【正文】 （ 7）運(yùn)輸工具、儲(chǔ)藏場(chǎng)所干燥、潔凈，不得將有毒物品、污染物品與加工成品混存混運(yùn)。 （ 3）采購(gòu)的原料必須符合國(guó)家有關(guān)的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。 （ 13）生產(chǎn)場(chǎng)所嚴(yán)禁明火，倉(cāng)內(nèi)嚴(yán)禁使用溫度超過(guò)自然糧溫的機(jī)電設(shè)備。 （ 6）所有溜管均為裝配式連接，便于拆裝。本項(xiàng)目員工培訓(xùn)工作將與工程建設(shè)同步進(jìn)行，并在今后的企業(yè)運(yùn)作中保持長(zhǎng)期性和 穩(wěn)定性，以提高企業(yè)全體員工的素養(yǎng)，增強(qiáng)企業(yè)的綜合素質(zhì)。 ⑶ 實(shí)行財(cái)務(wù)預(yù)算控制制度 。 ⑷ 制定詳細(xì)的施工進(jìn)度計(jì)劃，一天一檢查，一星期一總結(jié)。 ，對(duì)經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行分析，提供準(zhǔn)確可靠的依據(jù)。 、落實(shí)培訓(xùn)單位，做好操作工的技術(shù)培訓(xùn)工作?；I建組下設(shè)四個(gè)專業(yè)組：基建組、工藝組、設(shè)備組、財(cái)務(wù)組。 3)、室內(nèi)生活用水設(shè)備及衛(wèi)生設(shè)備應(yīng)選用節(jié)水型，以達(dá)到合理節(jié)約用水之目的。 第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 40 班組設(shè)立能源管理員，負(fù)責(zé)本班組的能源管理使用工作。 固體廢物 ① 糧食中雜質(zhì)、除塵器收集的粉塵可埋填處理，有利用價(jià)值的分開(kāi)存放、綜合利用； ② 建造生活垃圾堆放場(chǎng)所、密閉容器存放，生活垃圾運(yùn)到政府指定 的地方一并處理。 第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 38 噪聲：產(chǎn)生于糧食運(yùn)輸設(shè)備的機(jī)械噪聲和糧食加工機(jī)械產(chǎn)生的噪聲。 實(shí)施進(jìn)度安排 第五章 建設(shè)方案 34 本項(xiàng)目工程進(jìn)度安排如下： 2020年 5月底完成項(xiàng)目論證及批復(fù)； 2020年 6月底前完成設(shè)計(jì)招標(biāo)與初步設(shè)計(jì)，并進(jìn)行地質(zhì)勘探； 2020 年 6 月底前完成施工圖紙?jiān)O(shè)計(jì)； 2020 年 7 月土建施工， 7 月至年 12月土建完工并形成安裝條件， 2020年 1月至 2月完成設(shè)備安裝 及人員培訓(xùn)， 2020年 3月 投產(chǎn) 試車(chē) 。 （ 3）面粉規(guī)格 ① 灰份、出粉率 面粉種類(lèi) 1 號(hào)粉 2 號(hào)粉 3 號(hào)粉 累計(jì)出粉率 % 44 27 3 累計(jì)灰份 % ② 粗細(xì)度、水 分 搭配出的成品面粉均應(yīng)符 合 GB135520 GB86072020規(guī)定指標(biāo)。 該項(xiàng)目利用優(yōu)質(zhì)小麥優(yōu)勢(shì)開(kāi)發(fā)生產(chǎn)各種專用面粉，其質(zhì)量指標(biāo)見(jiàn)表 。防潮層以上磚采用 240厚 磚，砂漿采用 M5混合砂漿。道路路面應(yīng)鋪設(shè)適于車(chē)輛通行的堅(jiān)硬路面（如混凝土或?yàn)r青路面）帶蓋板明溝，路肩寬度宜采用 1 米，有足夠的排水系統(tǒng)，路面應(yīng)平坦，防止積水及塵土飛揚(yáng)。 建筑物或構(gòu)筑物的布置應(yīng)符合防火、衛(wèi)生規(guī)范及各種安全的要求，并應(yīng)滿足地上、地下工程管線的輔設(shè)和交通運(yùn)輸?shù)囊蟆? 第五章 建設(shè)方案 26 第五章 建設(shè)方案 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 表 產(chǎn)品方案 項(xiàng)目 類(lèi)別 名 稱 占小麥 比例 （ %） 包裝 規(guī)格 達(dá)產(chǎn)后 產(chǎn)量 （噸 /年） 備注 營(yíng)養(yǎng) 專用粉 108000T 面包專用粉 3 25kg/袋 10800 占小麥 比 例 30% 餅干專用粉 2 25kg/袋 7200 饅頭專用粉 15 25kg/袋 54000 面條專用粉 5 25kg/袋 18000 餃子專用粉 5 25kg/袋 18000 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化 等級(jí)面粉 162020T 等精粉 25 25kg/袋 90000 占小麥 比例 45% 特制一等粉 15 25kg/袋 54000 特制二等粉 5 25kg/袋 18000 副產(chǎn)品 90000T 次粉 5 25kg/袋 18000 占小麥比例 25% 麩皮 20 40kg/袋 72020 建設(shè)規(guī)模 建設(shè)配粉設(shè)施，建筑面積 864 ㎡ ， 10個(gè)散存?zhèn)}、 4個(gè)配粉倉(cāng)、 2個(gè)打包倉(cāng)，平面 尺寸為 12X12 米。