【正文】 主體工程：冷藏庫 560 平米，磚混結(jié)構(gòu)； 精選 包裝車間 1000平米，磚混結(jié)構(gòu)。進(jìn)而認(rèn)為氣調(diào)保鮮是一種騙人的技術(shù)。項目區(qū)共落實(shí)青椒、番茄育苗移栽種植基地 萬畝，年產(chǎn)量達(dá)到 萬噸，落實(shí)套袋蘋果梨 300 畝，年總產(chǎn)量達(dá)到 600噸，上述兩大類基地年內(nèi)可產(chǎn)原料 。 氣調(diào)保鮮的技術(shù)關(guān)鍵是復(fù)合保鮮氣體的比例 、控制精度及氣體置換率。通過嚴(yán)格的監(jiān)控 手段主 嚴(yán)密的檢測程序，引導(dǎo)合作社菜農(nóng)走上綠色農(nóng)產(chǎn)品道路，樹立健康、優(yōu)質(zhì)、安全、綠色的理念，確保收購 、 交易、冷藏、銷售合格的綠色農(nóng)產(chǎn)品。設(shè)備購置及其它附屬工程嚴(yán)格按照設(shè)計要求，從正規(guī)廠家招標(biāo)采購設(shè)備，確保將項目建成優(yōu)質(zhì)工程、精品工程。 產(chǎn)品方案按照合作社統(tǒng)一組織種子 統(tǒng)一培育秧苗 統(tǒng)一田間管理標(biāo)準(zhǔn) 統(tǒng)一 分級采摘 統(tǒng)一精選裝箱 統(tǒng)一包裝預(yù)冷 統(tǒng)一外調(diào)銷售的方案來操作 33 環(huán)境影響評價及節(jié)能減排措施 —— 套袋梨果產(chǎn)品方案及建設(shè)規(guī)模：合作社梨果基地共有300 畝，全部用牛皮紙袋封裝，并按照《綠色果品技術(shù)規(guī)格》進(jìn)行管理，年產(chǎn)量可達(dá) 350 噸，全部通過合作社項目建成后的 200噸果蔬冷藏保鮮庫銷售出去。 二 、 保鮮果蔬內(nèi)銷風(fēng)險 一是外地調(diào)入新鮮蔬菜對保鮮蔬菜的銷售有一定的沖擊，二是當(dāng)?shù)厝藢Ρｕr蔬菜放心食用上認(rèn)識不足。 銷售策略、方案和營銷模式 在保鮮果蔬市場銷售上，實(shí)行品牌化經(jīng)營，高舉“康爾徠”這一鮮明的旗幟，采取“兩條腿走路”的方式，即一是穩(wěn)定內(nèi)銷，搞好農(nóng)超對接，二是擴(kuò)大外銷和更多的果蔬大市場實(shí)行 場地 掛鉤對接。這些產(chǎn)品 約有 10%在青果期經(jīng)果蔬交易大廳預(yù)冷處理后，精選包裝后在廣東石羊橋菜市場銷售 ，很受消費(fèi)者青睞，年均外銷量達(dá)到 1250噸以上，平均售價達(dá)到 ／公斤 ,銷售價格可以提高 /公斤 ,廣東石羊橋菜市場多年來和我社建有固定合作關(guān)系，每天調(diào)運(yùn)量可達(dá) 15 噸，每年平均調(diào)運(yùn) 90天，可調(diào)運(yùn) 1250 噸，剩余 紅果期產(chǎn)品經(jīng)當(dāng)?shù)丶庸て髽I(yè)脫水加工后， 當(dāng)?shù)丶庸て髽I(yè)主要有屯河河套番茄制品有限公司和鳴興脫水菜公司，年均基地面積近 10 萬畝，企 業(yè)吞吐能力完全可以滿足基地種植， 制成脫水產(chǎn)品、番茄果醬后供應(yīng)到國際市場上，可以極大地滿足快餐食品的需求，確保不分季節(jié)地吃到保留原營養(yǎng)成分的蔬菜。當(dāng)?shù)貙贉貛Т箨懶詺夂?,黃河水自流灌溉，灌溉條件十分優(yōu)越。 —— 技術(shù)服務(wù)有保障：合作社基地服務(wù)技術(shù)人員有 11 人，2020 年，與內(nèi)蒙古河套大學(xué)，內(nèi)蒙古農(nóng)科院園藝所合作，共同開展新技術(shù)、新品種示范推廣工作。 杭錦后旗農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展已經(jīng)有了一些成功的典型。全年開采地下水 量為 900萬立方米。 氣候： 杭錦后旗具有獨(dú)特的小氣候。