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正文內(nèi)容

星級酒店房務(wù)部各崗位工作流程-免費閱讀

2025-05-10 01:15 上一頁面

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【正文】 若客人查詢遺留物品需問清情況,確認客人所失物品無誤時,在遺留物登記本上注明。 數(shù)字準確。 填寫好后,交客務(wù)部經(jīng)理簽字。 部門經(jīng)理每日閱讀的《營業(yè)日報表》。 除非特殊要求,均須雙面復印。2. 通知召集部門會議步驟/內(nèi)容標 準 與部門經(jīng)理確認會議時間、地點、參加人員。(在種類上打“√”, 表示已發(fā)。 樓面領(lǐng)班工作程序RD11步驟/內(nèi)容標 準 用正楷填寫樓層、日期、當班者姓名、清掃員 姓名,清晰可辨。,與早班、晚班填寫的《每日飲料消 耗單》核對,確保準確。 根據(jù)所開帳單,將消耗的飲料品種、數(shù)量填寫 在每日飲料消耗補充單上。(根據(jù)實際情況,兩條標準選用一條。、毛發(fā),無脫鉤現(xiàn)象。 織品無破損、斑跡、毛發(fā)。С,風力:低檔?!惰€匙管理表》上填寫鑰匙編號、領(lǐng)用人和 領(lǐng)用時間。 如有必要,向投訴客人贈送禮品以表示歉意。 禮貌地向客人道歉。 客觀分析。 抽查服務(wù)員、清掃員工作日志,服務(wù)時間準 確,交班內(nèi)容無遺漏。 每日抽查領(lǐng)班檢查過的房間 間。 (VIP賓客、投訴賓客) 匯報今日工作重點。 講解要點,再對員工進行抽查??蛣?wù)部經(jīng)理工作程序RD01續(xù)表步驟/內(nèi)容標 準 對事情全部過程記錄在案,準確、無遺漏。 詢問客人的姓名和房號。 維護酒店正常接待秩序。6檢查消防器材 檢查所轄區(qū)域內(nèi)擺放的消防器材,確保其擺放 位置正確、無空瓶、無灰塵,在保質(zhì)期內(nèi)。 房間清潔衛(wèi)生符合酒店要求,物品配備齊全。 學英語或其他,發(fā)音標準,聲音洪亮。 (VIP賓客、投訴賓客) 匯報今日工作重點。2. 召開部門會議步驟/內(nèi)容標 準 著裝整潔、挺括,發(fā)型標準,皮鞋光亮,襪子無抽絲,化好淡裝,不留長指甲。 對樓層公共區(qū)域衛(wèi)生狀況進行檢查,發(fā)現(xiàn)維修 項目及時報修。 鑰匙使用符合要求??蛣?wù)部經(jīng)理工作程序RD014. 處理突發(fā)事件步驟/內(nèi)容標 準 聽取匯報。,應(yīng)立即請示上級。 逐個檢查??蛣?wù)部樓面經(jīng)理工作程序RD053. 現(xiàn)場督導、巡查步驟/內(nèi)容標 準、衛(wèi)生狀況 經(jīng)常性處于走動式檢查中,發(fā)現(xiàn)員工在工作中出現(xiàn)的問題和不符合酒店要求的,及時指出, 予以糾正。、歸還記錄完整、清晰。 員工受訓后,了解培訓內(nèi)容,掌握操作規(guī)范, 符合要求。 無論投訴性質(zhì)如何,均不得表現(xiàn)出對客人的不 信任。與其它崗位相接口的程序:序號 程序名 接口部門/崗位 樓面程序 樓面領(lǐng)班、客房中心領(lǐng)班管理隨想:(共5頁)_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
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