教科版四年級(jí)下冊(cè)科學(xué)教案 食物中的營養(yǎng) 3-預(yù)覽頁
【正文】 讓學(xué)生知道食物中含有主要的六種營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、礦物質(zhì)、維生素和水并知道常見食物中所含有哪種營養(yǎng)成分。 教學(xué)重點(diǎn)： 知道食物中包含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、礦物質(zhì)、維生素和水等營養(yǎng)成分及其對(duì)人體的作用。 。 【談話引入 ,提出問題】 上課伊始 我利用談話 的方式導(dǎo)入引導(dǎo)學(xué)生思考：自己對(duì)“吃 的學(xué)問”了解多少。然后從中選擇自己感興趣的營養(yǎng)成分提出想要深入研究的問題，再度去網(wǎng)站中查詢。教師對(duì)匯報(bào)內(nèi)容進(jìn)行整理，理清食物中的六大營養(yǎng)成分及其作用進(jìn)行板書。落實(shí)了知識(shí)與能力這一教學(xué)目標(biāo)。 1．談話： 今天同學(xué)們帶來了許多食物，你們知道每種食物里面含有哪種營養(yǎng)成分嗎？ 2．學(xué)生們根據(jù)自己已有的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行猜測。 5．匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。生活中不能每一樣食物都一一檢驗(yàn)其中的營養(yǎng)成分。突破了本節(jié)課的教學(xué)難點(diǎn)。這一部分由學(xué)生操作。并能給大多數(shù)學(xué)生成功的滿足感。學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)沒有一種食物含有人體所需的全部營養(yǎng)。同學(xué)們就像祖國的花朵，六大營養(yǎng)成分是維持人體正常生命活動(dòng)的基礎(chǔ)，大家只有合理膳食，均衡營養(yǎng)，才能健康成長。 3． 請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)本節(jié)課所學(xué)知識(shí)，為家人設(shè)計(jì)一天的食譜。 板書設(shè)計(jì)： 均衡營養(yǎng) 合理膳食 蛋白質(zhì) 糖類 脂肪 維生素 礦物質(zhì) 水 健康 成長
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