【正文】 記錄表格是程序文件的附件內(nèi)容，記錄是管理體系運(yùn)行的見證，貫穿于“ 產(chǎn)品”（報(bào)告）形成的全過程。 本檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)管理體系對檢測報(bào)告形成的全過程從檢測實(shí)施有關(guān)的人員、儀器設(shè)備、設(shè)施和環(huán)境、檢測方法等方面確保符合相關(guān)技術(shù)要求，同時(shí)加強(qiáng)文件控制、不符合工作控制，通過內(nèi)審、管理評 審、申訴和投訴處理等手段改進(jìn)和提高管理體系運(yùn)行水平和檢測工作質(zhì)量，制定了描述以檢測工作為主干線，支持服務(wù)為基礎(chǔ)，管理工作促改進(jìn)的相互關(guān)系的附件《管理體系控制框圖》。 全體工作人員根據(jù)質(zhì)量職責(zé)按管理體系文件規(guī)定實(shí)施相應(yīng)的活動。對標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行期間核查，按照標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)證書上所規(guī)定的適應(yīng)范圍、使用說明、測量方法與步驟、存儲條件和環(huán)境要求信息，以確保標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的量值為證書所提供的量值。對檢驗(yàn)結(jié)果有重要影響的儀器的關(guān)鍵量值，制定了校準(zhǔn)計(jì)劃。技術(shù)負(fù)責(zé)人或監(jiān)督員應(yīng)該核查這些缺陷或偏離規(guī)定極限對先前的數(shù)據(jù)的影響，并執(zhí)行《不符合工作的處理程序》，如影響到檢測結(jié)果，立即停發(fā)或追回檢測報(bào)告。 儀器設(shè)備到貨后，由技術(shù)負(fù)責(zé)人組織檢測人員進(jìn)行驗(yàn)收、安裝、調(diào)試、校準(zhǔn)確認(rèn)滿足規(guī)定技術(shù)要求，及時(shí)按照《儀器 設(shè)備的控制與管理程序 》建立儀器 47 常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心 質(zhì) 量 手 冊 文件編號： CLJ/A00112020 第 2 頁 共 5 頁 主題 設(shè)備和標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 第 5 版 第 0 次修訂 頒布日期： 2020 年 5 月 30 日 設(shè)備檔案。劇毒品使用時(shí)要有第三人在場，藥品量及每次取用量及剩余量要做好“劇 45 常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心 質(zhì) 量 手 冊 文件編號： CLJ/A00102020 第 3 頁 共 3 頁 主題 環(huán)境 第 5 版 第 0 次修訂 頒布日期： 2020 年 5 月 30 日 毒品保管臺帳”記錄，并 由三人共同簽字后鎖入鐵柜中。 將檢測區(qū)域與非檢測區(qū)域嚴(yán)格分離，并對檢測區(qū)域有效控制，防止無關(guān)人員進(jìn)入和使用檢測區(qū)域；配置必要的消防設(shè)備，確保檢測區(qū)域整潔、舒適。 5 支持文件 《人員培訓(xùn)和考核管理程序》 43 常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心 質(zhì) 量 手 冊 文件編號： CLJ/A00102020 第 1 頁 共 3 頁 主題 環(huán)境 第 5 版 第 0 次修訂 頒布日期： 2020 年 5 月 30 日 概述 為確保檢驗(yàn)檢測活動能正常進(jìn)行，確保測量結(jié)果準(zhǔn)確有效，用于檢測檢測的檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)設(shè)施環(huán)境條件必須滿足規(guī)定要求 。 人員的考核 技術(shù)負(fù)責(zé)人應(yīng)積極組織檢測人員參加國家、主管部門組織的人員取證培訓(xùn)考核和實(shí)驗(yàn)室間比對驗(yàn)證等熟練性考核。 檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)技術(shù)負(fù)責(zé)人、授權(quán)簽字人是與檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)的技術(shù)能力、技術(shù)水平、結(jié)果質(zhì)量密切相關(guān)的關(guān)鍵人員，其技術(shù)職稱、工作經(jīng)驗(yàn)等應(yīng)符合要求。 職責(zé) 檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)最高管理者負(fù)責(zé)因檢驗(yàn)檢測工作需要，按各類人員的任職能力和條件要求配備足夠數(shù)量的人員；質(zhì)量負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)按計(jì)劃對各類人員進(jìn)行培訓(xùn)，知識更新及記錄保存，人員配備及標(biāo)識；技術(shù)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)編制、組織實(shí)施檢測人員資格證書的考核計(jì)劃。 監(jiān)督活動 37 常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心 質(zhì) 量 手 冊 文件編號： CLJ/A00082020 第 17頁 共 17頁 主題 組織機(jī)構(gòu) 第 5 版 第 0 次修訂 頒布日期： 2020 年 5 月 30 日 本檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)根據(jù)檢測業(yè)務(wù)領(lǐng)域的分類，在檢測室設(shè)置了 質(zhì)量監(jiān)督員崗位，由主任任命技術(shù)能力較強(qiáng)的檢測人員兼任，其具體職責(zé)和權(quán)力見本章節(jié)。 