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某ktv接待培訓工作手冊之基本隊列操練、體能訓練教材(25頁)-管理培訓-免費閱讀

2024-09-20 09:14 上一頁面

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【正文】 特殊狀況處理 7 課時 (50 分鐘 /課時 ) 4。 一、伏地挺身動作要領 1.預備:身體前俯,雙手平行接地,兩腳同時向后踢出,口中自答“一、二” 2.進行:口令發(fā)出后,一個口令一個起伏,口中 自動報數(shù),手臂彎曲成直角 3.起立:兩腳同時收回,起立并恢復立正姿勢,口中自答“一、二” 二、蹲跳 動作要領 1.預備:出半步成蹲姿,口中自答“一、二” 2.進行:口令發(fā)出后,身體盡力上躍,雙腳同時踢到臀部,落地后成蹲姿,口中自動報數(shù) 3.起立:起立時收左腳,雙手放下,口中自答“一、二”恢復立正姿勢 三、蹲操 動作要領 1.預備:雙臂迅速向前伸出,與肩平行,雙手變掌為拳,雙腿平行蹲下,口中自答“一、二” 2.進行:口令發(fā)出后雙腿同時彈跳,雙手同時松握,每個小節(jié)向右轉(zhuǎn)體,口中自動報數(shù) 3.起立:起立時雙手放下 恢復立正姿勢,口中自答“一、二” LESSON 9 . 教育訓練課程表 干部教育訓練課程 時 間 一 二 三 四 五 六 dfc711dca2176056dfc9a361b5ca4a4d 通用業(yè): 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 通用業(yè): 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 .2020/ 27 第 1 周 人員教育課程表 基本 隊列操練、體能訓練 09:30 集隊點名、檢查儀容儀表 09:35 基本操練,隊形編排(站姿 .看齊 .向前看 .立正 .稍息) 基本操練 (蹲姿 .起立 .答到訓練) 基本訓練 (站姿走姿) 服務儀容 (禮節(jié)禮貌、走路要求) 綜合基本訓練 09:50 課 間 休 息 10:00 自我介紹 (每人 10 分鐘 ) 交報告及討論 家庭作業(yè) 交報告及討論 家庭作業(yè) 交報告及討論 家庭作業(yè) 交報告及討論 家庭作業(yè) 12。 4.蹲姿基本動作要領 4. 1 蹲姿動作要領: 左腳向前方跨出 30 公分左右距離并跺左腳后立即蹲下,頭正頸直挺胸,眼睛目視前方雙手置于左右腳大腿上雙手指尖與膝蓋切齊,身體重心置于右大腿,雙腳腳尖朝前,左腳掌全掌著地右腳掌腳尖著地腳跟微抬。 C.身體保持原姿勢不變,手部仍呈向右后方指引動作,頭部轉(zhuǎn)向左方 45 度目視前方,接受指引之來賓。 C.身體保持正直,手部仍呈向右指引動作,頭部轉(zhuǎn)正目視前方接受指引之來賓。 C.上半身前傾 45度,頭與頸部保持平行斜度眼睛注視客人,雙手位置仍固定于小腹位置。以下為 五 種最基本的服務動作標準: 1.基本站姿動作要領 1. 1 基本站姿動作要領: 頭正頸直,縮下額,眼睛有神,面帶笑容嘴角上揚 30 度左右笑不露齒,挺胸縮小腹,雙手自然下垂兩手于小腹位置互握左手在外右手在內(nèi),女性同仁雙腳采丁字步站姿右腳在前左腳在后,男性同仁雙腳挺直,雙腳張開與肩同寬。 7.原地跑步基本操作要領 跑步是在培訓期為了鍛煉每位同仁身體質(zhì)素最基本的鍛煉課題,在營運現(xiàn)場雖然不需要有任何跑的動作,但每天工作時間很長腿的成載力度非常 的大,為了能使每位學員基本體質(zhì)提升,跑步動作更需要嚴格執(zhí)行。 B. 到達定位需對齊 面對指揮者,若出列者人數(shù)超過兩人以上,依職階及高矮順序以面對教 官方向由左至右排列,由左邊第一員下達【看齊】口令最中間一員需對準教官,當教 官下達完命令時最左邊一員下達【向左轉(zhuǎn)】口令,由排頭領隊入列。 B.左、右、后轉(zhuǎn)時雙手需貼緊褲縫,不可為了保持平衡將手分開。 