【正文】 5．營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)設(shè)立顧客意見(jiàn)簿、服務(wù)公約、服務(wù)電話和監(jiān)管部門投訴電話（區(qū)食品藥品監(jiān)管局化妝品質(zhì)量投訴電話：12331， 051487981106），便于消費(fèi)者監(jiān)督。 3．應(yīng)重點(diǎn)收集首營(yíng)品種的不良反應(yīng)信息并及時(shí)反饋。同時(shí)將不合格產(chǎn)品集中存放于不合格化妝品區(qū)，掛紅色標(biāo)識(shí)。 5．銷售過(guò)程中懷疑化妝品有質(zhì)量問(wèn)題的，應(yīng)先停止銷售，立即報(bào)告質(zhì)量管理部門，由質(zhì)量管理部門調(diào)查處理。 5．應(yīng)保持庫(kù)區(qū)、貨架和出庫(kù)化妝品的清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃，做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲(chóng)、防鼠和防污染等工作。（ 4）超過(guò)保質(zhì)期限的化妝品。 3．要認(rèn)真審查供貨商的法定資格、經(jīng)營(yíng)范圍和質(zhì)量信譽(yù)，考察其履行合同的能力，必要時(shí)會(huì)同質(zhì)量管理部門對(duì)其進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察，簽訂 質(zhì)量保證協(xié)議書，協(xié)議書應(yīng)注明購(gòu)銷雙方的質(zhì)量責(zé)任，并明確有效期。 2．質(zhì)量管理部門要做好首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種的審核工作，并向首次供貨商索取加蓋企業(yè)印章的合法證件 ,每年核對(duì)一次， 24 并及時(shí)更新。任何人無(wú)正當(dāng)理由，均不得缺席企業(yè)的培訓(xùn)，并應(yīng)自覺(jué)完成學(xué)習(xí)計(jì)劃。 6．倉(cāng)庫(kù)應(yīng)定期做好清潔衛(wèi)生消毒工作，每日進(jìn)行防蠅、防鼠、防蟑檢查和打掃衛(wèi)生，每月進(jìn)行一次消毒、殺菌，并做好記錄。 9．滅蚊、滅鼠、滅蟲(chóng)等設(shè)施設(shè)備應(yīng)配備齊全并保持有效狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生管理員，衛(wèi)生管理員應(yīng)立即采取措施加以解決。 三、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度 1．企業(yè)全體員工均應(yīng)保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所干凈、整潔。 4．做好效期商品保管工作，嚴(yán)格按 “先產(chǎn)先出、近期先出 ”和 “按批號(hào)發(fā)貨 ”的原則辦理產(chǎn)品出庫(kù)。 10．負(fù)責(zé)化妝品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)信息的處理及報(bào)告工作。 3．嚴(yán)格按照規(guī)定的抽樣數(shù)量、驗(yàn)收方法、判斷標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收（重點(diǎn)驗(yàn)收標(biāo)簽、外觀質(zhì)量和包裝質(zhì)量）、對(duì)銷貨退回、特殊、效期、進(jìn)口等產(chǎn)品應(yīng)做重點(diǎn)驗(yàn)收。 （二）質(zhì)量負(fù)責(zé)人崗位職責(zé) 1．在企業(yè)負(fù)責(zé)人的直接領(lǐng)導(dǎo)下，分管質(zhì)量管理工作，帶領(lǐng)企業(yè)全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》及其實(shí)施細(xì)則和《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》等法律法規(guī)，落實(shí)企業(yè)的各項(xiàng)管理制度及崗位職責(zé)。 4．質(zhì)量管理部門每季度根據(jù)各部門、各崗位職責(zé) 對(duì)企業(yè)質(zhì)量管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行檢查，檢查結(jié)果將作為績(jī)效考核的依據(jù)之一。 5．營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)設(shè)立顧客意見(jiàn)簿、服務(wù)公約、服務(wù)電話和監(jiān)管部門投訴電話（區(qū)食品藥品監(jiān)管局保健食品質(zhì)量投訴電話：12331， 051487981106），便于消費(fèi)者監(jiān)督。 5．