供應(yīng)鏈管理教案-免費閱讀
【正文】 集成化供應(yīng)鏈通過對生產(chǎn)過程中的物流，管理過程中的信息流，結(jié)算過程中的資金流以及決策協(xié)調(diào)過程進行有效的控制和協(xié)調(diào)，力圖達到整體最優(yōu)的目標，從而以一個有機整體的形式參與市場競爭，滿足市場對生產(chǎn)管理過程提出的高質(zhì)量、高柔性和低成本的要求。其基礎(chǔ)是信息標準化和規(guī)范化，并用法律或法令形式予以保證。同時，CPFR采取了一種“雙贏”的原則，始終從全局的觀點出發(fā)，制定統(tǒng)一的管理目標以及方案實施辦法，以庫存管理為核心，兼顧供應(yīng)鏈上其他方面的管理。二、供應(yīng)商管理庫存：供應(yīng)商管理庫存(Vendor Managed Inventory，VMI)是一種供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫存運作模式。 第二節(jié)庫存控制理論與方法 一、教學(xué)目標：通過本節(jié)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解庫存控制理論，熟悉確定型庫存控制和隨機型庫存控制方法，掌握多級庫存控制方法。 （二）庫存管理：安全庫存量的作用：二、庫存成本的經(jīng)濟分析：購入成本：其中，TCR——年購入成本(元／年)； D——貨物的年需求量(單位／年)； CR——購入費率(元／單位)。它將通過一系列綜合平衡工作，完成生產(chǎn)計劃的確定。約束理論(Theory of Constraillts，TOC由Goldratt博士創(chuàng)建，旨在通過指導(dǎo)企業(yè)找出運作上的瓶頸，盡量利用有限的資源，在極短時間內(nèi)及無需大量額外投資的情況下，實現(xiàn)運作及盈利上的顯著改善。二、精益生產(chǎn)：精益生產(chǎn)(Lean Production，LP)的理念最早起源于日本豐田汽車公司的TPS(Toyota Production System)。采購是一個由組織機構(gòu)的單位實施的過程，不論是作為一種職能還是作為集成供應(yīng)鏈的一部分，它既負責以最有效的方式在合適的時間采購或協(xié)助用戶采購合適的質(zhì)量、數(shù)量和價格的貨物，又負責管理供應(yīng)商，并由此對企業(yè)的競爭優(yōu)勢和企業(yè)共同的戰(zhàn)略目標作出貢獻。 第二，提供技術(shù)靈活性。不斷演進三、ERP與供應(yīng)鏈管理的相關(guān)性分析：企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈：產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈或動態(tài)聯(lián)盟供應(yīng)鏈管理全球網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)鏈管理第三章供應(yīng)鏈關(guān)系管理第一節(jié)供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系管理一、教學(xué)目標：通過本節(jié)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的概念，熟悉供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的理論基礎(chǔ)，掌握供應(yīng)合作伙伴關(guān)系的優(yōu)點和風險二、教學(xué)重點與難點：供應(yīng)合作伙伴關(guān)系的優(yōu)點和風險三、教學(xué)方式及手段：案例教學(xué)法四、課時分配：2課時五、課程講解：一、供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的概念：Lambert,Emmelhainz amp。5．必須采用通用一致的工作措施和收益系統(tǒng)。供應(yīng)商、制造商以及分銷商緊密合作，通過信息共享共同預(yù)測未來的需求并且持續(xù)監(jiān)視需求的變化以獲得新的機會。第六，與傳統(tǒng)的企業(yè)管理相比，供應(yīng)鏈管理具有更高的目標，通過管理庫存和合作關(guān)系達到高水平的服務(wù)，而不是僅僅完成一定的市場目標。（二）供應(yīng)鏈管理理論的發(fā)展：（１）現(xiàn)代企業(yè)所面臨的不確定性催生供應(yīng)鏈管理理論的發(fā)展（２）現(xiàn)代管理理論促進了供應(yīng)鏈管理理論的發(fā)展二、供應(yīng)鏈的基本概念與結(jié)構(gòu)：（一）供應(yīng)鏈的概念：一般認為，對供應(yīng)鏈問題的正式研究始于20世紀60年代，F(xiàn)orrester教授用系統(tǒng)動力學(xué)理論模型優(yōu)化產(chǎn)業(yè)上下游的動態(tài)關(guān)系，并正式提出“供應(yīng)鏈”一詞.