【正文】 貯存與保護 在產品使用或交付前，要在所安排的場地或倉庫中貯存保管，并對產品采取適當?shù)谋Ｗo和 隔離 措施，以保證產品在使用或交付前不受 到 損壞。 3） 按產品 防護 的要求做好產品交付給顧客前的質量保護措施，在搬運、裝車過程中，應確 保 貨物完好無損，應確保不產生環(huán)境污染和不出現(xiàn)安全問題 。 生產、檢驗中發(fā)現(xiàn)的不合格品，生產車間按《不合格管 理 辦法》中的 相 應規(guī)定處理。 化驗員負責產品的檢驗工作，負責對 重要過程 進行巡檢。 例外采購 所有物資必須從合格供應商處采購，如因合格供應商發(fā)生重大質量問題或不可抗拒的原因不能及時供貨時，可實行例外采購：但需對供應 商按《供應商管理制度》進行控制。 采購合同一般 由 總經理或被授權入與合格供應商簽定， 加 蓋雙方新疆潤森工貿有限公司質量管理手冊 單 位的公章后生效。 3 職責 總經理負責生產所需采購物資計劃的批準。 《 合 格供應商名錄》經總經 理 批準后執(zhí)行，《合格供應 商 名錄》應根據各供應商動態(tài)適時進行 修訂 。 a) 樣品評價 本 廠向供應商提出采購物資的要求，請供應商提供樣品。 2 適用范圍 適用于給本廠提供生產所需的材料供應商評定的控制。 對供方的人員提出的資格簽定要求。一般的評 價 方式有： 1） 書面能力調查： 2） 樣品評價； 3） 現(xiàn)場評價； 4） 業(yè)績評價 （ 內容包 括產 品 質量、供貨／ 服 務的及時性、配臺性、處理問題的情 況 等 ） 。 由 對 口技術員和管理人員落實審核。 （四）被報廢的 技術文件，不得再重新使用， 原技術文 件 應全 部收回 。 （ 二 ） 產品工藝變更，需寫明變更 原因 、日期、質量、 成 本等 詳細 情況 （ 并及時修訂工藝 操作 規(guī)程 ） 。 文件的 管理 文 件 管理部門每年應對各類在用文件的有效性 進行一次全面檢查和評審， 發(fā)現(xiàn)失效和 作廢 的文件要及時 收回和處理 。 當文 件 丟失時，應 到 文件管理部門辦理登記手續(xù)，重新領用新文件。 體系文件的詳細程度應取決于過程的復雜程度、員工的能力要求，要做 到 通俗 懂 ，便于理解。 適用 于與 體系有關的文件，包括適當范圍的外來文件的管理與控制。 設施、設備 事故 一旦發(fā)生設施 、設備事故，設備使用者應及時上報生產車間等 有關部門 單位 （ 重大事故 還 應及時上報總經 理）。檢修情況及結論記錄在“設備檢 修 單”上。 每次生產前，操作工對操作的機器進行檢查，各主要部位 按規(guī)定 加注潤滑油，聽設備運轉聲音是否正常，發(fā)現(xiàn)故障及時排除。 新疆潤森工貿有限公司質量管理手冊 生產設備的使用管理 對設備 設施 分類管理。 外購的設備由生產車間 申請 ，總經理批準后交采購人員采購。 設施購回 后 ， 由 生產車間負責驗收、領取，并辦理交接手續(xù)。 新疆潤森工貿有限公司質量管理手冊 設 備 管 理 制 度 1 目的 規(guī)定設備和 設施 的申領、使用、維修、保管的管理，以確保 設施 、設備能滿足產品質量、 環(huán)境 保護、安全生 產的需要。 ，檢修好的設施應有使用部門負責人簽字驗新疆潤森工貿有限公司質量管理手冊 收方可使用。生產車 間 負責建立公司《 設施 、設備臺帳》。 3)滿足衛(wèi)生環(huán)境、保 障 安全生產的需要。 8．消殺用各種器具應分類擺放整齊有序，做好標記，嚴禁混用，并做好消毒，確保各種器具清潔無污染。 5．男女更衣室紫外線燈根據生產情況靈活調節(jié)，基本為每三天殺菌 3h。 所有工人出廁所后必須洗手消毒，換下衛(wèi)生間專用拖鞋，方可離開衛(wèi)生間，接觸工作用品。 1 生產設各、工具、容器，使用前后應當徹底清洗、消毒。 凡存放 半成品 的容器均應采用不銹鋼或搪瓷制品，所用容器必須嚴格洗凈，消毒后使用。 車間各類容器應用不誘鋼 (瓷質 )材料。 倉庫要通風、 防 鼠、 防 塵、防蟲、防潮設施，保持清潔。 庫房要求 企業(yè)的庫房應當整潔，地面平滑無裂縫，有良好的 防潮 、防火、防鼠、防蟲、 防 塵等 設施 。 