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如家人事管理手冊(cè)-免費(fèi)閱讀

2024-10-15 08:23 上一頁面

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【正文】 申請(qǐng)人簽名: 日期: 以下由申請(qǐng)人所屬部門填寫 雙方確認(rèn)最后工作日為: 年 月 日 如有機(jī)會(huì),您愿意重新聘用該員工嗎? □ 是 □不是 主管簽名: 日期: 以下由人事專員填寫 通知期限: 天 /月 通知期缺少: 天 是 否放 棄通知 期? □ 是 □ 否 是否需要扣款? □ 是 天 □ 否 人事專員簽名: 日期: 總經(jīng)理簽名: 日期: 備注:?jiǎn)T工辭職試用期內(nèi)提前 7天通知,合同期內(nèi)提前 1個(gè)月通知。 本人聲明:以上填寫內(nèi)容均為本人真實(shí)情況,如有虛假信息,愿意接受公司處分。 主要職責(zé): ? 對(duì)設(shè)備保修項(xiàng)目進(jìn)行維修,并對(duì)維修的項(xiàng)目做好記錄,對(duì)暫時(shí)無法解決的項(xiàng)目要做好記錄; ? 熟悉設(shè)備的性能和運(yùn)行方式和性能,掌握檢修保養(yǎng)操作技術(shù); ? 嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,安全工作規(guī)程和其它制度中的有關(guān)規(guī)定,確保人身和設(shè)備安全; ? 搞好設(shè)備的維護(hù)檢修,發(fā)現(xiàn)設(shè)備問題及時(shí)處理,并向上級(jí)匯報(bào); ? 負(fù)責(zé)各系統(tǒng)機(jī)房的清潔衛(wèi)生工作,保證各機(jī)房符合標(biāo)準(zhǔn); ? 負(fù)責(zé)工程維修材料、配件的采購和預(yù)算,防止物料用品積壓浪費(fèi),做好材料 消耗統(tǒng)計(jì)報(bào)表; ? 熟悉并了解停水、停電、電梯困人等事件的處理預(yù)案,發(fā)生情況立即按方案執(zhí)行; ? 做好工程各系統(tǒng)機(jī)房鑰匙包管工作; ? 按規(guī)定巡查設(shè)備運(yùn)行狀況,抄錄設(shè)備運(yùn)行參數(shù); ? 完成上級(jí)指派的其他任務(wù)。 主要職責(zé): ? 按照工作 程序和標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前的準(zhǔn)備工作; ? 按照標(biāo)準(zhǔn)制作優(yōu)質(zhì)菜肴,提供及時(shí)的菜肴服務(wù),滿足客人需求; ? 做好日常的成本控制,杜絕食品原材料的浪費(fèi); ? 做好定期成本盤點(diǎn)和毛利結(jié)算工作; ? 確保廚房的衛(wèi)生清潔,按規(guī)范擺放和儲(chǔ)存食品和餐具; ? 做好廚房用具、設(shè)備、設(shè)施的清潔和維護(hù)保養(yǎng); ? 做好酒店員工每日三餐的供應(yīng)工作,確保質(zhì)量; ? 做好廚房安全防火工作,時(shí)刻檢查廚房設(shè)備的安全; ? 遵守職業(yè)道德,搞好個(gè)人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生,確保食品安全; 任職資格: ? 職高以上學(xué)歷,年齡 35 歲以下; ? 身體健康、愛崗敬業(yè),工作勤奮; ? 具有較強(qiáng)的菜品創(chuàng)新意識(shí)和 協(xié)調(diào)能力; ? 具有三年以上相關(guān)工作經(jīng)歷。 任職資格: ? 初中以上學(xué)歷,年齡在 40 歲以下; ? 五官端正,身體健康; ? 具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神; ? 具有酒店客房和公共區(qū)域保潔工作經(jīng)歷。 酒店前臺(tái)服務(wù)員 職位編號(hào) 職位名稱 前臺(tái)服務(wù)員 所在部門 酒店 級(jí) 別 前廳人員 上 級(jí) 值班經(jīng)理 下 屬 職責(zé)概述: 為客人提供接待、預(yù)訂、結(jié)帳等服務(wù)。包含前臺(tái)服務(wù)員的全部工作內(nèi)容。 ? 配合店長(zhǎng)做好酒店安全工作,督導(dǎo)值班經(jīng)理進(jìn)行安全工作的現(xiàn)場(chǎng)管理。 主要職責(zé): ? 配合店長(zhǎng)做好酒店的運(yùn)營(yíng)管理工作。 