（二）供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)：從企業(yè)與企業(yè)之間關(guān)系的角度分類從企業(yè)與企業(yè)之間關(guān)系的角度分類 從模塊化和延遲的角度分類Ricardo和Bardia通過對企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈的運作模式進行分析，按模塊化和延遲的不同結(jié)合程度，提出了四種不同的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)：剛性結(jié)構(gòu)(rigid)、柔性結(jié)構(gòu)(flexible)、延遲結(jié)構(gòu)(postponed)、模塊化結(jié)構(gòu)(modularized)。模塊化與組合成聯(lián)合體的內(nèi)部物流有關(guān)，延遲與外部物流相一致。三、供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容：四、供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵要素：信息集成。(Goldmen ., Preiss K，Nagel .，Dove R.,1991)?四、影響快速響應(yīng)的主要因素：（一）、供應(yīng)鏈的類型為其他企業(yè)提供產(chǎn)品或服務(wù)為最終用戶提供產(chǎn)品或服務(wù)為特定用戶提供產(chǎn)品或服務(wù) （二）、供應(yīng)鏈企業(yè)間的合作伙伴關(guān)系 （三）、供應(yīng)鏈信息系統(tǒng) （四）、供應(yīng)鏈的資源狀況 （五）、產(chǎn)品 （六）、供應(yīng)鏈系統(tǒng)的柔性第二節(jié) 有效客戶響應(yīng) 一、教學(xué)目標：通過本節(jié)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解有效客戶響應(yīng)的產(chǎn)生背景及其發(fā)展，（二）、有效客戶響應(yīng)實施的方法：為變革創(chuàng)造氛圍選擇初期供應(yīng)鏈ECR同盟伙伴開發(fā)信息技術(shù)投資項目三、快速響應(yīng)與有效客戶響應(yīng)的比較： 共同的外部環(huán)境變化 共同面臨貿(mào)易伙伴之間的不協(xié)調(diào)關(guān)系而需要加強密切合作 共同的目標 共同的信息技術(shù)支持 共同的措施? 快速響應(yīng)與有效客戶響應(yīng)的差異普通商品和食品之間的重要差別之一在于商品的特性，不是商品表面的物理差異，而是指商品在價值、周轉(zhuǎn)率和品種上的本質(zhì)差異。 Gardner (1996)認為一般企業(yè)之間的關(guān)系型態(tài)從單次的交換到多方面的交易，可以區(qū)分為：正常交易關(guān)系(Arm’s Length)、伙伴關(guān)系(Partnership)、合資關(guān)系(Joint Venture)及垂直整合(Vertical Integration)四種類型所以合作伙伴關(guān)系是指：在供應(yīng)鏈中兩個獨立的企業(yè)個體為了達到某一特定目標和利潤而相互維系的一種關(guān)系，此兩個個體通常為供應(yīng)商和買方或顧客，同意在一定的期限內(nèi)分享彼此的信息并共同承擔風險，通過降低成本、減少存貨來提高雙方在財務(wù)或運作上的績效。第三，提供其他靈活性。采購管理是企業(yè)管理系統(tǒng)的一個重要子系統(tǒng)，是企業(yè)戰(zhàn)略管理的重要組成部分，一般由企業(yè)的中高層管理人員承擔。TPS的核心是追求消滅一切“浪費”，以客戶拉動和JIT方式組織企業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營活動，形成一個對市場變化快速反應(yīng)的獨具特色的生產(chǎn)經(jīng)營管理體系。五、高級排產(chǎn)技術(shù)：APS的核心是數(shù)學(xué)算法或解決方案。設(shè)計生產(chǎn)計劃系統(tǒng)，就是要通過努力，不斷提高生產(chǎn)計劃工作水平，為工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的運行提供一個優(yōu)化的生產(chǎn)計劃。當購入費率隨訂購批量的大小而變化時，最常見的是當訂貨批量達到某一規(guī)定的數(shù)量便可享受一定的價格或運費折扣，此時的年購入成本可按下式計算：TCR=C*CR (6．1)TCR=D*CR(1dp) (6．2) 其中，dp——折扣率(％)訂購成本：(1)汀購手續(xù)成本：如訂購過程中所花費的人工費用、事務(wù)用品費用、主管及有關(guān)部門的檢查費用等；(2)采購成本：包括估價、詢價、比價、采購、通信聯(lián)絡(luò)
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