企業(yè)生活區(qū)、生產區(qū)應當相互隔離 ； 生產區(qū)內不得飼養(yǎng)家禽、家畜；坑式廁所應距生產區(qū) 25 米以外。 1對公司產品在市場上抽檢不合格的， 由 銷售科會同生產技術科負責人 立即 趕赴現(xiàn)場，調查了解分析原因、提出補償意見及改變使用方 法的書面意見，并交公司批準后負責實施，所有資料裝訂成 冊 存檔保管。 對于過程 檢驗 種 主要指標不達標或超標，計量不足，成分 配 比不夠等情況，操作人員應 立即采取 糾正，保證生產的正常運行。 負責所轄衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生管理工作，完成上級交辦的其他任務。 十一、門衛(wèi)崗位責飪 門衛(wèi)人員要堅守爵童，密切注意出入公司人員的 情況 ，負責公司 內的安全 保衛(wèi) 工作，對 來訪者 要熱情接待，查明來意，通報有關人員 接待 。 十、財會 人 員崗位責任 正確貫徹執(zhí)行國家的財政政策、法規(guī)、遵守財政紀律，切實 加 強經濟核算，促進增收節(jié)支，提高經濟效益，掌握好企業(yè)財政。 嚴格執(zhí)行各 種規(guī)章制度 ，刻苦鉆研業(yè)務知識，提高業(yè)務水平，努力及時完成領導分配的各項工津。并 正確使用和保管好各 種 分析儀器，尤其是精密儀器使用時應嚴格按操作規(guī)程使用。 1積極參加公司內 組 織的技術、文件學習，不斷提高技術水平。 搞好安全文明生產和防火措施，并講究環(huán)境、個 人 衛(wèi)生。 將葡萄干分鋪在貨架上，厚度適宜、均勻。 任何 人都 不能私拿產品，領 料 要 有 手續(xù)。 新疆潤森工貿有限公司質量管理手冊 注意本 組 人員的工作表現(xiàn)，實事求是地作 好記錄 ，每月向車聞主任提出處理意見，使公司能及時地給予獎懲，有效地調動員工的積極性。 每 星期 召開一次 各小組長會 議，及時貫徹生產會議 精神和工作部署 ，并結合車 間 、班 組 實際傳達 到 全車 間職工 。 化驗菘始數(shù)據，及時整理歸檔保管，及時反映產品 質量情況 ．積極參 加 產品質量分析會。 生產車 間 產 的管理工作，按 照 公司質量管理 體 系的要 求 ，實施公司的生產 計劃 ，完成各項任務， 并確保 向顧客提供滿意的產品 ； ：編制公司設備 的檢修計劃并 進行檢修驗收 ； 間 半成品、成品、材 料 的貯存、 搬運 、 包裝防護 ，手 按 要 求 分類標識； 平衡 生產能力和 生 產進度， 組 織均衡生產和 文明 生產 ； ； 全生產 和工作環(huán)境負責 ； 檢測 計量器具的維護保養(yǎng)和 管理 ，進行 周 期 檢定 ，并做好記錄。 各級人員要將質量方針傳達 到 管理、執(zhí)行和 作 業(yè)等層次，使全 體員工正確理解并堅決 執(zhí)行 。 新疆潤森工貿有限公司 20xx 年 1 月 5 日 新疆潤森工貿有限公司質量管理手冊 質量負責人任命書 為進一步提高我公司產品的質量和市場競爭能力 ， 為了及時解決影向質量的有關問題，確保公司的產品質 量，特任命 張小玉 同志為公司質量負責入。 質量管理小 組 負責質量工作管理，技術文件編寫及質量工 作 的 日常 事務和各部門懲的協(xié)調。經公司研究決定，任命以下同志為： 質量負責人：張小玉 車間主任：張濤 辦公室主任：秦新政 化驗 室主任：尚海燕 總經理：王正海 新疆潤森工貿有限公司 20xx 年 1 月 5 日 新疆潤森工貿有限公司質量管理手冊 新疆潤森工貿有限公司 組織機構圖 總經理 質量負責人 化 驗 室 生產車間 辦公室 新疆潤森工貿有限公司質量管理手冊 質 量 管 理 職 責 組織機構 總經理根據公司實際情況確定公司緩織機構，并明確各部門相應的職責權限，任命公司質量負 責 人， 任 命各部門負責 人 。 總經理 方針 和 目標 ，并負責貫徹實施，確 保 建立、實施和保持一個有效的體系，以實現(xiàn)質量方針和 目標； 日 常生產經營、財務、人事等工 作 ，向全 提 人員 傳 達滿足顧客和法律法規(guī)要求的重要性，增強員工的質量意識、積極性翻參與程度： ， 部 門 負 責人 ； 保體 系運行所必須的資源 配置 ，保 證公 司各項工作順利開展 ，向 顧客 提供 滿意的產品和服務 ； 組 織機構，確定各部門的負責 人 并 規(guī) 定其職責和 權限 ，在各部門之間建立溝通過程： 新疆潤森工貿有限公司質量管理手冊 政府 部門進行社會活動．