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供應(yīng)鏈管理教案-免費(fèi)閱讀

  

【正文】 集成化供應(yīng)鏈通過(guò)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的物流,管理過(guò)程中的信息流,結(jié)算過(guò)程中的資金流以及決策協(xié)調(diào)過(guò)程進(jìn)行有效的控制和協(xié)調(diào),力圖達(dá)到整體最優(yōu)的目標(biāo),從而以一個(gè)有機(jī)整體的形式參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),滿足市場(chǎng)對(duì)生產(chǎn)管理過(guò)程提出的高質(zhì)量、高柔性和低成本的要求。其基礎(chǔ)是信息標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并用法律或法令形式予以保證。同時(shí),CPFR采取了一種“雙贏”的原則,始終從全局的觀點(diǎn)出發(fā),制定統(tǒng)一的管理目標(biāo)以及方案實(shí)施辦法,以庫(kù)存管理為核心,兼顧供應(yīng)鏈上其他方面的管理。二、供應(yīng)商管理庫(kù)存:供應(yīng)商管理庫(kù)存(Vendor Managed Inventory,VMI)是一種供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫(kù)存運(yùn)作模式。 第二節(jié)庫(kù)存控制理論與方法 一、教學(xué)目標(biāo):通過(guò)本節(jié)的學(xué)習(xí),使學(xué)生了解庫(kù)存控制理論,熟悉確定型庫(kù)存控制和隨機(jī)型庫(kù)存控制方法,掌握多級(jí)庫(kù)存控制方法。 (二)庫(kù)存管理:安全庫(kù)存量的作用:二、庫(kù)存成本的經(jīng)濟(jì)分析:購(gòu)入成本:其中,TCR——年購(gòu)入成本(元/年); D——貨物的年需求量(單位/年); CR——購(gòu)入費(fèi)率(元/單位)。它將通過(guò)一系列綜合平衡工作,完成生產(chǎn)計(jì)劃的確定。約束理論(Theory of Constraillts,TOC由Goldratt博士創(chuàng)建,旨在通過(guò)指導(dǎo)企業(yè)找出運(yùn)作上的瓶頸,盡量利用有限的資源,在極短時(shí)間內(nèi)及無(wú)需大量額外投資的情況下,實(shí)現(xiàn)運(yùn)作及盈利上的顯著改善。二、精益生產(chǎn):精益生產(chǎn)(Lean Production,LP)的理念最早起源于日本豐田汽車(chē)公司的TPS(Toyota Production System)。采購(gòu)是一個(gè)由組織機(jī)構(gòu)的單位實(shí)施的過(guò)程,不論是作為一種職能還是作為集成供應(yīng)鏈的一部分,它既負(fù)責(zé)以最有效的方式在合適的時(shí)間采購(gòu)或協(xié)助用戶采購(gòu)合適的質(zhì)量、數(shù)量和價(jià)格的貨物,又負(fù)責(zé)管理供應(yīng)商,并由此對(duì)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和企業(yè)共同的戰(zhàn)略目標(biāo)作出貢獻(xiàn)。 第二,提供技術(shù)靈活性。不斷演進(jìn)三、ERP與供應(yīng)鏈管理的相關(guān)性分析:企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈:產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈或動(dòng)態(tài)聯(lián)盟供應(yīng)鏈管理全球網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)鏈管理第三章供應(yīng)鏈關(guān)系管理第一節(jié)供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系管理一、教學(xué)目標(biāo):通過(guò)本節(jié)的學(xué)習(xí),使學(xué)生了解供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的概念,熟悉供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的理論基礎(chǔ),掌握供應(yīng)合作伙伴關(guān)系的優(yōu)點(diǎn)和風(fēng)險(xiǎn)二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn):供應(yīng)合作伙伴關(guān)系的優(yōu)點(diǎn)和風(fēng)險(xiǎn)三、教學(xué)方式及手段:案例教學(xué)法四、課時(shí)分配:2課時(shí)五、課程講解:一、供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的概念:Lambert,Emmelhainz amp。5.必須采用通用一致的工作措施和收益系統(tǒng)。供應(yīng)商、制造商以及分銷(xiāo)商緊密合作,通過(guò)信息共享共同預(yù)測(cè)未來(lái)的需求并且持續(xù)監(jiān)視需求的變化以獲得新的機(jī)會(huì)。第六,與傳統(tǒng)的企業(yè)管理相比,供應(yīng)鏈管理具有更高的目標(biāo),通過(guò)管理庫(kù)存和合作關(guān)系達(dá)到高水平的服務(wù),而不是僅僅完成一定的市場(chǎng)目標(biāo)。(二)供應(yīng)鏈管理理論的發(fā)展:(1)現(xiàn)代企業(yè)所面臨的不確定性催生供應(yīng)鏈管理理論的發(fā)展(2)現(xiàn)代管理理論促進(jìn)了供應(yīng)鏈管理理論的發(fā)展二、供應(yīng)鏈的基本概念與結(jié)構(gòu):(一)供應(yīng)鏈的概念:一般認(rèn)為,對(duì)供應(yīng)鏈問(wèn)題的正式研究始于20世紀(jì)60年代,F(xiàn)orrester教授用系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)理論模型優(yōu)化產(chǎn)業(yè)上下游的動(dòng)態(tài)關(guān)系,并正式提出“供應(yīng)鏈”一詞.