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桑拿洗浴業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃-免費(fèi)閱讀

  

【正文】 客房部的管理人員在開(kāi)業(yè)前試運(yùn)行期間,應(yīng)特別注意以下問(wèn)題:  (一)持積極的態(tài)度  在浴場(chǎng)進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段,很多問(wèn)題會(huì)顯露出來(lái)。  著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作。  (八)開(kāi)業(yè)前第七天  與工程部經(jīng)理一起核實(shí)洗衣設(shè)備的零配件是否已到。  核定所有客房的交付、接收日期?! ≈贫▎T工激勵(lì)方案(獎(jiǎng)懲條例)?! 『硕ū静块T(mén)員工的工資報(bào)酬及福利待遇?! ?制定客房的清掃程序?! ??! ?,則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢?chǎng),草簽店外洗滌合同?! ?、類(lèi)別與床的規(guī)格等,確認(rèn)各類(lèi)客房方位等?! ±骸赌吃?chǎng)開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備工作計(jì)劃》  進(jìn)度 內(nèi) 容 完成時(shí)間 責(zé) 任 人 備 注  4月  (運(yùn)營(yíng)) 1. 人力資源與營(yíng)銷(xiāo),2. 餐飲部,3. 房務(wù)部經(jīng)理進(jìn)場(chǎng)工作 4. 制定賓館招員計(jì)劃。很多浴場(chǎng)就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,而留下永久的遺憾?! ?九)跟進(jìn)浴場(chǎng)裝飾工程進(jìn)度并參與浴場(chǎng)各部門(mén)驗(yàn)收  浴場(chǎng)各部門(mén)的驗(yàn)收,一般由基建部、工程部、浴場(chǎng)各部門(mén)等部門(mén)共同參加。  浴場(chǎng)各部門(mén)參與制服的設(shè)計(jì)與制作,是浴場(chǎng)行業(yè)的慣例,同時(shí),特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。  ?! ??! ?二)設(shè)計(jì)浴場(chǎng)各部門(mén)組織機(jī)構(gòu)  要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),浴場(chǎng)各部門(mén)經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:浴場(chǎng)的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。我采用倒計(jì)時(shí)的手法,將浴場(chǎng)開(kāi)業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來(lái)運(yùn)作,實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。公關(guān):公關(guān)也是一種很好的促銷(xiāo)方式,公關(guān)主要針對(duì)地區(qū)的行業(yè)協(xié)會(huì),通過(guò)這種途徑來(lái)擴(kuò)大影響與知名度。 浴場(chǎng)管理八大舉措留住顧客開(kāi)店之前的廣告策劃廣告是現(xiàn)代商戰(zhàn)中必不可少的手段,同時(shí)也是零售店先聲奪人的最有利武器。示貴重財(cái)物送總服務(wù)臺(tái)免費(fèi)保管,如不照辦而丟失,本店概不負(fù)責(zé); 妥善保管房門(mén)鑰匙,如保管不善而造成財(cái)物丟失,本店概不負(fù)責(zé)。 