某會所經(jīng)營管理方案-免費閱讀
【正文】 勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗手、洗澡；C男士不留小胡子、大臏角，女士不留長指甲、不涂指甲油、不使用濃香水；D女士上崗前要化淡妝，不可濃妝艷抹；E保持口腔衛(wèi)生上崗前不吃異味食品；F面帶笑容，親切和藹，端莊穩(wěn)重，不卑不亢。（二）收費管理流程結算單服務員煙酒茶點心提供跟 單服務員開營業(yè)票據(jù)收銀員刷卡計時收銀員顧客持卡（三）內部管理制度服務員管理制度（1）自覺遵守相關管理規(guī)定，要講文明，講禮貌，講道德，講紀律。 十、泳池衛(wèi)生管理員工作流程泳池區(qū)域巡查清理泳池衛(wèi)生、凈化池水過慮池水處理補充薪水檢測泳池水質（,—） 不達標 達標沖洗消毒、浸腳池、換藥水補充新水重新配藥 低 高更換、清洗、晾曬循環(huán)過慮袋做好開放前的準備開始營業(yè)（打開循環(huán)過濾機）0）做好驗票、指揮、巡值工作散場后、收拾清理更衣室、主動與泳客道別清查所負責的水域投放藥物消毒池水按情況過濾池水填好工作日記上交班長離場結束十一、游泳池設備檢查工作流程開啟設備蓋檢查設備接口是否漏水整 改 漏水正常檢查設備各閥門是否已經(jīng)在指導的位置關設備、蓋板復原調 試 否加水/放水檢查水位是否達到指點位置是 否是開啟設備工程部維修檢查設備運行是否正常 不正常正常結 束十二、游泳池經(jīng)營的成本預算一、 水電費用(營業(yè)4個月)：水費：9元/立方360立方/次/4月=3240元電費（含照明+水循環(huán)）：每月游泳池使用的時間：30天=195小時游泳池設備啟動每小時耗電量：15度/小時每月使用電費計算公式：電價（元/度）游泳池設備啟動每小時耗電量每月游泳池使用時間，15度/小時195小時=小計：10168＋=煤氣費用6500元/池水（加溫到28攝氏度），恒溫需要12元/小時。（2）值班須提前15分鐘進場，上班時佩戴好工作牌，穿好工作服，檢查泳池設備和救助工具，檢查泳池衛(wèi)生，做好開場前的準備工作，按時開放游泳池。（2）、每天早、晚都必須堅持對泳池更衣室、泡腳消毒池進行衛(wèi)生清理，做好開場前的準備工作，以便按時開放游泳池。組織架構和工作職責游泳場所危害健康應急處理小組：應急處理組長：應急處理副組長：設備應急處理維護負責人：秩序應急處理負責人：現(xiàn)場應急處理的衛(wèi)生管理員：現(xiàn)場應急處理的救生員：應急處理小組的主要工作職責：當發(fā)生游泳場所危害健康突發(fā)事故后，現(xiàn)場應急處理成員必須上報應急處理組長，正副組長及相關責任人立即到達現(xiàn)場進行調查處理。 嚴禁患有肝炎、心臟病、皮膚癬疹（腳癬）、重癥沙眼、急性內膜炎、中耳炎、腸道傳染病、精神病等患者和酗酒者進入游泳池游泳。 過饑、過飽不宜游泳。衛(wèi)生管理員及救生員要愛護維護，并進行專人專管，保證延長設備的使用壽命，由管家組主管負責監(jiān)督管理工作。參泳者游泳前須到更衣室更衣，將衣物疊好放好，貴重物品及衣物須自行保管如有丟失自行負責。所有參泳者，必須著干凈、深色 和不退色的泳衣、泳褲，不得裸泳。 游泳池月票：月票（小孩：900元/月/30次、大人：1200元/月/30次） ； 業(yè)主單次門票：小孩35元/次，大人50元/次；售票服務人員嚴格遵守公司財務的收費管理制度與要求。 