 、碘 制 劑 等 。 適 用 于 規(guī) 格 較 小 或 經(jīng) 過 長 途 運(yùn) 輸 的 魚種 ，要 求 將 魚 放 入 藥 液 中 瞬 間 拿 出 ?？?調(diào) 節(jié) 魚 體 滲 透 壓 使 體 液 移動 儲 留 正 常 ，促 進(jìn) 皮 膚 粘 膜 生 長 ，加 快 傷 口 愈 合 。 在 魚 類 飼 養(yǎng) 過 程 中 必 須 保 證 餌 料 成 份 的 營 養(yǎng) 平衡 和 品 質(zhì) 質(zhì) 量 ，要 注 意 餌 料 投 喂 量 的 掌 握 ，投 餌量 不 足 會 造 成 饑 餓 ，魚 成 長 參 差 不 齊 ，殘 食 與 寄生 性 疾 病 發(fā) 生 ；喂 餌 太 多 易 發(fā) 生 殘 餌 污 染 ，增 加氧 氣 的 消 耗 量 及 各 種 傳 染 病 發(fā) 生 機(jī) 會 。 擇 良 女 子 的 水 源 ， 保 障 適 宜 的 水 溫 45 冷 水 魚 養(yǎng) 殖 的 品 種 為 鮭 鱒 魚 和 鱘 魚 兩 大 類 ，他 們原 始 生 活 環(huán) 境 分 別 為 山 澗 溪 流 和 江 河 ，自 然 水 域水 質(zhì) 良 好 ，水 溫 低 。在 養(yǎng)殖 過 程 中 每 隔 20d 左 右 用 氯 殺 靈 、魚 蝦 安 等 藥 物 ，進(jìn) 行 全 池 潑 灑 ，預(yù) 防 魚 病 發(fā) 生 。 3 做好池塘水質(zhì)的調(diào)控和管理工作 42 春 季 池 塘 施 用 沸 石 粉 或 麥 飯 石 一 次 ，使 用 量為 萬 分 之 一 ， 隔 7d 使 用 優(yōu) 良 改 良 劑 ， 一 次 用 量為 百 萬 分 之 五 ， 如 果 池 塘 水 質(zhì) 透 明 度 低 于 20cm，則用量為百萬分之十到十五。魚 種 入 池 前 應(yīng) 用 孔 雀 石 綠 或 高 錳 酸 鉀 等 藥物浸浴消毒。 但在生產(chǎn)實踐中應(yīng)注意下面幾個問題。 銀 鯽 ： 該 鯽 原 產(chǎn) 于 黑 龍 江 省 方 正 縣 雙 風(fēng)水 庫 ，其 生 長 速 度 比 普 通 鯽 魚 快 ，最 大 個 體 可 達(dá)，目前銀鯽已移養(yǎng) 于全國各地，若在魚種池 中 套 養(yǎng) 鯽 夏 花 200 尾 ，年 底 出 池 每 尾 可 達(dá) 400g左 右 。池塘 養(yǎng) 魚 發(fā) 生 缺 氧 泛 池 時 ，草 、鰱 發(fā) 生 死 亡 ，而 湘云 鯽 卻 平 安 無 事 。漁 藥 的 使 用 必 須 嚴(yán) 格 按 照《 無 公 害 食品 漁 用 藥 物 使 用 準(zhǔn) 則（ NY50712020）》的 規(guī) 定 ，嚴(yán) 禁 使 用 未 經(jīng) 取 得 生 產(chǎn) 許 可 證 、批 準(zhǔn) 文 號 、沒 有產(chǎn) 品 執(zhí) 行 標(biāo) 準(zhǔn) 的 漁 藥 。要 做 到 責(zé) 任 到 人 ，專 人 巡 塘 ，每 天 早 晨 巡 塘 1 次 ，觀 察 魚 水 色 、水質(zhì) 和 魚 群 動 態(tài) ；下 午 巡 塘 1 次 ，檢 查 魚 攝 食 及 魚病 等 情 況 ，并 根 據(jù) 天 氣 決 定 加 水 或 增 加 開 增 氧 機(jī)的 時 間 。