【正文】 表示管理得越好，壞品登記表可作為考核部門負(fù)責(zé)人業(yè)績時(shí)的參考。(3)用店內(nèi)商品獎(jiǎng)勵(lì)、慰問員工時(shí)，不得以自用商品名義，仍應(yīng)先購買再按費(fèi)用入賬。u要點(diǎn)回顧t眾多無謂的損失必將使成本居高不下，從而降低經(jīng)營效率。(3)要妥善保管歷史訂貨資料，隨時(shí)參考。(1)領(lǐng)用自用商品必須符合領(lǐng)用范圍，經(jīng)過部門主管的同意后，再填寫“自用商品表”。(1)壞品登記表每天由部門負(fù)責(zé)人填寫，加上原因說明，由高層管理者抽查確認(rèn)。(1)要防止收銀員使用退貨鍵來消除已登錄商品的記錄。，必須等其結(jié)賬離開收銀臺(tái)后才能上前攔截。(2)生鮮作業(yè)人員應(yīng)留意作業(yè)時(shí)間不能太長或作業(yè)場的溫度不能太高，以免影響商品的鮮度。(1)員工不得在上班時(shí)間內(nèi)購物或預(yù)留商品。(2)下班離開店鋪時(shí)，一律要自動(dòng)打開所攜帶的皮包，由警衛(wèi)或驗(yàn)收人員檢查，管理者亦不例外。第三節(jié) 防損管理技能培訓(xùn)培訓(xùn)對(duì)象 商場(超市⑥嚴(yán)格收銀的退換貨程序。某收銀員違反收銀程序，如不掃描但進(jìn)行商品消磁，或跳掃描。⑨員工購買大包裝商品。①員工背大包上下班。商場(超市連鎖店)對(duì)偷盜嚴(yán)厲打擊的措施和處罰方法。⑦員工在工作時(shí)間內(nèi)，在隱蔽的角落如倉庫、操作間等吃東西。④經(jīng)濟(jì)條件無法滿足個(gè)人的私欲。⑩員工貪污公款、攜款潛逃。②員工偷竊同事的私人財(cái)物?！叭宋锓蛛x”的方法，讓顧客和商品單獨(dú)通過安全門，查看商品是否引起報(bào)警。②注意事項(xiàng)。⑨顧客若不承認(rèn)，則請顧客到安全辦公室協(xié)助處理，而不要在出口處與顧客發(fā)生爭執(zhí)。(3)防盜報(bào)警的處理程序①首先將商品與人進(jìn)行分離，確認(rèn)是不是商品引起報(bào)警。②大家電的送貨規(guī)定。(1)設(shè)置①人員設(shè)置：大家電檢測提貨口，設(shè)置防損安全員崗位，營業(yè)時(shí)間實(shí)行不間斷值勤制度。④超過尺寸的提包，提醒顧客進(jìn)行寄存后才能進(jìn)入。③試衣間的員工執(zhí)行試衣間的管理和使用規(guī)定。⑥精品區(qū)的防損安全員有責(zé)任監(jiān)控精品收銀臺(tái)的現(xiàn)金安全。④檢查顧客的小票是否與商品一致，特別是收銀員的包裝是否符合精品區(qū)商品的包裝要求。③所有垃圾只能由垃圾專用口運(yùn)出，并且運(yùn)出前，部門必須進(jìn)行處理，保證所有垃圾已經(jīng)失去價(jià)值。(1)設(shè)置①人員設(shè)置：垃圾口需要打開時(shí)，防損安全員到崗位開關(guān)通道，進(jìn)行檢查。⑩退換貨的管理：對(duì)每一單退換貨必須進(jìn)行核實(shí)，核實(shí)品名、包裝單位、數(shù)量、換貨的品種是否正確以及單貨是否一致，保證所有出超市的商品必須正確無誤。②由防損安全人員協(xié)助維護(hù)現(xiàn)場的收貨秩序。(9)管理規(guī)定。(2)防盜電子門／儲(chǔ)物柜若干，防盜電子門是用來防止員工偷盜商品的行為，儲(chǔ)物柜是為來訪人員暫時(shí)存放物品的。(5)穿著寬大衣物者。(2)已辦退貨商品，廠商未取走，或已報(bào)廢的商品，卻尚未處理，盤點(diǎn)時(shí)卻計(jì)入存貨(1)商品標(biāo)價(jià)錯(cuò)誤。(2)遇到熟人，故意漏掃部分商品或私自按下較低價(jià)格抵充。(2)員工出入夾帶商品。(1)廠商將商品夾藏于空箱內(nèi)帶出商場(超市顧客或員工因一時(shí)疏失，毀損商品卻無法退貨給供應(yīng)商。在月底或年關(guān)將近時(shí)，為減輕庫存所作的促銷變價(jià)。損耗類型認(rèn)知培訓(xùn)培訓(xùn)對(duì)象 商場(超市開發(fā)自有品牌，建立企業(yè)形象，因無法退貨產(chǎn)生廢棄。