境內(nèi)海拔高度為 1032米至 1050 米，地形為西南高東北低，由西南向東北微度傾斜。項目建設(shè)用地 15畝，全部是原中南渠村學(xué)校場地，地上建筑物廢棄多年沒有一點(diǎn)利用價值，按照股份制運(yùn)作的原則，由合作社成員代表大會實(shí)地丈量，評估后，參照合作社股份制運(yùn)作的原則。杭錦后旗也是內(nèi)蒙古重要的市場連動必經(jīng)地帶 ,已納入巴彥淖爾市“一市三區(qū)”總體規(guī)劃，其獨(dú)特的地理區(qū)位具有較強(qiáng)輻射和優(yōu)勢 ,既能 拉動廣大農(nóng)村腹地經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢 ,又 能更好地發(fā)揮項目建設(shè)的示范作用。在這樣的體系列中，包裝膜的透性（如 O2的進(jìn)入和 CO2的排除）應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品呼吸速率（如O2的消耗和 CO2的產(chǎn)生）進(jìn)行選擇，目的是在貯藏期間內(nèi)氣體組分從% O2和 % CO2調(diào)節(jié)到 2%5%和 3%8%。 綜上所述，氣調(diào)包裝 系統(tǒng)的設(shè)計應(yīng)考慮多方面的因素，其中最重要的因素是包裝內(nèi) C02和 02的相對含量，這主要是由包裝內(nèi)氣體濃度和包裝材料的透氣性決定。 另外， C02 的抑菌效果還取決于存在的微生物的生長階段。 C02能抑制細(xì)菌和真菌的繁殖與生產(chǎn)，但是具體的作用機(jī)制不是很清楚。然而，一些果蔬的腐爛變質(zhì)是由于厭氧 /微需氧微生物和非一氧化反應(yīng)，實(shí)際上單獨(dú)利用真空包裝對其很難有效，并且產(chǎn)品不可避免地被皺縮而不適合許多的食物。 氣調(diào)保鮮貯藏庫及氣調(diào)包裝前景趨勢及發(fā)展 前景看好 。如果能使我國果蔬損耗降低 3%5%，每年可減少果品損耗 200 多萬噸、蔬菜1000 多萬噸。我國果蔬產(chǎn)量位居世界前列，已經(jīng)建成了 130 多個水果生產(chǎn)基地，近 400個名優(yōu)產(chǎn)品，果園面積超過 10萬畝。按農(nóng)業(yè)部規(guī)劃，到 2020 年，我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后處理率要達(dá)到產(chǎn)時的 75%以上，我們就是要利用目前的大環(huán)境、大氣候，適時搶抓機(jī)遇，率先在全市形成果 蔬保鮮產(chǎn)業(yè)。 90%以上原料來源于合作社15 項目背景及必要性 成員自有產(chǎn)品，因此說項目建設(shè)是將重點(diǎn)效益體現(xiàn)在了農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)上，核心效益體現(xiàn)在了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展上，潛化效益體現(xiàn)了社會第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展上。耕地面積 153200 畝，占到全旗耕地面積的 %。 露天蔬菜通過鮮食和企業(yè)加工 “ 兩條腿 ” 走路的途徑， 通過合作社無償提供的果蔬交易大廳全部銷售到 廣東石羊橋 和當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè) 等市場，設(shè)施 農(nóng)業(yè)瓜菜 通過果蔬儲藏保鮮庫冷貯后，錯季銷售到當(dāng)?shù)亍安嘶@子”中。（籌款憑證 見附件中銀行進(jìn)賬憑條和銀行詢證函及成員出資名單。 