在 養(yǎng) 殖 過 程 中 可 適當(dāng) 使 用 消 毒 劑 進(jìn) 行 水 體 消 毒 ，當(dāng) 池 水 pH 值 小 于 7時 ，可 全 池 潑 灑 生 石 灰 ，每 次 用 量 為 20～ 30 g/m2水面，使之保持良好的水質(zhì)環(huán)境。 定 量 ：投 飼 應(yīng) 做 到 適 量 均 勻 ，每 次 投 喂 后 半 29 小 時 吃 完 為 宜 。 飼養(yǎng)管理 投餌 按照”四定原則” 投 喂 飼 料 ，但 日 投 飼 量 應(yīng) 視 天 氣 、水 色 、水 溫 、魚 活 動 及 攝食情況等酌情增減。 放 魚 前 一 日 ，將 少 量 試 水 魚 放 入 池 內(nèi) 網(wǎng) 箱 中經(jīng) 12～ 24 小 時 ， 觀 察 魚 的 動 態(tài) ， 待 池 水 毒 性 消失后才可放魚。 池 塘 水 深 3～ 5 月 份 為 ～ m， 6～ 9 月份為 ～ m。養(yǎng) 殖 地區(qū) 域 內(nèi) 及 上 風(fēng) 向 、灌 溉 水 源 上 游 ，沒 有 對 產(chǎn) 地 環(huán)境 構(gòu) 成 威 脅 的（ 包 括 工 業(yè)“ 三 廢 ”、農(nóng) 業(yè) 廢 棄 物 、 23 醫(yī) 療 機(jī) 構(gòu) 污 水 及 廢 棄 物 、 城 市 垃 圾 和 生 活 污 水等）污染源。鮮 魚 用 竹 筐 、塑 料 箱 、塑 料 桶 包 裝 。 要 求 水 產(chǎn) 品 中 汞 （ 以 Hg 計）≤ mg /kg；砷（ 以 As 計 ）≤ mg/kg；鉛（ 以 Pd）計 ≤ mg/kg； 鉻 （ 以 Gr6+計 ） ≤ mg/kg； 鎘 （ 以Cd 計 ） ≤ mg/kg； 六 六 六 ≤ 2 mg/kg； 滴 滴 涕≤ 1 mg/kg；甲 醛 不 得 檢 出 。如 通 過 巡 視 觀 察 ，及 時 發(fā) 現(xiàn) 19 魚 病 早 期 癥 狀 ，及 早 檢 查 并 診 斷 ，及 時 進(jìn) 行 有 效防 治 ，控 制 病 情 發(fā) 展 。 量 ：根 據(jù) 魚 體 大 小 、種 類 適 量 投 喂 。但 要 控 制 魚 病 的 發(fā) 生 ，我 們 可 從 科 學(xué)的 養(yǎng) 殖 管 理 和 維 持 養(yǎng) 殖 水 體 生 態(tài) 平 衡 入 手 ，提 高 16 魚 體 抗 病 能 力 ，只 要 措 施 得 當(dāng) ，就 會 收 到 事 半 功倍的效果。嚴(yán) 防 水 質(zhì) 受 到工業(yè)污染、農(nóng)藥污染和化學(xué)污染。池 水 深 度 保 持 在 5080 厘 米 ，透明度在 3040 厘 米 之 間 。 龍蝦怎么養(yǎng) ? 一、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備 池 塘 要 有 良 好 的 進(jìn) 、排 水 設(shè) 施 。顆粒大 (卵 球 直 徑 為 一 厘米 )，胚 胎 發(fā) 育 變化 緩 慢 ， 受 精 卵 從 開 始 到 出 苗 需 35— 40 天 ， 這樣 孵 化 管 理 帶 來 了 不 少 困 難 ，受 精 卵 的 孵 化 是 用靜 水 孵 化 法 ，孵 化 用 水 的 水 質(zhì) 要 清 新 ，水 溫 要 較穩(wěn) 定 ，以 18— 20176。 飼 養(yǎng) 池 的 水 源 為 天 然 溪 水 ， 水 溫 變 幅 全 年保持在 10— 22℃ 范 圍 。