【正文】 的景觀效果和河南市場(chǎng)情況，本建議書(shū)對(duì) 原概念設(shè)計(jì)稿中 “照見(jiàn)山居”的部分 商業(yè) 功能作了增減。根據(jù) 公司“照見(jiàn)山居”項(xiàng)目的建設(shè)實(shí)際， 結(jié)合考察情況，我們 對(duì)“照見(jiàn)山居”項(xiàng)目的商業(yè)定位、服務(wù)項(xiàng)目設(shè)置、服務(wù)特色、經(jīng)營(yíng)發(fā)展規(guī)劃等工作提出 相關(guān)考察 建議 ?！罢找?jiàn)山居” 構(gòu)建了 演區(qū)周邊相對(duì)完整的“食住行游購(gòu)?qiáng)省甭糜畏?wù)體系， 是禪文化旅游服務(wù) “綜合體”。 二、 項(xiàng)目定位 根據(jù)前期規(guī)劃，“照見(jiàn)山居”項(xiàng)目投入運(yùn)營(yíng)后，能夠?yàn)橛慰吞峁┌ú惋?、住宿、游?gòu)、禪武體驗(yàn)等服務(wù)項(xiàng)目，這些服務(wù)項(xiàng)目 作 為“照見(jiàn) 山 居”項(xiàng)目 的 周邊旅游資源的完善與補(bǔ)充，使得“照見(jiàn)山居”及其周 邊基本能夠?yàn)橛慰吞峁┦?、住、行、游、?gòu)、娛的全方位旅游服務(wù)，成為一個(gè)主題明確的旅游目的地。 建議一：禪武懷石料理在住宿區(qū)地理位置稍高處臨溪設(shè)置； 建議二： 東二層建筑設(shè)置為游客餐廳。 建議本建筑根據(jù)商業(yè)設(shè)計(jì) 調(diào)整功能，可做為游客餐廳設(shè)置。 （ 4）禪文化 體驗(yàn) （休閑） 中心 （ 1F+3F） 原規(guī)劃為 禪武懷石料理、少室紙作。 （ 6）體驗(yàn)中心 （共 16 處） 是規(guī)劃的住宿區(qū)、客房。 符合中原文化與地域特色。如在景觀營(yíng)造時(shí)盡量采用就地取材的嵩山石塊，采用適合河南氣候、土壤特性的花草樹(shù)木等。 （二） 景觀 植被 佛家說(shuō)“青青翠竹，盡是真如，郁郁黃花，無(wú)非般若”。種類(lèi)多樣，指在植被的選擇上，要 因地、因景需要，采用多種種類(lèi)的植物。 如在空闊的廳院內(nèi)，多 移 植 一些 高大的喬木， 銀杏、松樹(shù)， 營(yíng)造樹(shù)木蔥郁、 清幽靜適的環(huán)境。 儒家說(shuō) “仁者樂(lè)山、智者樂(lè)水”、 道家說(shuō) “上善若水”、 佛教有 “布以七凈化、浴此無(wú)垢人” 的經(jīng)典 ，中國(guó)佛、儒、道三家，對(duì)水都有比較“親水”的， 水也蘊(yùn)含了很多中國(guó)傳統(tǒng)文化的情愫。因?yàn)橛辛恕霸搭^活水”，原有水系設(shè)計(jì)中的兩個(gè)池塘，可以根據(jù)需要，隨意設(shè)置成“放生池”、也可以處理成為“八面荷風(fēng)”等景點(diǎn)。 一是通過(guò)設(shè)計(jì) 實(shí)現(xiàn)。 “香”景觀組團(tuán)可以通過(guò)“花香”、“果香”、 “清香”、“佛香”等元素來(lái)營(yíng)建景觀。如移 種 枝干殘缺、樹(shù)皮開(kāi)裂的老樹(shù)、使人有滄桑 感 ；通過(guò)疊石假山遮擋錯(cuò)落或曲徑幽等設(shè)計(jì)，讓人感覺(jué)到柳暗 花明、峰回路轉(zhuǎn)等。 三是通過(guò)建筑上的楹聯(lián)、牌匾來(lái)強(qiáng)化 園林景觀的“禪” 文化主題。 （ 3） 結(jié)合商業(yè)設(shè)置設(shè)計(jì) 景觀組團(tuán) 景觀設(shè)計(jì)時(shí)，也要結(jié)合一些經(jīng)營(yíng)中可能設(shè)置的項(xiàng)目，考慮景觀的設(shè)計(jì)。這種房間可以采用簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)，盡量樸素，營(yíng)造簡(jiǎn)潔、文雅、柔和的氛圍。這 種 風(fēng)格的房間就要崇尚返樸歸真、回歸自然，摒棄人造材料的運(yùn)用，多運(yùn)用木材、磚石、草藤、棉布等天然材料。 餐廳燈光 應(yīng)使用與餐廳室內(nèi)環(huán)境相協(xié)調(diào)的燈具，燈具造型要有傳統(tǒng)特色或禪宗文化氣息。 