4.左、右、后轉(zhuǎn)基本動作要領 在培訓課程中及營運現(xiàn)場開、收班點名集合,左、右、后轉(zhuǎn)是最基本的動作,所有學員針對轉(zhuǎn)彎dfc711dca2176056dfc9a361b5ca4a4d 通用業(yè): 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 通用業(yè): 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 .2020/ 9 基本動作需確實執(zhí)行。點名時所有人員為稍息動作,自己當聽到教官點姓名時,人員需立刻立正,右手立刻握拳由下而上拳心朝前拳腹朝內(nèi)拳頭頂端打平,右 手大臂貼于耳際,左手掌緊貼左褲縫,抬頭挺胸縮下額,雙眼目視教官 ,兩腳伸直并攏,并立刻大聲答【到】,答【到】時聲音需洪亮簡潔有力, 教官將從第一排開始依序點名 ,當點到第一位人員的姓名時 ,第一位人員迅速由稍息恢復為立正動作并舉手答 【到】 ,此時第二位人員也迅速由稍息恢復為立正動作 ,當點到第二位人員時該員舉手答到 ,第一位人員將手放下變成立正動作 ,此時第三位人員 也馬上由稍息恢復為立正動作 (注意 :當點第二位時 ,第一和第三兩位人員都是立正 ).當點到第三位人員時 ,第一位人員馬上由立正變成稍息動作 ,第二位人員將手放下變成立正 ,第四位人員由稍息恢復為立正動作 ,當點到第四位人員時 ,第二位人員由立正變成稍息 ,第三位人員將手放下變成立正 . 按照此方法依序點名 . (注意 :當點到第三位人員時 ,第一 ,二 ,四位人員都要做相應的動作 .) 1. 3 蹲姿答【到】 此狀況亦為大隊或班次集合時,教 官 依順序唱名或點名回答問題時使用。 五、促銷觀念 為了公司的利益,也為了自己的利益,盡量促銷公司產(chǎn)品,增加營業(yè)額提高公司收入,同時也增加了自己的利益。 2. 1 凡請病假者,原則上須當天 填寫 [請假單 ]報本部門經(jīng)理批準后送人事部備案,不接受電話或托人告假(急診除外) 。 4. 無論假種,請假者均以事實和各項證明為依據(jù),請假證明文件應于請假時一并核實, 逾一 日未補交者 及辦理手續(xù)者 , 均 以曠職 論處 。 2. 免職 : 公司有權(quán)對嚴重違反本手冊及公司其它管理制度的員工做出辭退處理。 3. 2 例假日加班時間連續(xù)未滿 2 小時者,不予計算加班; 2小時以上部份以實際工作時間計算。 各部門經(jīng)理得基于營運與業(yè)務執(zhí)行人力要求,指派人員于工作時間外或休假時前來加班;若無重大理由, 各人員 不得拒絕。 四、 遲到、早退 遲到 定義 : 逾規(guī)定上 班時間到達工作地點,謂之遲到。 2. 3 因公出差者,主管直接簽章‘公’即可。 十 一 、 培訓期 間 如需請假 須提前二日提出申請,經(jīng)教官核準、認可后方可休假;病、喪假等,一律 要附相關證明,如未按規(guī)定辦理, 一律以曠職論。 三 、培訓期間請遵守公司各項規(guī)章制度,如未依相關流程作業(yè),一律按 相關 規(guī)章處理。 三、 今天我隨時隨地 堅守崗位、勤奮努力、盡忠職守,決不嬉戲聊天。 培 訓 工 作 手 冊 2020/ dfc711dca2176056dfc9a361b5ca4a4d 通用業(yè): 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 通用業(yè): 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 .2020/ 2 基 本 隊 列 操 練 、 體 能 訓 練 教 材 (一) dfc711dca2176056dfc9a361b5ca4a4d 通用業(yè): 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 通用業(yè): 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 .2020/ 3 序 言 003 LESSON 1 店訓 004 LESSON 2 培訓規(guī)章 005 LESSON 3 考勤 制度 006 LESSON 4 請假制度 009 LESSON 5 服務觀念課程 010 LESSON 6 基本隊列教練課程 011 LESSON 7 服姿 教 練課程 020 LESSON 8 體能訓練課程 025 LESSON 9 訓練課程表 026 dfc711dca2176056dfc9a361b5ca4a4d 通用業(yè): 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 通用業(yè): 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 .2020/ 4 序 言 培訓 工作是一項入門簡單、要求嚴格、進行卻復雜的工作。 四、 今天我隨時隨地對待顧客絕對一視同仁,不分男女老幼、貧富貴賤、消費多寡,都將給以最親切最熱誠的服務。 四 、 培訓時 請 安靜環(huán)境,不得喧嘩、追逐嬉戲 打鬧 ,影響他人工作 與休息 。 十 二 、培訓學員需依公司要求進行各崗位之實習操作課程,并各學員需考核合格后方可進入營運現(xiàn)場參加實地工作。 3. 卡表 管 制 制度 : 3. 1 任何人均不得委托或代替他人打卡,違 者一律作退訓 處理。 早退定義: 未達下班時間,因個人原故向部門申請?zhí)崆半x去,未經(jīng)部門主管審核同意者,謂之早退。 dfc711dca2176056dfc9a361b5ca4a4d 通用業(yè): 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 通用業(yè): 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 .2020/ 6 1. 加班申請 : 1. 1 人員加班前,應填具 [加班申請單 ]呈單位主管核示后,始得加班。 3. 3 例假日加班費一工按二工計算。 3.注意事項 : 3. 1 實際培訓 7 日內(nèi)不論自動離職或免職,公司都不予計算薪資。 5. 因特殊緣故,事先未告假者,應于當天上班前一小時內(nèi),由本人電話通知部門主管。 2. 2 在病愈后上班的第一 個工作日 將醫(yī)院出具的病情診斷書送交本部門審驗,否則按曠職處理。 六、開源節(jié)流觀念 養(yǎng)成節(jié)約的習慣,為公司多節(jié)約一分,公司就讓你享受一分,企業(yè)的勝與敗與節(jié)約有著相當緊密的聯(lián)系,為了公司的發(fā)展,養(yǎng)成開源節(jié)流的習慣,與公司共同進步。點名時大隊為蹲姿,當聞教官 唱自己姓名時,人員需立刻起 立呈立正站姿并大聲答【到】,答【到】時聲音需洪亮簡潔有力,當報到下一位姓名時即立即蹲下 , 若為一般情況非點名狀態(tài),當唱到該員姓名時與點名操作方式相同,當回答完畢后即立即蹲下 1. 4 坐姿答【到】 此狀況為上課或會議狀態(tài),教官唱其姓名時使用。 4. 1 左轉(zhuǎn)基本動作 當聞教官 下達口令【向左轉(zhuǎn)】 時【轉(zhuǎn)】字為動令,分解動作如下: A.以立正基本動作為主軸,用左腳腳跟及右腳腳尖為圓心向左猛轉(zhuǎn) 90 度,轉(zhuǎn)至定位時左腳掌全掌著地右腳尖著地,上半身仍保持立正基本儀態(tài)。 C.靠腿時需精神飽滿靠腿有力。 6.原地踏步基本操作要領 走路是服務業(yè)從業(yè)人員每天占時最長的一項工作,雖然每個人從小就會走路,但是走路要走的有氣質(zhì)、要有格調(diào)那就需要經(jīng)過嚴格的自我要求,原地踏步是可以最 快速修整走路儀態(tài)的方法,此為每位同仁的基本工必須確實要求。 7. 1 原地跑步操作要領依序如下: A.當聞教官 下達口
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