【正文】 故意損壞飯店，客人及同事財物。因事、因病缺勤而未預(yù)先向部門經(jīng)理請假。隨意在飯店內(nèi)墻壁、電梯、廁所等公共場所亂寫亂畫。在宿舍內(nèi)私自使用高壓電器。撥弄事非、挑起事端，不負(fù)責(zé)任的背后議論他人而造成不良影響。所犯錯誤和上述條款性質(zhì)類似，按此類條款處理。未經(jīng)許可，在工作時間攜帶BP機(jī)、手機(jī)、游戲機(jī)。當(dāng)班時不服從安排，不與同事協(xié)作、合作共事。違反飯店員工行走規(guī)定。嚴(yán)格開支、節(jié)約費用有顯著成績者。提出合理化建議，擴(kuò)大飯店營業(yè)，增加經(jīng)濟(jì)收入或節(jié)約費用、降低成本，成績顯著者。為體現(xiàn)人本精神，飯店工會將每月為員工舉行生日會，以示祝賀。2天以內(nèi)，由總經(jīng)理審核，報集團(tuán)人事管理中心批準(zhǔn)。 請假手續(xù)凡病假（急癥除外）、事假（非人力所能控制的情況除外）、婚喪假、分娩假、年休假應(yīng)事先填寫請假單，由部門經(jīng)理核準(zhǔn)后，附有關(guān)證明材料依權(quán)限呈請批準(zhǔn)。 喪假員工直系親屬（包括本人法定供養(yǎng)人）喪亡，給假3天（不含節(jié)假日、公休日，除本市區(qū)外，假期不含在途時間），超假按事假處理。 病假須出示縣（區(qū)）級以上醫(yī)院有效證明或飯店醫(yī)務(wù)室出具的病歷單方為有效。員工不得在飯店公共區(qū)域的禁煙區(qū)內(nèi)吸煙，不得在辦公室吸煙，只能在指定吸煙區(qū)內(nèi)吸煙。 物品補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)飯店發(fā)給的工服、工鞋、工號牌、更衣柜鑰匙、餐卡、考勤卡等應(yīng)妥善保管使用，離店時逐一交還。員工不得私自加鎖或自調(diào)更衣柜。員工須憑飯店員工就餐卡就餐。員工宿舍嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁私自使用高壓電器。鞋襪男員工應(yīng)穿黑色襪子，女員工應(yīng)穿肉色絲襪（具體可根據(jù)部門要求而定）。著裝上班前應(yīng)檢查制服是否清潔平整，皮鞋是否光亮。女員工束發(fā)用的皮筋，發(fā)卡等應(yīng)為黑色。員工在休班、休假期間不能隨意返回飯店。在工作時間內(nèi)，未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，不得無故早退。員工所填寫的各類有關(guān)表格應(yīng)如實填寫，不隱瞞、不造假。尊敬：員工與客人之間，員工之間應(yīng)相互尊重，這是做好工作的前提。飯店以下列方式對員工進(jìn)行通知：本人簽收。離職會簽手續(xù)同上說明。未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離職三天以上者，作自動離職處理。員工不能勝任工作，經(jīng)培訓(xùn)或調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的。嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律或嚴(yán)重違反集團(tuán)、飯店制定的各項規(guī)章制度的。調(diào)職、晉升、任免根據(jù)飯店工作需要，可對員工進(jìn)行不同部門或崗位調(diào)動。超時工作員工應(yīng)在正常工作時間內(nèi)完成本職工作。試用期內(nèi)，若員工表現(xiàn)不佳，飯店有權(quán)延長試用期（不超過二個月），如不合格，不再繼續(xù)使用，飯店不負(fù)責(zé)安排工作。敬業(yè)愛崗、認(rèn)真做事的員工團(tuán)隊。衛(wèi)生工具和衛(wèi)生清潔用品地使用正確合理，降低各種衛(wèi)生清潔用品的消耗。 宿舍管理員員工宿舍、更衣室管理嚴(yán)格，所轄區(qū)域整潔衛(wèi)生。保持車輛完好、衛(wèi)生整潔，無駕駛不周、保養(yǎng)不良引起的車輛損壞或安全事故等現(xiàn)象發(fā)生。原料申領(lǐng)、使用記錄準(zhǔn)確，手續(xù)完善無差錯，無賬款不清現(xiàn)象。員工食堂的原料采購、小庫房管理、原料加工、食堂服務(wù)、食品與食堂衛(wèi)生等各項制度健全，督導(dǎo)貫徹落實良好。