權(quán)力 1)有權(quán)對檢測現(xiàn)場和操作過程、關(guān)鍵環(huán)節(jié)、主要步驟，重要檢測任務(wù)以及新上崗的人員進(jìn)行隨時(shí)隨地的監(jiān)督； 2) 當(dāng)檢測工作中發(fā)生的偏離，并且影響檢測數(shù)據(jù)和結(jié)果時(shí)，有權(quán)中止檢測工作。 權(quán)力 1）有權(quán)抵制不符合檢測工作程序和要求的干擾； 2）有權(quán)拒絕客戶提出的不合理要求。 職責(zé) 1)負(fù)責(zé)儀器設(shè)備的日常安全運(yùn)行維護(hù)的監(jiān)督管理工作； 2)負(fù)責(zé)儀器設(shè)備的周期檢定 /校準(zhǔn)計(jì)劃的編制和落實(shí)； 3)協(xié)助技術(shù)負(fù)責(zé)人組織制定儀器設(shè)備的操作規(guī)程、校驗(yàn)規(guī)程、期間核查方案，并督促實(shí)施； 4)參與儀器設(shè)備的驗(yàn)收、安裝、調(diào)試和檢修，參與設(shè)備事故的調(diào)查處理； 5)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。 1）負(fù)責(zé)本檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)管理體系的建立和運(yùn)行，組織編制、修訂、宣貫和審核質(zhì)量手冊和程序文件； 2）負(fù)責(zé)制訂管理體系年度內(nèi)部審核和管理評審計(jì)劃，主持內(nèi)審、組織管理評審； 3）負(fù)責(zé)組織對不符合項(xiàng)的控制，并對糾正措施、預(yù)防措施實(shí)施情況組織跟蹤驗(yàn)證； 4）負(fù)責(zé)就管理體系的有關(guān)事宜對外聯(lián)系； 5）負(fù)責(zé)向主任報(bào)告管理體系運(yùn)行情況； 6)負(fù)責(zé)日常檢測工作的質(zhì)量監(jiān)督，審核檢測報(bào)告，決定是否復(fù)檢（檢測質(zhì)量裁決）； 7)負(fù)責(zé)檢測工作質(zhì)量信息反饋，組織客戶提出的申 訴和投訴及質(zhì)量事故調(diào)查處理； 8)在技術(shù)負(fù)責(zé)人外出時(shí)代行其責(zé)。 保存好各種檢驗(yàn)原始記錄，按月收集、整理，及時(shí)歸檔。 按要求做好文件的處理，對于保存期滿的文件經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后及時(shí)銷毀并作好記錄。 負(fù)責(zé)做好本室各種檢測設(shè)備、儀器放置與保管，保證在場的各種檢測設(shè)備、儀器器皿均處于完好狀態(tài)。按規(guī)定在校準(zhǔn)周期內(nèi)對各種檢測設(shè)備、儀器校準(zhǔn)。對于出現(xiàn)故障或異常的設(shè)備、儀器要及時(shí)進(jìn)行維修，對維修后已不能投入使用的設(shè)備、儀器經(jīng)請示站領(lǐng)導(dǎo)后封存或報(bào)廢。 權(quán)力委派 技術(shù)負(fù)責(zé)人或質(zhì)量負(fù)責(zé)人臨時(shí)外出，技術(shù)負(fù)責(zé)人和質(zhì)量負(fù)責(zé)人互為代理人，若以上兩人同時(shí)臨時(shí)不在時(shí)，由主任臨時(shí)代理，主任不在時(shí)指定專人負(fù)責(zé)。具體見本手冊 章的描述。 檢查中發(fā)現(xiàn)的一般問題及時(shí)解決，發(fā)現(xiàn)的重大問題應(yīng)立即報(bào)告質(zhì)量負(fù)責(zé)人或技術(shù)負(fù)責(zé)人，采取相應(yīng)措施予以解決。 《 質(zhì)量手冊》要登記編號，持有者要簽名領(lǐng)取，資料室下發(fā)修訂頁或再版時(shí)，應(yīng)將舊版收回。 當(dāng)上級 領(lǐng)導(dǎo)或有關(guān)單位要求提供《質(zhì)量手冊》時(shí)，由主任批準(zhǔn)后提供非受控版本。 《程序文件》 —— 為保證《質(zhì)量手冊》的實(shí)施，規(guī)定糧油了產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)工作所涉及到的工作目的、范圍、職責(zé)和工作程序、相關(guān)文件及記錄 表格等。 17 常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心 質(zhì) 量 手 冊 文件編號： CLJ/A00072020 第 1 頁 共 4 頁 主題 3 質(zhì)量手冊的管理 第 5 版 第 0 次修訂 頒布日期： 2020 年 5 月 30 日 編寫目的 為管理體系的有效運(yùn)行提供依據(jù)； 向客戶做出質(zhì)量承諾； 為管理體系內(nèi)部審核和管理評審及實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定評審提供依據(jù)。 高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)：以客戶滿意程度為衡量工作的尺度，為客戶提供 高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 14 常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心 質(zhì) 量 手 冊 文件編號： CLJ/A00062020 第 1 頁 共 3 頁 主題 2 質(zhì)量方針、目標(biāo) 第 5 版 第 0 次修訂 頒布日期： 2020 年 5 月 30 日 一、質(zhì)量方針 科學(xué)、公正、準(zhǔn)確、及時(shí) 方法科學(xué)：遵守國家法律、法規(guī)，依據(jù)校準(zhǔn) /檢驗(yàn)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)，選用先進(jìn)的檢測設(shè)備，確保檢測方法的科學(xué)性； 行為公正：不受任何方面的干預(yù)，確保檢測行為的公正性； 結(jié) 果準(zhǔn)確：報(bào)告應(yīng)準(zhǔn)確無誤，不得有數(shù)據(jù)或結(jié)論性差錯(cuò)，其他方面的差錯(cuò)要降低限度，確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性； 工作及時(shí)：檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)收到送檢樣品后 5 日內(nèi)出具報(bào)告，有特殊要求時(shí)則協(xié)商解決。 