【正文】 數(shù)據(jù)顯示，113 班僅有 1011 名學(xué)生每天都能做到按時(shí)吃早餐，究其原因，造成這種結(jié)果的最大問(wèn)題便是學(xué) 習(xí)任務(wù)繁重和缺乏早餐意識(shí)。青少年是國(guó)家的主力軍，是時(shí)代的花朵，他們的飲食健康時(shí)刻牽動(dòng)著社會(huì) 的神經(jīng)。 31 于是，我們又設(shè)計(jì)了一個(gè)問(wèn)題，問(wèn)題內(nèi)容是 ——“請(qǐng)你寫下早餐一般吃什么？ ”答案五花八門，主要有：面條、雞蛋餅、米飯等。 （ 4）在條件允許的情況 下，開展學(xué)校營(yíng)養(yǎng)早餐的試點(diǎn)工作，人性化解決學(xué)生沒(méi)有時(shí)間吃早餐的問(wèn)題。 （ 3）很多中學(xué)生對(duì)于早餐經(jīng)常簡(jiǎn)單應(yīng)付，不注重膳食的合理搭配。 27 （六）完善學(xué)校醫(yī)務(wù)管理，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)生就診醫(yī)藥管理制度，開通胃腸疾病救護(hù)的應(yīng)急措施。通過(guò)廣泛宣傳營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，讓家長(zhǎng)及學(xué)生掌握中國(guó)居民膳食指南和平衡膳 食的基本內(nèi)容，懂得合理搭配營(yíng)養(yǎng)，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。 五、結(jié)論 中學(xué)時(shí)代是長(zhǎng)知識(shí)、長(zhǎng)身體和增強(qiáng)體質(zhì)的最關(guān)鍵、最有利的時(shí)期。 （六）在網(wǎng)絡(luò)的調(diào)查，我們也獲知了一些相關(guān)的數(shù)據(jù)。中學(xué)生正處于長(zhǎng)身體、消耗能量旺盛的時(shí)期，所以需要有充足的能量 來(lái) 24 支持一天的活動(dòng)，而不吃早餐人體就會(huì)動(dòng)用體內(nèi)儲(chǔ)存的糖元和蛋白質(zhì)，長(zhǎng)此以往，透支體能，就會(huì)打亂了消化系統(tǒng)的活動(dòng)規(guī)律，身體虛脫，容易患腸胃疾病。其中，高年級(jí)學(xué)生對(duì)早餐重視程度明顯低于低年級(jí)學(xué)生。共調(diào)查 986人，收回有效問(wèn)卷 983份，有效應(yīng)答率為 %，其中男生 503名，女生 483名。 指導(dǎo)老師 ：周衛(wèi)花 篇三：關(guān)于中學(xué)生早餐行為現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告 關(guān)于中學(xué)生早餐行為現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告 【內(nèi)容摘要】： 中學(xué)生正處在長(zhǎng)身體、長(zhǎng)知識(shí)的關(guān)鍵時(shí)期，每天是否吃早餐以及早餐的質(zhì)量對(duì)他們體格和智力的健康發(fā)育都有著十分重要的關(guān)系。特別是對(duì)習(xí)慣在早餐店吃早餐的子女，更應(yīng)注意他們是否吃好吃飽。 因此，根據(jù)調(diào)查結(jié)果，提出下列建議： 17 （一）對(duì)中學(xué)生的建議： 中學(xué)生正處于身體發(fā)育期，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求正處于旺季，要求營(yíng)養(yǎng)搭配科 學(xué)，基本要求是主副相輔、干稀平衡、葷素搭配。）、清粥咸菜（配稀飯的咸菜、豆腐乳營(yíng)養(yǎng)值低，而且太咸，鈉含量太高。 學(xué)生對(duì)自己早餐的希望：有一個(gè)既衛(wèi)生、品種又多、價(jià)格又便宜的場(chǎng)所。