保證員工宿舍、更衣室、醫(yī)務(wù)室等各處設(shè)備完好率不低于98%，安全、衛(wèi)生、良好、有效。 事務(wù)主管貫徹落實員工食堂、員工宿舍和員工后勤生活服務(wù)等各項制度，工作認(rèn)真細(xì)致。按國家政策規(guī)定和飯店員工實際，每月為員工核算的保險費用、大病統(tǒng)籌等各種保險的上繳、代扣、代繳等數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、及時。及時協(xié)助培訓(xùn)質(zhì)檢督導(dǎo)主管進(jìn)行質(zhì)檢，提供的質(zhì)檢統(tǒng)計數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，《員工手冊》、勞動紀(jì)律等落實情況良好。能夠按照培訓(xùn)計劃，將培訓(xùn)教材發(fā)放、講師安排、培訓(xùn)內(nèi)容設(shè)置、課堂教學(xué)、培訓(xùn)考核等工作組織好，保證培訓(xùn)質(zhì)量。 人事行政部副經(jīng)理服從領(lǐng)導(dǎo)，貫徹落實飯店人事勞動管理制度、規(guī)定，工作認(rèn)真、及時、良好。 員工食堂衛(wèi)生工、員工宿舍管理員身體健康，工作勤奮，肯于吃苦，責(zé)任心強(qiáng)。 員工食堂廚師長熟練掌握烹飪技術(shù)，精于飲食成本核算，熟知《食品衛(wèi)生法》。能夠排除車輛一般性故障，了解車輛知識。大專以上文化程度，1年以上集團(tuán)內(nèi)部工作經(jīng)驗。熟悉員工餐廳、員工宿舍和員工更衣室等事務(wù)管理工作。 培訓(xùn)質(zhì)檢督導(dǎo)干事有較高的職業(yè)素養(yǎng)和敬業(yè)奉獻(xiàn)精神。能夠熟練操作電腦和各類辦公、工資社保軟件。熟悉國家人事和檔案政策、法規(guī)，熟悉集團(tuán)人事管理制度和工作流程。工作認(rèn)真細(xì)致，能草擬內(nèi)外部文件，具有較高的英語水平、速記能力和辦公室日常事務(wù)的處理能力。具有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)配合能力，善于領(lǐng)會上級領(lǐng)導(dǎo)的工作意圖，保密意識強(qiáng)。 飯店人事行政部各崗位人員任職條件 人事行政部經(jīng)理有較強(qiáng)的職業(yè)素養(yǎng)和敬業(yè)奉獻(xiàn)精神。完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。負(fù)責(zé)每餐劃卡并做統(tǒng)計，無就餐卡的人員不得進(jìn)入餐廳就餐。負(fù)責(zé)安排廚師和衛(wèi)生工的班次及其考勤工作。完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 車隊司機(jī)直接上級：車隊隊長崗位職責(zé)：具備認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度、愛崗敬業(yè)的工作作風(fēng)和積極奉獻(xiàn)的團(tuán)隊精神。做好與相關(guān)部門營運工作的協(xié)調(diào)，緊密配合前廳部，努力為飯店創(chuàng)收。做好健康卡的存放工作，確保相關(guān)部門檢查時準(zhǔn)確無誤。負(fù)責(zé)大型宴會的留樣檢驗和存檔工作，必要時送樣品到衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行檢驗。及時傳達(dá)總經(jīng)理的各類工作指示，協(xié)調(diào)與各部門關(guān)系。 總辦秘書直接上級：人事行政部經(jīng)理/副經(jīng)理崗位職責(zé)：服從飯店領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，認(rèn)真細(xì)致地處理好總經(jīng)理辦公室的各項日常事務(wù)。 事務(wù)干事直接上級：事務(wù)主管直接下級：員工宿舍管理員崗位職責(zé)：有良好的服務(wù)意識和責(zé)任感，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，愛護(hù)公共財物，團(tuán)結(jié)協(xié)作，態(tài)度熱情。 