【正文】 (4)單筆大量訂貨或1個(gè)月內(nèi)訂貨量超過某一標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)將該商品列為重點(diǎn)訂貨商品。(2)驗(yàn)收人員根據(jù)“自用商品表”到各部門拿取商品交給申請單位，再將“自用商品表”交給會(huì)計(jì)記入出貨賬。(2)生鮮產(chǎn)品可在登記后立即丟棄，雜貨可每周集中報(bào)廢一次，但必須會(huì)同區(qū)域經(jīng)理監(jiān)督執(zhí)行。(2)要注意各收銀臺(tái)的時(shí)段金額進(jìn)度，如果有異常時(shí)要先停止該機(jī)臺(tái)，進(jìn)行查核。三、收銀管理(1)收銀員結(jié)賬時(shí)，一定要念出商品價(jià)格，并且注意是否與顯示屏上的數(shù)字一致。(3)冷藏柜、冷凍柜每天至少檢查3次，時(shí)間建議為11：00、16：00及21：00。(2)休息時(shí)間或下班后，員工所購物品不得帶入賣場。(3)若有購物者從員工出入口出入，必須主動(dòng)提示其出示收銀發(fā)票。連鎖店)全體員工培訓(xùn)目的 降低損失以提高經(jīng)營效率培訓(xùn)要點(diǎn) 后場防損管理與店部防損管理一、后場防損管理(1)進(jìn)貨時(shí)，必須先出示訂貨清單，并將商品一一陳列整齊，由驗(yàn)收人員逐一核對。⑦嚴(yán)格現(xiàn)金的提取程序。某收銀員某一單有過多的作廢或刪除品項(xiàng)。⑩貴重商品的銷售與電腦庫存不能一一對應(yīng)。②員工在工作時(shí)間內(nèi)未從員工通道進(jìn)出。連鎖店)對舉報(bào)者的舉報(bào)姓名、內(nèi)容予以保密。③員工應(yīng)具備在本行業(yè)工作最基本的道德規(guī)范。培訓(xùn)練習(xí)16除了以上這些內(nèi)部偷盜手段外，下面這些情形也是防范的重點(diǎn)：。⑤覺得在工作中受到不公平待遇后進(jìn)行報(bào)復(fù)等。客服人員利用退貨、換貨等手段偷竊錢款。③員工未按有關(guān)程序而故意丟棄商品，以逃避責(zé)任。，則按情景(1)處理。、不能搜身、不可言辭激烈。二、防盜報(bào)警處理(1)顧客空手出商場(超市②確認(rèn)屬于是商品報(bào)警后，進(jìn)一步查找商品報(bào)警的原因。(1)概述①收銀出口處設(shè)立電子防盜系統(tǒng)，是商場(超市②設(shè)備設(shè)置：大家電檢測提貨口卷閘門設(shè)置防盜報(bào)警系統(tǒng)，如未經(jīng)密碼許可強(qiáng)行打開，則進(jìn)行報(bào)警。⑤顧客不能將與本超市類似的、一樣的或難以區(qū)別的商品從入口帶入，要進(jìn)行寄存后才能進(jìn)入。(超市(1)設(shè)置除精品區(qū)外，容易產(chǎn)生損耗的區(qū)域有：日化用品、文具用品、高檔內(nèi)衣用品、鞋類區(qū)域、試衣間等。⑤解決電子防盜門的報(bào)警問題。④安全人員必須對丟棄的垃圾實(shí)行嚴(yán)格的檢查制度，避免商品混雜在垃圾中。②設(shè)備設(shè)置：垃圾口卷閘門設(shè)置防盜報(bào)警系統(tǒng)，如未經(jīng)密碼許可強(qiáng)行打開，則進(jìn)行報(bào)警。出貨的管理：對轉(zhuǎn)貨或個(gè)別大單送貨，防損安全員必須逐單核查，包括封條、品名、數(shù)量、包裝單位，并目送貨物離開收貨口。③查處收貨員和供應(yīng)商的各種不誠實(shí)行為、作弊行為，查處收貨員接受賄賂或贈(zèng)品的行為。①外來人員進(jìn)入賣場要進(jìn)行登記，除指定的財(cái)務(wù)人員，其他人員不準(zhǔn)帶包進(jìn)入賣場，必須攜帶物品出入的，應(yīng)辦理登記手續(xù)，出入時(shí)需主動(dòng)示包，接受安全人員檢查。(3)檢查員工的上下班考勤、工作餐考勤，員工進(jìn)出是否按規(guī)定執(zhí)行考勤制度，有無未打卡或未登記、請人代打卡、替人打卡等違規(guī)事件。(6)幾個(gè)人一起購物且一直擠在一起。(2)POP不清楚或錯(cuò)誤，顧客要求以較低價(jià)格購買。