零食銷(xiāo)售連鎖店商務(wù)計(jì)劃書(shū)文本-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 活中。 豐富的產(chǎn)品資源、成熟的市場(chǎng)率、持續(xù)的發(fā)展空間與消費(fèi)能力、勢(shì)必為我們項(xiàng)目的發(fā)展和成立建立了一個(gè)很好的市場(chǎng)條件，零食與炒貨干貨品種的多樣化也促使消費(fèi)者的產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)欲望。多種多樣的零食品種以及各種炒貨干貨的興盛，人均消費(fèi)的普遍上漲對(duì)于零食與炒貨、干貨行業(yè)來(lái)說(shuō)帶來(lái)的利潤(rùn)空間非常之大。 零食行業(yè)超市連鎖店計(jì)劃書(shū) 市場(chǎng)環(huán)境 隨著人們消費(fèi)觀(guān)念的提高，消費(fèi)水平的提高，休閑時(shí)間增多對(duì)休閑食品的大量需求不僅局限在訪(fǎng)談、串門(mén)以及聚會(huì)中。 而我們店鋪主要經(jīng)營(yíng)干貨 、炒貨及日常零食為銷(xiāo)售目的的小中型商鋪，注入到各種小區(qū)及住址的小中型干貨零食銷(xiāo)售網(wǎng)店，均能夠滿(mǎn)足各種消費(fèi)水品的消費(fèi)者的日常需求。 一、市場(chǎng)分析 整理發(fā)布 （ 1） 產(chǎn)品分析 零食不單是小朋友喜歡，在成年人中也非常受歡迎。一是學(xué)生，一是 家庭婦女和上班族，一是中老年朋友 。 中老年時(shí)間充足逛街購(gòu)物平凡，消費(fèi)能力大但是一般消費(fèi)與一些折扣和促銷(xiāo)商品。調(diào)查用戶(hù)喜好逐漸減少都買(mǎi)率低，銷(xiāo)量小的食品。吐字清楚有力，反應(yīng)力、適應(yīng)力高切勿與顧客發(fā) 生口頭與肢體沖突。 老顧客的優(yōu)惠及管理 這對(duì)老顧客我們必須達(dá)到對(duì)我們的滿(mǎn)意上升成為忠誠(chéng)，我們需要了解到顧客的真實(shí)感受和需求心理，要讓顧客知道我們是真實(shí)的切值得大家相信的一個(gè)食品銷(xiāo)售店，讓老顧客享受到更多的優(yōu)惠政策和價(jià)值。 意見(jiàn)收集和整改 我們將顧客的抱怨、鼓勵(lì)、投訴通過(guò)其他手法搜集起來(lái)作為備份，幫助我們?cè)诮?jīng)營(yíng)歷練中進(jìn)行整改。 零食行業(yè)超市連鎖店計(jì)劃書(shū) 公司宗旨 優(yōu)質(zhì)的貨源貨品、健康的食品理念、完善優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是我們一直追求的目標(biāo)和宗旨。 b) 成本意識(shí)初始化 i. 預(yù)計(jì)成本、房屋水電、價(jià)格。 ii. 計(jì)劃銷(xiāo)售意識(shí)，對(duì)產(chǎn)品促銷(xiāo)、活動(dòng)做好打算。 e) 人流量與消費(fèi)率分析 i. 調(diào)查地段人口流動(dòng)量，購(gòu)買(mǎi)轉(zhuǎn)化率、入店率和購(gòu)買(mǎi)率。 二、 營(yíng)運(yùn)計(jì)劃 a) 開(kāi)店計(jì)劃 i. 店鋪起名，為店鋪構(gòu)想一個(gè)富有食品特色，切容易記憶的名稱(chēng)，讓顧客知道我們的貨品通過(guò)名稱(chēng)便清楚的知道我們銷(xiāo)售的種類(lèi)和銷(xiāo)售的商品價(jià)值。 ii. 在店鋪選址成立后、貨源調(diào)查充足時(shí)即可進(jìn)行店鋪裝修和員工招聘和培訓(xùn)，包括一些必需品的購(gòu)買(mǎi)和計(jì)劃。前期的開(kāi)業(yè)活動(dòng)可預(yù)計(jì)到一星期進(jìn)行，這樣可足夠帶動(dòng)周邊顧客光臨購(gòu)物。 iii. 提高市場(chǎng)占有率，連鎖經(jīng)營(yíng)要想實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益，必須在各地開(kāi)設(shè)數(shù)量合適的連鎖店，這樣可以擴(kuò)大企業(yè)的知名度，增加產(chǎn)品的銷(xiāo)售量，從而提高市場(chǎng)占有率。缺乏時(shí)在于采購(gòu)人員聯(lián)系采購(gòu)。 零食行業(yè)超市連鎖店計(jì)劃書(shū) 二、 商品入庫(kù) a) 對(duì)采購(gòu)的商品及時(shí)入庫(kù)，并存入信息系統(tǒng)管理。如有不合格商品應(yīng)及時(shí)通知采購(gòu)人員進(jìn)行處理。大眾化理念是連鎖店企業(yè)把生存建立在最為基礎(chǔ)、最為長(zhǎng)久、最有潛力的市場(chǎng)，連鎖店的目標(biāo)是大部分消費(fèi)者的需求為基礎(chǔ)，以大眾化的價(jià)格出售商品。我們店的本地化不但體現(xiàn)在人員的本地化，更體現(xiàn)在是適合本地消費(fèi)習(xí)慣的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，經(jīng)營(yíng)策略和思想的本地化，以當(dāng)?shù)仡櫩偷南M(fèi)需求為中心，來(lái)調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。坐到精分割，高銷(xiāo)售。 店鋪管理 我們需要專(zhuān)業(yè)的管理人事作為店鋪的管理和指導(dǎo)者，監(jiān)督店鋪的日常銷(xiāo)售和員工管理和培訓(xùn)，包括對(duì)店鋪的日常賬務(wù)、衛(wèi)生、產(chǎn)品、及員工進(jìn)行管理。大致做到的要求為，眼看到的沒(méi)有污漬、手摸到的沒(méi)有灰層、鼻子不能聞到異味?；顒?dòng)的時(shí)間大概舉辦三天到一星期左右，這樣能夠讓更多的顧客得知消息和光臨本店。并持傳單可獲得更多優(yōu)惠及會(huì)員卡免費(fèi)辦理?；铋_(kāi)通會(huì)員日，每月多少號(hào)為會(huì)員活動(dòng)日舉辦。 二、 中期策劃 a) 中期活動(dòng)策劃更多建立于用戶(hù)的反饋活動(dòng)中，為穩(wěn)定新顧客的穩(wěn)定度和提升新顧客的購(gòu)物度的實(shí)施中。首要關(guān)鍵在食品的銷(xiāo)量上達(dá)到一定程度，提升商品的銷(xiāo)售量為目標(biāo)。平均
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