【正文】 3． 以國(guó)家規(guī)定為準(zhǔn)。 10． 員工撤離酒家后在酒家指定地點(diǎn)集合，由主管點(diǎn)名清查 人數(shù)。 2． 打碎附近報(bào)警器玻璃。 6． 客人遺留的書(shū)刊或雜志一律交保安部處理，不得私自傳閱。 7． 凡被開(kāi)除或除名的員工，在酒家實(shí)施處罰后立即按規(guī)定辦理離職手續(xù)。 口頭警告由部門(mén)經(jīng)理決定并交人事部門(mén)存檔，其他處罰均由部門(mén)經(jīng)理提出，經(jīng)人事部門(mén)審核后報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。 13． 拾遺不報(bào)，轉(zhuǎn)移或私自占有他人財(cái)物。 5． 挑動(dòng)他人怠工、離職、鬧事或蓄意阻止他人工作。 7． 與同事發(fā)生爭(zhēng)吵，語(yǔ)言粗魯、臟話(huà)連篇、惡語(yǔ)傷人、制造流言蜚語(yǔ)，造謠惑眾。 15． 包庇他人過(guò)失。 7． 隨意挪用酒家物品，或私拿酒家物品、貪小便宜。 9． 非工作時(shí)間未經(jīng)允許在酒家逗留。 1． 不能完成所分配的工作。 第三條 獎(jiǎng)勵(lì)權(quán) 限 1． 部門(mén)書(shū)面表?yè)P(yáng)由主管、領(lǐng)班提名，部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，報(bào)人事部門(mén)備案。 7． 提出合理化建議，經(jīng)實(shí)施成效顯著者。 7． 酒家管理層對(duì)部門(mén)經(jīng)理的工作給予大力支持，對(duì)于員工越級(jí)所反映的情況，首先聽(tīng)取和尊重部門(mén)經(jīng)理的處理意見(jiàn)。 4． 不論投訴意見(jiàn)涉及什么人都不得涂改、撕毀，更不得假造。 第十四條 個(gè)人資料 如實(shí)填寫(xiě)各種表格，不得隱瞞或偽造，否則，由此而產(chǎn)生的后果均由員工本人負(fù)責(zé)，酒家保留追究和處理的權(quán)利。 3． 保 持更衣柜整潔，除存放自己的制服及洗漱用品外，不得存放酒家任何物品，不得在更衣柜內(nèi)存貯飲料、食品，不得放置危險(xiǎn)及易燃、易腐、劇毒物品。其他情況按照國(guó)家相關(guān)政策執(zhí)行。 45． 請(qǐng)病假 30 天（含）以上按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 36． 如發(fā)現(xiàn)員工請(qǐng)假有虛假情況時(shí)，則對(duì)所請(qǐng)假期按曠工論處。 28． 上述假期除婚假外均含雙休日和法定節(jié)假日。 19． 員工如屬晚婚（男滿(mǎn) 25 周歲，女滿(mǎn) 23 周歲），享受 10 天婚假。工傷除外。 第九條 公休及休假 1． 遵照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，公司休假的種類(lèi)有：每周公休日、每年法定節(jié)假日、年休假、病假、事假、探親假、婚假、喪假、產(chǎn)假。 22． 員工全年滿(mǎn)勤，無(wú)遲到、早退、病、事假、脫崗者，給予全勤獎(jiǎng)勵(lì)。 14． 當(dāng)月遲到、早退累計(jì)三次按曠工一天處理。 7． 門(mén)衛(wèi)必須監(jiān)督員工據(jù)實(shí)打卡情況，不得“漏打”、“替打”，違者每次罰款 10 元，連續(xù)三次記警告處分。 第七條 考勤 1． 公司所有員工不論采用何種作息規(guī)定，都應(yīng)嚴(yán)格遵守作息時(shí)間。 3． 