建立并實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，不斷提高各級(jí)管理者和員工素質(zhì)。 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策 針對(duì)以上風(fēng)險(xiǎn)影響，項(xiàng)目單位應(yīng)積極采取以下措施，將風(fēng)險(xiǎn)和影響降低到最低程度。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析 實(shí)施本項(xiàng)目，主要具有下述幾項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)因素： 經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn) （ 1） 主要原材料供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn) 本項(xiàng)目屬加工型項(xiàng)目，原材料、輔助材料的成本在生產(chǎn)成本中占有一定的比例，因此，原材料的供應(yīng)和供應(yīng)價(jià) 格的變化均會(huì)對(duì)本項(xiàng)目的正常經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生較大影響。目前 鄲城縣 及周邊地區(qū)的優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)量已占總產(chǎn)量的 70%左右，非常適合生產(chǎn) 中 強(qiáng) 筋類(lèi)專用面粉，從而使本項(xiàng)目具備了得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)。這意味著強(qiáng)化面粉的規(guī)?；鲩L(zhǎng)。強(qiáng)化面粉在預(yù)防公眾微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏、預(yù)防貧血、出生缺陷和維護(hù)公眾健康等方面取得了良好的效果。 （ 2）國(guó)內(nèi)市場(chǎng)：據(jù)《中國(guó)食品工業(yè)年鑒》 2020年版發(fā)布的 2020年度糧食加工工業(yè)統(tǒng)計(jì)資料數(shù)字顯示， 2020 年，全國(guó)入統(tǒng)小麥粉加工企業(yè) 2815 個(gè)，年生產(chǎn)能力 8090 萬(wàn)噸，其中：日加工能力 100 噸以下的 1848個(gè)，占 %； 100200 噸 517 個(gè)，占 %； 200400 噸 310 個(gè)，占 11%； 4001000 噸 114 個(gè)，占 4%； 1000 噸以上 26 個(gè)，占 %。 排水條件：本項(xiàng)目采用雨污分流制。 政策、資源、科技條件分析 政策優(yōu)勢(shì) 《河南省財(cái)政廳、河南省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于印發(fā)〈河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展專項(xiàng)資金使用管理辦法（暫行）〉的通知》（豫財(cái)農(nóng)〔 2020〕 29號(hào)） 政策的支持 。年平均降水量 ，年降水量在 600至 900毫米的年份占 59%。而本項(xiàng)目選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)小麥 為原料，形成一條深度加工 產(chǎn)業(yè)鏈，不僅可以滿足本地區(qū)人民的生活需求，更重要的是能夠增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)民種糧積極性，帶動(dòng)和促進(jìn)當(dāng)?shù)胤N植業(yè)、食品工業(yè)、飼料工業(yè)及養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，擴(kuò)大就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。 