【正文】 施用一次必備倍液。套袋葡萄，套袋前一般施用 3 次左右殺菌劑。出現(xiàn)特殊天氣，必須噴 灑 藥劑。 此外，避免氮肥過(guò)量。 套袋鮮食葡萄，套袋后發(fā)現(xiàn)枝條感染白腐病：馬上全園施用 1 次 40%氟硅唑（穩(wěn)殲菌） 8000 倍液 +20%苯醚甲環(huán)唑 3000 倍液，或者施用 30%苯醚甲環(huán)唑 丙環(huán)唑乳油 3000 倍液，重點(diǎn)是發(fā)病部位。 釀酒葡萄，發(fā)現(xiàn)白腐?。厚R上全園施用 20%苯醚甲環(huán)唑 3000 倍液 +40%氟硅唑 8000 倍液或者 20%苯醚甲環(huán)唑 3000 倍液 +80%戊唑醇 8000 倍液，也可以按如下用藥： 1） 30%苯醚甲環(huán)唑 丙環(huán)唑 3000 倍液 ； 2）%氟環(huán)唑 3000 倍液 ； 3） 80%戊唑醇 6000 倍液 。在葡萄根瘤蚜傳入歐洲之前的很長(zhǎng)一段時(shí)間，葡萄灰霉病被當(dāng)做二次侵染性病害，但之 后 隨著嫁接栽培的流行，葡萄灰霉病危害加重，才引起大家的關(guān)注并重新考慮和研究它。對(duì)于鮮食葡萄，不但造成產(chǎn)量降低，而且在葡萄 的儲(chǔ)藏、運(yùn)輸過(guò)程中繼續(xù)腐爛，成為儲(chǔ)藏和運(yùn)輸過(guò)程葡萄腐爛的罪魁禍?zhǔn)?；?duì)于釀酒葡萄主要是影響質(zhì)量，因?yàn)榛颐共〉母腥驹斐善咸阎袪I(yíng)養(yǎng)成分的生理生化的變化：病菌 把 葡萄糖和果糖轉(zhuǎn)化成丙三醇和葡萄糖酸，病菌還產(chǎn)生一些酶，這些酶促使酚類(lèi)物質(zhì)（產(chǎn)生果香和酒的香氣）氧化，破壞香氣。 病狀與為害 請(qǐng)見(jiàn)有關(guān)資料介紹和照片或登陸 百匯葡萄植保網(wǎng) 。 據(jù)資料記載，有些地區(qū)以秋季在枝條上形成的菌核越冬，有些地區(qū)以菌絲在樹(shù)皮和休眠芽越 冬 。如果有水分存在，葉片、枝條、果實(shí)上的花粉或分泌 物 會(huì)刺激和促進(jìn)分生孢子的萌發(fā)。如果有傷口存在 ，例如蟲(chóng)害、白粉病、冰雹、鳥(niǎo)害等造成的傷口，會(huì)加速和促進(jìn)葡萄灰霉病的侵染和發(fā)病。 第三， 防治灰霉病的重點(diǎn)之一是在花前花后到封穗之前，這時(shí)噴藥可以噴到穗的內(nèi)部，殺死殘留在花?；ㄆ魃系牟【?，特別是大穗 或 緊穗型的品種，封穗之前必須要有 至 少 2 次連續(xù)施用藥劑 ； 第四， 盡可能避免果面的傷口，蟲(chóng)傷、鳥(niǎo)傷、病傷、生理性裂果，緊穗型品種后期的擠裂傷往往是灰霉病大發(fā)生的重要因素 ； 第五， 套袋品種，套袋 前 對(duì)穗部的處理必須徹底，如果不把灰霉病 病 菌殺滅干凈，套袋后袋子里的高濕度非常有利灰霉病的發(fā)生，發(fā)病后再處理，相當(dāng)困難和費(fèi)工。當(dāng)然 ， 這種侵入在當(dāng)時(shí)不 會(huì) 造成任何癥狀，量果實(shí)成熟期會(huì)導(dǎo)致發(fā)病。 萌發(fā)后的菌絲，可以通過(guò)比較感病的葡萄品種的表皮，直接侵入。越冬后的菌核和菌絲，在春天產(chǎn)生分生孢子，分生孢子被風(fēng)、雨傳播和分散，作為春季的侵染源，據(jù)檢測(cè)，成熟期葡萄園中的灰葡萄孢分生孢子的數(shù)量大。 