【正文】 這樣也能保證企業(yè)從經(jīng)營(yíng)之初便能形成良好的企業(yè)文化?！罢找?jiàn)山居”為游客提供的服 務(wù)多樣、專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)，這需要經(jīng)過(guò)系統(tǒng)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)、有良好自身素質(zhì)的團(tuán)隊(duì)來(lái)執(zhí)行。從目前狀況到試營(yíng)業(yè)期間，大到景觀設(shè)計(jì)的招標(biāo)、 施工， 小到菜譜房?jī)r(jià)的確定，有大量事無(wú)巨細(xì)的工作需要落實(shí)?！罢找?jiàn)山居”以禪文化為主，我們能否在住宿區(qū)借鑒娛樂(lè)場(chǎng)所的視頻點(diǎn)播系統(tǒng)（ VOD），讓客人在房間內(nèi)就可以任意點(diǎn)播欣賞和禪文化有關(guān)的視頻影像資料。（有關(guān)景觀、設(shè)施特色的設(shè)計(jì)將另行提交建議方案） （二） 通過(guò) CIS 體現(xiàn) 特色 CIS（企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)）與建筑和環(huán)境一樣，也是酒店特色的直接體現(xiàn)。 國(guó)學(xué)講堂共分國(guó)技、國(guó)粹與國(guó)學(xué)三個(gè)部分 ，前半年 擬定課程如下。 １、 少室禪修 “照見(jiàn)山居”每年將在“山居”內(nèi)舉行二至四 次禪修課程，每次七天?？?人可根據(jù)各自的喜好與健康狀況，選擇適合的項(xiàng)目。 ３、 茶社品茗 品茶論道是休閑重要方式，同時(shí)在禪宗，也有禪茶一味的說(shuō)法，“照見(jiàn)山居”就為具有閑情 逸 致或?qū)Σ璧栏信d趣的游客提供了禪茶體驗(yàn)的“禪茶社”。禪堂要按照寺廟禪堂的風(fēng)格裝修設(shè)計(jì)，但不必拘泥于其莊嚴(yán)肅穆的氛圍。 這些專(zhuān)營(yíng)店或?qū)９褚幸欢ǖ囊?guī)模，商品專(zhuān)一、店面裝修統(tǒng)一，以提升商品價(jià)值與整個(gè)演區(qū)游購(gòu)環(huán)境。 （四） 游購(gòu)服務(wù) 旅游購(gòu)物是游客行程中的主要活動(dòng)安排。（三）房間環(huán)境控制系統(tǒng)： 房間環(huán)境系統(tǒng)由房間的燈光（包括白熾燈、日光燈）、窗簾等設(shè)備構(gòu)成，可根據(jù)客戶(hù)環(huán)境亮度要求自定義模式；完成對(duì)整個(gè)房間環(huán)境、氣氛的改變，以自動(dòng)適應(yīng)當(dāng)前的需要；譬如播放 DVD 時(shí)，燈光會(huì)自動(dòng)變暗，窗簾自動(dòng)關(guān)閉。 ２、 會(huì)議室 商務(wù)休閑旅游客戶(hù)主要有會(huì)展、營(yíng)銷(xiāo)、管理、政務(wù)、學(xué)術(shù)、慶典等團(tuán)隊(duì)類(lèi)型，這些 客戶(hù)無(wú)一例外全部需要會(huì)議室，因此，“照見(jiàn)山居”設(shè)置相當(dāng)規(guī)格與規(guī)模的會(huì)議廳。 其中早餐主要為“照見(jiàn)山居”住宿游客提供， 晚餐結(jié)束時(shí)間 則 應(yīng) 不 晚于二十二點(diǎn) 。第一種是少林素齋， 即以各種素食為主 ；第二種是風(fēng)味小吃，諸如粉絲、米線、 餛飩、小籠包等風(fēng)味小吃系列；第三種是地方土菜系列，即提供有中原、登封地方特色的農(nóng)家口味飯菜；第四種是旅游快餐 ，提供不同標(biāo)準(zhǔn)、套系的旅游快餐；第五種是 食療保健類(lèi)膳食 。 音樂(lè)大典》的營(yíng)銷(xiāo)渠道 及營(yíng)銷(xiāo)人員推銷(xiāo)出售客房。 餐具應(yīng)以瓷器、陶器、竹制品、木制品等為主。 餐廳燈光 應(yīng)使用與餐廳室內(nèi)環(huán)境相協(xié)調(diào)的燈具，燈具造型要有傳統(tǒng)特色或禪宗文化氣息。這種房間可以采用簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)，盡量樸素，營(yíng)造簡(jiǎn)潔、文雅、柔和的氛圍。 