主要設(shè)備全部從正規(guī)廠家購貨，經(jīng)多次去寧 夏 中衛(wèi)考察、學(xué)習(xí)后，決定選用中衛(wèi)市新陽光農(nóng)民專業(yè)合作社預(yù)冷保鮮庫的制冷設(shè)備結(jié)構(gòu)模式，該保鮮庫使用時間長、運(yùn)行情況良好、各項設(shè) 備指標(biāo)達(dá)標(biāo)、經(jīng)濟(jì)實(shí)用 。 產(chǎn)品方案：按照合作社統(tǒng)一組織購買種子 統(tǒng)一培育秧苗 統(tǒng)一田間管理標(biāo)準(zhǔn) 統(tǒng)一分級采摘 統(tǒng)一精選裝箱 統(tǒng)一包裝預(yù)冷 統(tǒng)一外調(diào)銷售的方案來操作。先后有 8 大類 11 種農(nóng)產(chǎn)品被國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心認(rèn)證 為 無公害產(chǎn)品，“康爾徠”銷售商標(biāo)成功注冊，在全區(qū)開設(shè)了首家具有專業(yè)品牌和地方特色的“康爾徠綠色食品專賣店”，產(chǎn)、供、銷服務(wù)鏈健全，組織管理到位，公積金、公益金合理調(diào)配，盈余中 60%全部用于社員二次利潤返還。出資成員享有利潤5 總論 分配權(quán)，在有農(nóng)產(chǎn)品交易行為的情況下 ,享有二次返利權(quán)，否則，將不予二次返利。 2020年合作社被國家農(nóng)業(yè)部確定為全國農(nóng)民專業(yè)合作組織典型示范社、以獎代補(bǔ)試點(diǎn)單位，服務(wù)建設(shè)的基地被國家財政部和科協(xié)聯(lián)合命名為“全國興工惠農(nóng)科普示范基地”。 項目單位人員結(jié)構(gòu) 合作社 2020年共有出資成 員 5 人、出資額 萬元， 2020年出資人員達(dá)到 150人，出資額 萬元， 2020年出資人達(dá)到 3 總論 164 人，出資額 萬元，其中科技干部 13人，占 7%；農(nóng)民151 人，占 93%。于是在 2020 年 3 月18 日，合作社和旗內(nèi)的玉林植保專業(yè)合作社、新鑫果蔬流通合作社、中勝無公害瓜果蔬菜合作社合并，在 4 月 22 日重新組合成為“內(nèi)蒙古杭錦后旗康爾徠綠色食品專業(yè)合作社”，成為真正意義上的農(nóng)民專業(yè)合作聯(lián)合社，合作社繼續(xù)以原來注冊成功的“康爾徠”商標(biāo)命名，業(yè)務(wù)范圍擴(kuò)大到各類農(nóng)資配送、農(nóng)產(chǎn)品加工、包裝、銷售、開展農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)、信息平臺建設(shè)等方面。 2020年，按照“農(nóng)科站 +協(xié)會”的新型服務(wù)模式組織成立。理事會騁請總經(jīng)理 1 名，并提交成員代表大會選舉通過后兼任常務(wù)副理事長，分管合作社基地生產(chǎn)全面工作，另外兩名副理事長分別分管對外銷售、信息管理與農(nóng)資配送、基地種植等工作。 2020 年 9 月 24日，按照《農(nóng)民專業(yè)合作組織法》的有關(guān)規(guī)定，協(xié)會重新組合，組織成立了“陜壩鎮(zhèn)康爾徠瓜果蔬菜專業(yè)合作社”，合作社共有 5 名出資人參與 ，出資金額 元，重組后在國家工商部門、稅務(wù)部門辦理了相關(guān)的手續(xù)，并制定了《章程》和各項管理制度、財務(wù)制度。合作社年帶動基地面積 萬畝，直接帶動 農(nóng)戶 5200 戶，間接帶動農(nóng)戶 6000 戶，戶均增收 6400 元，畝均增收 1600 多元。品質(zhì)為本、誠信為先，目前合作社和北京、呼和浩特、包頭等地建立長期干果類農(nóng)產(chǎn)品供貨關(guān)系，和巴彥淖爾市國泰大廈、杭錦后旗綠源農(nóng)貿(mào)市場建立長期反季節(jié)設(shè)施瓜菜供貨關(guān)系，和廣東石羊橋菜市場建立長期露地番茄、青椒供貨關(guān)系，年組織代辦精品4 總論 蔬菜 1200 多噸，年直銷各種反季節(jié)設(shè)施瓜菜 900 多噸。