娃 娃魚 幼 小 時 ，其 頭 前 頸 部 兩 側(cè) 長 有 3 對 須 枝 狀 的 外腮 ，是 它 早 期 水 中 生 活 的 呼 吸 器 官 。 野 生 養(yǎng) 殖 ： 隨 著 人 們 生 活 水 平 的 提 高 ， 7 對 水 產(chǎn) 品 的 品 質(zhì) 要 求 也 越 來 越 高 ，并 且 追 求 綠 色食 品 也 已 成 為 時 尚 ，這 就 必 然 導(dǎo) 致 了 同 一 個 品 種野 生 的 價 格 要 高 出 人 工 養(yǎng) 殖 的 許 多 倍 。在 黃 鱔 養(yǎng)殖 池 里 套 養(yǎng) 泥 鰍 ，還 可 減 少 黃 鱔 疾 病 ，因 泥 鰍 在養(yǎng) 殖 池 塘 里 ，喜 歡 上 下 竄 動 ，還 吃 掉 水 體 里 的 雜物，能起到凈化水質(zhì)和增氧的作用。細(xì) 心 觀 察 池 塘 里 黃 鱔 和 泥 鰍 的 生 長 狀 態(tài) ，以 便 及時 采 用 相 應(yīng) 措 施 。每 天 下 午 7 點左 右 投 喂 飼 料 最 佳 ，此 時 黃 鱔 采 食 量 最 高 。 二、選好黃鱔、泥鰍種苗 養(yǎng) 殖 黃 鱔 和 泥 鰍 成 功 與 否 ，種 苗 是 關(guān) 鍵 。近 年 來 由 于 人 為 過 度 捕 撈 、農(nóng)藥 毒 害 和 環(huán) 境 污 染 ，天 然 野 生 黃 鱔 、泥 鰍 資 源 減少 ，市 場 供 不 應(yīng) 求 。養(yǎng) 鱔 池 的 形 狀 依 地 形 而 定 ，能方 則 方 ， 能 圓 則 圓 ， 池 深 米～ 1 米 ， 無 論 是水泥池還是土池，都要在池底填肥泥層，厚 30厘 米 ，以 含 有 機(jī) 質(zhì) 較 多 的 肥 泥 為 好 ，有 利 于 黃 鱔和 泥 鰍 挖 洞 穴 居 。泥 鰍 苗 最 好用人工培育的，因為人工培育的成活率高。 泥 鰍 在 池 塘 里主 要 以 黃 鱔 排 出 的 糞 便 和 吃 不 完 的 黃 鱔 飼 料 為食 。必 須 無 病 先 防 、有 病 早 治 、防 重 于 治 。 魚 南 移 ：北 方 有 許 多 優(yōu) 秀 的 水 產(chǎn) 品 種 以往 未 能 得 到 足 夠 的 重 視 。 養(yǎng) ：輪 養(yǎng) 有 三 大 好 處 ：一 是 減 輕 池 塘 底質(zhì) 的 惡 化 程 度 ；二 是 減 少 病 害 傳 染 ；三 是 根 據(jù) 市場 行 情 ，可 靈 活 選 擇 養(yǎng) 殖 品 種 。 人 工 飼 養(yǎng) ： 從 野 外 引 進(jìn) 一 批 具 有 繁 殖能 力 的 娃 娃 魚 放 人 人 工 生 態(tài) 模 擬 池 飼 養(yǎng) 。因 此 ，人 工 飼 養(yǎng) 應(yīng) 經(jīng) 常 注 意 水 質(zhì) 、水 溫 情 況 ，更 新 池 內(nèi) 水 體 ， 使 娃 娃 魚 有 一 個 良 好 的 水 域 環(huán) 10 境 ，這 是 不 可 忽 視 的 問 題 。 幼 苗 培 育 池 不 宜 大 ， 以 l一 2 平 方 米 為 宜 ， 池 深 60— 80 厘 米 ， 每 口 池 放魚苗 10 尾 左 右 、 飼 養(yǎng) 管 理 方 法 與 成 體 差 不 多 ， 11 只 是 投 喂 的 食 料 在 份 量 和 數(shù) 量 上 要 適 合 幼 體 胃口 。 