(3)對收銀工作不熟練，按錯(cuò)數(shù)字鍵或操作鍵。(3)員工將商品高價(jià)低標(biāo)，賣給親朋好友。連鎖店)。如因調(diào)理不當(dāng)使商品無法出售，或因作業(yè)時(shí)間過長使商品鮮度降低等。二、廢棄損耗例如，花燈等因年節(jié)已過，無法售出。防損管理技能培訓(xùn)第一節(jié)如進(jìn)口葡萄、加州李、美國進(jìn)口牛肉等，因無法退貨，容易產(chǎn)生廢棄。三、不明損耗(1)商品數(shù)量不足。(2)退回廠商的商品或壞品未確實(shí)檢查，致夾帶其他商品出去。(4)員工作業(yè)疏忽將商品標(biāo)價(jià)錯(cuò)誤。(4)特價(jià)已結(jié)束，但收銀員仍以特價(jià)計(jì)價(jià)。(3)待退貨商品因管理不慎遺失或被竊。(1)兌換券未確實(shí)呈報(bào)，而為作業(yè)人員竊取私用。(4)檢查非上下班、工作餐的員工進(jìn)出，是否有管理層的批準(zhǔn)，并登記員工的進(jìn)出時(shí)間。②所有當(dāng)班員工（含促銷人員）在工作時(shí)間內(nèi)，必須且只能從員工通道出入（特別授權(quán)者或授權(quán)崗位者除外)。④供應(yīng)商人員進(jìn)出管理：供應(yīng)商人員必須在收貨區(qū)指定的范圍內(nèi)，超出范圍或需要進(jìn)出賣場的，必須辦理相關(guān)手續(xù)。(3)管理規(guī)定①所有收貨的員工和供應(yīng)商人員必須誠實(shí)作業(yè)，不得有故意作弊和損害公司利益的行為。(2)監(jiān)管要點(diǎn)①檢查生鮮垃圾桶是否有異樣情況，所有的垃圾是否屬于該丟棄的范圍，垃圾是否經(jīng)過處理。⑤空紙皮箱不能離場，也不進(jìn)行零星售賣或送予客人、供應(yīng)商等。(3)管理規(guī)定①精品區(qū)的結(jié)賬商品的包裝、小票的處理必須符合商場(超市人員設(shè)置：節(jié)假日或日常不定時(shí)地安排防損安全員巡視該區(qū)域，以發(fā)現(xiàn)異常顧客。連鎖店)入口(1)設(shè)置商場(超市⑥保證顧客遵守其他的入場購物規(guī)定，如不能帶寵物。(2)監(jiān)管要點(diǎn)①每一單提貨的大家電商品，必須有防損安全員檢查簽字。連鎖店)采取的防盜保護(hù)措施。③首先通過目測查看有無帶感應(yīng)標(biāo)簽的商品，將其取出核實(shí)是否屬于未經(jīng)消磁的商品。連鎖店)時(shí)，引起報(bào)警①處理措施?！胺辣I標(biāo)簽”、“防盜門”字眼。，則同顧客一起查看商品中有無帶感應(yīng)標(biāo)簽的，帶有感應(yīng)標(biāo)簽的商品是否在收銀小票上。④員工與員工或外人進(jìn)行勾結(jié)，策劃、協(xié)助進(jìn)行盜竊。(3)內(nèi)部偷盜的手段①不同部門的員工進(jìn)行勾結(jié)，進(jìn)行一條龍偷竊活動(dòng)。④員工因偷竊將給個(gè)人帶來嚴(yán)重的后果，包括承擔(dān)刑事責(zé)任。②設(shè)立舉報(bào)電話和員工信箱，接受內(nèi)部員工的舉報(bào)。③員工在操作間、洗手間、電梯間吃東西，附近無管理人員在現(xiàn)場。家電的提貨與收銀小票的商品品名不符。某收銀員有大金額的收銀短賬行為等等。⑧嚴(yán)格各種人員、商品進(jìn)出口的管理程序。(2)檢驗(yàn)時(shí)必須拆箱，核對送貨商品是否與訂貨商品一致。(4)不得攜帶皮包進(jìn)入作業(yè)場或賣場，必須將其暫存在休息區(qū)的衣物柜。(3)已結(jié)賬的商品必須在包裝袋外粘貼購物票據(jù)，準(zhǔn)備讓驗(yàn)收人員檢查。(1)每天定時(shí)的外送作業(yè)，必須到服務(wù)臺(tái)填寫外送單，清點(diǎn)好袋數(shù)，由送貨人員接手將貨品推至準(zhǔn)備區(qū)；送到顧客處所時(shí)，當(dāng)面清點(diǎn)并請顧客簽收回執(zhí)。如果不一致，則要登記商品代號(hào)、品名及價(jià)格。(3)要注意收銀員交回的發(fā)票打印紙卷是否有斷裂或短少等情況。(3)壞品金額越少，