【正文】 管好備用金，確保備用金的金額準(zhǔn)確、存放安全。搞好收銀臺(tái)的衛(wèi)生、物品碼放整齊、以整潔的工作環(huán)境和飽滿的工作熱情，迎接開業(yè)。超市管理制度最新3為提高企業(yè)效率，規(guī)范內(nèi)部管理，依據(jù)相關(guān)的法律法規(guī)和根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況，制定本制度。員工須身體健康，具有完全民事行為能力，持有效《身份證》、《健康證》、外來育齡婦女須持有《外來人口婚育證》，且無經(jīng)濟(jì)、刑事犯罪記錄。員工試用期為壹個(gè)月，實(shí)習(xí)期為貳個(gè)月，員工入職滿三個(gè)月后給予辦理轉(zhuǎn)正手續(xù)。第三條考勤卡、考勤管理，打卡由員工本人完成，班中急事臨時(shí)請(qǐng)假或班中餐外出用膳同樣應(yīng)打卡。員工入職滿一年后，每年享有一周帶薪年假。員工轉(zhuǎn)正后簽定《勞動(dòng)合同》。員工嚴(yán)重違反公司勞動(dòng)紀(jì)律或在社會(huì)上參與打架斗毆、酗酒鬧事或觸犯法律被政法機(jī)關(guān)傳拘、收審者一律給予開除。為公司發(fā)展出謀獻(xiàn)策，其建議和意見為公司所采納，取得顯著成效者。當(dāng)班遲到超過三十分鐘按曠工論處。未經(jīng)公司主要領(lǐng)導(dǎo)許可，擅自利用工作之便向廠商、供貨商購買批價(jià)商品或向廠商、供貨商索要贈(zèng)品、試用品等，一經(jīng)查實(shí)，每次罰款人民幣伍拾元。：會(huì)員制的連鎖平價(jià)購物便利店 ：熱情、微笑、協(xié)助、真誠。：顧客滿意。顧客—老板的關(guān)系。：感恩，責(zé)任，態(tài)度，服務(wù)，學(xué)習(xí)，共贏。：品質(zhì)有保證、售后有服務(wù)。顧客詢問，詳細(xì)回答，不討厭人。顧客不買，自找原因，不挖苦人。顧客離店，熱情道別，不催促人。規(guī)范服務(wù)，互相幫助，企業(yè)的興衰是我們共同的命運(yùn)。全員必須有團(tuán)隊(duì)精神，共同維護(hù)企業(yè)的榮譽(yù)和利益。（3）檢查商品陳列是否豐盈、整齊。（7）監(jiān)督、檢查賣場(chǎng)衛(wèi)生清潔工作情況。超市店長主要工作：（1）全面負(fù)責(zé)門店管理及運(yùn)作；（2）指導(dǎo)各部門的業(yè)務(wù)工作，努力提高銷售業(yè)績、服務(wù)態(tài)度；（3）倡導(dǎo)并督促實(shí)行“顧客第一、服務(wù)第一”的經(jīng)營觀念，營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環(huán)境；（4）嚴(yán)格控制損耗率、人事成本、運(yùn)營成本，樹立“低成本”的經(jīng)營觀念；（5）進(jìn)行庫存管理，保證充足的貨品、準(zhǔn)確的存貨及訂單的及時(shí)發(fā)放；（6）督促門店的促銷活動(dòng)；（7）負(fù)責(zé)全店人員的培訓(xùn)；（8）授權(quán)值班經(jīng)理處理店內(nèi)事務(wù)；（9）負(fù)責(zé)店內(nèi)其他日常事務(wù)及輔助工作；（11）指導(dǎo)員工的工作，努力提高銷售業(yè)績、服務(wù)態(tài)度。（15）負(fù)責(zé)店內(nèi)其他日常事務(wù)。（4）掌握庫存與陳列架底下商品的存放原則。（7）了解本崗位所轄商品的品質(zhì)、功用、形狀，利于向顧客及時(shí)推介和收貨提供標(biāo)準(zhǔn)。（10）了解商品的銷售動(dòng)態(tài)，及時(shí)的提出補(bǔ)貨建議，并開出補(bǔ)貨單。（14）服從門店的主管的管理和工作安排。作好貨架上相關(guān)貨品的補(bǔ)貨。檢查儀容儀表（女理貨員要求束發(fā)）。協(xié)助其他部門做好銷售工作。整理商品的進(jìn)銷存單據(jù)，并交專人保管。