不合格保健食品應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行報(bào)損和銷毀： ① 不合格保健食品的報(bào)損、銷毀由質(zhì)量管理部門統(tǒng)一負(fù) 責(zé)，其它各部門及人員不得擅自處理、銷毀不合格保健食品； ② 不合格保健食品的報(bào)損、銷毀由質(zhì)量管理部門提出申請(qǐng)、填報(bào)不合格保健食品報(bào)損有關(guān)單據(jù)； ③ 不合格保健食品銷毀時(shí)，應(yīng)在質(zhì)量管理部門和其他相關(guān)部門的監(jiān)督下進(jìn)行，并填寫報(bào)損保健食品的銷毀記 錄。營(yíng)業(yè)員每天上下午各一次做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的溫濕度檢測(cè)和記 錄，如溫濕度超出范圍，應(yīng)及時(shí)采取相應(yīng)措施，確保保健食品的質(zhì)量。 13 7．應(yīng)根據(jù)庫(kù)存保健食品的流轉(zhuǎn)情況，定期檢查保健食品的質(zhì)量情況，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)立即在該保健食品存放處放置 “暫停發(fā)貨 ”牌，并填寫《質(zhì)量問(wèn)題報(bào)告表》，通知質(zhì)量管理部門復(fù)查并處理。合格區(qū)為綠色色標(biāo)，待驗(yàn)區(qū)、退貨區(qū)為黃色色標(biāo)，不合格區(qū)為紅色色標(biāo)。 6．嚴(yán)禁采購(gòu)以下保健食品：（ 1）未取得《保健食品生產(chǎn)許可證》的生產(chǎn)企業(yè)所生產(chǎn)的保健食品。 八、進(jìn)貨驗(yàn)收、儲(chǔ)存、銷售制度 （一）進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度 1．根據(jù) “按需購(gòu)進(jìn)、擇優(yōu)選購(gòu) ”的原則，依據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、庫(kù)存結(jié)構(gòu)及質(zhì)量管理部門反饋的信息編制進(jìn)貨計(jì)劃，報(bào)企業(yè)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后執(zhí)行。 七、索證索票制度 1．企業(yè)必須認(rèn)真審查保健食品供貨單位的法定資格、經(jīng)營(yíng)范圍和質(zhì)量信譽(yù) ,考察其履行合同的能力 ,必要時(shí)會(huì)同質(zhì)量管理部門對(duì)其進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察 ,簽訂質(zhì)量保證協(xié)議書。行政部門按照培訓(xùn)計(jì)劃合理安排全年的質(zhì)量教育、培訓(xùn)工作，并負(fù)責(zé)建立員工教育培訓(xùn)檔案。 3．員工患上述疾病的，應(yīng)立即調(diào)離原崗位。庫(kù)存保健食品應(yīng)按保質(zhì)期遠(yuǎn)近依序存放，先進(jìn)先出，不同批號(hào)保健食品不得混垛。 7．不得在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)用餐，如需用餐需在統(tǒng)一規(guī)定的區(qū) 域內(nèi)。 7．營(yíng)業(yè)員應(yīng)注意身體狀況，當(dāng)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病 (包括病原攜帶者 )、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等有礙食品衛(wèi)生的疾病的，應(yīng) 立即停止工作并向企業(yè)負(fù)責(zé)人報(bào)告。每日上、下午定時(shí)檢測(cè)兩次，如超過(guò)規(guī)定溫濕度標(biāo)準(zhǔn)的，要及時(shí)采取相應(yīng)措施，并做好溫濕度 記錄。 4．規(guī)范填寫驗(yàn)收記錄，字跡清楚，項(xiàng)目齊全，批號(hào)數(shù)量準(zhǔn)確，并簽字蓋章，驗(yàn)收記錄應(yīng)保存至超過(guò)產(chǎn)品有效期一年，但不得少于兩年。 （四）衛(wèi)生管理員崗位職責(zé) 1．認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章，嚴(yán)格遵守企 業(yè)衛(wèi)生管理制度，對(duì)保健食品的衛(wèi)生管理工作負(fù)直接責(zé)任。 6．對(duì)不合格保健食品進(jìn)行控制性管理，負(fù)責(zé)不合格保健食品報(bào)損前的審核及報(bào)損、銷毀保健食品處理的監(jiān)督工作，做好不合格保健食品處理的相關(guān)記錄。 6．負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)部門之間質(zhì)量管理工作的有效開(kāi)展。 3．負(fù)責(zé)簽發(fā)保健食品質(zhì)量管理制度及其它質(zhì)量管理文件，負(fù)責(zé)處理重大質(zhì)量事故，定期組織對(duì)質(zhì)量管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行考核。 2．