【正文】 核準(zhǔn)《人力需求申請(qǐng)表》 經(jīng)人力資源部審核簽署意見后，應(yīng)馬上呈報(bào)總經(jīng)理核準(zhǔn)招聘或做出不準(zhǔn)招聘的決策。 “獵頭 ”公 司服務(wù)。 品行惡劣、道德敗壞者。 德才兼?zhèn)洹? 公司員工的工作觀念 1. 服從； 2. 自信心； 3. 尊重； 4. 誠實(shí)； 5. 敬業(yè)； 6. 知錯(cuò)、認(rèn)錯(cuò)、改錯(cuò)； 7. 精品意識(shí)； 8. 創(chuàng)新意識(shí)； 9. 團(tuán)隊(duì)精神； 10. 素質(zhì)、修養(yǎng)鍛煉； 11. 工作能力鍛煉； 12. 思維能力鍛煉。接待顧客要善 始善終，交接工作要清楚。 3. 管理人員注意隨時(shí)保持店內(nèi)地面 、操作臺(tái)面的整潔；操作的過程中，注意盡量不要將食物殘?jiān)鼮R在地面，如掉地上應(yīng)及時(shí)清理。 3. 七不： 在顧客面前不掏耳、不剔牙、不抓頭發(fā)、不打哈欠、不摳鼻、不吃零食、不嚼口香糖。 （ 2） 個(gè)人衛(wèi)生要求 1. 五勤： “勤洗澡 ”：最好每天洗澡，保持身體無異味。 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 （ 1） 環(huán)境衛(wèi)生要求 1. 地面衛(wèi)生： 天天清掃，保持清潔，達(dá)到無塵，無雜物，光亮。 6. 站立時(shí)，上體正直，頭正頸直，收顎，雙目平視前方，精神飽滿，面帶微笑，胸部稍挺，小腹收攏。 17. 不可不理會(huì)客人的詢問；不得在態(tài)度上對(duì)客人傲氣；不得對(duì)客人過分隨意。） 9. 進(jìn)辦公室前，應(yīng)用食指第二關(guān)節(jié)輕敲三下房門，如沒有聲音回答，停幾秒再敲幾下，以示關(guān)照，離開時(shí)，請(qǐng)隨手帶上房門。） ○客人離店時(shí)有道別聲。 3. 工作期間不得在營業(yè)場(chǎng)所內(nèi)與人爭(zhēng)辯、爭(zhēng)吵、打鬧 ，更不可酗酒。 5. 員工不可談?wù)撚袚p公司形象的事，員工之間要真誠，團(tuán)結(jié)配合默契，切記不可在客人面前流露出意見和矛盾，要有控制力。 4. 懂得打圓場(chǎng)。 2. 會(huì)克制自己。（包括頭腦中的思緒） 2. 整頓 理順、歸類、使紊亂的變?yōu)檎R。 ◆ 對(duì)于敬業(yè)者來說，凡事無小事，簡(jiǎn)單不等于容易。（做大事要有氣魄，做管理要敢于承擔(dān)責(zé)任。 6. 跳槽是敬業(yè)的大敵。 3. 米盧說： “要踢快樂的足球。工作業(yè)績(jī)并不突出，別人也難挑你的毛病。 2. 成熟的一種解釋，知道而不說。 老板是泥土：他必須為企業(yè)提供養(yǎng)分，否則 企業(yè)將不在存在。 感激絆倒你的人：因?yàn)樗麖?qiáng)勁了你的雙眼。 忠誠于公司、忠誠于老板，實(shí)際上就是忠誠于自己。 只有所有的員工對(duì)企業(yè)忠誠，才能發(fā)揮團(tuán)隊(duì)力量，才能凝成一股繩，勁往一處使，推動(dòng)企業(yè)走向成功。 5. 和尚廟荒廢原因的故事： 和尚之間的不團(tuán)結(jié)是導(dǎo)致和尚廟荒廢的原因。 ： 當(dāng)守護(hù)雁第一次發(fā)現(xiàn)狼來時(shí)，大家相信，但沒有狼來；第二次說狼來時(shí)，大 家懷疑，但狼仍沒有來；但第三次雁發(fā)現(xiàn)狼來的時(shí)候，但沒有說，雁群被狼捉住。 3. 積極樂觀。（不分職位、崗位、工作內(nèi)容） 4. 工作中要虛心，樂意接受意見。