【正文】 施肥方法 ：春季每畝 2530 公斤配合，每收割一茬追施 2025公斤 25510高氮肥或尿素。 32 缺鋅 ：缺鋅時(shí)葉片明顯增厚，扭曲而脆，葉緣下卷變黃。 施肥效果： 個(gè)大、味甜、肉厚。 施肥原則 ：施足底肥，重施拔節(jié)肥（最好在九葉期追肥）。易從基部葉開始落葉。 葡萄缺素癥狀 缺氮 ：葉片較小，葉片由下而上變黃。葡萄對(duì)鉀的需求量較之氮磷為高，具有“鉀質(zhì)植物”之稱。 施肥原則 芝麻施用底肥最好有機(jī)肥與復(fù)合肥一同施用，保證苗期養(yǎng)分的供應(yīng)，要注重花期及成熟期的追肥。 施肥效果 ：桿壯、籽飽、出油率高。煙草關(guān)鍵是品質(zhì)，不同肥料類型對(duì)煙草品質(zhì)影響比較大，在煙草上禁止用含氯化肥，硝態(tài)氮比銨態(tài)氮的效果好，硝酸鉀比硫酸鉀效果好。 施肥數(shù)量、方法 ：根據(jù)甜菜需肥多，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)的特點(diǎn)，基肥與追肥相結(jié)合。 1林 木 常見 肥料品種 ： 基肥：通用肥 15151 1818 16168 。 27 施肥效果 ：抗病、色正、耐儲(chǔ)運(yùn) 柑橘缺素癥狀 缺氮 ：新抽稍枝葉稀少、細(xì)小，葉薄發(fā)黃，呈淡綠 或黃色，以致全株黃花，果小，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)枯稍樹冠光禿等現(xiàn)象。施肥時(shí)期著重于各次抽稍前。 1柑 橘 常見 肥料品種 ： 基肥：通用肥 15151 16161 1891 16816 。茶樹進(jìn)入衰老期后，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)減弱，生殖生長(zhǎng)增強(qiáng)，對(duì)氮的吸收量減少，對(duì)磷鉀的吸收比例相應(yīng)增 加。 缺磷：植株矮小，根系不發(fā)達(dá)，容易遭受凍害和病害。 根據(jù)濰坊土肥站的試驗(yàn)，選用不同配比的肥料在大姜不同時(shí)期應(yīng)用比單一施用151515 的肥料增產(chǎn) 5%以上。花前追施 1520 公斤高氮肥，隨水沖施；結(jié)果后追施 18918的復(fù)合肥 23次，每次 1015公斤，隨水沖施。 生育期 苗期 營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期 孕蕾期 果實(shí)成熟期 葉齡 810葉 1026 葉 2636 葉 42葉后 壯苗肥 定植到 22片葉 勤施肥時(shí)期，以淋施為主 攻蕾肥 2232 片葉 重施肥時(shí)期（約 45天） 壯果肥 32 葉后 輕施肥期，以淋施、撒施為主 施肥量 每株計(jì) 斤，分 510次 斤，分多次 計(jì)每株 斤，分多次 水分 潤(rùn)， 5060%水分， 濕， 6570% 潤(rùn)， 5060%水分 24 施肥效果 ：抗?jié)?、抗倒伏、品質(zhì)高。 缺磷：葉片暗綠色并帶淡紫色，莖呈藍(lán)紫色，有時(shí)紫色或紅色。 油菜需肥特點(diǎn)： 油菜生長(zhǎng)分為三個(gè)時(shí)期，苗期時(shí)間最長(zhǎng)，吸收氮素最多，占全生育期的44%，蕾薹期是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并進(jìn)的時(shí)期，是油菜吸肥最多的時(shí)期，尤其對(duì)鉀素的需求比較高，占全部生育期的 54%，其次是氮素，開花結(jié)莢期積累的磷素最多，磷的吸收數(shù) 量達(dá) 58%，而氮、鉀的吸收教少。 施肥數(shù)量、方法 ：施肥的要求是前期早發(fā)，中期穩(wěn)長(zhǎng)，后期不早衰。 土豆喜歡土層深厚肥沃的土壤，因此土豆肥以深施入土、分層次為好，以開溝條施合壟后定植為好，施用土豆專用肥，一般不用再施其它氮磷鉀單質(zhì)肥料， 用通用肥華北地區(qū)則需要補(bǔ)施鉀肥。 缺鉀：瓜蔓脆弱，葉緣易干枯，易遭病蟲害，品質(zhì)下降。 缺鉀：葉片藍(lán)綠，嚴(yán)重時(shí)葉片邊緣棕焦，有黃斑，向下卷曲。 