【正文】 processing of agricultural products trade in the province39。 I 摘要 隨著我國農(nóng)業(yè)市場開放度的提高，國內(nèi)國外兩個(gè)市場的相互影響不斷加深，各類貿(mào)易壁的挑戰(zhàn)必然更加凸現(xiàn)，國際農(nóng)產(chǎn)品市場的激烈競爭和供求變數(shù)的增加等諸多因素的影響和挑戰(zhàn)。 本文章闡述了河南農(nóng)產(chǎn)品加工貿(mào)易的現(xiàn)狀，進(jìn)而敘述河南農(nóng)產(chǎn)品加工貿(mào)易所面臨的機(jī)遇，并且詳細(xì)介紹了河南省農(nóng)產(chǎn)品加工貿(mào)易中所存在的問題，進(jìn)而針對所出現(xiàn)的問題提出相應(yīng)的解決對策，最后對河南農(nóng)產(chǎn)品加工貿(mào)易的前景展望，總結(jié)出我省農(nóng)產(chǎn)品加工貿(mào)易對我省經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有很大的帶動(dòng)作用。 Development countermeasures ； processing trade。在國家認(rèn)監(jiān)委和標(biāo)準(zhǔn)委組織的良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 (GAP)國家試點(diǎn)項(xiàng)目中，河南省有 33家企業(yè)通過認(rèn)證。其中，亞洲國家和地區(qū)約占 ％。 （三）出口貿(mào)易方式特點(diǎn) 河南省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易方式仍然以一般貿(mào)易為主，尚缺乏加工貿(mào)易和其他貿(mào)易方式。 （四）出口商品結(jié)構(gòu)特征 我省農(nóng)產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)明顯改善，目前我省農(nóng)產(chǎn)品出口的一個(gè)顯著特點(diǎn)是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品比重降低，加工農(nóng)產(chǎn)品比重上升，熟肉制品、脫水蔬菜、調(diào)味食品等一大批高附加值、高創(chuàng)匯農(nóng)產(chǎn)品紛紛打入國際市場，遠(yuǎn)銷日本、韓國、美國、歐盟等幾十個(gè)國家和地區(qū)。此外，我省出口農(nóng)產(chǎn)品主要集中在低端市場，且以初級(jí)產(chǎn)品、半成品為主，深加工農(nóng)產(chǎn)品不足 30%。 2020年國有外貿(mào)企業(yè)出口 ，占農(nóng)產(chǎn)品出口比例的 ％，到 2020年出口，所占比例下降為 33 69％；外資企業(yè)出口農(nóng)產(chǎn)品占河南省農(nóng)產(chǎn)品出口份額也逐年上升， 2020年占 ％， 2020年上升到 ％； ,2020年全省食品農(nóng)產(chǎn)品出口比 2020年增長 %,繼續(xù)保持了良好的增長勢頭。其核心意義是促進(jìn)農(nóng)民增收，實(shí)現(xiàn)社會(huì)和諧發(fā)展。目前，已具備年生產(chǎn) 5億噸糧食、 5億噸蔬菜、 7000萬噸水果、 7000萬噸肉類、 3500萬噸水產(chǎn)品、 2500萬噸禽蛋、 2020萬噸油料、1800 萬噸奶的能力這些都為我省這個(gè)農(nóng)業(yè)大省提供了動(dòng)力，加工原料的日益豐富為我省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的快速發(fā)展提供了機(jī)遇。 （三）河南省內(nèi)市場需求變化為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展帶來機(jī)遇 隨著我省城鄉(xiāng)居民的生活水平正從溫飽向小康邁進(jìn)，這正是食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化的重要階段，居民已經(jīng)從初級(jí)的農(nóng)產(chǎn)品需求向農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)方向的轉(zhuǎn)變，他們對生活質(zhì)量的要求加快了農(nóng)產(chǎn)品 加工市場環(huán)境的快速已形成。 （四）國際農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)大型化、跨國化為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展帶來機(jī)遇 2020年全球農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值高達(dá) 27000億美元，其中，美國 5000億美元，歐洲 3000億～ 4000億美元，日本 2500億美元，并且這一數(shù)字還在增加。 ④ 三 我省農(nóng)產(chǎn)品加工貿(mào)易存在的問題 （一）我省加工貿(mào)易農(nóng)產(chǎn)品出口基地發(fā)展滯后 目前，全省出口農(nóng)產(chǎn)品原料仍以農(nóng)戶生 產(chǎn)經(jīng)營為主，呈現(xiàn) “小規(guī)模、小生產(chǎn)、大群體 ”的格局，未能形成大規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)化種養(yǎng)殖、加工體系，難以保持加工農(nóng)產(chǎn)品出口質(zhì)量穩(wěn)定性；同時(shí)，種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)和深加工方式不適應(yīng)國際市場的要求，甚至部分傳統(tǒng)產(chǎn)品出口逐年萎縮。由于農(nóng)產(chǎn)品深加工程度低 ,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品出口品種單一。隨著西方國家農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易保護(hù)主義的抬頭 ,河南省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易遭遇貿(mào)易壁壘越來越多。 （五）農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)可持續(xù)發(fā)展難 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)弱質(zhì)低效，不僅產(chǎn)品研發(fā)、推廣投入、市場拓展投入大，而且 ④ 張?zhí)N如 .加工貿(mào)易與開放式產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)分析 [J].國際經(jīng)貿(mào)探索， 2020,（ 3） : 1819. 5 財(cái)務(wù)成本高，經(jīng)營毛利率低，效益微乎其微，稍有不慎就會(huì)虧損，單靠產(chǎn)業(yè)經(jīng)營支撐的企業(yè)為數(shù)不多，很多都是靠爭取政策補(bǔ)貼過日子。主要是種植和養(yǎng)殖環(huán)節(jié)缺乏標(biāo)準(zhǔn)化管理，農(nóng)殘超標(biāo)，影響了加工企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量。由于小企業(yè)加工設(shè)備落后，技術(shù)水平普遍較低，大多對原料只是粗加工，并且小企業(yè)數(shù)量眾多，原料量消耗大，造成農(nóng)產(chǎn)品綜合利用率不高，精深加工少，產(chǎn)業(yè)鏈條短，產(chǎn)品附加值低。 