【正文】 稱號。在產(chǎn)品交易過程中，依據(jù)訂購合同約定價(jià)格給付出資成員和入社社員，待農(nóng)產(chǎn)品通過外接市場銷售后，拿出銷售利潤空間的 60%用于出資成員和入社社員的二次返利，拿出銷售利潤空間的 30%用于合作社公積金發(fā)展，拿出 10%作為合作社試驗(yàn)示范風(fēng)險(xiǎn)金。 沒有任何社會不良行為和有失誠信的問題。 產(chǎn)品方案：按照統(tǒng)一提供牛皮紙袋 統(tǒng)一 農(nóng)資配送 統(tǒng)一分級采摘 統(tǒng)一預(yù)冷處理 統(tǒng)一包裝裝箱 統(tǒng)一儲藏保鮮 統(tǒng)一外調(diào)銷售的方案來 操作。 保鮮 庫容量為： 50m ＝ 2520m3。項(xiàng)目建設(shè)期不申請銀行貸款，不發(fā)生銀行利息 ,項(xiàng)目建設(shè)流動(dòng)資金 20 萬元。 該項(xiàng)目建成后，可以極大的帶動(dòng)當(dāng)13 總論 地蔬菜產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展，解決農(nóng)民“增產(chǎn)不增收”和“農(nóng)民收入水平低下”的問題 ， 解開限制當(dāng)?shù)毓弋a(chǎn)業(yè)發(fā)展的“瓶頸”，在經(jīng)濟(jì)效益和社會效益方面具有極大的帶動(dòng)和發(fā)展作用。全鎮(zhèn)蔬菜業(yè)、奶牛業(yè)、肉羊產(chǎn)業(yè)、流通業(yè)四業(yè)并舉，相得益彰、良性循環(huán)、優(yōu)勢互補(bǔ)，發(fā)展水平迅速。項(xiàng)目實(shí)施后，社會富余勞動(dòng)力再就業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)增值，農(nóng)產(chǎn)品錯(cuò)季銷售，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化將安全、健康、高效、持 續(xù)發(fā)展，集聚效應(yīng)將日益突顯。它既可促進(jìn)農(nóng)民增收，又可拉動(dòng) 本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展，真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)民、合作社、政府三贏的大好局面。在世界貿(mào)易總額中所占比例不到 2%。 復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝技術(shù)和氣調(diào)保鮮包裝設(shè)備的應(yīng)用，完全可以解決當(dāng)?shù)毓弋a(chǎn)品深加工及儲存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)諸多問題。 MAP 的一個(gè)重要性是貯藏初始調(diào)節(jié)包裝肉攤氣體組分，以達(dá)到抑制的腐爛和變質(zhì)，維持易腐爛食品正常貨架期內(nèi)的品質(zhì)或延長其貨架壽命的目的。 MAP與真空包裝一樣，產(chǎn)品通常與冷藏相結(jié)合。 Gill和 Tan（ 1980）指出抑制效果與 C02濃度呈線性關(guān)系直到其濃度達(dá)到 50%~60%（大氣體積比），而進(jìn)一步增加濃度對大多數(shù)微生物效果不明顯。這樣，充氣包裝早階段 C02將更有效。從空氣中吸取氧氣，分解消耗自身的營養(yǎng)物質(zhì)，產(chǎn)生二氧化碳、水和熱量。然而盡管如此，常溫貯藏非常普通，因此冷藏需要的費(fèi)用太高，而事實(shí)上 CO2比低溫更加有效，一般呼吸作用可控制為低溫的 45 倍。現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)與發(fā)展對于控制農(nóng)業(yè) 污染 ,調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) ,提高單位土地的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值 ,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展 ,具有重要的戰(zhàn)略意義。 