食品安全學(xué)論文-我國食品安全現(xiàn)狀、原因及對策分析-免費閱讀
【正文】 6 3. 總結(jié) 總之、食品安全問題是民生問題，是不容忽視的。 從源頭上切斷有毒有害食品渠道。而對這 一分解式管理主要的爭議就是“片段管理、不能聯(lián)動協(xié)作和立即溯源追查”，進而影響整個監(jiān)管的效率，最終導(dǎo)致只有經(jīng)過悲劇性的“人體檢驗”之后，才開始真正的大規(guī)模的溯源式查處。帶著這一輿論焦點的探究和深思，我們在廣州市天河區(qū)龍洞進行了一個問卷調(diào)查，希望能通過調(diào)差結(jié)果的分析結(jié)合典型事例 探究對我國食品安全問題探究完善及改革辦法。食品的食，有兩個漢字組成，上部分，是個人，下部分是個良，給人一個簡明的構(gòu)想，做食品的人要有良心，然而近年來食品安全問題事件頻頻發(fā)生， 2021 年，含敵敵畏的金華火腿，對腸食道胃粘膜有影響，可能致死； 2021年，阜陽劣質(zhì)奶粉：“大頭娃娃”，營養(yǎng)不良導(dǎo)致免疫力低下，嚴重可致死； 2021 年，碘超標的雀巢奶粉，影響甲狀腺功能； 2021年，含瘦 肉精的豬肉，人食用會出現(xiàn)頭暈、惡心、手腳顫抖，甚至心臟驟停致昏迷死亡； 2021 年，含三聚氰胺的嬰幼兒奶粉，可能導(dǎo)致腎結(jié)石，腎衰竭等泌尿系統(tǒng)疾病，嚴重者可致死。近期食品安全問題隱患的屢屢曝光無疑打擊了消費者的信心，同時也折射出食品生產(chǎn)商的誠信問題，政府的食品安全監(jiān)督體系問題等。接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故卻引發(fā)了人們對食品安全的高度關(guān)注，要重新審視這一已上升到國家公共安 全高度的問題，更要加大對食品安全的監(jiān)管力度。 我國食品安全問題事故回顧 食品是人類賴以生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件。繼思念、三全之后，“灣仔碼頭”在南京、廣州等地也被檢測出含有金黃色葡萄球菌。食品安全關(guān)乎居民群眾的人身安全，理應(yīng)受到居民們的重視。 新聞媒體加大宣傳力度。將檢測結(jié)果向社會公布，使消費者能識別產(chǎn)品質(zhì)量，消費是否安全。 7 參考文獻 [l]中國食品科技網(wǎng) .近期世界重大食品安全事件掃描 .[EB/0 techfood, /news/20211212/,202112
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