別年 齡證 別 有碳復(fù)寫(xiě)賓客確認(rèn) 130行 期: 分備 日 請(qǐng)勿在行李內(nèi)存放現(xiàn)金及貴重物品; 寄存登記卡賓客姓名:房 牌 號(hào): 金: 日 分 ]168人數(shù) 班次:房?jī)r(jià)合計(jì) 紙卷黑垃圾袋個(gè)杯浴物品名稱(chēng) 記鐘員:月 領(lǐng)班: 日序號(hào)房間號(hào)客人消費(fèi)記錄技師服務(wù)記錄備 年賓客意見(jiàn) 注時(shí) 目單備 月 DND:請(qǐng)勿打擾C:走房O:住房180㎜90㎜ 注: 日 房號(hào)NO:先生/女士:750個(gè)2815000房間掛牌PVC制成尺寸80*270(見(jiàn)樣板)雙面雙色印刷400塊52000禮品袋PP高壓料250*330單面單色印刷3000個(gè)840防滑墊橡膠2150個(gè)860剃須刀(四)建立公司運(yùn)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)及各項(xiàng)制度、規(guī)范。3,廚具;灶臺(tái)、保鮮臺(tái)、冰柜、絞肉機(jī)、和面機(jī)等;4,餐具;盤(pán)子、碗、刀具、骨碟、調(diào)羹等。(四)印制宣傳單,發(fā)布營(yíng)銷(xiāo)日期及酬賓政策。五、成立營(yíng)銷(xiāo)部浴場(chǎng)應(yīng)成立一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)部,成員可以是浴場(chǎng)的總經(jīng)理、各部門(mén)經(jīng)理、電腦主管及兼做發(fā)放工作的浴場(chǎng)員工,電腦主管平時(shí)負(fù)責(zé)電腦數(shù)據(jù)的核對(duì)、修改整理,然后上報(bào)到總經(jīng)理處,總經(jīng)理隨時(shí)組織召開(kāi)會(huì)議,根據(jù)電腦主管反映上的數(shù)據(jù)制定出下一步的營(yíng)銷(xiāo)方案,查看浴場(chǎng)推出的營(yíng)銷(xiāo)方案的實(shí)施情況,并隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整。二、特價(jià)票的發(fā)放規(guī)定對(duì)發(fā)放券人員要求到商業(yè)區(qū)發(fā)給有消費(fèi)能力、有身份、地位的男士可將特價(jià)票別在高檔轎車(chē)風(fēng)檔玻璃上到精品屋發(fā)給老板或購(gòu)物的客人三、獎(jiǎng)勵(lì)兌現(xiàn)規(guī)定:每天以電腦結(jié)帳員輸入數(shù)據(jù)為準(zhǔn),按特價(jià)票數(shù)量計(jì)算,每回來(lái)1張?zhí)貎r(jià)票獎(jiǎng)勵(lì)給該發(fā)放員工一定值的現(xiàn)金,如果本券帶來(lái)現(xiàn)金消費(fèi)按結(jié)帳現(xiàn)金的百分比提成。日期范圍定為一個(gè)月,即從月初到月末。 1點(diǎn)需要長(zhǎng)期內(nèi)部觀察, 5則從表象來(lái)了解!、特價(jià)票的發(fā)行方法(1)將特價(jià)票分出四種類(lèi)別,分別為商業(yè)區(qū)、居民區(qū)、流動(dòng)人口區(qū)、企事業(yè)。一個(gè)企業(yè)的實(shí)力須從整體來(lái)看:服務(wù),技師,衛(wèi)生,設(shè)施,人員素質(zhì),凝聚力等等一套多種因素。小錢(qián)省下一部分,但是一些錢(qián)如何省下呢? 經(jīng)營(yíng)的思維,與管理密不可分,經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)施絕大部分取決于管理。 1 您對(duì)( )部門(mén)服務(wù)感到賓至如歸,您認(rèn)為( )工牌號(hào)服務(wù)員服務(wù)熱情、耐心、大方、周到 2 您對(duì)這里的衛(wèi)生滿意嗎?不滿意的地方: 3 您對(duì)( )服務(wù)員不滿意,他/她的錯(cuò)誤之處: 4 您經(jīng)常洗浴嗎?(是/不是) 一般去那里洗浴? 5 您覺(jué)得本洗浴比其他的洗浴最能吸引您的地方是?不足之處在哪里? 6 您的其他寶貴建議: 感謝您對(duì)本洗浴中心的大力支持,請(qǐng)留下您的聯(lián)系方式 到總臺(tái)領(lǐng)取紀(jì)念品一份,您的建設(shè)性意見(jiàn),我們會(huì)鄭重考慮。于電梯內(nèi),浴區(qū)內(nèi),總之是一切可以利用的有利空間,但也不要搞成超市促銷(xiāo)的那種場(chǎng)面。 最根本的解決方法: 1管理上下工夫。主要為地點(diǎn),與洗浴中心的簡(jiǎn)練印象深的廣告語(yǔ)。經(jīng)營(yíng)狀況是企業(yè)賴(lài)以生存的生命線,雖然在個(gè)性化服務(wù)中還有許多的不足,然而在人員素質(zhì)本身而言,已經(jīng)升至某個(gè)高度,單單就經(jīng)營(yíng)而言,服務(wù)人員的素質(zhì)與經(jīng)營(yíng)收入密不可分。 