項(xiàng)目建設(shè)中，基地種植涉及農(nóng)戶 11200戶，其中合作社出資成員和入社社員 5624 戶，涉及基地面積 萬畝，農(nóng)戶全部按照合作社“八個(gè)統(tǒng)一”的操作規(guī)程來參與。全境處于引黃自流灌溉的平原地帶，地域形狀23 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件 像 正在崛起的金字塔。 水文：杭錦后旗地表徑 流量 億立方米（不包括黃河水），黃河水系徑流量 ， 黃河過境水 315 億立方米，地下水埋深 米左右，含水層 厚度 40—— 60 米，而且水質(zhì)好，適合灌溉。 光能充足：杭錦后旗太陽輻射總量為 /平方厘米，是全國輻射量最高的地區(qū)之一，全年日照時(shí)數(shù)平均為 3181小時(shí)，平均日照率 73%，光強(qiáng)度大，日照時(shí)數(shù)長，生產(chǎn)效率高，能充分滿足農(nóng)作物對光照的需求。 —— 政策環(huán)境好：項(xiàng)目區(qū)所在地 —— 陜壩鎮(zhèn)，擔(dān)負(fù)著全旗 3225 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件 萬人民的“菜籃子”重任，全鎮(zhèn)以蔬菜業(yè)、奶牛業(yè)、流通業(yè)為主要發(fā)展產(chǎn)業(yè)，杭錦后旗旗委、政府多年來就一直全力打造自治區(qū)西部最具輻射力的綠色產(chǎn)業(yè)中心，全旗每年用于這一產(chǎn)業(yè)的預(yù)算資金達(dá)到 5000多萬元。 基礎(chǔ)設(shè)施條件 交 通方便 國道 110線、京藏高速、包蘭鐵路、臨策鐵路構(gòu)成強(qiáng)大交通網(wǎng) ,境內(nèi)干線公路大部分已實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，鄉(xiāng)鎮(zhèn)村公路密集。 黃河流水期從每年 5 月 10日開始到 10月 20日結(jié)束，年流次 7— 9 次，平均 20天一次，完全可以滿足項(xiàng)目建設(shè)中露天蔬菜基地需水；項(xiàng)目建設(shè)中設(shè)施農(nóng)業(yè)瓜菜種植基地全部分布在陜壩鎮(zhèn)春光、高峰、紅星、中勝、中南渠五個(gè)村，面積 585畝，基地區(qū)域緊緊位于杭錦后旗水源地中心，在每個(gè)村都建有灌溉能力 200 畝的深水井一處，并配套三相動(dòng)力專變變電臺，完全可以適時(shí)滿足設(shè)施農(nóng)業(yè)瓜菜全年需水。這些產(chǎn)品在當(dāng)?shù)刂挥泻献魃缫患易越o自銷、市場空間 大、需求多。根據(jù)定單，將農(nóng)產(chǎn)品分級采摘、統(tǒng)一精選、分級預(yù)冷、包裝裝箱后調(diào)運(yùn) 到合作社建成的保鮮冷藏車間，根據(jù)需量合理調(diào)整銷售量。二是抓好 訂單種植，引導(dǎo)農(nóng)戶圍繞訂單而種，圍繞市場而種，作好與原料基地、外銷市場和當(dāng)?shù)仄?業(yè)的對接。 項(xiàng)目建設(shè)中，由合作社統(tǒng)一落實(shí)訂單安排生產(chǎn)，根據(jù)產(chǎn)品方案和農(nóng)戶種植經(jīng)驗(yàn)，統(tǒng)一由合作社的各個(gè)分社落實(shí)農(nóng)戶訂單，項(xiàng)目建成后，年落實(shí)反季節(jié)設(shè)施農(nóng)業(yè)瓜菜面積 585 畝、落實(shí)農(nóng)戶 505戶，分布在陜壩鎮(zhèn)中南渠九社、高峰六社、紅星七社、春光二社，落實(shí)套袋梨果面積 500 畝，分布在頭道橋民建三、七社，落實(shí)露天移栽青椒、番茄面積 萬畝，主要和當(dāng)?shù)氐膬杉引堫^企業(yè)合作，訂單銷售前期的青果產(chǎn)品、解決企業(yè)前期生產(chǎn)因原料供應(yīng)不足造成的損耗問題，主要分布在陜壩鎮(zhèn) 19 個(gè)行政 村。35 環(huán)境影響評價(jià)及節(jié)能減排措施 安裝 設(shè)備及 室內(nèi) 裝飾 力求合理，以提高工作效率，滿足工藝要求，方便人員操作。 