【正文】 結(jié)論本文通過了解重慶市零售業(yè)的不足之處和所具有的優(yōu)勢，結(jié)合重慶市本地零售業(yè)的特點，結(jié)合自身所學(xué)的市場營銷的知識，提出有見解的措施或方法促進重慶市零售業(yè)的發(fā)展。外商的進入，不可避免會出現(xiàn)“技術(shù)外溢” ，如帶來了國內(nèi)商業(yè)缺乏的供○ 2應(yīng)鏈管理、超市防損技術(shù)及信息技術(shù)的導(dǎo)入等等?？梢姡瑥B門市的批發(fā)零售業(yè)企業(yè)普遍存在融資不暢的問題，這也為企業(yè)的長期發(fā)展帶來困擾。 （2）劣勢(Weakness) 與本土零售企業(yè)相比，外資零售巨頭確實有許多明顯的優(yōu)勢，如遍布全球的進貨渠道、先進的經(jīng)營管理理念、雄厚的資金實力、統(tǒng)一的物流配送體系、巨大的經(jīng)營規(guī)模、先進的經(jīng)營業(yè)態(tài)、先進的供應(yīng)鏈管理模式等等。 （1）優(yōu)勢（Strength）外資大舉登陸本土零售市場，并不意味著本土零售企業(yè)已沒有生存空間。據(jù)了解，沃爾瑪和家樂福都曾敗走韓國。目前，我國的連鎖經(jīng)營局限于超市和少數(shù)的特色商店、快餐業(yè)等方面。而一些較高收入者由于受崇尚節(jié)儉的傳統(tǒng)文化的影響，以及長期低消費的慣性作用也愿購買低價商品。購物氣氛熱烈，可以刺激購買。專業(yè)商店正是這種目標(biāo)市場定位戰(zhàn)略運用的結(jié)果。近年來，隨著社會主義市場經(jīng)濟的發(fā)展，以上條件在我國許多大中城市已基本具備。超級市場的產(chǎn)生和發(fā)展需具備以下三個條件：國民經(jīng)濟發(fā)展達到小康水平。家樂福兩個店在重慶 2022 年的銷售僅為 億元，麥德龍在南坪的慘淡經(jīng)營，這些原因至關(guān)重要。到底該怎么辦？ 在所有中國的零售業(yè)者在爭先恐后的去搶奪地盤，爭奪江湖地位的同時，隨著 WTO 的加入，外資零售企業(yè)進入中國的限制被逐步取消，已經(jīng)開始逐步的蠶食廣闊的中國市場。 不管是對于零售的理解深刻還是膚淺的人。 1995 年， “家樂福”在北京打開了它的第一家店；其價格震撼力足以讓零售業(yè)認(rèn)識到什么是真正的沖擊。(2)是要大力發(fā)展物流業(yè)，因為零售業(yè)發(fā)展的瓶頸之一就是物流業(yè)。零售業(yè)的特色經(jīng)營主要通過商品特色、服務(wù)特色、環(huán)境特色和品牌特色等來具體體現(xiàn)。商業(yè)自有品牌經(jīng)營改變了傳統(tǒng)的商場只充當(dāng)生產(chǎn)與消費的“傳導(dǎo)”媒介和“以產(chǎn)定銷”的經(jīng)營方式，而代之“以需定產(chǎn)”、“以銷定產(chǎn)”的全新經(jīng)營方式，使零售業(yè)引導(dǎo)生產(chǎn)、創(chuàng)造生產(chǎn)的潛能得以發(fā)揮出來。其中，便利店滿足的10 / 24是消費者日常消費、緊急購買的需要，大賣場則以一站式購物的方式滿足現(xiàn)代消費者大批量采購及物美價廉的需求。所以，必須抓緊除主城區(qū)外商業(yè)區(qū)的規(guī)劃，認(rèn)真做好業(yè)態(tài)配置與功能定位，引導(dǎo)大中型商貿(mào)業(yè)向主城區(qū)以外的延伸，逐步形成對周邊地區(qū)的輻射帶動作用。鼓勵地產(chǎn)商從事零售業(yè)經(jīng)營，特別是發(fā)展購物中心項目。重慶市政府近年來對第三產(chǎn)業(yè)，包括零售業(yè)的實際重視與扶持力度不足，重視程度低于加工業(yè)、特別是高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，因此，相對于整體經(jīng)濟發(fā)展而言，第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度偏緩，甚至第三產(chǎn)業(yè)的增長速度一度落后于整個經(jīng)濟的增長速度。與其它行業(yè)相比，員工整體素質(zhì)不高，管理層經(jīng)營管理水平較低。其次，超市不超、連鎖不鎖現(xiàn)象比較普遍。如，重慶的加工業(yè)以及周邊地區(qū)的加工能力在全國乃至世界都有一定的影響，但零售業(yè)對國內(nèi)外的輻射能力不足；另一方面，零售業(yè)的發(fā)展并沒有與重慶主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展相協(xié)調(diào)，如，重慶在汽車、摩托、重工業(yè)產(chǎn)品方面處于全國領(lǐng)先地位，在國際上也占有重要的一席之地，但這些行業(yè)的產(chǎn)品在國內(nèi)零售業(yè)中缺少突出表現(xiàn)。