【正文】 貯存與保護 在產(chǎn)品使用或交付前，要在所安排的場地或倉庫中貯存保管，并對產(chǎn)品采取適當?shù)谋Ｗo和 隔離 措施，以保證產(chǎn)品在使用或交付前不受 到 損壞。 3） 按產(chǎn)品 防護 的要求做好產(chǎn)品交付給顧客前的質(zhì)量保護措施，在搬運、裝車過程中，應確 保 貨物完好無損，應確保不產(chǎn)生環(huán)境污染和不出現(xiàn)安全問題 。 生產(chǎn)、檢驗中發(fā)現(xiàn)的不合格品，生產(chǎn)車間按《不合格管 理 辦法》中的 相 應規(guī)定處理。 化驗員負責產(chǎn)品的檢驗工作，負責對 重要過程 進行巡檢。 例外采購 所有物資必須從合格供應商處采購，如因合格供應商發(fā)生重大質(zhì)量問題或不可抗拒的原因不能及時供貨時，可實行例外采購：但需對供應 商按《供應商管理制度》進行控制。 采購合同一般 由 總經(jīng)理或被授權(quán)入與合格供應商簽定， 加 蓋雙方新疆潤森工貿(mào)有限公司質(zhì)量管理手冊 單 位的公章后生效。 3 職責 總經(jīng)理負責生產(chǎn)所需采購物資計劃的批準。 《 合 格供應商名錄》經(jīng)總經(jīng) 理 批準后執(zhí)行，《合格供應 商 名錄》應根據(jù)各供應商動態(tài)適時進行 修訂 。 a) 樣品評價 本 廠向供應商提出采購物資的要求，請供應商提供樣品。 2 適用范圍 適用于給本廠提供生產(chǎn)所需的材料供應商評定的控制。 對供方的人員提出的資格簽定要求。一般的評 價 方式有： 1） 書面能力調(diào)查： 2） 樣品評價； 3） 現(xiàn)場評價； 4） 業(yè)績評價 （ 內(nèi)容包 括產(chǎn) 品 質(zhì)量、供貨／ 服 務的及時性、配臺性、處理問題的情 況 等 ） 。 由 對 口技術(shù)員和管理人員落實審核。 （四）被報廢的 技術(shù)文件，不得再重新使用， 原技術(shù)文 件 應全 部收回 。 （ 二 ） 產(chǎn)品工藝變更，需寫明變更 原因 、日期、質(zhì)量、 成 本等 詳細 情況 （ 并及時修訂工藝 操作 規(guī)程 ） 。 文件的 管理 文 件 管理部門每年應對各類在用文件的有效性 進行一次全面檢查和評審， 發(fā)現(xiàn)失效和 作廢 的文件要及時 收回和處理 。 當文 件 丟失時，應 到 文件管理部門辦理登記手續(xù)，重新領用新文件。 體系文件的詳細程度應取決于過程的復雜程度、員工的能力要求，要做 到 通俗 懂 ，便于理解。 適用 于與 體系有關的文件，包括適當范圍的外來文件的管理與控制。 設施、設備 事故 一旦發(fā)生設施 、設備事故，設備使用者應及時上報生產(chǎn)車間等 有關部門 單位 （ 重大事故 還 應及時上報總經(jīng) 理）。檢修情況及結(jié)論記錄在“設備檢 修 單”上。 每次生產(chǎn)前，操作工對操作的機器進行檢查，各主要部位 按規(guī)定 加注潤滑油，聽設備運轉(zhuǎn)聲音是否正常，發(fā)現(xiàn)故障及時排除。 新疆潤森工貿(mào)有限公司質(zhì)量管理手冊 生產(chǎn)設備的使用管理 對設備 設施 分類管理。 外購的設備由生產(chǎn)車間 申請 ，總經(jīng)理批準后交采購人員采購。 設施購回 后 ， 由 生產(chǎn)車間負責驗收、領取，并辦理交接手續(xù)。 新疆潤森工貿(mào)有限公司質(zhì)量管理手冊 設 備 管 理 制 度 1 目的 規(guī)定設備和 設施 的申領、使用、維修、保管的管理，以確保 設施 、設備能滿足產(chǎn)品質(zhì)量、 環(huán)境 保護、安全生 產(chǎn)的需要。 ，檢修好的設施應有使用部門負責人簽字驗新疆潤森工貿(mào)有限公司質(zhì)量管理手冊 收方可使用。生產(chǎn)車 間 負責建立公司《 設施 、設備臺帳》。 3)滿足衛(wèi)生環(huán)境、保 障 安全生產(chǎn)的需要。 8．消殺用各種器具應分類擺放整齊有序，做好標記，嚴禁混用，并做好消毒，確保各種器具清潔無污染。 5．男女更衣室紫外線燈根據(jù)生產(chǎn)情況靈活調(diào)節(jié)，基本為每三天殺菌 3h。 所有工人出廁所后必須洗手消毒，換下衛(wèi)生間專用拖鞋，方可離開衛(wèi)生間，接觸工作用品。 1 生產(chǎn)設各、工具、容器，使用前后應當徹底清洗、消毒。 凡存放 半成品 的容器均應采用不銹鋼或搪瓷制品，所用容器必須嚴格洗凈，消毒后使用。 車間各類容器應用不誘鋼 (瓷質(zhì) )材料。 倉庫要通風、 防 鼠、 防 塵、防蟲、防潮設施，保持清潔。 庫房要求 企業(yè)的庫房應當整潔，地面平滑無裂縫，有良好的 防潮 、防火、防鼠、防蟲、 防 塵等 設施 。 企業(yè)生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)應當相互隔離 ； 生產(chǎn)區(qū)內(nèi)不得飼養(yǎng)家禽、家畜；坑式廁所應距生產(chǎn)區(qū) 25 米以外。 1對公司產(chǎn)品在市場上抽檢不合格的， 由 銷售科會同生產(chǎn)技術(shù)科負責人 立即 趕赴現(xiàn)場，調(diào)查了解分析原因、提出補償意見及改變使用方 法的書面意見，并交公司批準后負責實施，所有資料裝訂成 冊 存檔保管。 對于過程 檢驗 種 主要指標不達標或超標，計量不足，成分 配 比不夠等情況，操作人員應 立即采取 糾正，保證生產(chǎn)的正常運行。 負責所轄衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生管理工作，完成上級交辦的其他任務。 十一、門衛(wèi)崗位責飪 門衛(wèi)人員要堅守爵童，密切注意出入公司人員的 情況 ，負責公司 內(nèi)的安全 保衛(wèi) 工作，對 來訪者 要熱情接待，查明來意，通報有關人員 接待 。 十、財會 人 員崗位責任 正確貫徹執(zhí)行國家的財政政策、法規(guī)、遵守財政紀律，切實 加 強經(jīng)濟核算，促進增收節(jié)支，提高經(jīng)濟效益，掌握好企業(yè)財政。 嚴格執(zhí)行各 種規(guī)章制度 ，刻苦鉆研業(yè)務知識，提高業(yè)務水平，努力及時完成領導分配的各項工津。并 正確使用和保管好各 種 分析儀器，尤其是精密儀器使用時應嚴格按操作規(guī)程使用。 1積極參加公司內(nèi) 組 織的技術(shù)、文件學習，不斷提高技術(shù)水平。 搞好安全文明生產(chǎn)和防火措施，并講究環(huán)境、個 人 衛(wèi)生。 將葡萄干分鋪在貨架上，厚度適宜、均勻。 任何 人都 不能私拿產(chǎn)品，領 料 要 有 手續(xù)。 新疆潤森工貿(mào)有限公司質(zhì)量管理手冊 注意本 組 人員的工作表現(xiàn)，實事求是地作 好記錄 ，每月向車聞主任提出處理意見，使公司能及時地給予獎懲，有效地調(diào)動員工的積極性。 每 星期 召開一次 各小組長會 議，及時貫徹生產(chǎn)會議 精神和工作部署 ，并結(jié)合車 間 、班 組 實際傳達 到 全車 間職工 。 化驗菘始數(shù)據(jù)，及時整理歸檔保管，及時反映產(chǎn)品 質(zhì)量情況 ．積極參 加 產(chǎn)品質(zhì)量分析會。 