六敬語(yǔ)：您好；謝謝；對(duì)不起；我能為您做些什么；再見(jiàn)；歡迎您再來(lái)。 3． 女員工上班要化淡妝，不準(zhǔn)濃妝艷抹或使用味濃的化妝用品。 13． 任何職員不得從事第二職業(yè)，特別是與本職工作有關(guān)的兼職。 5． 與客人直接接觸的員工在上班時(shí)間不準(zhǔn)攜帶任務(wù)錢(qián)幣進(jìn)入工作場(chǎng)所。 3． 努力學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。 擅自離職或試用期內(nèi)要求離職者，酒家不予出具離職證明。 12 薪金等級(jí)與 調(diào)整 薪金等級(jí)的劃分是根據(jù)不同部門(mén)、不同崗位、不同職責(zé)確定的。 合同的續(xù)訂 勞動(dòng)合同期滿(mǎn)，酒家和員工可根據(jù)需要，遵循協(xié)商一致的原則續(xù)簽勞動(dòng)合同。 員工入職須按酒家規(guī)定交納制服押金。 正式員工 正式員工的定義是一位已成功地經(jīng)過(guò)試用期的員 工，該類(lèi)員工享有其級(jí)別的所有福利。卓越的服務(wù)：就是尊重顧客，以感激之情對(duì)待顧客，樹(shù)立全心全意為顧客服務(wù)的思想。 **集團(tuán)經(jīng)營(yíng)范圍包括進(jìn)出口貿(mào)易，農(nóng)業(yè)生物科技、水產(chǎn)養(yǎng)殖和餐飲業(yè)等領(lǐng)域。讓每位客人都滿(mǎn)意是我們的職責(zé)。 海爾人說(shuō)：每天重復(fù)著同樣一件事，而天天都能做好這是最不簡(jiǎn)單的。經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展，涉及餐飲的下屬企業(yè)有 **酒 家俱樂(lè)公司（下屬兩個(gè)店）和 ****投資公司。 卓越的員工：就是強(qiáng)調(diào)人性之美，道德之美，講文明，講誠(chéng)信，講紀(jì)律，講效率，德才兼具，德為才之基，才為德之用，以公司為自己的光榮和驕傲。 臨時(shí)員工 臨時(shí)員工是指間歇性和季節(jié)性在酒家服務(wù)的員工，酒家有權(quán)在任何時(shí)候?qū)⑵浣夤?，而不須提前通知，薪金以工作日?jì)算，這類(lèi)別的員工不能連續(xù)地為酒家服務(wù)多于 360 天。 員工手冊(cè) 第 7 頁(yè) 共 21 頁(yè) 7 培訓(xùn) 酒家嚴(yán)格遵循不培訓(xùn)不上崗的原則，凡被錄用的員工必須按照酒家的規(guī)定 接受培訓(xùn)，經(jīng)培訓(xùn)考核達(dá)不到要求者，即取消錄用資格。 合同的 終止 勞動(dòng)合同期滿(mǎn)或因酒家員工約定的勞動(dòng)合同終止條件出現(xiàn)，勞動(dòng)合同即行終止。 酒家根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況及市場(chǎng)行情等因素適時(shí)調(diào)整員工工資。 員工提出辭職后，尚有年假未休或加班未補(bǔ)休的 ，辦理離職手續(xù)時(shí)酒家按實(shí)際天數(shù)計(jì)發(fā)工資，但這些天數(shù)不得計(jì)為提前申請(qǐng)辭職時(shí)間。 4． 嚴(yán)格遵守酒家規(guī)章制度，自覺(jué)服從酒家管理。 6． 工作時(shí)間非因公不準(zhǔn)外出購(gòu)物，不準(zhǔn)唱歌或高聲說(shuō)話(huà)。 第三條 服務(wù)態(tài)度 1． 面帶微笑，常露笑容給賓客以親切和輕松愉快的感受是每一位員工必須具備的良好習(xí)慣。 4． 保持批甲清潔，可涂無(wú)色指甲油，不可蓄長(zhǎng)指甲。 