同 時 徹 底 消 除 池 塘中 的 鯰 、 鰍 、 黑 魚 和 蛇 、 鼠 等 掠 食 性 野 生 敵 害 。日 投 喂 量 以 吃 飽 、吃 完 、不留 殘 餌 為 準(zhǔn) ， 一 般 中 、 小 龍 蝦 按 體 重 的 15%20%投 喂 ，成 蝦 按 體 重 的 5%10%投 喂 ，具 體 可 根 據(jù) 蝦的 吃 食 情 況 進(jìn) 行 調(diào) 整 。 蝦 苗 下 塘 之 前 要 進(jìn) 行 體 表 消 毒 ，防 止 把 病 原體 帶 進(jìn) 池 內(nèi) ，定 期 用 生 石 灰 消 毒 蝦 池 ，經(jīng) 常 加 注新 水 ，保 持 池 水 清 潔 衛(wèi) 生 ，在 蝦 的 飼 料 中 添 加 多種維生素，增強(qiáng)蝦的免疫力。 秋 冬 季 節(jié) 水 溫 低 ， 魚 種 活 動 力 弱 ， 17 容 易 捕 撈 、運(yùn) 輸 ，不 易 受 傷 感 染 疾 病 。 四、及時施肥 施 肥 的 作 用 主 要 是 增 加 池 水 中 的 營 養(yǎng) 物 質(zhì) ，使 浮 游 生 物 迅 速 生 長 、 繁 殖 ，維 持 養(yǎng) 殖 水 體 生 態(tài)平 衡 ，為 魚 類 提 供 天 然 餌 料 生 物 。魚 體 具 固 有 體 色 和 光 澤 ；體 態(tài) 勻 稱 、無 畸 形 ，鱗片緊密。安 全衛(wèi) 生 指 標(biāo) 中 的 檢 驗 結(jié) 果 應(yīng) 符 合 標(biāo) 準(zhǔn) 要 求 ，所 檢 驗指 標(biāo) 中 有 一 項 指 標(biāo) 不 合 格 時 ，應(yīng) 重 新 自 同 批 產(chǎn) 品中 加 倍 抽 樣 進(jìn) 行 復(fù) 檢 ，以 復(fù) 檢 為 準(zhǔn) ，仍 不 合 格 的 ，則判該批為不合格品。運(yùn) 輸 工 具 在 裝 運(yùn) 魚 貨 前 應(yīng) 清 洗 、消 毒 ，做 到 潔 凈 、無毒、無異味，嚴(yán)防運(yùn)輸污染。水 源 水 質(zhì)符合 GB11607 的規(guī)定 池 塘 水 色 呈 現(xiàn) 豆 綠 色 或 黃褐 色 ， 透 明 度 在 25～ 35 cm 之 間 。 整修與注水 清 除 過 多 淤 泥 、 雜 物 ，維 修 池 坡 、排 水 口 ，加 固 堤 埂 。 一 般 的 放 養(yǎng) 密 度 為 ： 每 667 ㎡放 50～ 60 g的 大 規(guī) 格 鯽 魚 種 1500～ 2020 尾， 50～ 150 g 的鰱魚 150 尾， 100～ 250 g 的 鳙 魚 20～ 30 尾， 50～100 g 的團(tuán)頭魴 100 尾。加 工 漁 用 飼 料 所 用 的 原 料 應(yīng) 符 合 各 類 原 料 標(biāo) 準(zhǔn)的 規(guī) 定 ，不 得 使 用 受 潮 、發(fā) 霉 、生 蟲 、腐 敗 變 質(zhì)及 受 石 油 、農(nóng) 藥 、有 害 金 屬 等 污 染 的 原 料 。 一 般 每 天 投 喂 2～ 3 次 ， 每 天 的 投 餌 率為 2%～ 3%。 水 質(zhì) 較 肥 的 池 塘 ，可 適 當(dāng) 增 加 鰱 、鳙 的 放 養(yǎng)量 ；底 棲 動 物 豐 富 的 池 塘 ，可 放 養(yǎng) 少 量 的 青 魚 或鯉 魚 ；水 質(zhì) 清 瘦 、保 肥 性 能 差 的 池 塘 ，可 放 養(yǎng) 少量 草