、本項(xiàng)目的建設(shè)是增加農(nóng)民收入、提高農(nóng)民種糧積極性和解決第二章 背景及必要性 12 農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移問(wèn)題的需要。 、發(fā)展小麥專用粉不僅是小麥生產(chǎn)大國(guó)的戰(zhàn)略需要，也是發(fā)展食品工業(yè)的市場(chǎng)需要。要進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢測(cè)、安全監(jiān)測(cè)及質(zhì)量認(rèn)證體系，推行農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地標(biāo)記制度，開(kāi)展農(nóng)業(yè)投入品強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證試點(diǎn)，擴(kuò)大無(wú)公害食品、無(wú)公害食品、有機(jī)食品等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和供應(yīng)。 按 照國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策要求，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)合理布局，扶持主產(chǎn)區(qū)發(fā)展以糧食為主要原料的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，重點(diǎn)是發(fā)展精深加工。 本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 鄲城 及周邊地區(qū)是全國(guó)小麥主產(chǎn)區(qū)，原料充足，但 鄲城縣 及周邊縣市面粉加工行業(yè)絕大部分是中小型企業(yè)，生產(chǎn)的產(chǎn)品全部為通用粉，加工裝備和生產(chǎn)工藝落后，產(chǎn)品檔次低，與當(dāng)?shù)刭Y源及社會(huì)發(fā)展需求極不相適應(yīng)，本項(xiàng)目的建設(shè)可以在當(dāng)?shù)赝袠I(yè)中起到一個(gè) 示范帶頭作用。 第二章 背景及必要性 8 第二章 背景及必要性 項(xiàng)目區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況 2020 年，鄲城 全縣共有各類(lèi)企業(yè) 11600 家（其中限額以上工業(yè)企業(yè) 47 家，限額以下工業(yè)企業(yè) 1283 家），個(gè)體工商戶 7689 戶， 8個(gè)產(chǎn)值超億元的企業(yè)， 5個(gè)企業(yè)擁有自主出口權(quán)，形成了以農(nóng)副產(chǎn)品加工和支農(nóng)產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)的工業(yè)體系。 資金來(lái)源：申請(qǐng) 省 財(cái)政補(bǔ)貼資金 300 萬(wàn)元 ， 申請(qǐng)銀行貸款 資金100萬(wàn)元 ， 企業(yè)自籌 萬(wàn)元。 本項(xiàng)目 改造在原廠地進(jìn)行 ， 增加面粉配粉系統(tǒng)，項(xiàng)目建筑面積 864 ㎡， 10 個(gè)散存?zhèn)}、 4個(gè)配粉倉(cāng)、 2 個(gè)打包倉(cāng)，增加面粉配粉設(shè)備。 公司建有豫東小麥專業(yè)種值基地，與農(nóng)民簽訂供種回收合同，通過(guò)“公司 +基地 +農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，依據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門(mén)通力合作，采取“簽訂合同，統(tǒng)一供種，技術(shù)服務(wù)，優(yōu)先回收，價(jià)格保護(hù)”措施，推廣小麥種值，增加農(nóng)民收入的同時(shí)，保證了公司原料的供應(yīng)。 公司主要經(jīng)營(yíng) 糧食收購(gòu)、 面粉 生產(chǎn) 銷(xiāo)售 ，產(chǎn)品主要有顆粒面粉、特精粉、特一粉、特二粉等 。主導(dǎo)產(chǎn)品“ 偉喬 ”牌 系列 面 ， 產(chǎn)品主要銷(xiāo)往廣東、廣西、江蘇、江西、四川、河南、安徽等地。 