在種植技術(shù)上，合作社中有 6 人曾經(jīng)在山東壽光學(xué)習(xí)過保護(hù)地瓜菜種植技術(shù)，時(shí)間長達(dá)一年之久，同時(shí)還聘請了我旗“科技110 服務(wù)中心”的兩位國家級研究員常年在基地巡回指導(dǎo)，并和河套大學(xué)、內(nèi)蒙古農(nóng)科院有著多年的合作關(guān)系 ， 在栽培、植保等方面技術(shù)力量雄厚 。例如對青椒的氣調(diào)保鮮，要求 保鮮氣體的成分及比例分別為 02:5%— 7%、 C02： 3%— 5%、 N2： 88%— 92%，如果氣調(diào)包裝機(jī)的氣體混合比例無法達(dá)到相應(yīng)的精度，則會造成無氧呼吸或C02 傷害，其保鮮效果就會受到很大影響。在保鮮措施上，合作社將和種植農(nóng)戶簽訂種植合同、和外銷市場及當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)簽定供39 環(huán)境影響評價(jià)及節(jié)能減排措施 銷協(xié)議。項(xiàng)目建設(shè)中將認(rèn)真調(diào)查，在充分了解設(shè)備各方面性能、使用情況、質(zhì)量承保的基礎(chǔ)上，采用公開招標(biāo)的方式來選購，確保以最低的價(jià)格來選 購最好的設(shè)備 。信息室 40平米，磚混結(jié)構(gòu)；農(nóng)殘檢測室 50 平米，磚混 結(jié)構(gòu) 。 其它設(shè)備 購置電腦 1 臺 ， 農(nóng)殘檢測設(shè)備 1 套，激光打印機(jī) 1 臺 ， 復(fù)印機(jī) 1 臺 ， 傳 真機(jī) 1 臺。 設(shè)備選型方案 本項(xiàng)目所選購保鮮設(shè)備及復(fù)合保鮮包裝設(shè)備是我國食品果蔬領(lǐng)域全新的高科技產(chǎn)品，該產(chǎn)品在保持食品果蔬原有風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值等方面，具有獨(dú)特的優(yōu)勢。 200 噸果蔬儲藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品恒溫貯存技術(shù)參數(shù) 產(chǎn)品 名稱 西紅柿 黃瓜 西瓜 甜瓜 蔬菜 備注 O2 57% 35% 46% 35% 47% CO2 35% 24% 24% 24% 34% N2 8892% 9094% 9094% 9194% 9195% 物料平衡分析 從原料供應(yīng)平衡分析看： 項(xiàng)目設(shè)計(jì)年交易能力 1050噸，保鮮能力 200 噸，在現(xiàn)貨交易過程中，將一次性周轉(zhuǎn)，在保 鮮過程中，分三批周轉(zhuǎn)。項(xiàng)目所用的技術(shù)設(shè)備，屬于國內(nèi)先進(jìn)的制冷設(shè)備，技術(shù)成熟度高，易于掌握，在國內(nèi)多家保鮮庫得到使用，效果良好。并由巴彥淖爾市綠色食品發(fā)展中心培訓(xùn)合格 并 擁有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測培訓(xùn)合格證，確保培訓(xùn)合格后方可上崗。規(guī)劃區(qū)設(shè)有三個(gè)出口，全部 規(guī)劃 在西側(cè)，在其中兩個(gè)大門旁邊新建農(nóng)產(chǎn)品檢測室和信息發(fā)布室 ， 所有院墻全部用網(wǎng)圍欄建設(shè)，以起到通視和加強(qiáng)宣傳效果。 32 環(huán)境影響評價(jià)及節(jié)能減排措施 第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案 產(chǎn)品方案和規(guī)模建設(shè) 基地生產(chǎn)規(guī)模與產(chǎn)品方案 —— 設(shè)施農(nóng)業(yè)瓜菜產(chǎn)業(yè)方案和基地規(guī)模：服務(wù)帶動(dòng)的基地面積 585畝，涉及農(nóng)戶 506戶，主要產(chǎn)品以西紅柿、黃瓜、禮品西、甜瓜為主，年內(nèi)兩批、年產(chǎn)量可達(dá) 3000 噸，合作社成員自有 生產(chǎn) 面積 300畝，年產(chǎn)量 1500 噸，每年春茬產(chǎn)品約 1500 噸全部通過合作社聯(lián)系的杭錦后旗綠原農(nóng)貿(mào)市場和“農(nóng)超對接”的巴彥淖爾市國泰大廈訂單銷售出去，秋茬產(chǎn)品約 1500 噸，全部通過項(xiàng)目建成后的 200 噸果蔬儲藏保鮮庫銷售出去。 