零售企業(yè)改變了從自身經(jīng)營需要出發(fā)、關(guān)心進貨渠道的工作重點，而是以滿足市場需求，滿足消費的細(xì)分化和消費者的個性化來適應(yīng)其發(fā)展環(huán)境的變化，從而使零售企業(yè)經(jīng)營思想、經(jīng)營方式和經(jīng)營行為也發(fā)生轉(zhuǎn)變。同時，還有不少國內(nèi)外的大型零售商已經(jīng)或是開始覬覦我市的零售市場。 （2）連鎖超市為主體的多業(yè)態(tài)并存的階段 大約在 20 世紀(jì) 80 年底中后期，超市在重慶出現(xiàn)，其原始形態(tài)是大中型百貨商場設(shè)立的自選商場或自選柜臺以及城市小商品批發(fā)市場里的自選攤位。但從連鎖企業(yè)的經(jīng)營績效來看，結(jié)果并不令人滿意。重慶零售業(yè)的現(xiàn)狀如何，能否在與強大對手的競爭中獲得生存和發(fā)展，成為人們普遍關(guān)注的問題。目前，重慶零售業(yè)的主要業(yè)態(tài)有百貨店、超級市場、大型綜合超市、便利店、倉儲式商場、專業(yè)店、專賣店、購物中心等。2 / 24一、零售業(yè)態(tài)的概述零售業(yè)態(tài)的界定所謂零售業(yè)態(tài)，是零售企業(yè)為滿足消費需求擴大銷售而采取的營業(yè)形態(tài)。通過分析、研究我國零售業(yè)態(tài)的發(fā)展態(tài)勢；分析、研究重慶市零售業(yè)的發(fā)展態(tài)勢；了解重慶市零售業(yè)的不足之處和所具有的優(yōu)勢，結(jié)合重慶市本地零售業(yè)的特點，結(jié)合自身所學(xué)的市場營銷的知識，提出有見解的措施或方法促進重慶市零售業(yè)的發(fā)展。關(guān)鍵詞 ： 重慶地區(qū) 零售業(yè) 發(fā)展趨勢 現(xiàn)狀 1 / 24引言重慶零售業(yè)在最近十多年來發(fā)展迅猛，已經(jīng)成為國民經(jīng)濟中的重要組成部分。零售業(yè)態(tài)可以分為兩類：一類是營銷形式不同的業(yè)態(tài)，如折扣商店、方便店、無店鋪售貨、總代理、總經(jīng)銷、批零兼營、工商聯(lián)營等；另一類是變革企業(yè)組織形式而形成的新的業(yè)態(tài)，如企業(yè)集團、超級市場、連鎖店、綜合商店、專業(yè)店、倉儲店以及附設(shè)娛樂、餐飲、休閑的購物中心或商業(yè)城等。重慶零售業(yè)的發(fā)展，如果以業(yè)態(tài)的發(fā)展為標(biāo)志，可以劃分為兩個階段：20 世紀(jì) 90 年代以前以國有大型百貨業(yè)態(tài)為主體的單一業(yè)態(tài)階段；1992 年尤其是 1996 年以來以連鎖超市為主體的多業(yè)態(tài)并存的階段。重慶零售業(yè)經(jīng)歷了自 1978 年開始的流通體制改革，尤其是在 1992 年允許外資零售企業(yè)進入重慶零售領(lǐng)域以后，獲得巨大的發(fā)展。面對外企的巨大沖擊，改變業(yè)態(tài)形式，連鎖經(jīng)營是否能使企業(yè)獲得生存和發(fā)展？連鎖超市的經(jīng)營績效狀況表明，簡單的轉(zhuǎn)換業(yè)態(tài)形式和采用所謂的連鎖經(jīng)營形式并不能使企業(yè)的經(jīng)營狀況得到根本的改善，關(guān)鍵是對零售企業(yè)進行經(jīng)營績效的深入分析，探求業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)換和連鎖經(jīng)營模式內(nèi)在的影響企業(yè)經(jīng)營績效的有關(guān)因素，借助這些因素的改善，來提高企業(yè)的盈利能力，培養(yǎng)自身的競爭優(yōu)勢，爭取在競4 / 24爭中求得生存和發(fā)展。從其產(chǎn)生到 90 年代中期的一段時間里，超市在城市零售市場里并未占有什么重要地位。業(yè)界人士認(rèn)為，從商業(yè)市場角度來看，商業(yè)業(yè)態(tài)發(fā)展規(guī)律和零售商商業(yè)經(jīng)營理念在促進本市商業(yè)零售市場的繁榮。為了解重慶市零售商場的發(fā)展情況，有關(guān)人員走訪了重慶百貨的“市場營銷6 / 24科”王科長。