三是通過(guò)建筑上的楹聯(lián)、牌匾來(lái)強(qiáng)化 園林景觀的“禪” 文化主題。 “香”景觀組團(tuán)可以通過(guò)“花香”、“果香”、 “清香”、“佛香”等元素來(lái)營(yíng)建景觀。因?yàn)橛辛恕霸搭^活水”，原有水系設(shè)計(jì)中的兩個(gè)池塘，可以根據(jù)需要，隨意設(shè)置成“放生池”、也可以處理成為“八面荷風(fēng)”等景點(diǎn)。 如在空闊的廳院內(nèi)，多 移 植 一些 高大的喬木， 銀杏、松樹(shù)， 營(yíng)造樹(shù)木蔥郁、 清幽靜適的環(huán)境。 （二） 景觀 植被 佛家說(shuō)“青青翠竹，盡是真如，郁郁黃花，無(wú)非般若”。 符合中原文化與地域特色。 （ 4）禪文化 體驗(yàn) （休閑） 中心 （ 1F+3F） 原規(guī)劃為 禪武懷石料理、少室紙作。 建議一：禪武懷石料理在住宿區(qū)地理位置稍高處臨溪設(shè)置； 建議二： 東二層建筑設(shè)置為游客餐廳?！罢找?jiàn)山居” 構(gòu)建了 演區(qū)周邊相對(duì)完整的“食住行游購(gòu)?qiáng)省甭糜畏?wù)體系， 是禪文化旅游服務(wù) “綜合體”。 一、 撰寫(xiě)說(shuō)明 （一） 本建議書(shū) 是以 原始“照見(jiàn)山居”概念設(shè)計(jì)稿為藍(lán)本 的 具 體化，但依據(jù)實(shí)際工程設(shè)計(jì)圖、可以預(yù)見(jiàn)的景觀效果和河南市場(chǎng)情況，本建議書(shū)對(duì) 原概念設(shè)計(jì)稿中 “照見(jiàn)山居”的部分 商業(yè) 功能作了增減。因此“照見(jiàn)山居”的總體定位應(yīng)該是“國(guó)際性、一站式 、 禪文化主題 高端 旅游休閑 山居會(huì)所 ”。 禪文化展覽廳可設(shè)置至游客中心一號(hào)樓二層。 建議所有住宿院落進(jìn)行分類(lèi)別特色設(shè)計(jì)，如藥食采摘區(qū)、禪農(nóng)體驗(yàn)區(qū)、依山小筑等。符合中原文化，反映在裝飾上，就要多采用反映河南風(fēng)土人情，文化、特產(chǎn)的產(chǎn)品，如素食餐廳可多采用河南汝州瓷器 和陶器 、室內(nèi)裝飾 、陳設(shè)多 運(yùn)用洛陽(yáng)唐三彩、開(kāi)封的汴繡、 南陽(yáng)的玉器、 仿制的安陽(yáng)青銅器等。如通過(guò)喬木、灌木、草本的不現(xiàn)組合，形成參差錯(cuò)落的景觀層次感，通過(guò)樹(shù)草各類(lèi)的選擇搭配，保證一個(gè)景觀組團(tuán)或一個(gè)小品營(yíng)建中四時(shí)有綠、常年有景。建議“照見(jiàn)山居”的景觀水系部分進(jìn)行調(diào)整，增加一條從西向東貫穿整個(gè)“照見(jiàn)山居”的“活”水系。既然“照見(jiàn)山居”中的“照見(jiàn)”源于《心經(jīng)》，那 么景觀設(shè)計(jì)是否也可以圍繞《心經(jīng)》中的六塵（識(shí)）來(lái)設(shè)計(jì)、 分別 按照 “色、聲、香、味、觸、法”設(shè)計(jì)六個(gè)不同主體的 景觀 組團(tuán) ？ 其中“色”景觀組團(tuán)，以四季變換的景色來(lái)體現(xiàn)園林意境：春季有花色爛漫、樹(shù)姿婀娜；夏季有睡蓮香遠(yuǎn)益清，紅白相間；秋季有紅葉如畫(huà)、碩果滿(mǎn)枝；冬季青松白雪 、修竹紅梅 ?！胺ā本坝^組團(tuán)可按眾生淺顯的理解“弘揚(yáng)佛法”， 如通過(guò)佛教人物雕塑、佛教典故環(huán)廊、禪宗故事壁畫(huà)等形式，在設(shè)置景觀的同時(shí)，傳播佛教知識(shí)。如設(shè)計(jì)“禪果苑”，可為游客提供采摘、品嘗等自助服務(wù)；設(shè)計(jì)“田園風(fēng)光區(qū)”，可為游客提供“禪農(nóng)”生活體驗(yàn)。 因初步規(guī)劃面向中高端客戶(hù)，“照見(jiàn)山居”客房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和建筑等硬件設(shè)施，建議向三星級(jí)或準(zhǔn)三星級(jí)酒店看齊：即 ， 除提供優(yōu)良的食宿外，還有會(huì)議室、游藝廳、酒吧（“照見(jiàn)山居”以“茶吧”替代）、咖啡廳、美容室等綜合服務(wù)設(shè)施。