市場風(fēng)險(xiǎn)分析 市場風(fēng)險(xiǎn)因素分析 一 、保鮮 果蔬外調(diào)風(fēng)險(xiǎn) 農(nóng)產(chǎn)品外調(diào)必須先經(jīng)過預(yù)冷降溫后，用冷處理過的紙箱裝箱后方可調(diào)運(yùn)。 二是引進(jìn)外地客商把蔬菜銷售到外地市場 。 一 、脫水、加工型產(chǎn)品市場分析 脫水、加工型產(chǎn)品市場分析：根據(jù)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)數(shù)字顯示，我國人均蔬菜需求量為 ，且呈逐年 公斤的遞增趨勢，健康消費(fèi)，營養(yǎng)消費(fèi)已成為倡導(dǎo)健康消費(fèi)的重頭戲。項(xiàng)目 區(qū)已完成農(nóng)電改造 ,電網(wǎng)覆蓋面達(dá)到 100%,電力供應(yīng)十分充足 ,農(nóng)村安全飲水工程全部到位，地下水資源豐富 ， 項(xiàng)目區(qū)有深水井一眼， 完全能滿足該項(xiàng)目對用水 ,用電 ,用氣的需求 . 通訊配套 項(xiàng)目區(qū)具有良好的通訊條件 ,通信事業(yè)長足發(fā)展 ,中國移動(dòng) ,中國聯(lián)通無線網(wǎng) 全 覆蓋 ,已開通光纖通訊程控電話 ,并已安裝進(jìn)村 ,互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)也已全部開通 ,農(nóng)產(chǎn)品信息、收集、發(fā)布及時(shí)、快捷， 對項(xiàng)目的實(shí)施有可靠地通訊保障。旗內(nèi)相關(guān)收費(fèi)部門、管理部門也是積極幫忙，爭取做到特事特辦、降低門檻、多方優(yōu)惠，從收費(fèi)、辦證、規(guī)劃、環(huán)評等方面給予最快、最有效的方便。糧食、經(jīng)濟(jì)作物、蔬菜、家畜在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中具有舉足輕重的地位?？衫盟Y源有 8000 萬立方米。有草甸灌淤土、鹽化灌淤土、草甸鹽土、淺色草甸土、鹽化草甸土、龜裂鹽土、流動(dòng)風(fēng)沙土、半固定風(fēng)沙土、沙礫質(zhì)土、沼澤鹽土等 10 個(gè)亞類。項(xiàng)目 實(shí)施中 所需 材料全部從杭錦后旗 內(nèi) 即可采購，所需燃料也可從旗內(nèi)煤廠及時(shí)快速調(diào)購。在這之中，中南渠村蔬菜產(chǎn)業(yè)，基地建設(shè)發(fā)揮了主要的作用。 同時(shí)要 建立健全社會化保鮮服務(wù)體系，要做到這一點(diǎn)，應(yīng)使果蔬從產(chǎn)地采收到進(jìn)入市場都能按技術(shù)的規(guī)范化、生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品的商業(yè)化要求組建服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，使生產(chǎn)基地、研究機(jī)構(gòu)和市場銷售 網(wǎng)點(diǎn)構(gòu)成有機(jī)的聯(lián)合體，組成產(chǎn) 、 供 、 銷一條龍 ， 技工農(nóng)貿(mào)相結(jié)合的科技服務(wù)體系。 因 為 包裝體系必須要允許呼吸作用的氣體交換。在同食品的接觸過程中呈中性，因此可用于食品防腐。（ 3）當(dāng) C02濃度很高時(shí)，如存在含碳酸的一些解性氣體，將產(chǎn)生酸味。然而，當(dāng)包裝新鮮果蔬時(shí)， 02 又是必不可少的。試驗(yàn)證明，當(dāng)包裝內(nèi)的 02含量＜ 1%。從市場供應(yīng)平衡上來看，在一定的產(chǎn)品季節(jié)和時(shí)段中，一些果蔬產(chǎn)品的產(chǎn)出量是處于市場超飽和狀態(tài)的，也就是產(chǎn)出量大于市場需求量，果蔬產(chǎn)品生產(chǎn)商為防止有過多的產(chǎn)品損耗和腐爛，提高銷售量，增加銷售收入，被迫降低銷售價(jià)格，嚴(yán)重影響 