【正文】 以合作組織的形式形成一個(gè)有機(jī)的整體，保證產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)規(guī)范化和有序化，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一技術(shù)，統(tǒng)一質(zhì)量，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一銷售。美味獼猴桃（又稱硬毛獼猴桃）果實(shí)表皮毛多而 硬；中華獼猴桃（軟毛獼猴桃）果實(shí)表皮毛少而稀疏，常脫落；毛花獼猴桃 漿果蠶繭狀， 果實(shí) 表面密生灰白色 或 乳白色不脫落的長絨毛，宿存萼片反折 。 雄株多毛 、 葉小 、 花較早 ； 雌株少毛或無毛 、 葉大 、花稍晚 。 紅陽獼猴桃 原產(chǎn)地是 四川省 蒼溪縣 ， 為野生種培育，又稱紅心獼猴桃 、紅心果、紅肉果、黑胡桃。果實(shí)長圓柱形、 果皮黃褐色、 16 有毛、 果肉淺綠色 ?？偺?%、 總酸%、 可溶性固形物 %， 8 月下旬陸續(xù)上市 。 3m（ 74 株 /畝）、T 形架、肥沃土壤 3179。 （三）雌雄配置： 雌雄株比例為 57:1（紅陽獼猴桃）、 89:1（貴長獼猴桃）。生長季節(jié)每 80 厘米掐尖一次，冬季落葉后基部枝條 17 留 35 個(gè)飽滿芽平茬。 （三） 設(shè)置支架： 栽植后第一年在離植株 10厘米處立直徑 23 厘米、高2 厘米的竹木棍，牽引新梢向上生長，每隔 20 厘米用布條或塑料袋及時(shí)將其綁縛在支架上；第二年就要用水泥樁搭架。 防萎蔫 ： 夏季高溫期間葉片萎蔫 。 出現(xiàn)這種情況應(yīng)在早晚及時(shí)灌水，萎蔫即可解除。一旦發(fā)現(xiàn)，應(yīng)刨根檢查，確屬病蟲危害的，應(yīng)適當(dāng)剪除枝葉，摘除部分或全部果實(shí)，選用農(nóng)抗 1菌立滅等藥劑灌根。 防陰蔽 ： 盛果期果樹，忽視抹芽，偏施或重施氮肥，樹體容易旺長蔭蔽。 ④ 對架下發(fā)生的細(xì)弱結(jié)果枝和臨時(shí)結(jié)果枝短截、疏除?；疽笫牵禾幵陲L(fēng)頭上的果園應(yīng)枝枝見綁，并重視營造防風(fēng)林。 （二） 適時(shí)排灌 ： 獼猴桃喜水怕澇 ,主要做好冬灌、萌芽期、花前、花后、果實(shí)迅速膨大期、果實(shí)緩慢生長期、果實(shí)成熟期適時(shí)灌水 。 （三）搭建樁架： 獼猴桃主要采用的搭架方式有： 單壁籬架、水平大棚架、“ T”形小棚架 、大棚架等。鋼筋混凝土支柱橫斷面 12 厘米 179。立柱全長 米 ,地面上桿高 米左右 ,地下埋入 。柱全長 — ，柱粗度規(guī)格為 10 厘米179。如 19 牽引 2道，在距離地面 1— 處和頂部各牽引 1 道；牽引 3道的，第一道距地面 70 厘米 ， 第二道距第一道 60— 70 厘米 ， 第三道距第二道 60— 70 厘米，拉于柱頂部。 花后追施促果肥 :落花后 3040 天 (果實(shí)迅速膨大期 )以速效復(fù)合肥為主。為彌補(bǔ)后期枝梢生長時(shí)營養(yǎng)不足，也可葉面噴施速效氮肥 12 次。 