施肥原則 ：重施基肥，占總施肥量的 2/3，配合有機(jī)肥，秋季早施，巧施花前肥和坐果肥。 施肥數(shù)量、方法 ：蔬菜基施每畝 3045公斤，配合有機(jī)肥 30004000 公斤；撒施或溝施。追肥用 25510 的復(fù)合肥或尿素，初花期 2030公斤 /畝，坐桃期 1015公斤 /畝，穴施或溝施，避免肥料直接撒在地表。 施肥方法 ：根據(jù)地力和雨水情況，每畝 1525 公斤；可以采用撒施或溝施，撒施時(shí)數(shù)量可以稍微加大。 缺鉀：老葉枯黃，莖稈細(xì)弱，抗旱、抗 病性差，易倒伏。 小麥需肥特點(diǎn)： 小麥的生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，對(duì)氮、磷、鉀的總需求比較高。夏玉米一次施用 3045 公斤 /畝 ,一般不用再追肥。 缺鉀：老葉葉尖及前端葉緣褐變或焦枯，同時(shí)出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，根系細(xì)弱，多褐色根，老化早衰，空秕率高，易倒伏。 15 第四章 常見作物 施肥 的 基本知識(shí) 水稻 常見肥料品種 ： 水稻專用肥（南方 1881北方 161212） 水稻各生育期的養(yǎng)分積累與施肥 每生產(chǎn)稻谷和稻草各 500kg 需要吸收 N: ～ , P2O5:4～ , K2O:9～ 19。鹽土主要指含氯化物或硫酸鹽較高的鹽漬化土壤，土壤呈堿性，但 pH 值不一定很高。 水田施肥主要掌握選擇肥料品種，避免選用養(yǎng)分容易流失的肥料如硝銨、硝酸磷肥等，氮磷鉀按比例配合，追肥要及時(shí)。粘土的有機(jī)質(zhì)含量高，保肥性能強(qiáng)，養(yǎng)分不易流失。其有機(jī)質(zhì)和各種養(yǎng)分含量均較低。 五、 土壤養(yǎng)分的類型及與施肥的關(guān)系 土壤中含有作物需要的各種養(yǎng)分，按其溶解的難易程度和對(duì)作物的有效性，可分成 5 種類型： ①水溶性養(yǎng)分：指溶解在土壤溶液中的各種養(yǎng)分，作物是可以直接吸收利用，對(duì)作物是高度有效的； ②交換性養(yǎng)分：指土壤復(fù)合膠體上吸附的各 種養(yǎng)分，它們是水溶性養(yǎng)分補(bǔ)給的來(lái)源，作物通過(guò)根系離子交換吸收；③緩效性養(yǎng)分：指土壤礦物中較易分解釋放出來(lái)的養(yǎng)分，是有效養(yǎng)分的貯備；④難溶性養(yǎng)分：指土壤礦物中難以分解，不易被作物吸收利用的養(yǎng)分，但這種養(yǎng)分土壤中的含量很高，是作物養(yǎng)分的貯備和來(lái)源；⑤有機(jī)態(tài)養(yǎng)分：有機(jī)質(zhì)中含有大量的有機(jī)化合物，這些有機(jī)化合物必須經(jīng)微生物 12 分解之后，才能被作物吸收利用。 三、 作物生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)元素來(lái)源 11 作物生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)元素共有 16 種，分別來(lái)自空氣、水、土壤 、肥料，其中碳、氫、氧來(lái)自空氣和水，其余 13 種來(lái)自土壤和肥料，土壤中所含的氮、磷、鉀是很難滿足作物生長(zhǎng)需要的，要靠施肥來(lái)補(bǔ)充，俗話說(shuō)“有收無(wú)收在于水；收多收少在于肥”，可見收獲的好壞和化肥的關(guān)系。 硫：能促進(jìn)根和種子的生長(zhǎng)。好的復(fù)合肥不 僅外觀質(zhì)量好、分析質(zhì)量好，而且內(nèi)在質(zhì)量也好，可以保證作物對(duì)肥料和土壤中的養(yǎng)分充分吸收利用。 9 四、決定肥料效益的因素 因子綜合作用律 作物生長(zhǎng)除了肥料因素外，還受其它因素的影響，如水分、光照、溫度、土壤母質(zhì)、品種、耕作等因素的影響，作物產(chǎn)量受這些因子的綜合作用，但其中必然也有一個(gè)起主導(dǎo)作用的限制因子，產(chǎn)量也受該種限制因子的制約。 