四 調(diào)整和規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品加工貿(mào)易的政策 （一）加強(qiáng)基礎(chǔ)研究與科研開發(fā)，重視試驗(yàn)基地建設(shè) 目前 ,中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)大多重視生產(chǎn)加工，輕科研開發(fā)，因而不能緊跟市場需要及時(shí)提供產(chǎn)品，大多數(shù)企業(yè)對科研投入平均不到銷售額的 1%，與國外企業(yè)相比相差甚遠(yuǎn)。一是要通過聯(lián)合、兼并、收購等資本運(yùn)營方式，實(shí)現(xiàn) “強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合 ”、 “強(qiáng)弱聯(lián)合 ”，培育和組建一批資 本結(jié)構(gòu)多元化、產(chǎn)品科技含量高、加工程度深、產(chǎn)業(yè)鏈條長、增值水平高、出口能力強(qiáng)、符合綜合利用和循環(huán)經(jīng)濟(jì)要求的產(chǎn)品和大型農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，提高產(chǎn)業(yè)的集中度和核心競爭力；二是要鼓勵(lì)和引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)樹立品牌意識(shí)，采用 6 新技術(shù)、新工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量和檔次，創(chuàng)建知名品牌，努力擴(kuò)大品牌產(chǎn)品市場占有率；三是要加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，形成一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的關(guān)鍵技術(shù)，鼓勵(lì)企業(yè)引進(jìn)新設(shè)備，采用新工藝，推廣新技術(shù)，從整體上提高農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)技術(shù)裝備水平；四是要加大對農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的金融支持力度，對在國內(nèi)外具有比較優(yōu)勢的規(guī)模型、特色 型、科技型農(nóng)產(chǎn)品精深加工企業(yè)給予信貸支持，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的資金需求特點(diǎn)，合理確定貸款期限和貸款方式，適當(dāng)放寬貸款擔(dān)保抵押條件。 其次， 強(qiáng)化質(zhì)量安全 ,提升出口農(nóng)產(chǎn)品競爭力強(qiáng)化對出口農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭的管理。要樹立系統(tǒng)發(fā)展的思路，采取有效措施，打破部門、地區(qū)的界限，成立協(xié)調(diào)組織，加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)創(chuàng)新的領(lǐng)導(dǎo) 。同時(shí)把中小型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)列為信用擔(dān)保體系的優(yōu)先扶持對象。土地資源部門在進(jìn)行總體規(guī)劃時(shí)，要對農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)用地進(jìn)行統(tǒng)籌考慮，合理安排。把推選農(nóng)產(chǎn)品和加工品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)與種類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)結(jié)合起來，逐步建立標(biāo)明產(chǎn)品的產(chǎn)地、質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)的等級(jí)標(biāo)識(shí)制度。 （一）政策環(huán)境越來越亮 2020年中央一號(hào)文件提出了 “生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主 ”的新農(nóng)村建設(shè)二十字要求，其核心是 “生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕 ”。也就是說，實(shí)施農(nóng) 8 業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)產(chǎn)品加工推進(jìn)行動(dòng)，對于農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收具有重要的推動(dòng)作用。我省以食品加工為主體的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)體系已初步形成，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已成為國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。這在一定程度上限制了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)牧產(chǎn)品加工的發(fā)展。加強(qiáng)農(nóng)村流通體系和市場建設(shè)，充分發(fā)揮農(nóng)村現(xiàn)有流通網(wǎng)絡(luò)的作用，支持城市流通企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)向農(nóng)村延伸，為農(nóng)民增加消費(fèi)提供便利。 為進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的技術(shù)進(jìn)步、科技創(chuàng)新，在今年兩會(huì)上，有的人大代表和政協(xié)委員提案呼吁設(shè)立專項(xiàng)資金予以支持。 農(nóng)產(chǎn)品加工貿(mào)易是提高我省農(nóng)業(yè)綜合效益，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、農(nóng)村穩(wěn)定的重要保證，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的重要組成部分。我省在加工貿(mào)易的拉動(dòng)下必然會(huì)拉動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從而成為大強(qiáng)省，為我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展提供前進(jìn)的動(dòng)力！ 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展程度，實(shí)際上是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)識(shí)。 本論文設(shè)計(jì)在崔鴿老師的悉心指導(dǎo)和嚴(yán)格要求下業(yè) 已完成，從課題選擇到具體的寫作過程，論文初稿與定稿無不凝聚著崔鴿老師的心血和汗水，在我的畢業(yè)設(shè)計(jì)期間，崔鴿老師為我提供了種種專業(yè)知識(shí)上的指導(dǎo)和一些富于創(chuàng)造性的建議，崔老師一絲不茍的作風(fēng)，嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的態(tài)度使我深受感動(dòng)，沒有這樣的幫助和關(guān)懷和熏陶，我不會(huì)這么順利的完成畢業(yè)設(shè)計(jì)