侵染循環(huán)和發(fā)病規(guī)律 導(dǎo)致葡萄 灰霉病的灰葡萄孢，并不是葡萄上的專(zhuān)性寄生（或特有）的病菌 ， 它的寄主非常廣，包括番茄、黃瓜、辣椒、白菜、許多豆類(lèi)植物、蘋(píng)果、梨等多種栽培 作物 和野生植物，侵染葉片、果實(shí)、果柄等部位，引起灰霉病。用混雜或含有灰霉病病果的葡萄釀造的葡萄酒有怪味或味道欠佳，并且容易被氧化和被細(xì)菌感染，也不容易存放，影響葡萄酒的陳釀和年份。葡萄灰霉病侵染葡萄，在產(chǎn)量和品質(zhì)上都會(huì)造成影響，包括由于穗軸的干枯造成沒(méi)有成熟的果穗和部分果穗的脫落，或干枯、縮水。之后正常管理。對(duì)發(fā)病嚴(yán)重的果穗，直接剪除，帶出田外處理，發(fā)病較輕的果穗， 先 剪除發(fā)病的部分，再用 20%苯醚甲環(huán)唑 2020 倍液 +97%抑霉唑 4000 倍液處理穗部，兼 治 炭疽和灰霉病，還不會(huì)傷害果粉。 發(fā)現(xiàn)白腐病后或冰雹后的救災(zāi)措施 下過(guò)冰雹后： 盡快施用 1 次 40%氟硅唑（穩(wěn)殲菌） 8000 倍液 +50%福美雙 600 倍液， 5 天左右，再 加 1次 20%苯醚甲環(huán)唑 3000 倍液 。 第六， 發(fā)現(xiàn)白腐病后的處理。 第四， 田間管理措施頻繁造成傷口（例如頻繁摘除副梢）時(shí)，尤其有雨水或露水未干時(shí)造成大量傷口，應(yīng)該在產(chǎn)生傷口后盡快施用一次藥劑，例如噴富露 600 倍液 +20%苯醚甲環(huán) 唑 3000 倍液。一般情況下，落花后至封穗前對(duì)于很多病害是關(guān)鍵性 防治時(shí)期。 14 第二， 出土上架后（南方地區(qū)發(fā)芽前），對(duì)枝蔓進(jìn)行藥劑處理。 6) 30%苯醚甲環(huán)唑 丙環(huán)唑乳油 ： 20203000 倍液，有輕微的抑制生長(zhǎng)作用，小幼果期最好不用，套袋前施用不能低于 3000 倍液，后期施用時(shí)，對(duì)果粉有不利影響，釀酒葡萄后期施用沒(méi)有影響。 3) %戴挫霉（ 97%抑霉唑 4000 倍液），是白腐病的有效藥劑，套袋前 12001500 倍液處理果穗。其 它有效藥劑包括： 80%炭疽福美 600800 倍液； 80%福美鋅 800 倍液； 80%代森鋅 600800 倍液， 70%丙森鋅 600 倍液等，都要 注意幼果安全 和 果面污染問(wèn)題（噴霧質(zhì)量好可以避免或減輕）。 3) 80%噴克 ： 800 倍液，任何時(shí)期都可以施用，但開(kāi)花前、開(kāi)花后施用更有優(yōu)勢(shì)。安全性 極 好，花前花后小幼果期都可以施用，而且是最耐雨水和最不容易產(chǎn)生藥斑的優(yōu)秀殺菌劑之一，在后期施用有明顯優(yōu)勢(shì)。 因?yàn)椴?菌 的來(lái)源是土壤，可以處理土壤減少白腐病的發(fā)生。 13 有傷口的時(shí)期、有適合白 腐病發(fā)生的條件，并且在病菌孢子存在的條件下，尤其是冰雹后，必須施用殺菌劑 ， 例如噴富露、科博、噴克、福美雙等保護(hù)性殺菌劑，或氟硅唑、苯醚甲環(huán)唑、氟環(huán)唑、 戊 唑醇、烯唑醇等 內(nèi)吸性 殺菌劑。 阻止分生孢子的傳播，是防治白腐病的關(guān)鍵。 