【正文】 花期的后期，氣象條件合適時，病菌還可以通過柱頭或花柱侵入子房。一般兩種形式都存在，只不過是以哪種形式為主的問題。病菌還分泌多聚糖，例 如β 葡聚糖 ，造成酒體渾濁，澄清度下降。 以上 3 種藥劑任選一種全園噴霧，重點是發(fā)病部位，五天后再施用 42%噴富露 800 倍液 +%烯 唑 醇 3000 倍液。氮肥過 量 會導致葡萄對白腐病等多種病害的敏感 性增 強，增大發(fā)生的可能性（或增加危害程度）。具體內容可參考后面的防治規(guī)范部分 。 防治白腐病應注意的關鍵點 第一， 要搞好田間衛(wèi)生，把病果 粒、病果梗 和穗軸、病枝條收集到一起，清理出田間，集中處理（如發(fā)酵堆肥、高溫處理等）。 23 葉期可以直接施用；葡萄封穗前與保護性 殺 菌劑如噴克混合施用， 均勻周到噴藥；白腐病發(fā) 生 后，剪除病果梗、果粒，施用氟硅唑 8000 倍液 +20%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑 3000 倍液噴果穗。在花序分離期施用 1 次，落花后至封穗前可以施用 13 次。所以，冰雹過后 必須及時施用藥劑。這種工作是日常性的、長期的，必須堅持執(zhí)行。 得病的枝條、果梗 、 穗軸、果 粒 等散落田間，會成為今后傳染 源。侵入果實需要通過傷口，最主要是冰雹造成的傷口；塵土飛揚造成的傷口、病蟲害造成的傷口、田間管理造成的傷口等，也可以成為白腐病的侵入的通道。冰雹或雨后（長時間）的高濕度結合溫暖的溫度 （ 2427℃ ） ，能造成白腐病的流行?？梢赃x擇 4 種方案中的 1種，噴施后遇雨 ，需要 補噴（選另外 3 種方案之一） 。 炭疽病比較嚴重時的 救 災措施 如果果園出現(xiàn)比較嚴重的炭疽病，證明本生產季節(jié)前期防治措施的失敗，并且要采取緊急措施。 如果雨水多，應施用 23 次藥劑，可以選擇 80%必備 800 倍液、 30%王銅 800 倍液等藥劑。用于 炭 疽病的 救 災措施時，施用 10001500 倍液。 7） 30%王銅： 8001000 倍液，發(fā)芽前可以施用；對耐藥品種，發(fā)芽后到花序分離可以施用；套袋 后、采收后施用，不套袋的耐藥葡萄，大幼果期以后施用，經(jīng)斑輕，價格低廉，只相當于波爾多液的二分之一。 3） 42%噴富露 SC： 600800 倍液。阻止 “ 結果母枝 ” 分生孢子的產生和傳播，是防治炭疽病的第二個關鍵。 不同的品種抗性不同。 10 炭疽病與雨水的多少 和時間有直接的關系 。 第二， 被侵染的果實，在幼果期一般不發(fā)病，出現(xiàn)小黑點狀病斑，等到成熟期發(fā)?。蝗绻麑嵰呀?jīng)著色或成熟，侵入后經(jīng)過 68 天的潛伏期表現(xiàn)癥狀。 殘 留在葡萄架或植株上的病果穗、穗軸、卷須、葉柄等 ，也是病原菌越冬的場所，成為第二年病原菌的來源。美國于 1891 年最先報道此病害，之后在世界很多地區(qū)發(fā)現(xiàn)，尤其是歐洲葡萄 (V. rotundifolia)、美洲葡萄 (V. labrusca)和圓葉葡萄 (V. rotundifolia)種植區(qū)。 3 天左右第 2 次全園施用 80%霜脲氰 2500 倍液 +42%噴富露 800 倍液 。天氣 正常， 施用保護性殺菌劑；天氣潮濕、多雨，施用保護性殺菌劑 +內吸性殺菌劑 。 第三次用藥，在第 2 次用藥后的 35 天 。噴藥的重點部位是葉片的背面，但同時要注意（在開花前后） 噴 灑花序、果穗。秋季或冬季修剪后，把枯枝、修剪下的枝條、爛葉、落葉收集到一起，發(fā)酵堆肥（或用其它方法處理）。 混配制劑： 1)氟 嗎啉 錳鋅：制劑為 60%氟嗎啉 錳鋅 WP， 施用 600 倍液。 80%霜脲氰水分散粒劑施用 2500 倍液，與噴富露或噴克混合或配合施用，可以作為霜霉病的 跟 進治療措施 。 8） 30%王銅 ： 8001000 倍液 ，發(fā)芽前后到花序分離可以施用；套袋葡萄套袋后、采收后施用，不套袋的耐藥葡萄，大幼果期以后施用，價格低廉，只相當于波爾多液的二分之一。 一般用 600800 倍液。 