在很多發(fā)達城市的零售業(yè)發(fā)展歷史上，零售業(yè)與地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合、相互協(xié)同、共同發(fā)展的成功例子很多，重慶零售業(yè)在這方面很有潛力可挖。國內(nèi)外經(jīng)驗表明，一個連鎖企業(yè)通常要發(fā)展到１４家門店以上才能發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢。管理上缺乏一貫性，服務(wù)上缺乏一致性，企業(yè)也就缺乏相應(yīng)的形成差別化的有效措施。重慶有條件發(fā)展更為強盛的流通業(yè)，但需要制定相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)政策，切實調(diào)整經(jīng)濟結(jié)構(gòu)。建立地產(chǎn)的增值發(fā)展與零售業(yè)共同受益的機9 / 24制，從根本上改變商業(yè)物業(yè)的增值與發(fā)展商無關(guān)的局面。整合流通渠道降低物流成本零售企業(yè)欲提高在終端市場的競爭力，整合流通渠道及關(guān)注物流配送能力是其關(guān)鍵一環(huán)。從經(jīng)營模式的角度看，盡管大賣場能夠較快達到保本點，但它投資大，對單店的管理要求很高，信息系統(tǒng)和采購系統(tǒng)復(fù)雜，存在較大的投資風(fēng)險。自有品牌不僅是零售企業(yè)實力的一種象征，還可以培養(yǎng)顧客對零售企業(yè)的忠誠度。就要求重慶零售企業(yè)根據(jù)消費者不同層次的需求認(rèn)真搞好商品品種和檔次定位，在經(jīng)營中有所側(cè)重，避免出現(xiàn)“大而全”的現(xiàn)象。成都是物流中心，重慶要發(fā)展成為物流中心，雙方應(yīng)該進行合作，優(yōu)勢互補。人們說：在其方圓五公里內(nèi)，甭想再開超市。對于市場競爭的體制來說，這一切本來是無可非議的。不要忽略了這樣的數(shù)據(jù)：“武林盟主”上海聯(lián)華在 2022 年的銷售額，僅僅等于沃爾瑪利潤的 1/5！這決不是簡單的數(shù)據(jù)比較的差距，群狼已經(jīng)來了。但是，歷史的車輪是擋不住的，社會在不斷的進步，該來的，再怎么擋都擋不住，不符合潮流的，終將被淘汰。 其主要標(biāo)志有：人均國民生產(chǎn)總值達到○ 1500—1000 美元水平，恩格爾系數(shù)下降到 50%以下； 汽車進入家庭，電冰箱開始普及。據(jù)全國城市社會調(diào)查隊統(tǒng)計，1996 年在沿海經(jīng)濟發(fā)達城市恩格爾系數(shù)已低于 50%。由于它適應(yīng)了市場的需求，因而在零售業(yè)激烈的市場競爭中必將充分發(fā)揮其優(yōu)勢，得到長足的發(fā)展。雄厚，重視商譽。倉儲商店正是順應(yīng)了這種形勢變化和消費需求，它16 / 24通過一切手段從各個環(huán)節(jié)努力降低成本，以價格上的優(yōu)勢吸引消費者，達到薄利多銷的目的。但從國外連鎖店發(fā)展的歷程看，連鎖經(jīng)營最終是全方位的。2022 年 4 月，家樂福將韓國的 32 家店鋪轉(zhuǎn)讓。本土零售企業(yè)不僅應(yīng)看到與國際零售巨頭的差距，同時還應(yīng)看到本土企業(yè)所具有的地域、歷史、人文等方面的優(yōu)勢。特別是早期進入本土市場的跨國零售巨頭，已經(jīng)在國內(nèi)織就了一條高效的供應(yīng)鏈，控制了一大批供貨商，這為它們在新一輪擴張中帶來更大的運營和價格優(yōu)勢，也對本土零售業(yè)的生存造成了巨大的威脅。同時，從目前來看重慶市零售市場趨于同質(zhì)化，差異性很小，不能滿足顧客的需求。大量的人員在與外商企業(yè)的接觸和工作中，學(xué)習(xí)到許多先進的管理知識，形成在業(yè)內(nèi)的傳播。根據(jù)重慶地區(qū)零售業(yè)業(yè)態(tài)的現(xiàn)狀及發(fā)展進行深入的分析和研究，必須對重慶地區(qū)熟悉和對零售業(yè)業(yè)態(tài)的掌握，因此，需要分析人員具有良好的知識水平和較高的分析能力，才能對重慶地區(qū)零售業(yè)業(yè)態(tài)的現(xiàn)狀及發(fā)展充分的了解和分析。因而，如何挖掘自身的優(yōu)勢、尋求市場競爭的著力點是企業(yè)的首要思量。例如沃爾瑪?shù)摹疤焯炱絻r” 、 “一站式購物”等理念和麥德隆的倉儲式會員制的營運方式已經(jīng)得到了政府的充分肯定和廣大消費者的青睞。另外根據(jù)景氣監(jiān)測資料，從 2022 年一季度至今，重慶市批發(fā)零售業(yè)企業(yè)融資指數(shù)一直在“低度不景氣”