冰雹、暴風(fēng)雨天氣，是白腐病流行的最主要條件；如果分生孢子已經(jīng)傳播到果穗上，潮濕（ 雨 ）和溫暖的天氣成為發(fā)生的條件。這時(shí)，病菌開(kāi)始了 一個(gè) 比 較長(zhǎng)的休眠期。 2427℃ 孢子會(huì)很快萌發(fā)和侵入；低于 15℃ ，病菌幾乎不能侵入和發(fā)展；高于 34℃ ，病害發(fā)展會(huì)非常慢。冰雹不但會(huì)造成傷口，而且會(huì)引起泥水飛濺、傳播孢子，引起白腐病的大發(fā)生，所以在歐美等國(guó)家或地區(qū)，把白腐病稱(chēng)為 “ 冰雹 ” 病害。在白腐病經(jīng)常發(fā)生的果園的土壤中，一克土可可以含有成百上千個(gè)分生孢子。 癥狀 請(qǐng)見(jiàn)有關(guān)資料介紹和照片或登陸 百匯葡萄植保網(wǎng) 。在歐洲由于白腐病的大發(fā)生與冰雹的發(fā)生有直接聯(lián)系，被稱(chēng)為冰雹病害。 12 鮮食套袋葡萄，套袋后發(fā)現(xiàn)炭疽病，最主要的原因是套袋前防治措施不利或選擇的措施錯(cuò)誤。以后可以根據(jù)采收期決定施用的藥劑和次數(shù)。此時(shí)用藥，由于果粒比較大，應(yīng)適當(dāng) 增加 藥劑的使用濃度。又如，套袋前，用合適的藥劑（例如 %戴挫霉 12001500 倍液 、 97%抑霉唑 4000 倍液、 50%保倍水分散 粒 劑 3000 倍液 、 20%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑 2020 倍液）處理果穗，是套袋葡萄的關(guān)鍵措施。噴藥重點(diǎn)部位是 “ 結(jié)果母枝 ” ，其次是新梢、葉柄、卷須。 8） 50%多菌靈 600 倍液 ； 70%甲基硫菌靈 8001000 倍液，花 前 或花后施用，共施用 12 次，可以與噴 富 露 或 噴 克等混合施用； 9） 溴菌清，是防治炭疽病的優(yōu)秀藥劑，早期可施用在巨峰、藤稔等厚皮品種上，薄皮品種如紅地球、無(wú)核白、美人指等品種要慎重施用 （容易產(chǎn)生藥害），不套袋葡萄轉(zhuǎn)色以后因藥斑嚴(yán)重不能施用； 10） 咪鮮胺類(lèi)：是炭疽病有 效藥劑，能改變葡萄的口感和使釀酒葡萄 發(fā) 酵困難，采收前 50 天不能施用，可以在封穗前后施用 1 次。 5)30%苯醚甲環(huán)唑 丙環(huán)唑乳油 ： 20203000 倍液， 有輕微的抑制生長(zhǎng)作用，小幼果期最好不用， 套 袋前施用不能低于 3000 倍液，后期施用時(shí)，對(duì)果粉 有 不利影響，釀酒葡萄后期施用沒(méi)有影響。 對(duì)幼果安全，不會(huì)抑制生長(zhǎng)，不會(huì)影響果粉。 8） 50%福美雙： 600800 倍液，安全性差，污 染嚴(yán)重，在花序展露期、大幼果期可以各施用 1 次。 5） 80%噴克： 800 倍液，任何時(shí)期都可以施用，但開(kāi)花前、開(kāi)花后施用更有優(yōu)勢(shì)。安全性極好，花前 花后小幼果期都可以施用，而且是最不容易產(chǎn)生藥斑的優(yōu)秀殺菌劑之一，在后期施用有明顯優(yōu)勢(shì)。 防治葡萄炭疽病的優(yōu)秀藥劑 保護(hù)性殺菌劑 1） 50%保倍水分散粒劑： 30004000 倍液，是目前最優(yōu)秀的殺菌劑之一，殺菌譜廣，幾乎對(duì)所有真菌有效，而且保護(hù)時(shí)間特長(zhǎng)，大約 1 個(gè)月左右，安全性好，特別適于花前花后施用，連續(xù)施用 23 次，還能起到一定的增產(chǎn)和提高果品質(zhì)量的 作用。