了果蔬生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，這也是“三農(nóng)問題”中的“農(nóng)產(chǎn)品豐產(chǎn)不增收”的問題關(guān)節(jié)點(diǎn)所在，復(fù)合氣調(diào)保鮮技術(shù)的突破，切實(shí)的緩解了這一問題，豐收的果蔬產(chǎn)品，在大量集中上市的時(shí)候，可以將部分產(chǎn)品進(jìn)行儲存分流，保護(hù)產(chǎn)品市場價(jià)格的平穩(wěn)，從而保證了農(nóng)戶的收入，淡季時(shí)產(chǎn)品進(jìn)入市場銷售，由于反季的原因，產(chǎn)品的價(jià)格會有較好的增值，確保產(chǎn)品儲戶能獲取較大的經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國每年果蔬腐爛超過 8000 萬噸，居全球首位，造成的經(jīng)濟(jì)損失達(dá) 750億，占整個(gè)行業(yè)產(chǎn)值的 30%。發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品加工深度均高于 90%，而我國只有 20%30%。 有關(guān)專家分析認(rèn)為，未來 10 年，果蔬保鮮產(chǎn)業(yè)是一個(gè)期待巨大投入并能保持高速發(fā) 展 的市場 。到目前為止，合作社規(guī)劃新建這一優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，在杭錦后旗來說，列屬民營合作型第一家，項(xiàng)目規(guī)劃過程中，得到了政府相關(guān)部門的高度重視，各級部門多次表態(tài)要從政策、資金等方面給予全方面 寬松和扶持。 項(xiàng)目建設(shè)符合國家加強(qiáng)“三農(nóng)” 建設(shè)和農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目的要求，響應(yīng)國家重點(diǎn)扶持農(nóng)民專業(yè)合作社的相關(guān)政策，屬于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)建設(shè)項(xiàng)目，經(jīng)濟(jì)效益增值快，回報(bào)期長，項(xiàng)目切實(shí)可行。 可研報(bào)告編制依據(jù) 2020 年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目申報(bào)指南； 國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目可研報(bào)告編寫大綱 ； 2020 年內(nèi)蒙古巴彥淖爾杭錦后旗 200 噸 果蔬儲藏保鮮流通體系新建項(xiàng)目建議書及提供的有關(guān)數(shù)據(jù)和資料 ； 《果品冷藏保鮮與加工新技術(shù)實(shí)用全書》 ； 《無公害蔬菜貯藏保鮮及產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)規(guī)范手冊》 ； 《果蔬氣調(diào)、保鮮包裝的技術(shù)現(xiàn)狀及 發(fā) 展趨勢》； 內(nèi)蒙古自治區(qū) 2020 年項(xiàng)目投資估算 及其 相關(guān)參照文件 。財(cái)政投資資金中中央投資 120萬元，自治區(qū)配套 38萬元，市、旗兩級共匹配 10 萬元。同時(shí) 通過人才儲備和大學(xué)生當(dāng)村官方式，選騁了 2名果蔬儲藏保鮮和市場營銷的大學(xué)生參與到合作社產(chǎn)業(yè)發(fā)展中， 將其培養(yǎng)成為生產(chǎn)技術(shù)型和設(shè)計(jì)技術(shù)型兩方面人材， 各類10 總論 技術(shù)人員有保障。 產(chǎn)品方案：按照統(tǒng)一選購品種 統(tǒng)一培育秧 苗 統(tǒng)一棚室消毒 統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn) 統(tǒng)一農(nóng)資配送 統(tǒng)一檢測定質(zhì) 統(tǒng)一 收購 分級 統(tǒng)一精選包裝 統(tǒng)一儲藏保鮮 統(tǒng)一外調(diào)銷售的方案來操作。 法人代表基本情況 合作社法人代表魏玉海，大學(xué)畢業(yè)回鄉(xiāng)后，先后擔(dān)任村主任和村支部書記，現(xiàn)年 35 歲，大學(xué)學(xué)歷，農(nóng)藝師，杭錦后旗“十佳優(yōu)秀青年”、“十佳致富帶頭人”、旗十四屆、十五屆人大代表、中共旗十一屆黨代表、巴彥淖爾市