多放置木雕、根雕、大理石飾品、仿古古玩字畫(huà)等。 客房設(shè)置上，應(yīng)該根據(jù)規(guī)劃的建筑群布置，將客房設(shè)計(jì)成為庭院圍合的度假院落、單體別墅、一般客房等不同類(lèi)別的客房區(qū)域，客房設(shè)計(jì)單人間、雙人間、豪華套房、標(biāo)準(zhǔn)間等不同房型，以滿(mǎn)足團(tuán)隊(duì)客戶(hù)、散客、高端客房及商務(wù)團(tuán)隊(duì)等不同類(lèi)別的客戶(hù)。 （二） 餐飲服務(wù) 餐飲服務(wù) 也 是 “照見(jiàn)山居”設(shè)計(jì)的基本功能， 對(duì)項(xiàng)目整體服務(wù)質(zhì)量的影響和 提升也至關(guān)重要。 快餐廳僅提供旅游快餐服務(wù)。 “照見(jiàn)山居”商務(wù)中心可以為游客提供包括打印、 復(fù)印 、 收發(fā)傳真 、 收發(fā)郵件 、 網(wǎng)絡(luò)下載、文件裝訂、電腦租賃、訂 各種車(chē)票 、商務(wù)用 車(chē) 租賃、 制作會(huì)議用條幅 、 制作名片 、 會(huì)議臺(tái)簽 、 洗照片 等服務(wù)。由于 多功能廳 面積較大， 為了更好的觀看效果 ， 應(yīng)配備 2 套投影機(jī)和 2臺(tái)大屏幕液晶電視顯示。 多功能廳及會(huì)議廳的裝修裝潢方面，要與“照見(jiàn)山居”的整體定位和文化內(nèi)涵符合。 ２、 開(kāi)設(shè)專(zhuān) 柜（專(zhuān)營(yíng)店） 為了提升“照見(jiàn)山居”服務(wù)層次，同時(shí)也充分利用《音樂(lè)大典》現(xiàn)有空置商業(yè)用房，使整個(gè)景區(qū)業(yè)態(tài)互為補(bǔ)充，可以對(duì)一些銷(xiāo)量較好、符合《音樂(lè)大典》 演出文化特色 和“ 照見(jiàn)山居 ” 經(jīng)營(yíng)風(fēng)格的旅游商品，以開(kāi)設(shè)專(zhuān)營(yíng)店或設(shè)立專(zhuān)柜的形式銷(xiāo)售。 六、 附加服務(wù) 做為高端服務(wù)場(chǎng)所，“照見(jiàn)山居”為客戶(hù)提供了豐富的免費(fèi)體驗(yàn)服務(wù)項(xiàng)目和會(huì)員活動(dòng)。 武術(shù)體驗(yàn)館要設(shè)置十八般兵器 及 沙袋等練功器材、練功服、防護(hù)設(shè)施、地毯等武術(shù)體驗(yàn)必須物品，放置武術(shù)圖書(shū)音像資料，以壁畫(huà)、幻燈片 等 形式展示少林武術(shù)，并配備有專(zhuān)業(yè)輔導(dǎo)老師。 茶社可同時(shí)進(jìn)行茶具、茶葉、茶文化資料的隨機(jī)銷(xiāo)售。在這里，可以進(jìn)行香道產(chǎn)品的隨機(jī)銷(xiāo)售。 ２、 嵩陽(yáng)國(guó)學(xué)堂 “ 照見(jiàn)山居”將與“鄭州大學(xué)嵩陽(yáng)國(guó)學(xué)院”或國(guó)內(nèi)其他著名國(guó)學(xué)教育機(jī)構(gòu)合作，推出經(jīng)典國(guó)學(xué)講堂。 八、 文化特色的 體現(xiàn) 按照“照見(jiàn)山居”定位，在后期經(jīng)營(yíng)中，應(yīng)該說(shuō)特色 制 勝至關(guān)重要。AI 方面，播放的背景音樂(lè) ，要與禪文化相關(guān)。只有把“照見(jiàn)山居”的戰(zhàn)略與規(guī)劃放在這些宏觀規(guī)劃的框 架內(nèi)來(lái)做，規(guī)劃或戰(zhàn)略才可能具有目的性和操作性。 同時(shí)，“照見(jiàn)山居”試營(yíng)業(yè)前的前期工作，諸如營(yíng)銷(xiāo)（定位、策略、執(zhí)行）、營(yíng)運(yùn)設(shè)備設(shè)施籌備、管理流程設(shè)計(jì)（管理流程、服務(wù)流程等）等工作任務(wù)，也都在公司現(xiàn)有團(tuán)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn)、能力之外。比如 大的方面可在三月份 后在主流媒體刊登軟文為“照見(jiàn)山居”造勢(shì)，小的方面可 協(xié)調(diào)登封公交車(chē)輛到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)（或由公