施肥量應(yīng)占全年施肥量的 60%以上。可采用全園撒施或條溝施，施后及時(shí)灌水 1 次。 新建園第 1年 從定植穴外沿向外挖環(huán)狀溝 ,深、寬 40 厘米 ,第 2 年接著上年深翻邊沿向外擴(kuò)展深翻一遍。擴(kuò)穴 時(shí)以 不傷害直徑在 厘米 以上根系為宜 ,每次深翻或擴(kuò)穴要做到上一次和下一次相接。每畝用 量為 干草 10001500 公斤 ,或鮮草 20xx4000 公斤 。 提倡標(biāo)準(zhǔn)果園進(jìn)行 地膜覆蓋 ： 地膜覆蓋有增加反射光、提高土溫、利水保墑保肥、防治病蟲害等許多優(yōu)點(diǎn)。具有防病、驅(qū)蟲、保水、提高果實(shí)品質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品的一項(xiàng)重要措施。 （六） 修剪 管理： 雄株修剪的重點(diǎn) 在夏季修剪上，在授粉完畢后立即進(jìn)行，雌株修剪的重點(diǎn)在冬季修剪上。主要集中在 49月份，重點(diǎn)是控制徒長枝，疏去過密處的未結(jié)果枝條或細(xì)弱結(jié)果枝。枝蔓背部的徒長芽不能保留。 c、 疏梢 ： 從坐果后 開始，將樹冠內(nèi)膛短束狀枝、細(xì)弱枝、病蟲枝及無用的發(fā)育枝全部疏除。疏枝的原則是結(jié)果母枝上 1015厘米 保留 1 個(gè)新梢。生長季節(jié)新梢生長到 30— 40 厘米時(shí)開始綁枝，將結(jié)果枝和營養(yǎng)枝均勻綁縛在架面上；對直立性強(qiáng)旺枝 ，以 斜向或水平方向綁縛 ，可 減緩生長勢。每株留 3－ 4 個(gè)枝，每條枝留芽 4－ 6 個(gè)，當(dāng)新梢長 1 米時(shí)摘心。按照標(biāo)準(zhǔn)化樹形要求選留結(jié)果母枝 ,結(jié)果母枝首選強(qiáng)旺發(fā)育枝。 結(jié)果枝習(xí)性： 結(jié)果枝一般是從上一年的一年生枝（結(jié)果母枝）基部 向上 3— 7節(jié)開始抽生。這是整形修剪確定產(chǎn)量的重要依據(jù)?？傮w原則是 “ 以樹定產(chǎn)，以產(chǎn)定枝，以枝定芽， ” 合理確定負(fù)載量和修剪量。同時(shí)要多選留 20%的結(jié)果母枝，以利復(fù)剪時(shí)進(jìn)行挑選比較。 各種枝蔓的冬季修剪方法： (1)徒長枝的修剪 ： 下部萌蘗枝從基部疏除，大剪鋸口下的徒長枝多疏除，若有空間延伸，可留 34芽短截作為預(yù)備枝；側(cè)蔓背上徒長枝，留 57 芽短截作為更新枝。若結(jié)果母枝較多，可疏除一部分結(jié)果枝。多年生枝蔓更新分為局部更新和全株更新。 單枝更新： 獼猴桃生產(chǎn)上對坐果率高的品種實(shí)行單枝更新 。 （七） 花果管理 為提高果實(shí)品質(zhì)和改善果實(shí)外觀，最好進(jìn)行人工授粉 (沒有授粉的獼猴桃果實(shí)大小與授粉的果實(shí)有明顯區(qū)別，未授粉的果實(shí)比正常授粉的果實(shí)小很多，而且畸形實(shí)也明顯 )和花期放蜂，同時(shí)要進(jìn)行疏花疏果 等。將坐果多，以及雙果、三果的枝蔓剪掉，只留中心果和大果。