首先，阻止病菌侵染當(dāng)年的綠色部分，包括枝條、卷須、葉柄等；其次，對(duì)落花前、后的果穗、果粒提供特殊的保護(hù)和把傳播到果粒上的分生孢子殺滅。具體做法就是把修剪下的枝條、卷須、葉片、病穗和病粒，清理出果園，統(tǒng)一處理，不能讓它們遺留在田間。據(jù)資料記載， 刺葡萄等品種比較抗炭疽病；意大利、巨峰、紅富士、黑奧林等品種抗中等 ； 貴人香、長(zhǎng)相思、無(wú)核白、白牛奶、無(wú)核白雞心、葡萄園皇后、玫瑰香、龍眼等品種比較敏感。 炭疽病的發(fā)生和發(fā)生程度，與栽培措施有關(guān)。每次降雨，如果枝條的濕潤(rùn)時(shí)間足夠，都會(huì)造成分生孢子的產(chǎn)生和傳播。第一個(gè)過(guò)程主要發(fā)生在開(kāi) 花 前和幼果期。表現(xiàn)癥狀的葡萄粒，出現(xiàn)小黑點(diǎn)，而后產(chǎn)生粉紅分的分生孢子團(tuán)或塊，借雨水飛濺、流出的果汁、昆蟲(chóng)等傳播到健康果粒 或枝條等。對(duì)于果粒，孢子在果粒表面萌發(fā)，芽管先端生長(zhǎng)出附著孢， 10 日后附著胞上的菌 絲通過(guò)角質(zhì)層進(jìn)入皮層細(xì)胞，直接侵入。帶病菌的枝條 被 水濕潤(rùn)后，開(kāi)始形成孢子；孢子的形成與溫度有關(guān) ， 1035℃ 形 成，最適溫度為 2528℃ ； 25℃ 時(shí) 需要 9 小時(shí)、 20℃ 需要 24小時(shí)、 14℃ 需要 38 小時(shí)形成分生孢子； 25℃ 36 小時(shí)形成的分生孢子開(kāi)始大量增加。 病原 請(qǐng)見(jiàn)有關(guān)資料介紹和照片或登陸 百匯葡萄植保網(wǎng) 。從世界范圍看，葡萄炭疽病在不同的年份、不同的地區(qū)的發(fā)生和危害程度不同，但近些年圓葉葡萄有加重危害的趨勢(shì)。 花期感染時(shí)：盡可能選擇晴天的午后施用 50%金科克 3000 倍液 +50%保倍 3000 倍液噴花序， 35 天后；在落花 80%之前，施用 50%金科克 2020 倍液噴花序，落花 80%后，再施用 50%金科克 4500 倍液 +42%噴富露 800 倍液；在落花 80%后，全 園施用 50%金科克 3000 倍液 +42%噴富露 600 倍液。 再 4 天左右第 3 次全園施用 90%乙磷鋁 600 倍 液 （ 或 25%精甲霜靈 2020 倍液 ） 。 3 天左右第 2 次用藥， 80%霜脲氰 2500 倍液。 12 年的幼樹(shù)或苗圃，發(fā)生比較嚴(yán)重事的霜霉病，并且比較難防治 建議 連續(xù) 施用 3 次藥劑，以內(nèi)吸性藥劑為主，但 3 次藥劑最好施用不同的藥劑，且間隔期一般為 35天（不能超過(guò) 5 天）。 第 1 次用藥， 50%金科克 1500 倍液整園噴施，以頂部副梢和幼嫩葉片為重點(diǎn)。 施用保護(hù)性殺菌劑 +內(nèi)吸性殺菌劑，例如 90%乙磷鋁 800 倍液+80%噴克 800 倍液。建議施用比較優(yōu)秀的殺菌劑，例如： 80%必備 600 倍液（或噴 42%富露 600 倍液） +50%金科克 4000 倍液。 