質(zhì)量管理部門負(fù)責(zé)提出企業(yè)的衛(wèi)生和質(zhì)量管理制度，經(jīng)企業(yè)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后下發(fā)，全體員工必須嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行。 3．企業(yè)法人代表或負(fù)責(zé)人是質(zhì)量管理的第一責(zé)任人。 4．負(fù)責(zé)對(duì)保健食品首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種的審批， 對(duì)企業(yè)購(gòu) 3 進(jìn)的保健食品質(zhì)量有裁決權(quán)。 主管質(zhì)量管理方面的培訓(xùn)教育工作的實(shí)施。 7．按月檢查陳列保健食品的質(zhì)量狀況，保證其符合規(guī)定要求。 2．按時(shí)做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生工作，保持內(nèi)外環(huán) 5 境整潔，保證各種設(shè)施、設(shè)備安全有效并正常運(yùn)行。 5．不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，提高驗(yàn)收水平。 6．不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，提高保管工作質(zhì)量。 8．營(yíng)業(yè)員應(yīng)熱心為顧客服務(wù)，隨時(shí)聽(tīng)取顧客的意見(jiàn)和建議，及時(shí)改進(jìn)工作并向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反饋信息。 8．注意個(gè)人衛(wèi)生，不得穿背心，拖鞋進(jìn)入辦公區(qū)域。 5．倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)保持干燥、整潔、通風(fēng)，地面清潔，無(wú)積水，門窗玻璃潔凈完好，墻壁天花板無(wú)霉斑、無(wú)脫落，防蟲(chóng)、防鼠、防塵、防潮、防霉、防火設(shè)施配置齊全、措施得當(dāng)。病愈要求上崗的，必須在指定的醫(yī)院體檢合格后才可重新上崗。 3．培訓(xùn)方式以企業(yè)定期組織集中學(xué)習(xí)和自學(xué)方式為主，以外部培訓(xùn)為輔。協(xié)議書應(yīng)注明購(gòu)銷雙方的質(zhì)量責(zé)任 ,并明確有效期。要建立供銷平衡，保證供應(yīng)，避免脫銷或品種重復(fù)積壓以致過(guò)期失效造成損失。（ 2）無(wú)保健食品檢驗(yàn)合格證明的保健食品。 3．倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)根據(jù)保健食品的儲(chǔ)存要求，合理儲(chǔ)存保 健食品。 （三）銷售制度 1．所有銷售人員必須經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)和產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)后方能上崗。 7．在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)外進(jìn)行的保健食品營(yíng)銷宣傳（包括燈箱廣告、各種形式的宣傳資料），要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)的法律法規(guī)；未取得廣告批準(zhǔn)文號(hào)的，不得在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)外發(fā)布廣告；廣告批文超過(guò)有效期的，應(yīng)重新辦理審批手續(xù)。 6．對(duì)質(zhì)量不合格的保健食品，應(yīng)查明原因，分清責(zé)任，及時(shí)制定糾正預(yù)防措施。 6．對(duì)消費(fèi)者提出的合理化建議應(yīng)積極予以采納，并予以感謝。 5．對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，各部門、各崗位必須及時(shí)查明原因，制定糾正措施并完成整改。 2．加強(qiáng)企業(yè)全面質(zhì)量管理工作 ，對(duì)企業(yè)質(zhì)量管理工作進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)，有效實(shí)施質(zhì)量否決權(quán)。 3．對(duì)驗(yàn)收的產(chǎn)品應(yīng)填寫驗(yàn)收記錄，對(duì)不合格化妝品進(jìn)行控制性管理，負(fù)責(zé)不合格化妝品報(bào)損前的審核及報(bào)損、銷毀化妝品處理的監(jiān)督工作， 做好不合格化妝品的相關(guān)記錄。 11．不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，提高質(zhì)量管理水平。 5．不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，提高保管工作質(zhì)量。 2．化妝品應(yīng)設(shè)專柜，并與其它商品分開(kāi)擺放，標(biāo)志