食品安全和消費(fèi)者權(quán)益-畢業(yè)論-免費(fèi)閱讀
【正文】 利用 RFID 技術(shù)，可以對(duì)附有電子標(biāo)簽的牲畜進(jìn)行身份識(shí)別，電子標(biāo)簽上存儲(chǔ)大量信息，便于追蹤。企業(yè)信用數(shù)據(jù)庫(kù)反映了企業(yè)有關(guān)食品安全的信用記錄。 食品安全監(jiān)管信息化應(yīng)用基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) 食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)設(shè)施由通信網(wǎng)絡(luò)、交換中心、數(shù)據(jù)中心和數(shù)據(jù)存儲(chǔ)組成。檔案管理模塊包含食品運(yùn)輸記錄、食品倉(cāng)儲(chǔ)記錄。標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)模塊包含檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)等。新聞發(fā)布模塊是及時(shí)、準(zhǔn)確地向社會(huì)公布食品安全問(wèn)題的調(diào) 查和處理情況，消除人們的恐慌。 （ 2）食品安全監(jiān)管應(yīng)急處理系統(tǒng) 在食品安全監(jiān)管預(yù)警系統(tǒng)發(fā)出預(yù)警或出現(xiàn)食品安全問(wèn)題時(shí)，應(yīng)急處理系統(tǒng)開(kāi)始發(fā)揮作用。⑥餐飲／銷售監(jiān)管系統(tǒng)。各食品經(jīng)營(yíng)主體，包括種植者、養(yǎng)殖者、加工企業(yè)、物流企業(yè)、商店、超市和餐飲企業(yè)等應(yīng)當(dāng)按照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保證食品安全，并接受社會(huì)監(jiān)督，配合政府部門(mén)的監(jiān)管工作。 二、我國(guó)食品安全監(jiān)管信息化應(yīng)用體系設(shè)計(jì) 通過(guò)對(duì)食品供應(yīng)鏈進(jìn)行認(rèn)真分析，明確關(guān)系食品安全的各環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)主體，他們與政府和社會(huì)共同組成食品安全監(jiān)管的參與主體。分段監(jiān)管制度使得食品安全監(jiān)管碎片化，造成各監(jiān)管部門(mén)間協(xié)調(diào)不力。 喀什師范 學(xué)院 疏附縣公安局民警函授本科 畢 業(yè) 論 文 論文 題目： 食品安全和消費(fèi)者權(quán)益保護(hù) 題 目： 食品安全和消費(fèi)者權(quán)益 專 業(yè)： 法律專業(yè) 姓 名： 麥合木提江 法律法規(guī)不健全 我國(guó)于 2021 年 6 月 1 日正式頒布實(shí)施《食品安全法》，在法律上對(duì)我國(guó)的食品安全作出了統(tǒng)一的規(guī)定，但是鑒于食品安全問(wèn)題的復(fù)雜性，它依然有其不足之處。同時(shí)，需要開(kāi)發(fā)多個(gè)管理信息系統(tǒng)，供政府、經(jīng)營(yíng)主體和社會(huì)使用，各參與主體可以利用這些信息系統(tǒng)進(jìn)行食品安全信息的收集、快速查詢和有效監(jiān)督。消費(fèi)者、新聞媒體、食品行業(yè)協(xié)會(huì)和社會(huì)團(tuán)體可以對(duì)食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)和知識(shí)起到宣傳普及的作用，并對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的違法行為進(jìn)行輿論監(jiān)督，舉報(bào)違法行為，也可對(duì)食品安全監(jiān)督管理工作提出意見(jiàn)和建議。相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體可以利用各自對(duì)應(yīng)的系統(tǒng)獲取相應(yīng)環(huán)節(jié)的法律法規(guī)和相關(guān)的安全標(biāo)準(zhǔn)，以便以此為依據(jù)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，同時(shí)，按照規(guī)定，向系統(tǒng)中錄入信息，作為食品追溯和查詢的依據(jù)。通過(guò)診斷和分析，找出在哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，充分利用各種應(yīng)急預(yù)案，采取相應(yīng)的處理措施。在 2021 年的“
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