財(cái)務(wù)狀況 2020年底資產(chǎn)總額 ，固定資產(chǎn) ，流動(dòng)資產(chǎn) ，負(fù)債合計(jì) 萬(wàn)元；所有者權(quán)益為 萬(wàn)元，銷(xiāo)售收入為 。項(xiàng)目建設(shè)投產(chǎn)后，年產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化專用面粉 27 萬(wàn)噸 、麩皮 次粉 9 萬(wàn)噸， 實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的提高升值 。 項(xiàng)目效益 經(jīng)濟(jì)效益：項(xiàng)目 總投資 萬(wàn)元，達(dá)產(chǎn)后 年 實(shí)現(xiàn) 年均 增值 萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn) 年均 稅后利潤(rùn) 萬(wàn)元 。 2020 年全縣工業(yè)總產(chǎn)值完成 億元，同比增長(zhǎng) 26%。 本項(xiàng)目的輔助材料主要是塑料包裝袋， 鄲城縣 境內(nèi)有多家企業(yè)生產(chǎn)，完全可以按需、按質(zhì)、按時(shí)、按量定貨。國(guó)家通過(guò)技改貸款貼息、 投資補(bǔ)貼、 投資參股、稅收政策等措施，支持主產(chǎn)區(qū)建立和改造一批大第二章 背景及必要性 10 型農(nóng)產(chǎn)品加工、種子營(yíng)銷(xiāo)和農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)。 （ 5） 加快發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng) 各級(jí)財(cái)政要安排支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的專項(xiàng)資金，較大幅度地增加對(duì)龍頭企業(yè)的投入。 中國(guó)是世界上最大的小麥生產(chǎn)國(guó)、消費(fèi)國(guó)。 河南省是農(nóng)業(yè)大省，擴(kuò)大內(nèi)需啟動(dòng)消費(fèi)主要應(yīng)在農(nóng)村市場(chǎng)，要啟動(dòng)農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)，必須提高農(nóng)民收入。所以本項(xiàng)目具有良好的社會(huì)效益。年平均無(wú)霜期 223天， 80%的保證率為 202天。 除國(guó)家近幾年已陸續(xù)出臺(tái)的政策外，項(xiàng)目所在地 鄲城縣 委 縣 政府對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也高度重視，所以對(duì)本項(xiàng)目非常關(guān)注，并專門(mén)協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)進(jìn)行研究，在多方面給予優(yōu)惠條件，以促使本項(xiàng)目盡快上馬， 鄲城縣 有關(guān)職能部門(mén)也大力支持，這些都為本項(xiàng)目的順利實(shí)施奠定了非常堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。項(xiàng)目場(chǎng)址位置地勢(shì)較高，雨水根據(jù)地形可分區(qū)分別排入周邊道路邊溝。 小麥粉總產(chǎn)量 ，其中：特制一等粉 萬(wàn)噸，占 %； 特制二等粉 ， 占 %； 標(biāo)準(zhǔn)粉 萬(wàn)噸，占 %； 專用粉 ，占 %。強(qiáng)化面粉的生產(chǎn)和推廣 在我國(guó)第四章 市場(chǎng)分析與銷(xiāo)售方案 24 才剛剛起步 ，目前全國(guó)共有 78家大、中型面粉廠加入面粉強(qiáng)化工作，分布在全國(guó) 18個(gè)省區(qū)，年產(chǎn) 100多萬(wàn)噸營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化面粉，消費(fèi)覆蓋人口 1000多萬(wàn)。強(qiáng)化面粉的利潤(rùn)空間一般大于常規(guī)面粉，投資強(qiáng)化面粉意味著產(chǎn)品和企業(yè)利潤(rùn)空間的增大。 價(jià)格優(yōu)勢(shì) 第四章 市場(chǎng)分析與銷(xiāo)售方案 26 由于當(dāng)?shù)赜谐渥?的原料，與外地企業(yè)相比，在原料收購(gòu)費(fèi)用方面將大大降低；本項(xiàng)目竣工后，公司總設(shè)計(jì)能力為日處理小麥近 1200噸，已處于經(jīng)濟(jì)規(guī)模，管理費(fèi)用將相應(yīng)降低； 鄲城縣 在河南省屬農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)，工人工資較低。 （ 2） 市場(chǎng)容量的風(fēng)險(xiǎn) 本項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)容量受人們物質(zhì)生活水平的影響，具有較強(qiáng)的針對(duì)性。 經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)之對(duì)策 （ 1） 對(duì)于主要原材料供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策 企業(yè)應(yīng)與原材料供應(yīng)廠商建立廣泛而長(zhǎng)久的關(guān)系，在比較價(jià)格和質(zhì)量的基礎(chǔ)上，形成穩(wěn)定供貨渠道，達(dá)成長(zhǎng)期合作的意向，降低原材料供應(yīng)成本；同時(shí)，企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)存貨管理和原材料消耗定額管理，降低主要原材料消耗在制造成本中的比重。 （ 2） 對(duì)科技進(jìn)步產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策 企業(yè)應(yīng)加快技術(shù)進(jìn)步，加強(qiáng)技術(shù)開(kāi)發(fā)和新品的研制開(kāi)發(fā)力度，不斷研究市場(chǎng)潛在需求，做到“生產(chǎn)一代，儲(chǔ)備一代，開(kāi)發(fā)一代” 。 建設(shè)規(guī)劃和布局 、總平面布置的原則 按照 《 食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范 》 和 《 面粉廠衛(wèi)生規(guī)范 》 的有關(guān)規(guī)定，并結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r，在滿足使用要求的前提下，力爭(zhēng)做到經(jīng)濟(jì)、合理，盡量減少投資、降低造價(jià)，并應(yīng)切實(shí)注意節(jié)約用地。 、總平面布置方案 本項(xiàng)目廠區(qū)內(nèi)地勢(shì)平坦，本項(xiàng)目建筑物豎向設(shè)計(jì)本著盡量利用自 然地形，減少土方工程量和各種工程構(gòu)筑物的工程量，并力求填、挖就近平衡，運(yùn)距最短、節(jié)約基建投資的原則。 綠化布置是環(huán)境保護(hù)的重要措施，因而必須根據(jù)具體要求，與總平面布置綜合考慮，并與場(chǎng)地環(huán)境相協(xié)調(diào)。 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)： 第五章 建設(shè)方案 30 小麥面粉質(zhì)量執(zhí)行中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)號(hào) GBl355—86。 表 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化 專用粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 名 稱 水分 (%) 灰分 (%) 面筋質(zhì) (%) 穩(wěn)定時(shí)間 (S) 營(yíng)養(yǎng)素 添加量 餃子 專用粉 ? ? 2834 ? 按企業(yè)內(nèi)控 標(biāo)準(zhǔn)添加 饅頭專用粉 ?14 ? 2530 ? 掛面 專用粉 ?14 ? 2832 ? 項(xiàng)目工藝方案 面粉加工工藝方案 工藝方案 （工藝流程圖 :詳見(jiàn)附圖 2） 工藝流程說(shuō)明 本項(xiàng)目改造只增設(shè)配粉系統(tǒng)，采用重量式配粉工藝。 ③包裝 根據(jù)客戶需求，包裝種類(lèi)有 25kg、 10kg、 5kg、 2kg裝?？偨ㄔO(shè)期為 12個(gè)月。 廢水： 本項(xiàng)目采用干法清理工藝，所以正常生產(chǎn)過(guò)程中不產(chǎn)生污水。 噪聲 選用噪聲低、震動(dòng)小的設(shè)備，要求所有作業(yè)設(shè)備的噪聲都低于85分貝（ A）。 加強(qiáng)能源計(jì)量 能源計(jì)量是一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)性工作，是掌握能源使用情況，制定定額和進(jìn)行考核的依據(jù)，它對(duì)降低能耗，加強(qiáng)能耗管理，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)