4． 服務(wù)員說(shuō)話(huà)聲調(diào)要自然清晰、柔和、親切，不裝腔作勢(shì)，聲量不要過(guò)高亦不要過(guò)低，以免客人聽(tīng)不太清楚；不得模仿他人的語(yǔ)言聲調(diào)和談話(huà)，三人以上對(duì)話(huà)，要用相互都懂的語(yǔ)言，嚴(yán)禁使用粗話(huà)或帶污辱性語(yǔ)言。 2． 在員工通道出入口處設(shè)有打卡機(jī)，員工上班、下班要打卡，門(mén)衛(wèi)有義務(wù)檢查員工打卡情況，不可“漏打”、“代打”。 8． 任何員工不準(zhǔn)刁難監(jiān)督打卡人員和考勤員，否則，視情節(jié)給予警告或記過(guò)處分。 15． 因緊急情況不能履行請(qǐng)假手續(xù)，事后未按要求及時(shí)補(bǔ)辦手續(xù)者。 第八條 員工牌、工作證（考勤卡）管理 1． 酒家的員工牌、工作證按部門(mén)分號(hào)，各部門(mén)的排號(hào)以機(jī)構(gòu)設(shè)置為序，由人事部統(tǒng)一編排造冊(cè)發(fā)放。各類(lèi)休假均含公休日，如遇法定節(jié)假日順延。 11． 事假：原則上年累計(jì)事假不得超過(guò) 14 天。再婚人員不享受晚婚待遇。 29． 請(qǐng)假 30． 請(qǐng)假規(guī)定： 31． 員工請(qǐng)假，到人事管理員處索取并填寫(xiě)《請(qǐng)假單》，依照審批權(quán)限，經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可休假。 37． 請(qǐng)病假必須出具縣級(jí)（含）以上或公司指定醫(yī)院的證明。 46． 病假期間的醫(yī)療費(fèi)按醫(yī)療保險(xiǎn)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 第十條 工作制服 1． 酒家根據(jù)工作需要確定是否配發(fā)制服。 4． 愛(ài)護(hù)更衣柜，不得人為損壞，違者需視情賠償。 第十五條 愛(ài)護(hù)公物 1． 員工個(gè)人負(fù)責(zé)管理的設(shè)備或物資應(yīng)定期維護(hù)和保養(yǎng)。 5． 投訴經(jīng)調(diào)查屬實(shí)，可作為處罰的依據(jù)。 ****管理模式 第 16 頁(yè) 共 21 頁(yè) 第十九條 保守秘密 未經(jīng)酒家同意，員工不得以任何方式泄漏有關(guān)酒家的文件、資料、文章、圖片等，不得接受采訪(fǎng)，不得隨意對(duì)外發(fā)表與酒家營(yíng)運(yùn)有關(guān)的言論，應(yīng)對(duì)酒家的計(jì)劃、管理程序及業(yè)務(wù)保密，如有查詢(xún)，由前廳銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)解答。 8． 嚴(yán)格控制開(kāi)支，節(jié)約費(fèi)用有顯著成績(jī)者。 2． 月及年度優(yōu)秀員工由部門(mén)、經(jīng)理提名，人事部門(mén)匯總 ，由酒家總經(jīng)理批準(zhǔn) 。 2． 儀容不整：如頭發(fā)過(guò)長(zhǎng)且亂、指甲過(guò)長(zhǎng)且臟、手臟、手插口袋、卷袖卷褲腿、拖著鞋子等，經(jīng)指正仍不改正。 第三條 有下列或類(lèi)似行為之一，但情節(jié)較微者，初犯給予書(shū)面警告，重犯給予最后警告，再犯則開(kāi)除（除名）。 8． 未經(jīng)允許私自變更班次、休息日或休息時(shí)間。 第四條 有下列或類(lèi)似行為之一者，初犯給予最后警告，再犯則開(kāi)除（除名）。 8．