2~10元   工作出色經(jīng)常得到客人、同事、上司表?yè)P(yáng)者。2元   1上下班不能擅用店內(nèi)設(shè)施及物品(杯子1元、書(shū)報(bào)2元、電腦10元)。5元   上臺(tái)、撤臺(tái)未使用托盤(pán)者。 5元   由于工作疏忽造成客人跑單,由當(dāng)班服務(wù)員按售價(jià)7折賠償。逢年過(guò)節(jié)、開(kāi)張吉慶都是舉辦專(zhuān)題活動(dòng)的好時(shí)機(jī)。專(zhuān)題促銷(xiāo)活動(dòng)首先應(yīng)有明確的主題,并為廣大公眾所接受。在專(zhuān)題促銷(xiāo)活動(dòng)中要有明確的主題、任務(wù)、目標(biāo),以及采取的措施和步驟。 (2)以物代資。 雖然贊助活動(dòng)增加了洗浴業(yè)的某些費(fèi)用,但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,洗浴業(yè)可以取得經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的統(tǒng)一。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中各種促銷(xiāo)手段與廣告的密切配合,為廣告策劃方案的充實(shí)與順利實(shí)施提供了保證,也從更廣闊的背景上開(kāi)拓了廣告策劃者的思路。問(wèn)題好辦的,洗浴中心一年四季都有招聘服務(wù)生的機(jī)會(huì),在一家洗浴中心,日收入已經(jīng)不是什么秘密而言了!   上述兩點(diǎn)如派專(zhuān)人“考察”,實(shí)非易事,待人力,物力相對(duì)集中時(shí)方可運(yùn)做,并且許多家一般以本市最好的做“參照物”,沒(méi)有必要一家一家的都成為敵人?! ∷摹⒐?jié)假日,采取一定優(yōu)惠政策   1 主要節(jié)日,如五一,十一,春節(jié)期間,端午節(jié),中秋節(jié),甚至情人節(jié),五一勞動(dòng)節(jié),等等,以各種活動(dòng)吸引顧客,比如五月一當(dāng)日,凡持有100元或50元人民幣尾號(hào)為51者,可有五折優(yōu)惠。即便不能解決,那么顧客調(diào)查表是給顧客的發(fā)泄不滿的一個(gè)瀉洪口。   無(wú)論從經(jīng)營(yíng)的角度與管理的層面,設(shè)立投訴箱的問(wèn)題重要性已尤為值得決策者注意!   完善顧客意見(jiàn)制   一、印制洗浴情況調(diào)查表,作為企業(yè)本身,迫切希望了解正常洗浴的客人正確客觀的意見(jiàn),因此一份顧客調(diào)查表理所當(dāng)然的成為企業(yè)與顧客溝通的一架橋梁,大凡經(jīng)營(yíng)者,往往不注重與顧客的誠(chéng)心對(duì)話,其間也是有一部分原因的,諸如痞子,無(wú)賴(lài)的無(wú)理要求,往往使一些對(duì)企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的意見(jiàn)無(wú)法匯總,既然敞開(kāi)大門(mén)的談問(wèn)題,就要抵得住一些無(wú)理的意見(jiàn)?! 〕丝紤]教師,其實(shí)捐贈(zèng)貧困兒童,經(jīng)常到社會(huì)福利院等等,不用說(shuō)很明顯了。在網(wǎng)絡(luò)建立XX洗浴中心的網(wǎng)站,使人們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)上也可及時(shí)了解本店的信息。  通過(guò)朋友,熟人等傳遞著某件商品或某種消費(fèi)場(chǎng)所滿意度頗佳的為“軟性”廣告(與某家報(bào)紙單獨(dú)宣傳企業(yè)的收費(fèi)文章意義不同)就一般洗浴中心而言,在“硬性廣告”上投入較少。點(diǎn)擊:232   一、廣告效應(yīng)   廣告在現(xiàn)代社會(huì)中扮演著舉足輕重的角色,大街小巷,電視報(bào)紙那里都充斥著廣告的身影。在本地內(nèi)出租車(chē)、公交車(chē)上做宣傳,諸如印制XX洗浴的座套廣告在車(chē)座上,使顧客在乘車(chē)的同時(shí),了解某某洗浴中心。選擇其他行業(yè)也不為過(guò),關(guān)鍵贈(zèng)送的對(duì)象要是城市中中層收入以上的消費(fèi)人群。如果我們忽視客人的意見(jiàn),那么,即便是自身的錯(cuò)誤也需明白癥結(jié)之所在。   