合作社共有入社社員 5460 名，分布在杭錦后旗陜壩鎮(zhèn)鎮(zhèn)中南渠、高峰、春光、中勝、紅星、紅柳地 6 個村和頭道橋鎮(zhèn)民建、民豐 2 個村。 2020 年 資產(chǎn)總額 萬元、固定資產(chǎn) 凈值 萬元、流動資產(chǎn) 萬元、所有者權(quán)益 萬元、實(shí)收資本 萬元、銷售收入 萬元、 納稅額 萬元、 凈利潤 、凈資產(chǎn)收益率 8%、 資產(chǎn)負(fù)債率 %； 2020 年 資產(chǎn)總額、固定資產(chǎn)凈值 、流動資產(chǎn) 萬元、所有者權(quán)益 萬元、實(shí) 收資本 萬元、銷售收入 萬元、納稅額 萬元、凈利潤 6 總論 萬元、 凈 資產(chǎn)收益率 %、資產(chǎn)負(fù)債率 %。三大類基地現(xiàn)狀情況為： —— 設(shè)施農(nóng)業(yè)瓜菜種植基地：服務(wù)帶動的基地面積 585畝，涉及農(nóng)戶 506戶，主要產(chǎn)品以西紅柿、黃瓜、禮品西、甜瓜為主，每年生產(chǎn)兩批，產(chǎn)量可達(dá) 3000 噸以上，合作社成員自有基地面積 300畝，年產(chǎn)量 1500噸，每年春茬產(chǎn)品約 1500噸全部通過合作社聯(lián)系的杭錦后旗綠 源 農(nóng)貿(mào)市場和“農(nóng)超對接”的巴彥淖爾市國泰大廈訂單銷售出去，秋茬產(chǎn)品約 1500 噸，全部通過項目建成后的 200 噸果蔬儲藏保鮮庫分批銷售出去。 技術(shù) 在種植技術(shù)上，合作社中有 6 人曾經(jīng)在山東壽光學(xué)習(xí)過保護(hù)地瓜菜種植技術(shù)，時間長達(dá)一年之久，同時還聘請了我旗“科技110 服務(wù) 中心”的兩位國家級研究員常年在基地巡回指導(dǎo)，并和河套大學(xué)、內(nèi)蒙古農(nóng)科院有著多年的合作關(guān)系 ， 在栽培、植保等方面技術(shù)力量雄厚 。 投 資結(jié)構(gòu)及資金來源 項目建設(shè)總投資 356 萬元，其中申請財政投資 168萬元，合11 總論 作社自籌資金 188 萬元。切實(shí)發(fā)揮幫、傳、帶作用，堅持每位合作社理事會成員負(fù)責(zé)一個區(qū)域性基地，每位合作社成員代表培育十戶科技示范帶頭戶 ， 每戶科技示范帶頭 戶帶動十戶果蔬農(nóng)戶種植戶的原則，從技術(shù)、品種、資金、銷售等方面層層做起，年內(nèi)可直接帶12 總論 動農(nóng)戶 5200戶，間接帶動農(nóng)戶 6000 戶，帶動果蔬冷藏保鮮的農(nóng)戶可達(dá)到 600戶以上，農(nóng)戶戶均增收 6400元，畝均增收 1600 元，設(shè)施農(nóng)業(yè)種植戶戶均增收 18000 元，實(shí)現(xiàn)了“半畝園十畝田”之園田效益，年內(nèi)可解決 150 名富余勞動力實(shí)現(xiàn)階段性就業(yè)。 項目投資回收期快、外銷市場將進(jìn)一步擴(kuò)大，外銷種類將逐步增加，產(chǎn)、供、銷越趨合理，帶動輻射能力滾動發(fā)展，完善產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、打造品牌銷售的同時必將大大降低各類風(fēng)險和制約因素，在加強(qiáng)人才建設(shè)，以人發(fā)展的基礎(chǔ)上，整合各類資源優(yōu)勢，逐步發(fā)展壯大、真正實(shí)現(xiàn)“內(nèi)蒙西部區(qū)輻射力較強(qiáng)的康爾徠綠色產(chǎn)業(yè)中心”。運(yùn)行三年來經(jīng)濟(jì)效益頗好，農(nóng)民帶動能力明顯，增收增效顯著，但由于機(jī)制不健全，管理不完善，人為地中斷了這一優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。