防治葡萄霜霉病的優(yōu)秀藥劑 保護性殺菌劑： 1） 50%保倍水分散粒劑： 30004000 倍液，是目前最優(yōu)秀的殺菌劑之一， 殺菌譜 廣，幾乎對所有真菌有效，而且保護時間特長，大約一個月左右，安全性好，特別適于花前花后施用 ， 連續(xù)施用 23 次，還能起到一定的增產和提高果品 質量的作用。潮濕的冬天，緊接著為潮濕的春天，連接上夏天的雨水，霜霉病發(fā)生早、嚴重。孢子囊借助風飛 落到葉片，并在自由水中萌發(fā)（最適溫度 為 2225℃ ）產 生游動孢子。在冬季溫暖的地區(qū)或年份，可以以菌絲在芽或沒有落的葉片上越冬。 1885 年法國人米亞爾代 （ P. M. A. Millardet） 在波爾多地區(qū)發(fā)現(xiàn)波爾多液，不但成為控制霜霉病的有效措施，而且成為農 藥發(fā)展歷史上的重要事件，具有劃時代的意義。 綠色食品和無公害食品， 都是我國進行規(guī)范化 、 標準化生產的典范。 無公害農產品關鍵點是，在一定環(huán)境條件下，整個農產品的生產過程中的農用物資（如農藥、化肥等）的投入，不能產生公害（如殘留超標、污染、 抗 性、中毒等）。 無公害及無公害農藥 無公害的概念，從卡爾森的《寂靜的春天》發(fā)表后開始重視。 基本概念 可持續(xù)農業(yè) 以管理和保護自然資源為基礎，調整技術和體制變化的方向，以確保獲得和持續(xù)滿足當代和后代人的需要?？萍冀绾驼奸_始重視這個 問題。如果讓病蟲害進入第 3 道防線，說明整個防治措施的失敗，并且必須盡快采取挽救性措施。 第 3 道防線，是減少和降低病蟲害爆發(fā)成災的幾率。 第 2 道防線，是本地已經(jīng)有的病蟲害，要充分減少病原或蟲原的基數(shù)，降低菌勢、蟲量。以下我們分 別 介紹 這些理念。 總之，為保證我國葡萄產業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展，就應該不斷地從理論上 和 實踐中理性地認識和解決我國葡萄產業(yè)中的病蟲害防 治 問題，以求得既有助于降低防治成本、減少環(huán)境污染、對食品安全和施藥人員 3 的人身安全提供更多保障、又 極 為有效的病蟲害防治措施。 2． 解決我國葡萄產業(yè)中的病蟲害防治問題是葡萄生產的關鍵 因 素。優(yōu)質 化 對鮮食葡萄強調無核、大粒、色艷（玫瑰紅色為佳）、內在品質佳、適應性強、貯運性好等。在葡萄生產規(guī)模擴大的同時，葡萄品種組成顯著改善，育苗和栽培技術改進，貯藏和加工（釀酒、制干等）業(yè)蓬勃發(fā)展，葡萄及其加工品市場空前繁榮，葡萄產業(yè)呈現(xiàn)欣欣向榮的發(fā)展形勢。歡迎各界人士登陸： 百匯葡萄植保網(wǎng) （ 特 別聲 明 ： 本 材 料 中， 有 許 多 沒 有發(fā) 表 的 技 術 和 成果 ， 任 何 引 用 或使 用 本 材 料 ，須經(jīng)第 一 作者 同 意。任 何沒 有 經(jīng)過 同 意的 引 用和 使 用 本材 料 的內 容 ，或 改 頭換 面 的使 用 本材料的內容，均是違法行為，作者將保留對其追究責任的權利 ） 1 目 錄 前言 2 1. 我國葡萄產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢 2 2. 解決我國葡萄產業(yè)中的病蟲害防治問題是葡萄生產的關鍵因素 2 第一章 防治葡萄病蟲害的理念 3 1. 綜合防治的理念 3 2. 安全食品的理念 4 第二章 葡萄重要病蟲害的發(fā)生與防治 6 1. 葡萄霜霉病 6 2. 葡萄炭疽病 9 3. 葡萄白腐病 12 4. 葡萄灰霉病 14 5. 葡萄酸腐 病 16 6. 葡萄褐斑病 18 7. 葡萄白粉病 20 8. 葡萄黑痘病 22 9. 葡萄根癌病 24 10. 葡萄根瘤蚜 26 第三章 生理病害與防治 29 1. 氣灼 29 2. 落花落果 31 3. 大小粒 31 4. 裂果 32 5. 缺素病 32 6. 水罐子病 35 第四章 農藥科學施用 36 1. 保護劑和治療劑的區(qū)別 36 2. 藥劑的選擇 37 3. 農藥的科學施用