目前，在不同地區(qū)、不同作物上的最小養(yǎng)分限 制因子是不同的，但主要是氮、磷、鉀三大營(yíng)養(yǎng)元素，其中北方主要缺氮和磷，南方缺氮和鉀?！白钚○B(yǎng)分律”還被比喻成“木桶理論”，即作物需要的各種養(yǎng)分就好比組成木桶的每一塊單一木板，這個(gè)木桶裝水（產(chǎn)量大小）的多少是由最短的那塊板子的高度決定，并且會(huì)隨著各塊高度的變化而改變。肥料的定義比較廣，而養(yǎng)分的定義則比較小，有有機(jī)肥、生物肥、稀土肥、光肥、氣肥等，這些肥料要么為作物提供養(yǎng)分，要么改善作物的養(yǎng)分環(huán)境、促進(jìn)作物對(duì)養(yǎng)分的吸收。 應(yīng)對(duì)策略 ①堅(jiān)持以開發(fā)專用肥為主的策略； ②要大力改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量，創(chuàng)立自己的品牌。一般來(lái)說(shuō)，施用氯基復(fù)合肥不影響作物產(chǎn)量，僅影響某些作物的品質(zhì)。因此，同樣是 45%養(yǎng)分，那么專用肥 的肥效肯定要好于通用型肥料。氮肥是普遍要使用的，重點(diǎn)要考慮磷鉀的比例。 6 倍，鉀素的接觸點(diǎn)高 6 倍，根系吸收養(yǎng)分的能力當(dāng)然就高了。采用這種工藝，一般生產(chǎn)規(guī)模不大，小的 年產(chǎn)不足萬(wàn)噸，大的也只是 510 萬(wàn)噸，多數(shù)在 13 萬(wàn)噸左右。 硫酸氫鉀工藝的優(yōu)點(diǎn)：原料成本低，例如氮源可選用氯化銨，磷源可選用普鈣、鈣 3 鎂磷肥、磷酸二銨。 這種復(fù)混肥料的優(yōu)點(diǎn)： ①養(yǎng)分均勻 每個(gè)顆粒之間養(yǎng)分是一致的，很少有誤差，所以，單個(gè)養(yǎng)分和總養(yǎng)分含量均易達(dá)標(biāo)。 ④硝酸鉀 含氮 13%，含鉀 46%，總養(yǎng)分為 59%。正確的表示方法應(yīng)該為 2005。這種肥料具 有較強(qiáng)的針對(duì)性，它把“因土因作物”的施肥技術(shù)隨同肥料送到農(nóng)民手中。 一、 什么叫復(fù)合肥料 按照國(guó)際慣例，在 N、 P、 K 三要素中具有兩種或三種元素的肥料稱為復(fù)合肥料。 二、 復(fù)合肥料分類 目前，我國(guó)肥料市場(chǎng)上銷售的復(fù)合肥料，大致可分成以下幾種類型。硝酸鉀可用于葉面噴施，或用于滴灌施肥，但由于價(jià)格昂貴，目前市場(chǎng)上銷售不多。 ②物理性狀好 顆粒大小均勻，抗壓強(qiáng)度大，表面光滑，在貯、運(yùn)過(guò)程中不易破碎，也不易結(jié)塊。 硫酸氫鉀工藝的缺點(diǎn)： ①養(yǎng)分不均勻，單個(gè)養(yǎng)分和總養(yǎng)分都不易達(dá)標(biāo)。生產(chǎn)的肥料養(yǎng)分濃度較低，一般以中低濃度肥料為主，總養(yǎng)分大多在 2535之間。 摻混肥料由于配料的顆粒大小、顆粒比重等不一樣，在包裝、運(yùn)輸過(guò)程中都有可能造成養(yǎng)分分離，特別是機(jī)械施肥時(shí)更容易造成養(yǎng)分分離，在不同點(diǎn)上養(yǎng)分分布不均勻， 4 作物吸收自然會(huì)受到影響，肥料的利用就不如復(fù)合肥。 ①作物類型：按作 物養(yǎng)分需求不同，大致可以分為喜磷作物和喜鉀作物兩大類?；驌Q句話說(shuō)， 40%養(yǎng)分的專用肥，其肥效可與 45%養(yǎng)分的通用肥相當(dāng)或更好。 在糧、油、棉作物上施用氯基復(fù)合肥是沒有問題的，在水稻上施用有時(shí)比硫基復(fù)合肥還好。不僅要注意內(nèi)在質(zhì)量（養(yǎng)分配方），也要十分重視外觀質(zhì)量，包括顆粒均勻度、強(qiáng)度、甚至顆粒顏色，以及防結(jié)塊等問題； ③要重視市場(chǎng)調(diào)查，加強(qiáng)售后服務(wù)； ④要盡力建立健全銷售網(wǎng)絡(luò)，重視發(fā)揮經(jīng)銷商的積極性； ⑤加強(qiáng)管理，降低生產(chǎn)成本，包括降低管理成本、能耗成本、原料成本、使產(chǎn)品具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。