規(guī)劃和指導(dǎo)轄區(qū)糧食質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)體系建設(shè)。 監(jiān)督電話： 07367234222 11 常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心 質(zhì) 量 手 冊 文件編號： CLJ/A00042020 第 1 頁 共 1 頁 主題 05 修訂頁 第 5 版 第 0 次修訂 頒布日期： 2020 年 5 月 30 日 序號 對應(yīng)的章、節(jié)、條號 修訂內(nèi)容 批準(zhǔn)人 批準(zhǔn)日期 12 常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心 質(zhì) 量 手 冊 文件編號： CLJ/A00052020 第 1 頁 共 2 頁 主題 1 檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)概況 第 5 版 第 0 次修訂 頒布日期： 2020 年 5 月 30 日 實(shí) 驗(yàn) 室 簡 介 常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心成立于 1981 年，宗旨：為糧油食品安全提供管理保障。望本檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)全體工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)理解，堅(jiān)決貫徹執(zhí)行，確保實(shí)現(xiàn)本檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)質(zhì)量目標(biāo)。 常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心 質(zhì) 量 手 冊 （第五版） 文件號： CLJ/A00012020 版本號： 第五版第 0 次修訂 分發(fā)號： 01 2020 年 5 月 30 日發(fā)布 2020 年 7 月 1 日起實(shí)施 機(jī)構(gòu)名稱：常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心 地 址：武陵區(qū)沙港路 798 號 郵政編碼： 415000 2 常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心 質(zhì) 量 手 冊 （第五版） 編 制： 李發(fā)啟 審 核： 批 準(zhǔn)： 受控狀態(tài)： 受控編號： 3 常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心 質(zhì) 量 手 冊 文件編號： CLJ/A00002020 第 1 頁 共 4 頁 主題 01 目錄 第 5 版 第 0 次修訂 頒布日期： 2020 年 5 月 30 日 目 錄 01 目錄 02 質(zhì)量手冊發(fā)布令 03 授權(quán)書 04 任命書 05 公正性聲明 06 修訂頁 1. 檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)概況 2. 質(zhì)量 方針、質(zhì)量目標(biāo)和質(zhì)量承諾 3. 質(zhì)量手冊的管理 4. 評審要求 組織基本條件 人員 環(huán)境 設(shè)備設(shè)施 管理體系 4 常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心 質(zhì) 量 手 冊 文件編號： CLJ/A00002020 第 2 頁 共 4 頁 主題 01 目錄 第 5 版 第 0 次修訂 頒布日期： 2020 年 5 月 30 日 目 錄 5 常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心 質(zhì) 量 手 冊 文件編號： CLJ/A00002020 第 3 頁 共 4 頁 主題 01 目錄 第 5 版 第 0 次修訂 頒布日期： 2020 年 5 月 30 日 目 錄 特殊要求 法人證書、組織機(jī)構(gòu)代碼證 6 常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心 質(zhì) 量 手 冊 文件編號： CLJ/A00002020 第 4 頁 共 4 頁 主題 01 目錄 第 5 版 第 0 次修訂 頒布日期： 2020 年 5 月 30 日 目 錄 組織機(jī)構(gòu)框圖 檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)人員一覽表 單位任命文件 關(guān)鍵管理人員、代理人委派一覽表 檢驗(yàn)人員檢驗(yàn)證書復(fù)印件 內(nèi)審員內(nèi)審員證復(fù)印件 檢驗(yàn)檢測現(xiàn)場平面圖 檢驗(yàn)檢測設(shè)備一覽表 檢驗(yàn)檢測能力表 組織機(jī)構(gòu)職能表 7 常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心 質(zhì) 量 手 冊 文件編號： CLJ/A00012020 第 1 頁 共 1 頁 主題 02 發(fā)布令 第 5 版 第 0 次修訂 頒布日期： 2020 年 5 月 30 日 質(zhì)量手冊發(fā)布令 民以食為先、食以安為先。 常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心主任： 2020 年 5 月 30 日 8 常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心 質(zhì) 量 手 冊 文件編號： CLJ/A00022020 第 1 頁 共 2 頁 主題 03 授權(quán)書、任命書 第 5