團體用餐的基本步驟和程序是： （1）客人進入餐廳，禮貌地向客人問好，問清團體名稱，核對人數(shù)，迅速地引領客人到準備好的餐桌入座，要避免讓大批客人圍在餐廳門口，影響其他客人。 2到賬臺取來客人賬單，核對后放入賬夾交給客人。 1替客人分菜、分湯。 除去筷套，打開餐巾。餐臺上的空碟、飲料杯要及時撤走，撤碟、杯要從客人左邊撤取。 2是否賓客走后馬上翻臺、做到整齊劃一。 1能否根據(jù)菜單準備好必要的餐具。 對入席賓客是否端茶、送巾。 2如受賓客投訴者，累計三次以上者。 1對老、幼、殘賓客提供方便服務，對特殊情況提供了針對性服務。 上班不可依、靠、趴在柜臺。 26. 注重個人衛(wèi)生符合儀容儀表要求。 。 。無論閑忙時要按標準質量正常心態(tài)，接待好下一批客人。 12. 客人就餐時要及時為客人斟酒、茶，及時清理臺面，確保臺面衛(wèi)生整潔。 5. 客到及時安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進行加或撤位，主動拉椅（接掛衣物放第一位）主動介紹本店特色及經(jīng)營性質。 負責處理客人對餐廳服務工作的意見、建議和投訴，認真改進工作。（四）瑜伽室使用須知進入場地活動請穿不掉色的軟底專用鞋，更換后方可入場；個人財物請妥善保管，請勿隨意放置；請勿攜帶易燃、易爆、易腐蝕等危險物品及寵物入室；請勿攜帶食品、有色飲料及含酒精飲料入室；請愛護室內設施，請勿隨意觸動室內音響等設施和消防、電器開關；注意言談舉止、文明禮讓，請勿大聲喧嘩、嬉戲打鬧；請勿在室內亂刻亂畫，請勿吸煙、隨地吐痰、吐口香糖、亂扔瓜果皮核等垃圾；請勿酒后入室；因人為原因損壞設備或設施應照價賠償；務必保管好隨身攜帶的貴重財物，如有損失本場所概不負責。經(jīng)營定位及目標 “專業(yè)型+小區(qū)型”綜合會所； ； 。安徽省綠安物業(yè)管理有限公司喬治莊園會所運營（草 案）2012年10月29日 目錄第一章、前言及說明 3第二章、成本測算 5第三章、會所運營組織架構 5第四章、管理方案 6第一節(jié)、管理制度 6第二節(jié)、收費管理 27第五章、會所運營所需辦理的相關證件 34 喬治莊園會所經(jīng)營管理方案第一章、前言及說明前言：喬治莊園會所是集營銷及娛樂健身功能于一體的高檔會所，是綠地集團向外界展示其企業(yè)文化與企業(yè)品牌的窗口，它不僅體現(xiàn)出綠地集團在產品上優(yōu)質，更展現(xiàn)出綠地作為地產一個品牌企業(yè)，它不僅僅只是一個地產開發(fā)商，更重要的是他將給綠地的業(yè)主們提供的一個更為優(yōu)質、周到、人性的管理服務服務理念。 ，商業(yè)經(jīng)營為輔；以上設想僅供參考！說明：本場館會所為達到開放的要求，我司僅以酬金制擬定本方案。（五）沙狐球室使用須知保持室內良好秩序，請勿吸煙、吐痰、亂扔雜物；個人物品請妥善保管，請勿隨意放置；愛護室內設施，服從管理人員的管理和安排；注意言談舉止、文明禮讓，請勿大聲喧嘩、嬉戲打鬧；請勿酒后入室；沙狐球娛樂時請勿出現(xiàn)沙狐球砸臺、碰壁或丟至在地面上等現(xiàn)象，以免造成沙狐球損壞；因人為原因損壞設備或設施應照價賠償；務必保管好隨身攜帶的貴重財物，如有損失本場所概不負責。 了解各國風俗習慣、生活忌諱。 6. 服務開餐間，請字開
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