指導(dǎo)思想 : 一個(gè)成功的酒店連鎖組織的所有組織行為都是圍繞著品牌形象展開的 ,良好的品牌形象是所有酒店連鎖組織生存的基礎(chǔ)。如家酒店連鎖的目標(biāo)是為顧客提供快捷簡(jiǎn)便、標(biāo)準(zhǔn)化、一致性的服務(wù)。 ? 完成公司總部下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)任務(wù)。 ? 負(fù)責(zé)督導(dǎo)值班經(jīng)理及工程人員做好工程維護(hù)工作。 主要職責(zé): ? 協(xié)助、指導(dǎo)前臺(tái)服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)工作任務(wù); ? 檢查員工日常工作中是否熱情禮貌、耐心細(xì)致、認(rèn)真負(fù)責(zé),儀表儀容是否達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn); ? 控制房態(tài),達(dá)到收益最大化,并在銷售中陪同賓客參觀客房和簡(jiǎn)要介紹酒店; ? 負(fù)責(zé)處理賓客投訴,超過職責(zé)權(quán)限,及時(shí)請(qǐng)示店長(zhǎng); ? 主動(dòng)征詢和收集客人意見和建議; ? 根據(jù)賓客需求和情況變化,隨時(shí)做好酒店內(nèi)人員調(diào)配工作,確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。在任何工作時(shí)間,提供主動(dòng)、熱情、耐心、細(xì)致、準(zhǔn)備、高效的服務(wù),竭誠服務(wù),殷勤待客,嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),努力樹立酒店良好的品牌和公眾形 象。 酒店餐廳主管 /領(lǐng)班 職位編號(hào) 職位名稱 餐廳主管 /領(lǐng)班 所在部門 酒店 級(jí) 別 酒店餐廳主管 /領(lǐng)班 上 級(jí) 值班經(jīng)理 下 屬 餐廳服務(wù)員、廚師 職責(zé)概述: 協(xié)助店長(zhǎng)做好對(duì)客服務(wù)、菜肴質(zhì)量控制、人員培訓(xùn)和考核、成本控制的日常經(jīng)營(yíng)管理等方面實(shí)施管理和服務(wù)工作。 1酒店廚工 職位編號(hào) 職位名稱 廚工 所在部門 酒店 級(jí) 別 酒店廚房助工 上 級(jí) 餐廳主管、廚師 下 屬 職責(zé)概述: 按照規(guī)范操作,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生和干凈衛(wèi)生餐具的供應(yīng)。 任職資格: ? 高中以上學(xué)歷, 45 歲以下; ? 具備高、低壓電工本,設(shè)備維修操作證,身體健康,責(zé)任心強(qiáng); ? 五年以上電、氣、設(shè)備維護(hù)、維修工作經(jīng)驗(yàn)。 簽字: 日期: 年 月 日 面試評(píng)估表 (酒店適用) 應(yīng)聘人員基本情況 姓名: 性別: 年齡: 學(xué)歷: 政治面貌: 專業(yè): 應(yīng)聘部門 /崗位: 婚姻狀況: 個(gè)人愛好: 薪金要求: 最早可入職日期: 面試記錄 用表提示:請(qǐng)面試 人員,就適當(dāng)之方格內(nèi)劃√,無法判斷時(shí)從略。 離職清單 (酒店適用) 姓 名 性 別 崗 位 職 務(wù) 離職時(shí)間 停薪時(shí)間 請(qǐng)按下列順序辦理離職 手續(xù) 部 門 內(nèi) 容 崗 位 交 接 工作交接情況: 退還工服情況: 退還更衣柜鑰匙: 退還胸卡情況: 退還辦公用品情況: 退還借款情況: 退還圖書情況: 接收人簽字: 年 月 日 值班經(jīng)理簽字: 年 月 日 人事專員簽字: 年 月 日 主管簽字: 年 月 日 總經(jīng)理簽字: 年 月 日 酒店員工過失單 (酒店適用) 違紀(jì)人姓名 酒店名稱 職務(wù) /崗位 違紀(jì)時(shí)間 過失級(jí)別 口頭警告( ),第( )條 書面警告( ),第( )條 嚴(yán)重警告( ),第( )條 過失記錄次數(shù) 第一次( ),第二次( ),第三次( ),第四次( ) 違紀(jì)事實(shí)經(jīng)過 處理意見 通報(bào)批評(píng)( ),經(jīng)濟(jì)處罰( ),記錄過失( ),解除合同( ) 審 核 審批意見 簽字 日期 部門主管 店 長(zhǎng) 違紀(jì)人簽字: 稽查人簽字: 注:此表一式二份,酒 店、違紀(jì)員工本人各執(zhí)一份。 