第六， 在北方葡萄產(chǎn)區(qū)的立秋前后，或發(fā)現(xiàn)霜霉病時(shí)，應(yīng)施用 23 次內(nèi)吸性殺菌劑。 第四， 根據(jù)地域和氣候的情況，確定化學(xué)防治的時(shí)期、策略和重點(diǎn)。最重要的是，不要把病葉碎落在田間。所以，要慎 重選擇和施用混合性殺菌劑。 2） 烯酰嗎啉 錳鋅：制劑為 69%烯酰嗎啉 錳 鋅施用 600 倍液。 5） 三乙磷酸鋁（乙磷鋁、疫霜靈）： 90%、 80%、 85%施用 600 倍液 。 3） 25%精甲霜靈：甲霜靈是霜霉病的特效內(nèi)吸治療性藥劑， 但 1981 年在法國(guó)、南非等地發(fā)現(xiàn)抗藥性，在我國(guó)也開(kāi)始產(chǎn)生嚴(yán)重的抗藥性。 2)80%霜脲氰水分散粒劑： 霜脲氰 具有滲透性，在藥劑噴灑到的地方，能進(jìn)入葡萄植株內(nèi)部，殺菌和抑菌。 9） 80%代森錳鋅： 600800 倍液， 大幼果期或采收后施用。 施用 1： ： 200240 倍 液。 5） 25%阿米西達(dá)： 10002020 倍液， 是 最新型甲氧基丙烯酸酯類(lèi)的殺菌劑之一，有效成分是嘧菌酯，來(lái)源于天然產(chǎn)物， 殺菌譜廣，幾乎對(duì) 所 有真菌有效，持效時(shí)間長(zhǎng)，安全性好，可用 于 葡萄各個(gè)生長(zhǎng)期，但成本較高。在病害的關(guān)鍵期，如雨季，施用 23 次；在病害危害的關(guān)鍵點(diǎn)，如花序分離期、落花后施用 ； 見(jiàn)到病斑后與內(nèi)吸性藥劑混合施用或施用內(nèi)吸性后再施用。因產(chǎn)品價(jià)格較高，目前多在非常關(guān)鍵期施用，如套袋前對(duì)穗部的處理、噴霧等，也用于多雨 地區(qū) 雨季期間對(duì)新發(fā)副梢的處理 ，控制霜霉病不感染副梢。因此，施 7 用藥劑要以葉片為重點(diǎn)，葉片背面是重點(diǎn)中的重點(diǎn)，而且要盡可能做到均勻周到。因?yàn)?，在潮濕的冬天卵孢子越冬基?shù)（成活率）高；潮濕的 春天 導(dǎo)致發(fā)生早、進(jìn)一步發(fā)展、在果園內(nèi)的傳播；夏季的雨水不但提供了爆發(fā)的條件，而且會(huì)刺激新梢、幼葉的生長(zhǎng)和組織含水量的增加，使植株 更 加感?。共⌒越档停瑥亩鴮?dǎo)致病害流行和大爆發(fā)。自侵染到發(fā)病（出現(xiàn)癥狀）需要 4 天，但由于葉片的老化程度不同、品種不同、溫度和濕度不同，出現(xiàn)證狀前的潛育期長(zhǎng)短會(huì)有區(qū)別，一般為 413 天，甚至超過(guò) 20 天。 游動(dòng)孢子 游動(dòng)到氣孔，脫去 鞭 毛，成為靜止孢子。 孢囊梗、孢子囊的形成，需要至少 4 小時(shí)的黑暗條件， 95%100%濕度，并且只能從氣孔中長(zhǎng)出來(lái)。卵孢子越冬的存活量（幾率）與土表面的濕度有直接關(guān)系，而溫度對(duì)存活影響不大。 癥狀 請(qǐng)見(jiàn)有關(guān)資料介紹和照片或登陸 百匯葡萄植保網(wǎng) 。 在春季、夏季多雨、潮濕的地區(qū)，例如歐洲、日本、新西蘭、南非、阿根廷、澳大利亞?wèn)|部、 以 及我國(guó)的大部分地區(qū)，霜霉病發(fā)生嚴(yán)重。 1878 年之前，對(duì)霜霉病知之甚少。相同的終端是得到安全食品、放心食品，