XXX洗浴中心   年 月 日   二、對(duì)某些建設(shè)性意見(jiàn),可以聽(tīng)取顧客的意見(jiàn),留下其聯(lián)系方式則是一個(gè)好的前提。既然在管理中提到過(guò)節(jié)約,為何又要在經(jīng)營(yíng)思維中凸顯出來(lái)時(shí),此時(shí)兩個(gè)方面乃當(dāng)務(wù)之急?! ∽陨淼娜秉c(diǎn)知道一些,如同其他家相比,是否盡善盡美呢?   實(shí)施方法:   1 調(diào)查其他洗浴中心的陰晴天表   客流量   諸如陰天,晴天,雪天等天氣類(lèi)型的客流比較。來(lái)源:中國(guó)足浴按摩人才網(wǎng) (1)贊助體育活動(dòng)。 這種復(fù)合性的傳播方式綜合了多種傳播媒介的優(yōu)點(diǎn),它具有鮮明、易懂、引人入勝的感染力,容易造成熱烈的銷(xiāo)售效果,所以溝通效果比較好。1元   開(kāi)單不規(guī)范(臺(tái)號(hào)、特殊要求、不分菜單、價(jià)格),造成損失按售價(jià)7折賠償。當(dāng)月曠工3天做開(kāi)除處理。 1元   1損壞公物,主動(dòng)上報(bào),照價(jià)賠償,若私自隱瞞不報(bào)者按成本10倍賠償。5元   工作期間不要嚼口香糖,不要吃零食,在任何時(shí)候都要維護(hù)自身的形象,不要發(fā)脾氣。2元   努力工作為本店的經(jīng)濟(jì)效益作出重大貢獻(xiàn)者。經(jīng)營(yíng)狀況是企業(yè)賴(lài)以生存的生命線,雖然在個(gè)性化服務(wù)中還有許多的不足,然而在人員素質(zhì)本身而言,已經(jīng)升至某個(gè)高度,單單就經(jīng)營(yíng)而言,服務(wù)人員的素質(zhì)與經(jīng)營(yíng)收入密不可分。廣告所展現(xiàn)的形式大致有:1 電視 2 報(bào)刊雜志 3 廣播 4 網(wǎng)絡(luò) 5 戶外廣告 等等大眾耳聞目見(jiàn)的媒體可稱(chēng)為“硬性”廣告。 3 信息時(shí)代注重信息的實(shí)效性。 除了考慮教師,其實(shí)捐贈(zèng)貧困兒童,經(jīng)常到社會(huì)福利院等等,不用說(shuō)很明顯了。意見(jiàn)的利與弊, 取與舍,實(shí)施與否的主動(dòng)性,完全在企業(yè)手中。 三、想長(zhǎng)足發(fā)展,須把好節(jié)省關(guān) 節(jié)省顧名思義。2 淡季,旺季都可以采取歌舞,二人轉(zhuǎn),魔術(shù)小品,相聲等等活動(dòng)。遠(yuǎn)交近攻嘛! 3 管理體制 從服務(wù)人員及衛(wèi)生只是看到表象,真正可以了解內(nèi)情的是派出偵察兵。(5)在各大商場(chǎng)、醫(yī)院、酒店、ok廳等一些公共場(chǎng)所的門(mén)前發(fā)放特價(jià)票,主要發(fā)放給在這些場(chǎng)所門(mén)前的停放車(chē)輛,將特價(jià)票別在車(chē)輛的風(fēng)擋玻璃上,每輛車(chē)上別三張。信函內(nèi)容:幾張門(mén)票。一天一激勵(lì),一天一提高。旗上加內(nèi)容:“請(qǐng)客到XX浴場(chǎng),情侶到XX浴場(chǎng),聚友到XX浴場(chǎng),按摩到XX浴場(chǎng),洗浴到XX浴場(chǎng)等內(nèi)容。背景音樂(lè)要求深入浴區(qū)七、顧客意見(jiàn)有獎(jiǎng)?wù)髟兛ㄉD孟丛¢_(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作(一)用品采購(gòu)根據(jù)場(chǎng)地裝修的進(jìn)度,要準(zhǔn)備以下物品的采購(gòu),有些需要引入vi的要提前定做。12,商品;酒水、食品、浴衣、澡巾等賓客在浴所消費(fèi)的所有商品。45000套2550個(gè)1530垃圾袋配垃圾筒:采用BOPP原料制成白色不透明,4—5g/㎡總價(jià)合計(jì):231177注:這套產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和其它酒店所用的基本一樣,主要外包裝不同,我們所采用的環(huán)保紙袋包裝。 間床單枕心枕套被心被套面巾地巾浴巾護(hù)墊設(shè)備情況遺留物品備注進(jìn)房出房消耗品香皂牙具梳子浴帽衛(wèi)生紙馬桶墊洗發(fā)水沐浴液擦面油杯墊杯套 時(shí)261014 時(shí)服 價(jià)備賓客簽字 額備 橫向用于按摩、足療項(xiàng)目賓客足療按摩記
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