塵埃還有濾光作用，它濾去太陽的的紅、橙、黃等強(qiáng)顏色的光，留下來是較弱的藍(lán)光，天空變藍(lán)。 ”已成為企業(yè)在招募員工時(shí)對(duì)其素質(zhì)的重要衡量指標(biāo)，團(tuán)隊(duì)精神是現(xiàn)代企業(yè)成功的必要條件之一。 *凡 服從意識(shí)不強(qiáng)的員工將被現(xiàn)代企業(yè)所淘汰。 故事：摔花瓶的故事。我們?cè)诠咀鍪拢獙⒆约旱膬r(jià)值觀與公司的使命結(jié)合在一起 ,工作才會(huì)是愉快和幸福的。 ——托馬斯 .穆爾 例：在荷蘭、匈牙利、同性戀是合法的可以結(jié)婚。 ◆ 服從是對(duì)認(rèn)識(shí)水平、管理倫常、尊重的一種態(tài)度。 ◆ 服從需要樹立適應(yīng)該企業(yè)的工作價(jià)值觀。（看不到大局，只顧自己。（知錯(cuò)） 2. 接受意見、批評(píng)、處罰，承擔(dān)起自己的責(zé)任。笑能促進(jìn)呼吸和血液循環(huán)，并會(huì)抑制壓力荷爾蒙的制造。 對(duì)工人賓客：發(fā)出誠摯的微笑。目光表明： ① 、 我在仔細(xì)聽你說 ② 、 我沒有想其他的事情 ③ 、 我對(duì)你說的感興趣 ④ 、 我愿意隨時(shí)效勞 1. 擁有笑臉和哭臉?biāo)鶕碛械臋C(jī)會(huì)不一樣。 “禮多人不怪 ”，講禮儀贏得 “回頭客 ”。根據(jù)不同的 交往對(duì)象，采取不同的具體方法，但尊重交往對(duì)象，以禮相待，對(duì)任何交往對(duì)象都必須一視同仁，給予同等程度的禮遇。服務(wù)人員都必須自覺、自愿地遵守禮儀。 4. 禮儀 ◆ 禮儀的含義： 禮儀就是禮節(jié)、外貌外加儀式。 ③ 、 不妨一開口就問對(duì)方是本地客人或是外地客人，以便找到某些對(duì)方熟悉的話題。 能否駕馭客觀因素，還是因?yàn)槲覀兊膽B(tài)度，因?yàn)樗从谖覀儗?duì)待客觀因素的態(tài)度以及把握客觀因素的技巧，而 “技巧 ”已被證明屬于 “態(tài)度 ”。 我們的服務(wù)格言： 永遠(yuǎn)為顧客考慮更多 ——顧客也是人，他們不可能在任何時(shí)候都正確。 ○輔導(dǎo)支持 我們互相輔導(dǎo)、互相支持。讓每位光臨我們店鋪的顧客都能夠享受到 101%滿意的 “美食 ”體驗(yàn)。 2. 培訓(xùn)的意義： ① 掌握相應(yīng)的工作技能和服務(wù)利益，職業(yè)道德，從而勝任工作。 5. 培訓(xùn)中同事之間要互相謙讓、友愛，不可發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)、打架；不能拉邦結(jié)派，一切不利于團(tuán)結(jié)的事，一律禁止。 2. 進(jìn)入培訓(xùn)場(chǎng)所，禁止吸煙，不得吃東西，不可大聲喧嘩。 態(tài)度改變，你的習(xí)慣跟著改變。 ⑥ 增強(qiáng)工作能力，有利于未來發(fā)展。他們是我們市場(chǎng)開拓過程中的堅(jiān)實(shí)后盾。 ○力爭(zhēng)而合 通過建設(shè)性的班輪，不管相聚或分駐各地，我們都實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)合作。這一切就是 “劃算 ”所代表的真正涵義。 服務(wù)意識(shí)還包括：優(yōu)質(zhì)服務(wù)意 識(shí)、全員服務(wù)意識(shí)和賓客至上意識(shí)。 3. 舉止； 個(gè)人風(fēng)度的表現(xiàn)： ⑴ 、 表現(xiàn)出尊重的態(tài)度：對(duì)長(zhǎng)者、地位高的人等； ⑵ 、 同其他人友好相處：隨和，和任何人都能溝通，以真誠的態(tài)度對(duì)待每 一個(gè)人。 