器物陳設(shè)上，應(yīng)該追求自然、高雅。 餐具應(yīng)以瓷器、陶器、竹制品、木制品等為主。 １、“照見(jiàn)山居”的住宿服務(wù)設(shè)計(jì)應(yīng)定位在旅游酒店與度假酒店之間，能夠?yàn)槿胱≌咛峁┝己?、 完備 的 旅游度假酒店設(shè)施服務(wù)和旅游 度假環(huán)境。 音樂(lè)大典》的營(yíng)銷(xiāo)渠道 及營(yíng)銷(xiāo)人員推銷(xiāo)出售客房。 “照見(jiàn)山居”客房的命名，應(yīng)該與其整體定位、地域特點(diǎn)、文化特色等因素相符，客房或庭院命名可以有禪宗意趣或傳統(tǒng)風(fēng)格，如“歡喜地”、“自在堂”、“了然居”、“如意廬”、“暢懷樓”、“松風(fēng)閣”、“竹里館”、“明月軒”、“靜思齋”、“ 心遠(yuǎn) 樓”、“花溪里”、“桃花塢”、“山色樓”、“湖光苑”、“荷 香 亭”等。第一種是少林素齋， 即以各種素食為主 ；第二種是風(fēng)味小吃，諸如粉絲、米線(xiàn)、 餛飩、小籠包等風(fēng)味小吃系列；第三種是地方土菜系列，即提供有中原、登封地方特色的農(nóng)家口味飯菜；第四種是旅游快餐 ，提供不同標(biāo)準(zhǔn)、套系的旅游快餐；第五種是 食療保健類(lèi)膳食 。小餐廳也可進(jìn)行多功能設(shè)置，只是在裝修檔次 上 有提高、使用面積 上有減小。 其中早餐主要為“照見(jiàn)山居”住宿游客提供， 晚餐結(jié)束時(shí)間 則 應(yīng) 不 晚于二十二點(diǎn) 。 １、 商務(wù)中心 “照見(jiàn)山居”的規(guī)模，屬于小型 會(huì)所 酒店，商務(wù) 中心 并非必須配置，但考慮相對(duì)高端的客戶(hù)定位和商務(wù)旅游為主的客戶(hù)群體， 而酒店周邊缺少類(lèi)似的商業(yè)配套， 建議配置商務(wù)中心，既能為游客提供更全面的服務(wù)，又體現(xiàn)酒店的 服務(wù) 檔次。 ２、 會(huì)議室 商務(wù)休閑旅游客戶(hù)主要有會(huì)展、營(yíng)銷(xiāo)、管理、政務(wù)、學(xué)術(shù)、慶典等團(tuán)隊(duì)類(lèi)型，這些 客戶(hù)無(wú)一例外全部需要會(huì)議室，因此，“照見(jiàn)山居”設(shè)置相當(dāng)規(guī)格與規(guī)模的會(huì)議廳。具體包括四項(xiàng)系統(tǒng)： （一）多媒體顯示系統(tǒng) ， 多媒體顯示系統(tǒng)由高亮度、高分辨率的液晶投影機(jī)和電動(dòng)屏幕構(gòu)成；完成對(duì)各種圖文信息的大屏幕顯示。（三）房間環(huán)境控制系統(tǒng)： 房間環(huán)境系統(tǒng)由房間的燈光（包括白熾燈、日光燈）、窗簾等設(shè)備構(gòu)成，可根據(jù)客戶(hù)環(huán)境亮度要求自定義模式；完成對(duì)整個(gè)房間環(huán)境、氣氛的改變，以自動(dòng)適應(yīng)當(dāng)前的需要；譬如播放 DVD 時(shí)，燈光會(huì)自動(dòng)變暗，窗簾自動(dòng)關(guān)閉。 兩個(gè)小型會(huì)議室 ，設(shè)備配置可相對(duì)簡(jiǎn)化，只配置投影設(shè)備、音響系統(tǒng)、會(huì)議表決系統(tǒng)等設(shè)備即可。 （四） 游購(gòu)服務(wù) 旅游購(gòu)物是游客行程中的主要活動(dòng)安排。 綜合超市位置應(yīng)選擇客流集中、出入方便的區(qū)域。 這些專(zhuān)營(yíng)店或?qū)９褚幸欢ǖ囊?guī)模，商品專(zhuān)一、店面裝修統(tǒng)一，以提升商品價(jià)值與整個(gè)演區(qū)游購(gòu)環(huán)境。 隨機(jī)銷(xiāo)售的商品擺放展示要與周邊環(huán)境融合自然，銷(xiāo)售人員、服務(wù)人員引導(dǎo)技巧要經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。禪堂要按照寺廟禪堂的風(fēng)格裝修設(shè)計(jì)，但不必拘泥于其莊嚴(yán)肅穆的氛圍。 ２、 武館習(xí)武 少林武術(shù)名揚(yáng)中外，武術(shù) 的表演、互動(dòng) 體驗(yàn)、 參與 練習(xí)對(duì)游客有很大的吸引力， “照見(jiàn)山居”設(shè)置武術(shù)體驗(yàn)館就是 為 滿(mǎn)足顧客這一需求。 ３、 茶社品茗 品茶論道是休閑重要方式，同時(shí)在禪宗，也有禪茶一味的說(shuō)法，“照見(jiàn)山居”就為具有閑情 逸 致或?qū)Σ璧栏信d趣的游客提供了禪茶體驗(yàn)的“禪茶社”。講解演示完畢，游客可進(jìn)行免費(fèi)的泡茶體驗(yàn)，也可根據(jù)需求消費(fèi)，進(jìn)入雅致包間品茗休憩?？?人可根據(jù)各自的喜好與健康狀況，選擇適合的項(xiàng)目。 ６、 香堂品香 “禪香堂”是“照見(jiàn)山居”規(guī)劃的高端體驗(yàn)服務(wù)項(xiàng)目，主要進(jìn)行香道知識(shí)的普及、傳播， 香道產(chǎn)品的品鑒。 １、 少室禪修 “照見(jiàn)山居”每年將在“山居”內(nèi)舉行二至四 次禪修課程，每次七天。 禪修能幫助人們 找到自己安身立命的所在，將禪的智慧運(yùn)用在日常生活，讓別人感受禪的寧?kù)o、安詳，能幫助我們 一同走入禪的世界 ， 幫助我們返觀自心，破除我執(zhí)，轉(zhuǎn)識(shí)成智，使人人本具的清凈佛心得以現(xiàn)前 。 國(guó)學(xué)講堂共分國(guó)技、國(guó)粹與國(guó)學(xué)三個(gè)部分 ，前半年 擬定課程如下。包括少林寺“百日論禪”、“佛誕節(jié)”少林高僧集體開(kāi)示活動(dòng)、全國(guó)旅游演藝與實(shí)景演出 高峰論壇等。（有關(guān)景觀、設(shè)施特色的設(shè)計(jì)將另行提交建議方案） （二） 通過(guò) CIS 體現(xiàn) 特色 CIS（企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)）與建筑和環(huán)境一樣，也是酒店特色的直接體現(xiàn)。 BI 方面，所有的產(chǎn)品提供、服務(wù)流程、服務(wù)行為都要 體現(xiàn)禪文化 。“照見(jiàn)山居”以禪文化為主，我們能否在住宿區(qū)借鑒娛樂(lè)場(chǎng)所的視頻點(diǎn)播系統(tǒng)（ VOD），讓客人在房間內(nèi)就可以任意點(diǎn)播欣賞和禪文化有關(guān)的視頻影像資料。 這些戰(zhàn)略規(guī)劃與計(jì)劃，建議不要局限于公司的發(fā)展規(guī)劃與戰(zhàn)略，而要參照河南省和登封市“十二五”規(guī)劃的旅游部分、登封市 文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)驗(yàn)區(qū)的規(guī)劃、“天地之中、文化圣山”的恢復(fù)與保護(hù)規(guī)劃等宏觀規(guī)劃來(lái)做。從目前狀況到試營(yíng)業(yè)期間，大到景觀設(shè)計(jì)的招標(biāo)、 施工， 小到菜譜房?jī)r(jià)的確定，有大量事無(wú)巨細(xì)的工作需要落實(shí)。這其中的大部分工作，是公司現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)的空白區(qū)，缺少相應(yīng)管理經(jīng)驗(yàn)與人才儲(chǔ)備?！罢找?jiàn)山居”為游客提供的服 務(wù)多樣、專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)，這需要經(jīng)過(guò)系統(tǒng)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)、有良好自身素質(zhì)的團(tuán)隊(duì)來(lái)執(zhí)行。 （六） 進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)預(yù)熱 盡管《音樂(lè)大典》實(shí)景演出與“照見(jiàn)山居”的客戶(hù)定位都不是依靠公共交通工具到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)的 客戶(hù)，但為了使景區(qū)更具人氣，為下步酒店?duì)I業(yè)打下基礎(chǔ)，建議公司進(jìn)行一些必要的預(yù)熱。 這樣也能保證企業(yè)從經(jīng)營(yíng)之初便能形成良好的企業(yè)文化。