生產(chǎn)車 間 產(chǎn) 的管理工作，按 照 公司質(zhì)量管理 體 系的要 求 ，實施公司的生產(chǎn) 計劃 ，完成各項任務， 并確保 向顧客提供滿意的產(chǎn)品 ； ：編制公司設備 的檢修計劃并 進行檢修驗收 ； 間 半成品、成品、材 料 的貯存、 搬運 、 包裝防護 ，手 按 要 求 分類標識； 平衡 生產(chǎn)能力和 生 產(chǎn)進度， 組 織均衡生產(chǎn)和 文明 生產(chǎn) ； ； 全生產(chǎn) 和工作環(huán)境負責 ； 檢測 計量器具的維護保養(yǎng)和 管理 ，進行 周 期 檢定 ，并做好記錄。 各級人員要將質(zhì)量方針傳達 到 管理、執(zhí)行和 作 業(yè)等層次，使全 體員工正確理解并堅決 執(zhí)行 。 新疆潤森工貿(mào)有限公司 20xx 年 1 月 5 日 新疆潤森工貿(mào)有限公司質(zhì)量管理手冊 質(zhì)量負責人任命書 為進一步提高我公司產(chǎn)品的質(zhì)量和市場競爭能力 ， 為了及時解決影向質(zhì)量的有關問題，確保公司的產(chǎn)品質(zhì) 量，特任命 張小玉 同志為公司質(zhì)量負責入。 質(zhì)量管理小 組 負責質(zhì)量工作管理，技術(shù)文件編寫及質(zhì)量工 作 的 日常 事務和各部門懲的協(xié)調(diào)。經(jīng)公司研究決定，任命以下同志為： 質(zhì)量負責人：張小玉 車間主任：張濤 辦公室主任：秦新政 化驗 室主任：尚海燕 總經(jīng)理：王正海 新疆潤森工貿(mào)有限公司 20xx 年 1 月 5 日 新疆潤森工貿(mào)有限公司質(zhì)量管理手冊 新疆潤森工貿(mào)有限公司 組織機構(gòu)圖 總經(jīng)理 質(zhì)量負責人 化 驗 室 生產(chǎn)車間 辦公室 新疆潤森工貿(mào)有限公司質(zhì)量管理手冊 質(zhì) 量 管 理 職 責 組織機構(gòu) 總經(jīng)理根據(jù)公司實際情況確定公司緩織機構(gòu)，并明確各部門相應的職責權(quán)限，任命公司質(zhì)量負 責 人， 任 命各部門負責 人 。 總經(jīng)理 方針 和 目標 ，并負責貫徹實施，確 保 建立、實施和保持一個有效的體系，以實現(xiàn)質(zhì)量方針和 目標； 日 常生產(chǎn)經(jīng)營、財務、人事等工 作 ，向全 提 人員 傳 達滿足顧客和法律法規(guī)要求的重要性，增強員工的質(zhì)量意識、積極性翻參與程度： ， 部 門 負 責人 ； 保體 系運行所必須的資源 配置 ，保 證公 司各項工作順利開展 ，向 顧客 提供 滿意的產(chǎn)品和服務 ； 組 織機構(gòu)，確定各部門的負責 人 并 規(guī) 定其職責和 權(quán)限 ，在各部門之間建立溝通過程： 新疆潤森工貿(mào)有限公司質(zhì)量管理手冊 政府 部門進行社會活動．建立良 好 的溝通渠道 ； 。 對原料、輔料、半成品、成品按批進行，及時采樣化驗、工作認真負責。 車間設備、工具有專人負責，檢查修理和保養(yǎng)，對于公用設施 ，指新疆潤森工貿(mào)有限公司質(zhì)量管理手冊 定專人負責聯(lián)系，相互配合，確保勻衡生產(chǎn)。 對倉庫發(fā)來的原，物料 負責核實，驗收并開好：有關領 料 單， 進倉單 ， 每只品 種生產(chǎn)結(jié)束時應 及時 將多余原 、物 料 退 回倉庫 。 所看包裝人員操作前都必須換好工作衣、帽、鞋，凡離開工作室將鞋子、衣服脫下。 非有關 人員不得擅自進入，嚴禁吸煙。 下班離開公司必須將所有水、電關閉、門窗關好。 認真做好崗位內(nèi)的 原始 記錄和統(tǒng)計工作，為企業(yè)提供可靠的資料和數(shù)據(jù)。 