建立良 好 的溝通渠道 ； 。 對原料、輔料、半成品、成品按批進行，及時采樣化驗、工作認真負責。 車間設備、工具有專人負責，檢查修理和保養(yǎng)，對于公用設施 ，指新疆潤森工貿有限公司質量管理手冊 定專人負責聯(lián)系，相互配合，確保勻衡生產。 對倉庫發(fā)來的原，物料 負責核實，驗收并開好：有關領 料 單， 進倉單 ， 每只品 種生產結束時應 及時 將多余原 、物 料 退 回倉庫 。 所看包裝人員操作前都必須換好工作衣、帽、鞋，凡離開工作室將鞋子、衣服脫下。 非有關 人員不得擅自進入，嚴禁吸煙。 下班離開公司必須將所有水、電關閉、門窗關好。 認真做好崗位內的 原始 記錄和統(tǒng)計工作，為企業(yè)提供可靠的資料和數(shù)據。 嚴格按產品標準和化驗規(guī)程進行工作，同時做好原始記錄，經核對無誤后才記入化驗單和合格證，并有復核人員簽名和蓋章并妥善 保 存 原 始記錄。 成品發(fā)運根據運單，開好送貨 單正確發(fā)貨，并 由 承運人驗查簽 章 ，陰天雨天，應督促采取 防濕 、 防 潮措旋。 根據產品銷售情 況 以及市場預測，編制好本地區(qū)的月、季、年銷售及資金回籠 計劃 ，并認真按 計劃 實施。 新疆潤森工貿有限公司質量管理手冊 按歸口分級管理的 原則，加 強流動資金 管理 ，專用資金做 到 ?？顚Ｓ?，辦理固定資產財務調撥手續(xù)，負責對資金的合理使用和資金收支綜合平衡的管理。 身體健康，掌握一定的食品衛(wèi)生知識。 嚴 明 獎懲制度，對于不按規(guī)程操作造成質量事故、責任心不強造成 的質量事故進行處理，對提高產品質量、降低損耗人員進行獎勵。 新疆潤森工貿有限公司質量管理手冊 1對于不合格的處理，由辦公室向總經理匯報情況，按規(guī)定由生產車間 做 相應處理并且對處理結果要有明確記錄。 新疆潤森工貿有限公司質量管理手冊 生 產 場 所 管 理 本公司生產場所包括廠區(qū)、車闖及章房。 企業(yè)的生產工藝布局應當合理，各工序應減少迂回往返，避免交 叉污染。 各部門如發(fā)現(xiàn)工 作 環(huán)境不利于保護產品質量與勞動安全，應及時向有 關 部 門報告，以 便 及時 解決問題。 車間地面 光潔 ， 保 證空氣純凈無飛塵，車間門窗全面 配 紗門、紗窗，無蛛網，蒼蠅 蚊 蟲等飛蟲。操 作 工上崗時應帶 口罩， 穿工作衣， 工作鞋，帶 帽 頭 發(fā) 不露 （工 作衣 帽 不 得 出車 間 )。 1 垃圾、廢棄物、污物的清除，應符合衛(wèi)生的要求，放置于所指定的范圍內。 所有人員離開車間時，必須走專用通道， 脫下車間專用鞋，走過帶地毯的緩沖間，更換工作服、工作帽，脫下頭網，方可離開車間。 3．生產用工具，每班自行消毒，具體操作程序為：在 1： 20 的毒液中新疆潤森工貿有限公司質量管理手冊 浸泡 20 秒后，用清水沖凈晾干，備用即可。 5．存放的各種藥品必須分類擺放，并加有明顯的標簽標記。各種藥品嚴禁接觸熱源、火源，嚴 禁直接接觸食品。通過崗位基礎 培訓 使員工掌握相關的運 作 程序，熟悉與其崗位相關的 操作 技能。 c 生產車 間 對驗收合格的 設施 進行編號，并在《設施、設備臺張》上 登記。 4． 2 文件控制 編制《文件管理制度》以控制包括適用法律、法規(guī)， 體系文件 、技 術文件等在內的書面或電腦文 件 ，滿足體系運行的要求。 4 工作程序 設施配 置 與使用管理 設施配置 a)廠房的擴建、運輸車輛的購買等重大事項 由 總經 理決定 。 c)對重要的設施，生產車間要指定專人進行維護保養(yǎng)。 設備安裝試譏后 由 生產車間組織有關人員進行驗收。 設備 維修 、保養(yǎng)所需的備品配件，由生產車 間計劃 、生產車 間審核 ， 由 辦公室 組 織采購。 生產設備的維修 計劃 堆修 生產生間漢泰設備運行、畏壽、檢侉的情況，做好必要的設備維修計新疆潤森工貿有限公司質量管理手冊 劃 ， 計劃 內容包括維修的項目、維修的內容、目期