本項目的建設(shè)，通過應(yīng)用 農(nóng)產(chǎn)品果蔬氣調(diào)保鮮技術(shù)，達(dá)到增值創(chuàng)稅，具 有利于當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加收入，還可向社會上提供多個就業(yè)機(jī)會，社會效益顯著。有資料顯示：發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值都是農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的 3倍以上，而我國的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值還不到農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的 80%。而我國糧食損失率達(dá) %。從銷售空間范圍來看，原本由于保鮮的問題不能很好解決，只可以在產(chǎn)地附近區(qū)域進(jìn)行銷售的產(chǎn)品，采用復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝后，保鮮期的延長，使得長距離流通成為可能，實(shí)現(xiàn)了跨區(qū)域銷售和多區(qū)域同步銷售，擴(kuò)大了市場銷售面，提高了單位時間銷售量，降低了產(chǎn)品損耗和運(yùn)輸成本，提高了經(jīng)濟(jì)效益。因此，要延長貨架期或保持果蔬的品質(zhì)，就需要降低環(huán)境的 02含量。 1．氧氣 果蔬包裝保鮮理想的條件是要排除 02。（ 2） C02溶解性與貯藏溫度呈反比，因此低溫具有協(xié)同作用。氮?dú)馐强諝獾闹饕煞?，約占 78%。在缺氧呼吸時，將產(chǎn)生20 項目背景及必要性 酒精等不完全氧化物。建議各部門領(lǐng)導(dǎo)充分利用宣傳媒介，加大宣傳力度，普及推廣應(yīng)用這項新技術(shù)，使其成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一個新的增長點(diǎn)。中南渠村是自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳在巴彥淖爾市唯一一處新農(nóng)村建設(shè)示范點(diǎn)，是自治區(qū)常委聯(lián)系和包扶的示范引領(lǐng)村，科技支撐力強(qiáng)，示范帶動明顯，中南渠村產(chǎn)業(yè)發(fā)展框架協(xié)調(diào)，蔬菜 業(yè)、奶牛業(yè)、流通業(yè)三業(yè)并重，互補(bǔ)效益極具明顯，蔬菜業(yè)在全旗農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中具有顯著的代表性，以此為窗口，陜壩鎮(zhèn)無公害瓜菜基地被國家財政部和科協(xié)聯(lián)合確定為“全國無公害瓜菜示范基地”。項目安排原料基地面積 2 .21 萬畝，距離建設(shè)場地不超過10 公里范圍。 全旗土壤類型有：灌淤土、草甸土、鹽土、堿土、風(fēng)沙土、石質(zhì)土 6 個土 類 。 總排干溝從24 項目選址與建設(shè)條件 杭錦后旗北部經(jīng)過，年排水量 ，境內(nèi)湖泊、海子蓄水量達(dá) 500 萬立方米。 政策、資源、科技支撐條件 杭錦后旗是一個農(nóng)業(yè)大旗，農(nóng)業(yè)在杭錦后旗具有一定的優(yōu)勢，是該區(qū)域的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。2020 年，計劃從專項資金分配中予以優(yōu)先考慮和重點(diǎn)扶持，幫 助做大做強(qiáng)。 能源豐富