(二)供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu):從企業(yè)與企業(yè)之間關(guān)系的角度分類從企業(yè)與企業(yè)之間關(guān)系的角度分類 從模塊化和延遲的角度分類Ricardo和Bardia通過(guò)對(duì)企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈的運(yùn)作模式進(jìn)行分析,按模塊化和延遲的不同結(jié)合程度,提出了四種不同的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu):剛性結(jié)構(gòu)(rigid)、柔性結(jié)構(gòu)(flexible)、延遲結(jié)構(gòu)(postponed)、模塊化結(jié)構(gòu)(modularized)。模塊化與組合成聯(lián)合體的內(nèi)部物流有關(guān),延遲與外部物流相一致。三、供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容:四、供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵要素:信息集成。(Goldmen ., Preiss K,Nagel .,Dove R.,1991)?四、影響快速響應(yīng)的主要因素:(一)、供應(yīng)鏈的類型為其他企業(yè)提供產(chǎn)品或服務(wù)為最終用戶提供產(chǎn)品或服務(wù)為特定用戶提供產(chǎn)品或服務(wù) (二)、供應(yīng)鏈企業(yè)間的合作伙伴關(guān)系 (三)、供應(yīng)鏈信息系統(tǒng) (四)、供應(yīng)鏈的資源狀況 (五)、產(chǎn)品 (六)、供應(yīng)鏈系統(tǒng)的柔性第二節(jié) 有效客戶響應(yīng) 一、教學(xué)目標(biāo):通過(guò)本節(jié)的學(xué)習(xí),使學(xué)生了解有效客戶響應(yīng)的產(chǎn)生背景及其發(fā)展,(二)、有效客戶響應(yīng)實(shí)施的方法:為變革創(chuàng)造氛圍選擇初期供應(yīng)鏈ECR同盟伙伴開(kāi)發(fā)信息技術(shù)投資項(xiàng)目三、快速響應(yīng)與有效客戶響應(yīng)的比較: 共同的外部環(huán)境變化 共同面臨貿(mào)易伙伴之間的不協(xié)調(diào)關(guān)系而需要加強(qiáng)密切合作 共同的目標(biāo) 共同的信息技術(shù)支持 共同的措施? 快速響應(yīng)與有效客戶響應(yīng)的差異普通商品和食品之間的重要差別之一在于商品的特性,不是商品表面的物理差異,而是指商品在價(jià)值、周轉(zhuǎn)率和品種上的本質(zhì)差異。 Gardner (1996)認(rèn)為一般企業(yè)之間的關(guān)系型態(tài)從單次的交換到多方面的交易,可以區(qū)分為:正常交易關(guān)系(Arm’s Length)、伙伴關(guān)系(Partnership)、合資關(guān)系(Joint Venture)及垂直整合(Vertical Integration)四種類型所以合作伙伴關(guān)系是指:在供應(yīng)鏈中兩個(gè)獨(dú)立的企業(yè)個(gè)體為了達(dá)到某一特定目標(biāo)和利潤(rùn)而相互維系的一種關(guān)系,此兩個(gè)個(gè)體通常為供應(yīng)商和買(mǎi)方或顧客,同意在一定的期限內(nèi)分享彼此的信息并共同承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),通過(guò)降低成本、減少存貨來(lái)提高雙方在財(cái)務(wù)或運(yùn)作上的績(jī)效。第三,提供其他靈活性。采購(gòu)管理是企業(yè)管理系統(tǒng)的一個(gè)重要子系統(tǒng),是企業(yè)戰(zhàn)略管理的重要組成部分,一般由企業(yè)的中高層管理人員承擔(dān)。TPS的核心是追求消滅一切“浪費(fèi)”,以客戶拉動(dòng)和JIT方式組織企業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng),形成一個(gè)對(duì)市場(chǎng)變化快速反應(yīng)的獨(dú)具特色的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理體系。五、高級(jí)排產(chǎn)技術(shù):APS的核心是數(shù)學(xué)算法或解決方案。設(shè)計(jì)生產(chǎn)計(jì)劃系統(tǒng),就是要通過(guò)努力,不斷提高生產(chǎn)計(jì)劃工作水平,為工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的運(yùn)行提供一個(gè)優(yōu)化的生產(chǎn)計(jì)劃。當(dāng)購(gòu)入費(fèi)率隨訂購(gòu)批量的大小而變化時(shí),最常見(jiàn)的是當(dāng)訂貨批量達(dá)到某一規(guī)定的數(shù)量便可享受一定的價(jià)格或運(yùn)費(fèi)折扣,此時(shí)的年購(gòu)入成本可按下式計(jì)算:TCR=C*CR (6.1)TCR=D*CR(1dp) (6.2) 其中,dp——折扣率(%)訂購(gòu)成本:(1)汀購(gòu)手續(xù)成本:如訂購(gòu)過(guò)程中所花費(fèi)的人工費(fèi)用、事務(wù)用品費(fèi)用、主管及有關(guān)部門(mén)的檢查費(fèi)用等;(2)采購(gòu)成本:包括估價(jià)、詢價(jià)、比價(jià)、采購(gòu)、通信聯(lián)絡(luò)
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