(2)廠商套號(hào)，以低價(jià)商品冒充高價(jià)品。(3)廠商利用管理疏失，偽造簽收單。(5)特價(jià)期間結(jié)束后未將商品變回原價(jià)。(5)顧客更換商品，未依規(guī)定填寫表格卻以其他商品抵充。(4)商品磅秤機(jī)故障，使商品重量價(jià)格比實(shí)際低。(2)管理者對(duì)兌換券作業(yè)流程是否入賬，未盡督導(dǎo)責(zé)任。(5)檢查員工是否將私人物品帶入店內(nèi)，如屬于必須帶入店內(nèi)的物品，是否已進(jìn)行登記處理。③所有進(jìn)出入員都必須主動(dòng)配合安全人員的安全檢查，自動(dòng)打開提包或衣袋，接受檢查，尤其是防盜電子門報(bào)警或在安全人員提出檢查的要求時(shí)，要予以配合。⑤員工的管理：任何人員（除收貨部授權(quán)員工和授權(quán)崗位），都不能從收貨口進(jìn)出。②所有員工不得接受供應(yīng)商任何形式的賄賂和饋贈(zèng)。②檢查垃圾，保證所有垃圾中無紙箱、紙皮等可以回收的廢品，回收紙皮不走垃圾口，經(jīng)過收貨口辦理手續(xù)。(1)設(shè)置①人員設(shè)置：精品區(qū)及其出口處設(shè)置防損安全員崗位，營業(yè)時(shí)間內(nèi)崗位實(shí)行連續(xù)值勤制度。連鎖店)關(guān)于精品區(qū)的有關(guān)規(guī)定。(2)監(jiān)管要點(diǎn)①監(jiān)管顧客的不良行為，及時(shí)發(fā)現(xiàn)盜竊行為，如拆商品包裝，將其他商品放入某商品包裝中，調(diào)換包裝，往身上藏匿商品，破壞防盜標(biāo)簽等。連鎖店)入口設(shè)置防損安全員崗位，營業(yè)時(shí)間實(shí)行不間斷值勤制度。⑦雨雪天氣入口處是否已經(jīng)鋪設(shè)防滑墊，是否分發(fā)雨傘袋給顧客等。②防損安全員檢查是否有收銀小票，收銀小票是否有異常，商品品名、型號(hào)、貨號(hào)與小票是否一致，數(shù)量是否與收銀小票一致，已經(jīng)提貨的商品的小票是否蓋有檢測、提貨章，商品的包裝是否已經(jīng)封好。②收銀出口處設(shè)立防損安全員崗位，在營業(yè)時(shí)間內(nèi)實(shí)行不間斷的值班制度。④查看收銀小票，查看有無未結(jié)賬的商品。，請顧客后退?！巴怠钡淖盅?。，請收銀員重新消磁并感謝顧客，屬于未付款的，請顧客付款或到辦公室處理。⑤員工偷吃公司的商品或未經(jīng)過許可試吃。收銀員從收銀機(jī)中盜竊錢款。②員工與外人、朋友、親屬合作，偷竊商品。⑤偷盜不僅損害公司的利益，同時(shí)損害所有同事的利益與福利。③對(duì)于舉報(bào)的查證，由安全部進(jìn)行，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成。④夜間作業(yè)的員工場所，發(fā)現(xiàn)較多的商品空包裝。員工特意在某收銀機(jī)付款結(jié)賬。(4)嚴(yán)格的管理和檢查制度①嚴(yán)格特殊標(biāo)簽的管理程序。⑨嚴(yán)格試吃程序。(3)商品驗(yàn)收無誤后，應(yīng)立即移至?xí)捍鎱^(qū)或賣場，不得任意逗留，避免混淆。二、店部防損管理(1)欲在夜間開店進(jìn)行清潔打掃或整修等工作，均應(yīng)事先報(bào)請有權(quán)管理者核準(zhǔn)。(1)制作顧客兌換券登記表，每天由收銀主管匯集后，交給有權(quán)管理者確認(rèn)。(2)顧客要求的臨時(shí)性外賣、外送，要等顧客先結(jié)賬付款完畢，并將送貨單經(jīng)店長核準(zhǔn)后，才可外出。(2)收銀員收取顧客的現(xiàn)金時(shí)，要先放在錢柜上，并且念出收取的金額。四、部門管理(1)固定促銷計(jì)劃必須提前1個(gè)月提出，由總部的商品部負(fù)全責(zé)。(1)盤點(diǎn)時(shí)一定要先擬定盤點(diǎn)計(jì)劃。(1)一般而言，只有負(fù)責(zé)人及其指定的人員才能操作標(biāo)價(jià)機(jī)，以避免錯(cuò)誤發(fā)生。本章詳細(xì)地介紹了防損管理的主