不能直接提供作物養(yǎng)分的肥料在施用時(shí)必須要考慮土壤養(yǎng)分情況和與無(wú)機(jī)化肥的配合，否則就會(huì)造成養(yǎng)分耗竭、地力下降。 土壤中的最小養(yǎng)分不是指養(yǎng)分的絕對(duì)含量的多與少，而是指對(duì)作物需求來(lái)講相對(duì)含量最低的養(yǎng)分。而一些比較狡猾的化肥生產(chǎn)企業(yè)也正是利用了這一點(diǎn)，在北方生產(chǎn)只含氮磷的復(fù)合肥，南方生產(chǎn)氮鉀復(fù)合肥，這樣，在一個(gè)地區(qū)用 12年不會(huì)造成明顯減產(chǎn)，而三年后減產(chǎn)明顯時(shí)他們已經(jīng)轉(zhuǎn)移市場(chǎng)了。為了充分發(fā)揮肥料的增產(chǎn)作用和提高肥料的經(jīng)濟(jì)效益，一方面施肥必須與其它農(nóng)業(yè)技術(shù)措施密切配合，另一方面，各種肥料養(yǎng)分之間的配合施用，也 應(yīng)該因地制宜地加以綜合運(yùn)用。 除了以上的基本核心理論外，合理施肥還有四個(gè)基本原則，它們是：一、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效益；二、用地和養(yǎng)地相結(jié)合，確保地力平衡；三、有利于食品安全；四、保護(hù)生態(tài)環(huán)境。 鈣：是細(xì)胞壁的組成成分，有助于根、莖、葉的生長(zhǎng)。 四、 作物對(duì)肥料吸收利用方式 作物吸收養(yǎng)分主要依靠根系，各種作物都有龐大的根系，并有向下延伸的生長(zhǎng)習(xí)性，距根尖 1厘米左右的根毛區(qū)是吸收養(yǎng)分最活躍的區(qū)域，根毛的數(shù)量很多，如果把一株小麥的根毛連接起來(lái)，總長(zhǎng)可達(dá) 20 公里，因此，根在土壤中吸收養(yǎng)分的面積是相當(dāng)大的，根系越發(fā)達(dá)，吸肥能力就越強(qiáng)。微生物在其生命活動(dòng)過(guò)程中，吸收土壤中有效養(yǎng)分，待微生物死亡分解之后，這些養(yǎng)分很快釋放出來(lái)，被作物吸收。砂土中的黏粒含量少，保肥能力差，養(yǎng)分易流失，肥勁猛卻短，沒后勁。但粘土供肥慢，施肥后肥效慢，肥勁長(zhǎng)，土壤緊實(shí)，通透性差，作物生根也難。 旱地土壤水分供應(yīng)不足，阻礙養(yǎng)分在土壤溶液中向根表面遷移，影響作物對(duì)養(yǎng)分的吸收利用。堿土是含碳酸鹽或重碳酸鹽土壤 ， pH值較高，土壤呈堿性。 N: P2O5: K2O 為 2:1:3。 缺鋅：新葉中肋極其二側(cè)褪綠而黃白化，葉片展開不完全，老葉葉片出現(xiàn)散生的紅色斑點(diǎn)?？梢匝ㄊ┗驕鲜?，避免肥料直接撒在地表，夏玉米用通用肥需要配合 1015公斤尿素。各生育期對(duì)養(yǎng)分的需求情況是，返青以前生長(zhǎng)量小，對(duì)氮、磷、鉀的需求小，返青以后隨著植株生長(zhǎng)，吸收量逐漸增加；到抽穗期，三要素的吸收達(dá)到最大；以后吸收 量又逐步減少。 大豆 17 常見肥料品種： 豆類專用肥 12161通用肥 3 1 16168 。 施肥效果 ：莢多、粒圓、抗旱、出油率高。 棉花缺素癥狀： 缺氮：葉片小而硬，顏色變淡并顯黃色，植株矮小，果枝出現(xiàn)慢，棉株過(guò)早封頂，造成早衰。追肥：初花期前每次 1525 公斤 /畝，坐果后每次 1015 公斤 /畝，沖施或溝施。 施肥方法： 根據(jù)樹齡和地力情況，采用（ 1）環(huán)狀施肥：適合幼年果樹；（ 2）放射溝施肥，適合成年果園；（ 3）條狀施肥，適合密植果園；（ 4）全園撒施，適合老年 果園；（ 5）穴施或打洞，適合液體肥料。 缺鉬：植株矮小，根瘤少，主要表現(xiàn)缺氮、缺磷。 缺硼：植株新葉黃化，同時(shí)導(dǎo)致缺鈣。 施肥效果： 個(gè)大、皮光、商品率高?；室话忝慨€ 4575公斤，配合 20xx3000 公斤有機(jī)肥，撒施或溝施，薯塊膨大期追施 1520 公斤復(fù)合肥，穴施或溝施。每生產(chǎn) 100