【摘要】第六章酒吧管理與酒水營銷,,,酒水知識與操作,案例導(dǎo)入,2005年廣州市“工行之夜”新年酒會策劃方案,酒水知識與操作,專題一主題酒會設(shè)計,一、酒會的主要類型(一)按照酒會主題分類婚禮酒會、開張酒會、招...
2024-11-19 22:26
【摘要】8-6酒店雞尾酒會設(shè)計與策劃,,?,能力目標(biāo),能夠結(jié)合有關(guān)宴會管理的理論和方法,進(jìn)行雞尾酒會策劃的前期分析,并能夠結(jié)合宴會的情景特點制定相應(yīng)的宴會策劃方案。,,?,知識目標(biāo),掌握雞尾酒會策劃設(shè)計的基本...
2024-10-24 19:47
【摘要】潮州飲食文化,,,1、潮州菜的發(fā)展歷史2、潮州菜的特點3、潮州飲食習(xí)俗4、潮州名菜5、傳統(tǒng)小吃,目錄:,,,潮州菜簡介,。潮州菜屬閩南菜系,源于潮州,簡稱潮菜,已有數(shù)千年的歷史。是粵菜的三大個菜系之一...
2024-11-19 22:16
【摘要】授課內(nèi)容:《酒水知識與酒吧管理》第一章酒水概述第一節(jié)酒水的定義與特點授課教師:武衡授課對象:高職酒店管理專業(yè)學(xué)生教學(xué)目的:通過本章學(xué)習(xí),進(jìn)一步加深對目前餐飲服務(wù)業(yè)所銷售的酒水的認(rèn)識和了解,從而為下一步學(xué)習(xí)各種酒精飲料和非酒精飲料知識奠定良好的基礎(chǔ)。知識;了解酒水的定義;了解酒水的功能和作用;掌握酒的
2025-01-22 09:40
【摘要】.......培訓(xùn)材料部門(Department):餐飲部(Food&BeverageDepartment):酒水知識(BeverageKnowledge):酒水分類:
2025-06-27 22:07
【摘要】第六章酒吧管理與酒水營銷酒水知識與操作案例導(dǎo)入?2023年廣州市“工行之夜”新年酒會策劃方案酒水知識與操作專題一主題酒會設(shè)計一、酒會的主要類型?(一)按照酒會主題分類?婚禮酒會、開張酒會、招待酒會、慶祝慶典酒會、產(chǎn)品介紹酒會、簽字儀式酒會、喬遷酒會、祝壽
2025-03-05 13:34
【摘要】電視攝像藝術(shù)?第二章電視攝像的造型元素??取景:是指攝像師在所面對的現(xiàn)實場景中截取最理想的部分并使之成為電視畫面的過程。攝像師在取景過程中,選取場景中的一部分視覺元素,舍棄另一部分視覺元素,并要將攝像機(jī)放在最能表現(xiàn)場景或者物體的最佳位置和最佳拍攝角度。第一
2025-01-12 01:01
【摘要】雞尾酒——配方彩虹酒POUSSE-CAFE?材料?山多利石榴糖漿-1/6漢密士瓜類利口酒-1/6漢密士紫羅蘭酒-1/6漢密士白色薄荷酒-1/6漢密士藍(lán)色薄荷酒-1/6山多利白蘭地-1/6?用具?利口杯一只?做法:?依序?qū)⑴浞铰谷氡?這種雞尾酒是利用
2025-02-28 13:26
【摘要】酒水知識培訓(xùn)人人大經(jīng)貿(mào)有限公司提綱?一、酒的定義?二、酒的分類?三、白酒和葡萄酒的營養(yǎng)?四、酒的貯藏和喝法?五、白酒的釀造工藝?六、中國十大名酒一、酒的定義?酒,即用糧食、水果等含淀粉或糖的物質(zhì)發(fā)酵制成的含乙醇的飲料。白酒的定義?1999年版的
2024-12-08 06:04
【摘要】maichi雞尾酒樂山市場啟動策劃方案提交給:成都晶誠欣商貿(mào)有限公司提交方:黃小飛提交時間:2023年5月8日營銷策略定位新品上市規(guī)劃?SWOT分析?營銷策略?年度目標(biāo)分解?營銷目標(biāo)分析回顧及未來發(fā)展路徑?分析回顧總結(jié)?未來發(fā)展路徑?產(chǎn)品流轉(zhuǎn)圖
2025-02-11 16:29
【摘要】時尚健康分享謝謝觀看/歡迎下載BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILL
2025-01-01 03:57
【摘要】幾款常見雞尾酒的配方與調(diào)制挑逗味蕾味覺﹏調(diào)酒新課內(nèi)容:常見幾款雞尾酒的配方及其調(diào)制。十一款雞尾酒。要求掌握其配方、調(diào)制方法、載杯、裝飾物、特點。雞尾酒的種類一、干馬天尼?首先介紹幾款以金酒為基酒的雞尾酒,金酒被稱為雞尾酒的心臟。?馬天尼酒簡介:?00
2025-01-01 04:14
【摘要】目錄?第一部分:酒的簡介?第二部分:白酒部分?第三部分:紅酒部分?第四部分:啤酒部分?第五部分:黃酒部分?第六部分:洋酒部分第一部分:酒的簡介1,酒的概念2,標(biāo)準(zhǔn)酒度3,酒的分類1,酒的概念含乙醇的可飲用的液體,酒精含量在%%之間都稱為酒。
2025-01-11 16:52
2025-02-20 16:10