事務(wù)主管直接上級：人事行政部經(jīng)理/副經(jīng)理督導(dǎo)下級：事務(wù)干事、食品檢驗員、醫(yī)務(wù)人員崗位職責(zé)：認(rèn)真遵守集團(tuán)及飯店的各項規(guī)章制度，制定本部門的各項管理制度和工作計劃。負(fù)責(zé)辦理人員入職、離職的相關(guān)手續(xù)，記錄員工的入職、辭職、解聘等人事變動情況并歸類存檔，妥善保管隨時待查。根據(jù)國家有關(guān)政策和集團(tuán)相關(guān)制度，負(fù)責(zé)員工各類保險（住房公積金）上繳和代扣代繳、補(bǔ)繳、轉(zhuǎn)移、終止以及提取等工作。嚴(yán)格遵守集團(tuán)人事管理規(guī)范，秉公辦事，注意保密。組織實施各類外訓(xùn)工作。組織建立飯店培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，指導(dǎo)和協(xié)助各部門網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)老師開展培訓(xùn)工作。負(fù)責(zé)組織安排員工崗前通用培訓(xùn)、飯店英語培訓(xùn)等培訓(xùn)工作。完成上級交辦的其他各項工作。根據(jù)《金源集團(tuán)人事管理規(guī)范》的要求，制定飯店人力資源規(guī)劃、年度人力需求計劃以及飯店年度人力資源預(yù)算。匯總并審查員工考勤，審批辦理員工各種假期手續(xù)。人事行政部負(fù)責(zé)全店的人力資源管理、行政事務(wù)、培訓(xùn)質(zhì)檢、員工后勤、車隊管理等工作，按照以條為主，條塊結(jié)合，靈活服務(wù)的管理體制，接受上級人事管理機(jī)構(gòu)和飯店總經(jīng)理、分管副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，部門設(shè)置人事行政部經(jīng)理1人，副經(jīng)理1人（根據(jù)飯店實際工作情況而定）。飯店設(shè)值班室并設(shè)值班日志。具有較強(qiáng)的分析、判斷、應(yīng)變、談判能力，具有市場開發(fā)和產(chǎn)品銷售實際工作經(jīng)驗。經(jīng)常性地對主管部門下達(dá)工作指令并督導(dǎo)執(zhí)行。策劃、制訂飯店市場開發(fā)推廣工作計劃并監(jiān)督落實。掌握旅游市場學(xué)、銷售學(xué)、社會學(xué)和飯店管理學(xué)知識。參加總經(jīng)理組織的工作例會，主持餐飲部例會，完成上傳下達(dá)工作，協(xié)調(diào)與其他各部門以及下屬各分部之間的關(guān)系。善于發(fā)現(xiàn)和處理飯店各部門管理中存在的問題。掌握飯店日常經(jīng)營的具體情況。具有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力和寫作能力，并有一定的英語水平，能夠熟練掌握和運用電腦完成日常經(jīng)營管理工作。熟悉國家經(jīng)濟(jì)法規(guī)、合同法規(guī)、財經(jīng)紀(jì)律和其他有關(guān)規(guī)定。貫徹賓客至上、服務(wù)第一的經(jīng)營宗旨，審批各部門管理制度、接待程序。擬定飯店人事政策，審批任職資格，制定人力資源開發(fā)方針，督促人事職能部門和各業(yè)務(wù)部門貫徹實施。世紀(jì)金源（北京）集團(tuán)屬下飯店總經(jīng)理辦公室的組織機(jī)構(gòu)圖：總經(jīng)理副總經(jīng)理營業(yè)總監(jiān)餐飲總監(jiān)高值經(jīng)理 總經(jīng)理辦公室人員崗位職責(zé)及任職資格 總經(jīng)理直接上級：世紀(jì)金源(北京)集團(tuán)董事局督導(dǎo)下級：副總經(jīng)理、餐飲總監(jiān)、營業(yè)總監(jiān)、部門經(jīng)理崗位職責(zé)：認(rèn)真踐行金源理念，按照金源集團(tuán)董事局的要求，堅持集體領(lǐng)導(dǎo)，抓好領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)，搞好團(tuán) 結(jié)，增加團(tuán)隊的凝聚力和戰(zhàn)斗力。飯店總經(jīng)理辦公室的主要工作任務(wù)有以下幾項： 研究市場動向、特點及發(fā)展趨勢，分析飯店經(jīng)營管理狀況、競爭態(tài)勢，確定管理體制、經(jīng)營方針、管理制度，擬定決策方案、預(yù)算方案，并組織貫徹實施。