嚴格按產(chǎn)品標準和化驗規(guī)程進行工作，同時做好原始記錄，經(jīng)核對無誤后才記入化驗單和合格證，并有復核人員簽名和蓋章并妥善 保 存 原 始記錄。 成品發(fā)運根據(jù)運單，開好送貨 單正確發(fā)貨，并 由 承運人驗查簽 章 ，陰天雨天，應督促采取 防濕 、 防 潮措旋。 根據(jù)產(chǎn)品銷售情 況 以及市場預測，編制好本地區(qū)的月、季、年銷售及資金回籠 計劃 ，并認真按 計劃 實施。 新疆潤森工貿(mào)有限公司質(zhì)量管理手冊 按歸口分級管理的 原則，加 強流動資金 管理 ，專用資金做 到 ?？顚Ｓ?，辦理固定資產(chǎn)財務調(diào)撥手續(xù)，負責對資金的合理使用和資金收支綜合平衡的管理。 身體健康，掌握一定的食品衛(wèi)生知識。 嚴 明 獎懲制度，對于不按規(guī)程操作造成質(zhì)量事故、責任心不強造成 的質(zhì)量事故進行處理，對提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低損耗人員進行獎勵。 新疆潤森工貿(mào)有限公司質(zhì)量管理手冊 1對于不合格的處理，由辦公室向總經(jīng)理匯報情況，按規(guī)定由生產(chǎn)車間 做 相應處理并且對處理結(jié)果要有明確記錄。 新疆潤森工貿(mào)有限公司質(zhì)量管理手冊 生 產(chǎn) 場 所 管 理 本公司生產(chǎn)場所包括廠區(qū)、車闖及章房。 企業(yè)的生產(chǎn)工藝布局應當合理，各工序應減少迂回往返，避免交 叉污染。 各部門如發(fā)現(xiàn)工 作 環(huán)境不利于保護產(chǎn)品質(zhì)量與勞動安全，應及時向有 關 部 門報告，以 便 及時 解決問題。 車間地面 光潔 ， 保 證空氣純凈無飛塵，車間門窗全面 配 紗門、紗窗，無蛛網(wǎng)，蒼蠅 蚊 蟲等飛蟲。操 作 工上崗時應帶 口罩， 穿工作衣， 工作鞋，帶 帽 頭 發(fā) 不露 （工 作衣 帽 不 得 出車 間 )。 1 垃圾、廢棄物、污物的清除，應符合衛(wèi)生的要求，放置于所指定的范圍內(nèi)。 所有人員離開車間時，必須走專用通道， 脫下車間專用鞋，走過帶地毯的緩沖間，更換工作服、工作帽，脫下頭網(wǎng)，方可離開車間。 3．生產(chǎn)用工具，每班自行消毒，具體操作程序為：在 1： 20 的毒液中新疆潤森工貿(mào)有限公司質(zhì)量管理手冊 浸泡 20 秒后，用清水沖凈晾干，備用即可。 5．存放的各種藥品必須分類擺放，并加有明顯的標簽標記。各種藥品嚴禁接觸熱源、火源，嚴 禁直接接觸食品。通過崗位基礎 培訓 使員工掌握相關的運 作 程序，熟悉與其崗位相關的 操作 技能。 c 生產(chǎn)車 間 對驗收合格的 設施 進行編號，并在《設施、設備臺張》上 登記。 4． 2 文件控制 編制《文件管理制度》以控制包括適用法律、法規(guī)， 體系文件 、技 術(shù)文件等在內(nèi)的書面或電腦文 件 ，滿足體系運行的要求。 4 工作程序 設施配 置 與使用管理 設施配置 a)廠房的擴建、運輸車輛的購買等重大事項 由 總經(jīng) 理決定 。 c)對重要的設施，生產(chǎn)車間要指定專人進行維護保養(yǎng)。 設備安裝試譏后 由 生產(chǎn)車間組織有關人員進行驗收。 設備 維修 、保養(yǎng)所需的備品配件，由生產(chǎn)車 間計劃 、生產(chǎn)車 間審核 ， 由 辦公室 組 織采購。 生產(chǎn)設備的維修 計劃 堆修 生產(chǎn)生間漢泰設備運行、畏壽、檢侉的情況，做好必要的設備維修計新疆潤森工貿(mào)有限公司質(zhì)量管理手冊 劃 ， 計劃 內(nèi)容包括維修的項目、維修的內(nèi)容、目期