本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)： 80﹪以上的學(xué)生吃早餐的時(shí)間在 10 分鐘以內(nèi)，相對(duì)而言，在家里的時(shí)間稍長(zhǎng)（因?yàn)橛懈改傅谋O(jiān)督），在早餐店的時(shí)間最短，有小部分同 15 學(xué)甚至只在早餐店里買一點(diǎn)食品邊走邊吃。因此，早餐的營(yíng)養(yǎng)狀況，直接影響到人的身體健康，特別是對(duì)正處于生長(zhǎng)發(fā)育和學(xué)習(xí)黃金期的中學(xué)生來(lái)說(shuō)，影響更為明 14 顯。 視察，并深入學(xué)生 了解當(dāng)前餐廳現(xiàn)狀，并采集建議隨后討論執(zhí)行。這是因?yàn)椴怀栽绮? 9 的人，大腦就會(huì)因營(yíng)養(yǎng) 和能量不足，不能正常發(fā)育和運(yùn)作，久之就會(huì)妨害記憶力和智能的發(fā)展。 十一、清晨最不該吃的三類食物 ① . 忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道，導(dǎo)致突發(fā)性 攣縮。 (轉(zhuǎn) 載 于 : 小 龍文 檔 網(wǎng) :中學(xué)生早餐調(diào)查報(bào)告 )大部分地區(qū)將早飯成為“早點(diǎn) ”，點(diǎn)即 “點(diǎn)心 ”之意，從 這 個(gè)詞也可以看出，很多人其實(shí)對(duì)早餐并不重視，只看做是 “點(diǎn)心 ”一類的簡(jiǎn)單 飯食。 10.．早餐一般消費(fèi) %的同學(xué)一次早餐消費(fèi)在 5 元， %的在 34 元，%的在 5元 以上， 由于早餐不像午餐那樣正式，所以能基本填飽肚子即可。 4 吃早餐的時(shí)間 10%的在 56點(diǎn)之間進(jìn)餐， 82%的同學(xué)選擇在 67點(diǎn)之間用餐， 8%的同學(xué)通 3 常選擇在 78點(diǎn)之間進(jìn)餐。 1 中學(xué)生早餐調(diào)查報(bào)告 篇一：中學(xué)生早餐問(wèn)題調(diào)查報(bào)告 中學(xué)生早餐問(wèn)題調(diào)查報(bào)告 一、調(diào)查主題 關(guān)于中學(xué)生早餐現(xiàn)狀的問(wèn)題調(diào)查 二、調(diào)查的時(shí)間 2021年 1月 三、調(diào)查人員 裴芳 四、調(diào)查的地點(diǎn)及對(duì)象 山西省陽(yáng)泉六中 在校學(xué)生 五、調(diào)查背景 每天吃早餐是健康行為和生活方式。這個(gè)毫無(wú)疑問(wèn)，絕大同學(xué)都在7 點(diǎn)上課之前就餐完畢， 問(wèn)題是其余 8%的同學(xué)在 7點(diǎn)之后就餐，難道經(jīng)常遲到嗎 ? %的同學(xué)選擇了粥類， %選擇包子， %選擇了餅類， %選擇 了豆?jié){，牛奶面包占 %，選擇雞蛋的占 %，可以看出，大家對(duì)傳統(tǒng)的早 餐，如粥、包子、餅選擇的可能性很大。 這是大家比較關(guān)注的問(wèn)題，在同學(xué)們不了解不吃早餐危害的情況下，大家的 選擇是這樣的： %的人認(rèn)為會(huì)得腸胃病， %認(rèn)為導(dǎo)致學(xué)習(xí)和工作的效率 下降， %的人認(rèn)為會(huì)感到精神萎靡不振，昏昏欲睡，認(rèn)為導(dǎo)致記憶力下降和 營(yíng)養(yǎng)不良的人數(shù)比例一致，都為 %，還有 %的人選擇其他。 中國(guó)人通常不太講究早餐，長(zhǎng)期形成的飲食習(xí)慣也使我們的消化系統(tǒng) 有了固定的適應(yīng)性，如果盲目學(xué)習(xí)和搬用西方人對(duì)早餐的意念，早上猛吃，那肯 定是不利于健康的。 ② . 忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若 空腹食用，會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響 心臟功能的敏 感元素之一。 ：人體的健康長(zhǎng)壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐打 亂了生物鐘的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，肌體所需營(yíng)養(yǎng)不能得到及時(shí)的補(bǔ)充，生理機(jī)能就會(huì)減退， 再加上不吃早餐帶來(lái)的種種疾病對(duì)機(jī)體的影響，都在影響人的健康長(zhǎng)壽前人找 病，正是 “人找病 ”的事情 . 處于發(fā)育階段的青少年 ,如果經(jīng)常不吃早餐或早餐吃 得不好 ,不僅會(huì)影響身體的正常 發(fā)育 ,而且還會(huì)直接影響大腦的分析理解能力 ,記 憶力也會(huì)減退 .所以 ,兒童青少年為了不影響正常的生活和學(xué)習(xí) ,早餐不僅非吃不 可 ,而且要保證充足的營(yíng)養(yǎng) . 十三、針對(duì)現(xiàn)狀的可行性建議 對(duì)中學(xué)生的建議 ，從意識(shí)上重視早餐。 十四、總結(jié) 學(xué)生是祖國(guó)的棟梁，身體是革命的本錢，注重營(yíng)養(yǎng)早餐，就等于是拿到了 知識(shí)海洋的船票。但平時(shí)，許多學(xué)生對(duì)吃好早餐并不那么重視。 早餐場(chǎng)所主要是四個(gè)： 家里、早餐店、學(xué)校食堂，路上（邊走邊吃），四 個(gè)場(chǎng)所的人數(shù)比例見下表。因?yàn)閷W(xué)生認(rèn)為在家里吃雖然比較衛(wèi)生，但品種單調(diào)，主要以粥為主；在早餐店吃，品種豐富，但衛(wèi)生狀況不容樂(lè)觀；在學(xué)校里吃，人比較擁擠，買的時(shí)間較長(zhǎng)。另外，加工食品可能會(huì)添加防腐劑，常吃容易傷害肝、腎。既要有能產(chǎn)生能量的饅頭、面包、粥等，又要有能維持充沛的精力的蛋白質(zhì)食物如雞蛋豆制品等食物，還要有維生素，營(yíng)養(yǎng)吸收均衡。 18 （三）對(duì)學(xué)校食堂和早餐店的建議：學(xué)校食堂里的早點(diǎn)品種應(yīng)盡量豐富，要注重衛(wèi)生；早餐店里的食品更應(yīng)該注重衛(wèi)生 。為了解中學(xué)生早餐行為狀況，以便開展早餐健康教育，并有目地的采取措施，促進(jìn)學(xué)生身體健康和生長(zhǎng)發(fā)育，提高學(xué)習(xí)效率，筆者日前對(duì)我校學(xué)生早餐行為現(xiàn)狀進(jìn) 20 行了調(diào)查，并對(duì)結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，發(fā)現(xiàn)許多學(xué)生都沒(méi)有正確的早餐意識(shí)，不 吃早餐或者不合理搭配早餐的現(xiàn)象普遍存在。 三、調(diào)查內(nèi)容 包括一般情況、對(duì)早餐的認(rèn)識(shí)、未吃早餐的原因、早餐就 21 餐情況等。這說(shuō)明，隨著生活節(jié)奏的加快，年 齡的增長(zhǎng)，學(xué)生的自我意識(shí)逐漸增強(qiáng)，隨意性增大，家長(zhǎng)的約束力降低。 （四）在這次調(diào)查中，我們還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)較為普遍的情況。在對(duì) 1000 名中學(xué)生專項(xiàng)調(diào)查結(jié)果顯示，患貧血的學(xué)生， 71%是不吃早餐所致；不吃早餐的學(xué)生中，一半左右營(yíng)養(yǎng)不良。學(xué)生們學(xué)習(xí)緊張、活動(dòng)量大，需要有更多的熱量和營(yíng)養(yǎng)素做后盾。 （三）為學(xué)生及家長(zhǎng)提供 “營(yíng)養(yǎng)早餐 ”的咨詢或熱線服務(wù)。胃病與忽視早餐有著直接的關(guān)系，學(xué)生的身體狀況有著不穩(wěn)定的因素，隨時(shí)