為此，各下屬飯店針對自身的不同情況，編制自己的組織機(jī)構(gòu)形式，報經(jīng)世紀(jì)金源集團(tuán)董事局審批后執(zhí)行?？偨?jīng)理辦公室的工作以總經(jīng)理為核心，副總經(jīng)理、餐飲總監(jiān)和營業(yè)總監(jiān)協(xié)助總經(jīng)理工作。 研究、分析飯店財務(wù)預(yù)算方案、管理制度，隨時掌握飯店財政預(yù)算執(zhí)行情況，對存在問題，適時提出改進(jìn)措施，控制飯店資金使用、成本消耗、費用開支，保證飯店經(jīng)濟(jì)效益的增長。貫徹執(zhí)行《中華人民共和國中外合資經(jīng)營企業(yè)法》、《公司法》和國家有關(guān)的政策法規(guī)。主持召開公司經(jīng)營活動晨會和財務(wù)分析會、市場營銷會、工程協(xié)調(diào)會、采購協(xié)調(diào)會，掌握和控制飯店經(jīng)營活動全局，協(xié)調(diào)前后方各部門關(guān)系。具有社會學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、市場學(xué)、心理學(xué)方面的理論知識，熟悉旅游經(jīng)濟(jì)、旅游市場、 旅游企業(yè)管理、領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)、旅游財會等專業(yè)知識。具有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)用人才能。檢查飯店管理制度、崗位責(zé)任制和服務(wù)程序的實際落實、執(zhí)行情況并向總經(jīng)理匯報。任職資格：具有高等學(xué)校?？埔陨衔幕潭?，接受過相關(guān)培訓(xùn)。對生產(chǎn)組織、產(chǎn)品質(zhì)量、餐飲服務(wù)和預(yù)算任務(wù)的完成承擔(dān)全責(zé)。定期或不定期對管理人員進(jìn)行績效評估，按照獎懲制度實施獎懲，及時做出人員任免和調(diào)整。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。制訂價格政策，經(jīng)批準(zhǔn)后組織執(zhí)行。掌握旅游市場動態(tài)、特點和發(fā)展趨勢，能根據(jù)市場變化及時提出銷售策略。飯店經(jīng)理值班采取值宿輪流制。當(dāng)日值班經(jīng)理如有特殊急事不能值班，必須事先找好其他部門經(jīng)理代值，并告知總經(jīng)理辦公室,在值班日志中說明。負(fù)責(zé)辦理員工人事變動、辭（退）職離店手續(xù)。 人事行政部人員崗位職責(zé) 人事行政部經(jīng)理直接上級：分管副總經(jīng)理督導(dǎo)下級：人事行政部副經(jīng)理、培訓(xùn)質(zhì)檢督導(dǎo)主管、人事勞資主管、事務(wù)主管、車隊長、員工餐廳廚師長崗位職責(zé)：認(rèn)真學(xué)習(xí)踐行金源理念，抓好部門人員思想建設(shè)，搞好團(tuán)結(jié)，增強(qiáng)團(tuán)隊凝聚力和戰(zhàn)斗力。組織、實施飯店質(zhì)檢工作，檢查服務(wù)質(zhì)量，提出加強(qiáng)管理和提高服務(wù)水平的建議。當(dāng)部門經(jīng)理不在工作崗位時，主持部門工作。負(fù)責(zé)年度培訓(xùn)支出預(yù)算、制定培訓(xùn)大綱、建立健全各種培訓(xùn)項目。貫徹執(zhí)行集團(tuán)有關(guān)培訓(xùn)工作的方針、政策與決定。 人事勞資主管直接上級：人事行政部經(jīng)理/副經(jīng)理督導(dǎo)下級：人事干事、勞資干事崗位職責(zé)協(xié)助部門經(jīng)理安排好各項工作，掌握國家有關(guān)人事、勞資、社保的政策法規(guī)及集團(tuán)人事管理制度，組織本部門人員開展各項工作。完成辦公室的日常事務(wù)性工作及上級交辦的其他工作。根據(jù)飯店組織機(jī)構(gòu)編制進(jìn)行工資預(yù)算，為飯店經(jīng)營核算提供可靠有效的數(shù)字依據(jù)。負(fù)責(zé)人事行政部各類文件的收發(fā)、傳遞、登記、存檔。