從個(gè)人修養(yǎng)的角度來看：禮儀是一個(gè)人的內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)，也就是 說，禮儀即教養(yǎng)； 從交際的角度來看：禮儀是人際交往中適用的一種藝術(shù)，也可以是一種交際方式或交際方法； 從民俗的角度來看：禮儀既是人際交往中必須遵行的律己敬人的習(xí)慣做法； 從傳播的角度來看：禮 儀是一種在人際交往中進(jìn)行相互溝通的技巧； 從審美的角度來看：禮儀是一種形式美，它是人的心靈美的必然的外化。 第四， 寬容的原則。 第八， 適度的原則。（定位） 3. 客人永遠(yuǎn)都是對(duì)的。 對(duì)年輕的賓客：發(fā)出熱情、穩(wěn)重的微笑。 ◆ 微笑的內(nèi)涵： ； ； ； 。遵循 ”賓客至上 “的服務(wù)原則，培植忠誠的消費(fèi)者。（答應(yīng)、承認(rèn)、不要模凌兩可） 3. 先接受，再溝通。） 4. 目中無人，討價(jià)還價(jià)。你開始以這種價(jià)值觀評(píng)判周圍的事物。 3. 所有好壞、對(duì)錯(cuò)，公平、不公平等等評(píng)價(jià)完全是沒有根據(jù)的；因?yàn)槊總€(gè)人必不可避免去地去做他們必須做的事；無論對(duì)與錯(cuò)，這是他們現(xiàn)有認(rèn)識(shí)水平所決定的。 ”是他想攬權(quán)嗎？不是，他講到了一個(gè)非常重要的職業(yè)素質(zhì)。懷有尊重、尊敬之心，能幫你更好的學(xué)會(huì)服從。 ” ◆ 申訴的要求： 1. 上級(jí)有貪污、盜竊、違法亂紀(jì)的行為。 合作是一種能力，更是一種藝術(shù)。做人：就是在處事之時(shí)，應(yīng)該怎樣和人相處。 ○團(tuán)隊(duì)精神中注意培養(yǎng)愛心： 故事 2：天堂和地獄 ○團(tuán)隊(duì)精神的要求： 1. 當(dāng)同事需要幫助時(shí)，一定要幫忙。 9. 避免搞派系。美國哥倫比亞航天飛機(jī)一個(gè)小小的故障，導(dǎo)致機(jī)毀人亡）。往往我們忘了 “第六倫 ”：路人、他人、陌生人。 注：缺乏團(tuán)體合作意識(shí)的員工將被市場(chǎng)淘汰。那種既忠誠又有很強(qiáng)工作能力的員工是每個(gè)老板都心意的得力助手。 對(duì)朋友心存感恩：因?yàn)樗麄兘o予你友情和一生的信任。 感激成功：它使我們體會(huì)了生命的精彩與輝煌。 老板是舵手：隨時(shí)讓企業(yè)保持航向。 4. 提升自己，不斷學(xué)習(xí)。 1. 把工作當(dāng)作事業(yè)來看。 3. 自動(dòng)自發(fā)是敬業(yè)的真諦。（中國人最多的態(tài)度 “混 ”。） 工作中我們應(yīng)知道阻礙成功的兩大因素： 1.“立竿見影 ”的心態(tài)（舉例說明） “立竿見影 ”的心態(tài)，在與我們想有大成就，做大事，隨時(shí)明顯的看見自己的進(jìn)步，但一開始就要做大事，做大成就，卻忘了每個(gè)人的成功 都源于一件件小成功的組合成的，每個(gè)人大量的日子，很顯然在做一些小事，怕只怕小事也做不好，小事也做不到位。 3. 忍受、承受力（失敗離成功僅一紙之隔；堅(jiān)持就是勝利；丘吉爾決不放棄的故事）。職業(yè)素養(yǎng)：在特定環(huán)境（公司）所需要的特定價(jià)值觀和行為模式。 三、新員工創(chuàng)造機(jī)遇，顯示才華的七方面： 1. 不為客觀事情而影響心情。 2. 工作時(shí)注意節(jié)約用電、用水，易耗品的使用；使用水、電后隨手關(guān)上。 10. 各店鋪未到下班時(shí)間，