飯店員工培訓-預覽頁
【正文】 苦惱 人員分析 決定誰應該接受培訓和他們需要什么培訓 ?通過業(yè)績評估 ， 分析造成差距的原因 ?收集和分析關鍵事件 ?進行培訓需求調(diào)查 任務分析 決定培訓內(nèi)容應該是什么 分析個人工作的業(yè)績評價標準、要完成的任務、成功完成任務所需的知識、技術(shù)、行為和態(tài)度 分析 組織分析 決定飯店中哪里需要培訓 目 的 ?考察飯店長期目標 、 短期目標 、 經(jīng)營計劃來判定知識和技術(shù)需求 ?將實際結(jié)果與目標進行比較 ?制定人力資源計劃 ?評價飯店組織環(huán)境 具 體 方 法 舉 例 培訓需求分析的內(nèi)容 培訓需求分析示意圖 培訓需求的可能性 培訓需求的時機 ?新員工進入 ?職位變動 ?顧客投訴 ?引入新技術(shù)、程序 ?新的服務項目 ?飯店或員工績效不佳 ?飯店實現(xiàn)新的發(fā)展目標 培訓需求的現(xiàn)實性 培訓需求的現(xiàn)實性 ?是否需要培訓 ?哪些人需要培訓 ?在哪些方面需要培訓 ?培訓的內(nèi)容是什么 組織 分析 人員 分析 任務 分析 怎樣進行培訓需求分析 ? 座談 ? 問卷調(diào)查 ? 觀察 ? 測試 ? 檢查 ? 顧客投訴 ? 審閱資料 （二）制定培訓計劃 ? 制定培訓目標 ? 設計培訓課程 ? 確定培訓方式 ? 明確培訓安排 ? 編制培訓預算 制定培訓目標 ? 闡明員工在培訓結(jié)束后，應取得的學習成果和效果。 能用圖表或模式圖說明的地方盡量減少文字性闡述
公司管理相關推薦
鄂ICP備17016276號-1