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)安排員工業(yè)余文體活動和員工生日會等工作，做好員工關(guān)懷。負(fù)責(zé)組織各宿舍長作好每月員工宿舍衛(wèi)生檢查評比工作。負(fù)責(zé)保管飯店公章和總經(jīng)理印章，并對加蓋公章的文件及合同進(jìn)行復(fù)印存檔。 食品檢驗員直接上級：事務(wù)主管崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)飯店各餐飲場所的食品取樣、化驗工作?？茖W(xué)操作、合理用藥，主動為病人服務(wù)，如遇病重者，及時上報并轉(zhuǎn)送醫(yī)院，杜絕醫(yī)療事故的發(fā)生。嚴(yán)格遵守交通法規(guī)，有計劃地對駕駛員開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，定期組織交通安全學(xué)習(xí)，不斷提高駕駛員安全意識確保行車安全。有計劃的領(lǐng)用油票樹立成本意識，嚴(yán)格控制費用開支，降耗節(jié)能。每日對所駕車輛進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，做到車輛外觀、內(nèi)飾和各部位機(jī)械性能良好穩(wěn)定。負(fù)責(zé)員工食堂所有物品的申購和驗收，保證食品質(zhì)量和安全。遵守安全操作規(guī)程，正確使用操作工具，充分利用原材料，節(jié)約水、電、氣。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，餐具消毒做到一洗、二消毒、三沖洗、四高溫。對違反員工宿舍管理制度和飯店規(guī)章的員工要批評教育，糾正不良行為，必要時上報。具有大學(xué)?？埔陨蠈W(xué)歷，有一定的飯店管理工作經(jīng)驗，在集團(tuán)公司工作3年以上，同時具有3年以上的人事行政管理工作經(jīng)驗。熟悉飯店業(yè)務(wù)，掌握、了解集團(tuán)下屬飯店的基本工作程序、標(biāo)準(zhǔn)和制度。協(xié)調(diào)配合能力強(qiáng)，能夠充分領(lǐng)會集團(tuán)和飯店領(lǐng)導(dǎo)的工作意圖，有保密意識。 勞資干事有較高的職業(yè)素養(yǎng)和奉獻(xiàn)精神。熟知飯店的各種規(guī)章制度和各項工作要求，公正無私、以身作則、大膽管理，開展各項培訓(xùn)和質(zhì)檢工作。大專以上學(xué)歷， 1年以上的集團(tuán)內(nèi)部工作經(jīng)驗和培訓(xùn)經(jīng)驗。 事務(wù)干事工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，遵守飯店各項規(guī)章制度。熟悉本市交通法規(guī)和行駛路線，具有一定的英語會話能力。具備一定的臨床工作經(jīng)驗，能獨立診斷，有一定的病情處理能力。 員工食堂廚師能夠熟練運用烹飪基本技能，做出符合要求的飯菜。主持制定的飯店人事行政規(guī)劃、工作計劃、人員定編、員工培訓(xùn)計劃、員工事務(wù)管理制度等內(nèi)容全面，督導(dǎo)貫徹落實良好。 培訓(xùn)質(zhì)檢督導(dǎo)主管遵守集團(tuán)人事管理規(guī)范，服從領(lǐng)導(dǎo)，培訓(xùn)工作開展全面有效。培訓(xùn)質(zhì)量高，學(xué)員反映好。貫徹落實飯店勞動分配制度、員工福利和保險制度無差錯。 勞資干事積極主動地協(xié)助人事勞資主管貫徹落實勞動分配制度、員工福利和保險制度，表現(xiàn)良好。保證員工食堂、員工宿舍、更衣室、醫(yī)務(wù)室等設(shè)備完好率不低于98%，安全、衛(wèi)生、良好、有效。有關(guān)檔案保管、報表打印等工作能完成及時，無差錯。遵守后勤管理制度和勞動紀(jì)律，無違規(guī)、違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生。有計劃的對駕駛員開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，駕駛員違反交通法規(guī)的記錄為零。 食品檢驗員嚴(yán)格依照《食品衛(wèi)生法》對餐飲營業(yè)場所、廚房的食品衛(wèi)生進(jìn)行工作監(jiān)督。 員工食堂衛(wèi)生工熱愛衛(wèi)生清潔工作，任勞任怨，有良好的職