離職申請(qǐng)表 (酒店適用) 以下由員工填寫 員工姓名: 部門: 職位: 級(jí)別: 入職日期: 主管姓名: 聯(lián)系地址: 聯(lián)系電話: 申請(qǐng)離職原因 (請(qǐng)選項(xiàng) ): □ 競(jìng)爭(zhēng)性企業(yè)新工作 □ 疾病 □ 非競(jìng)爭(zhēng)性企業(yè)新工作 □ 移民 □ 職業(yè)前景和發(fā)展 □ 裁員 □ 個(gè)人原因 □ 試用期離職 □ 個(gè)人進(jìn)修 □ 合同期滿 □ 薪資原因 □ 長(zhǎng) 假中離職 □ 雙方同意終止勞動(dòng)合同 □ 其他 本人意欲于 年 月 日因以上原因辭去現(xiàn)職,特提前 日 /月通知與您,申請(qǐng)最后工作日為 年 月 日。如被錄用,此表將被存入員工檔案。 1酒店工程維修工 職位編號(hào) 職位名稱 工程 所在部門 酒店 級(jí) 別 酒店工程維修工 上 級(jí) 值班經(jīng)理、區(qū)域工程師 下 屬 職責(zé)概述: 全面負(fù)責(zé)酒店管道系統(tǒng)、供電系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)及設(shè)備的運(yùn)行、廚房、餐廳、 客房設(shè)備維護(hù)與檢修工作;負(fù)責(zé)酒店零星的木泥漆工程的日常維護(hù)與檢修以及負(fù)責(zé)機(jī)械類設(shè)備及建筑設(shè)施的檢修與維護(hù)。 1酒店廚師 職位編號(hào) 職位名稱 廚師 所在部門 酒店 級(jí) 別 酒店廚師 上 級(jí) 餐廳主管 下 屬 廚工 職責(zé)概述: 為客人和酒店員工提供美味和健康衛(wèi)生的菜肴,配合餐廳服務(wù)員為客人提供準(zhǔn)確高效的服務(wù),滿足客人需求。 主要職責(zé): ? 負(fù)責(zé)酒店服務(wù)區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生; ? 按工作程序和標(biāo)準(zhǔn)清潔、保養(yǎng)所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生; ? 正確使用保管和保養(yǎng)清潔、通訊工具,合理控制清潔劑的使用; ? 做好定期的各項(xiàng)清潔工作和公共區(qū)域的計(jì)劃衛(wèi)生; ? 按照標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施酒店綠植的清潔養(yǎng)護(hù)和準(zhǔn)確擺放; ? 及時(shí)上報(bào)工程上需要修理的項(xiàng)目; ? 及時(shí)上交客人遺失物品; ? 完成上級(jí)交派的其他任務(wù)。 任職資格: ? 高中以上學(xué)歷,年齡在 30 歲以下; ? 愛崗敬業(yè),工作勤奮; ? 具有良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)意識(shí); ? 具有酒店客房服務(wù)兩年以上工作經(jīng)歷。 酒店值班經(jīng)理 職位編號(hào) 職位名稱 值班經(jīng)理 所在部門 酒 店 級(jí) 別 酒店值班經(jīng)理 上 級(jí) 店長(zhǎng)、店助 下 屬 客房主管、餐廳主管、員工 職責(zé)概述: 協(xié)助 店長(zhǎng)對(duì)賓客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓(xùn)考核、日常經(jīng)營(yíng)、內(nèi)部管理等方面實(shí)施管理和服務(wù)工作。 ? 按如家手冊(cè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行酒店現(xiàn)場(chǎng)管理。 酒店總經(jīng)理助理 職位編號(hào) 職位名稱 店 助 所在部門 酒 店 級(jí) 別 酒店總經(jīng)理助理 上 級(jí) 酒店總經(jīng)理 下 屬 值班經(jīng)理、員工 職責(zé)概述: 協(xié)助店長(zhǎng)做好酒店運(yùn)營(yíng)工作,具體負(fù)責(zé)市場(chǎng)開發(fā)及維護(hù)工作,督導(dǎo)值班經(jīng)理進(jìn)行酒 店的運(yùn)營(yíng)管理,組織實(shí)施酒店崗位培訓(xùn)。 Procedure ( Human Resoures) 如家愿景 : 創(chuàng)建中國(guó)最著名的住宿業(yè)品牌! 如家使命 : 用我們的專業(yè)知識(shí)和精心規(guī)劃,使我們服務(wù)和產(chǎn)品的效益
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