（3）補(bǔ)貨要遵循先進(jìn)先出的原則；（4）補(bǔ)貨必須檢查商品有無條形碼，價(jià)格簽是否一一對(duì)應(yīng)；（5）檢查價(jià)格簽是否正確等；（6）事先依照商品陳列臺(tái)賬，做好固定陳列位置管理；（7）商品應(yīng)做好前進(jìn)陳列，表現(xiàn)豐富感；（8）新商品必須在到貨當(dāng)日上架，并完善價(jià)格等事宜的工作；（9）理貨發(fā)現(xiàn)的破損/折包商品要及時(shí)處理，不得放于賣場(chǎng)內(nèi)；（10）理貨時(shí)應(yīng)注意食品商品的保質(zhì)期與生產(chǎn)日期，注意商品的有效期防止過期商品上架銷售。（3）認(rèn)真識(shí)別現(xiàn)金真?zhèn)?，發(fā)現(xiàn)假鈔應(yīng)立即退還，向客人解釋并調(diào)換。（7）收銀員不得在收銀工作中營私舞弊、貪污、挪用公款，損害公司利益，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)一律開除并賠償經(jīng)濟(jì)損失。收銀員工作流程： 分三個(gè)部分①開店前的準(zhǔn)備工作； ②營業(yè)中的工作； ③營業(yè)終了的工作。檢查收銀機(jī)：包括日期是否正確，機(jī)內(nèi)的程式設(shè)定和各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)數(shù)值是否正確和歸零，目前收銀機(jī)是否聯(lián)網(wǎng)等。（2）收取顧客支付的金錢時(shí)，確認(rèn)支付的金額，并檢查是否為偽鈔。（2）交接班時(shí)，清理整理各類備用金。（2）收銀員在收銀作業(yè)時(shí)，不可擅離收銀臺(tái)，以免造成錢幣損失或顧客等候結(jié)算的不滿和抱怨。（8）收銀員要熟悉商品的位置，以及變價(jià)商品和特價(jià)商品，以及經(jīng)營有關(guān)的狀況，以便顧客提問題隨時(shí)作出解答。：收到假鈔未發(fā)現(xiàn)，由收銀員全部賠償。(4)對(duì)于每檔期搞特價(jià)的商品在調(diào)價(jià)后，要及時(shí)告知門店。(2)確保商品信息與價(jià)簽信息準(zhǔn)確無誤。財(cái)務(wù)管理流程：(1)整理單據(jù)，依照收銀日?qǐng)?bào)表各類收款內(nèi)容，逐一核對(duì)；(2)收銀員下機(jī)，將現(xiàn)金、單據(jù)（刷卡、禮券等）、備用金，整理好后，分別封包；(3)將封包物交金庫出納，或直接投入金庫投庫孔；(4)備用金應(yīng)在上班之前給予收銀員。(4)物品入庫后要馬上入賬，準(zhǔn)確登記入庫單，臺(tái)帳、電腦帳都不能漏。(7)做好月盤點(diǎn)工作，賬物相等，賬賬相符。(10)做好相關(guān)記錄，做好退換貨記錄。庫管要規(guī)范倉庫：貨物擺放要依據(jù)同一種貨物擺放在一個(gè)區(qū)域或相臨位置原則,擺放要整齊,方便搬運(yùn),擺放要合理規(guī)劃。(1) ,。(5)貨物搬運(yùn)和擺放要按規(guī)則放在卡板上時(shí)：特別是要求搬貨人員按同種貨物擺放同一地點(diǎn),并碼放整齊,輕拿輕放,一層壘壓一層,擺放整齊,不歪斜。（4）及時(shí)處理各種突發(fā)事件、如火警、搶劫、盜竊、斗毆、尋釁滋事等在商場(chǎng)范圍內(nèi)的違法事件。（8）分析商場(chǎng)發(fā)生的盜竊情況，及時(shí)采取防范措施。（11）顧客購物后做好購物小票的稽核。（4）保證生鮮食品的品質(zhì)良好，包裝完好；（5）及時(shí)補(bǔ)貨，保證排面美觀豐滿；（6）控制損耗和存貨量。（10）負(fù)責(zé)生鮮促銷計(jì)劃的實(shí)施，確定競(jìng)爭(zhēng)品項(xiàng)，提高季節(jié)性商品的銷售業(yè)績，這是不可忽視的超市生鮮崗位職責(zé)。（3）采購每人300元/月。（50元/次）（5）未做好班次交接就離崗下班，首次給予警告；超過三次者給