貴陽地區(qū)對吡效隆系列的“大果靈”、 ” 大果一號(hào) ” 等果實(shí)膨大劑禁止在商品生產(chǎn)中使用。 四、病蟲害防治 獼猴桃果園的病蟲害防治，要遵循標(biāo)準(zhǔn)園的要求進(jìn)行，不能噴撒禁用藥物，使用的農(nóng)藥要嚴(yán)格登記。 灌根時(shí)應(yīng)加入適量的 10%克線磷或克線丹殺蟲劑。 果實(shí)軟腐病（菌核?。?從謝花后二周至果實(shí)膨大期 (58 月 )樹冠噴布50%的多菌靈 800倍液或 1::200倍式波爾多液 ,或 80%托布津可濕性粉劑 1000倍液 23 次 ,噴藥間隔時(shí)間為 20 天左右。 石硫合劑； ② 用 70%甲基托布津可濕性粉劑，或 50%退菌特 800 倍液，或 50%多菌靈、或托布津 500 倍，或 75%百菌清、 70%代森錳鋅 500 倍，或 50%甲霜錳鋅 400 倍，或用 1﹕ 2﹕ 200 波爾多液或 176。 白粉?。?發(fā)病初期 15%粉銹寧粉劑 1500 倍或 70%甲基托布津粉劑 1000 倍液。 石硫合劑，或 1∶1∶100 波爾多液，或 50%DT 可濕性粉劑，每 7－ 10天交替噴一次，連噴 2－ 3 次 ； 發(fā)芽后至謝花期，用農(nóng)用鏈霉素，或 50%DT500倍液，或 70%DTM 可濕性粉劑 1000 倍液，或 45%代森銨乳劑 1000 倍液， 每 7－ 10 27 天交替噴霧一次 ； 枝蔓上流菌膿時(shí)，用上述 DT20 倍液、 DTM50 倍液、代森銨 30倍液或鏈霉素 3000 毫克 /升涂抹病斑即可。 ②. 發(fā)現(xiàn)病株帶根徹底銷毀，土壤用溴甲烷熏蒸消毒。 石硫合劑，或 1∶1∶100 波爾多液，或農(nóng)用鏈霉素，或 50%DT500 倍液，或70%DTM 可濕性噴劑 1000 倍液，或 45%代森銨乳劑 1000 倍液，每 7－ 10 天交替灌根一次。桑白蚧幼齡若 蟲期 50%亞胺硫磷乳油 500800 倍液或 50%馬抗松乳油 10001500 倍液。 吸果夜蛾： 發(fā)生在果實(shí)糖分開始增加的 9 月份，夜間出來危害果實(shí)，引起落果或危害部分形成硬塊，可用套袋、黑光燈或糖醋液（ 1： 1）誘殺防治，或采用滅掃利或?qū)毜?3000 倍每隔 10－ 15 天噴 1次，從 8 月下旬開始，直至采收結(jié)束為止。 褐斑病 葉片 發(fā)病初期 灰斑病 小綠葉蟬 葉片 79 月 20%撲虱靈可濕性粉劑（優(yōu)樂得） 20xx 倍液噴霧； 10%異丙威乳油（葉蟬散） 500800 倍液噴霧； 10%吡蟲啉可濕性粉劑（大功臣） 4000 倍液噴霧。通常以果實(shí)可溶性固形物的含量達(dá)到 7％以上時(shí)，掌握霜前采收為宜。此時(shí)采收，食用 時(shí)果實(shí)可溶性固形物一般在 18%以上，品質(zhì) 最好 。 30 貴陽市修文縣獼猴桃肥水管理年歷 月份 管理工作內(nèi)容 1 繼續(xù)清理果園，整修梯地，疏通背溝。每株施人畜糞尿 15— 20 公斤，或尿素 公斤（幼樹以施糞水為好，如用尿素，宜株用 公斤兌水 30 公斤施用），硫酸銨、碳 酸銨 公斤。 （ 3）中旬揭去樹盤覆蓋物，或翻壓于樹盤內(nèi)。 （ 3）及時(shí)做好降雨后的排水工作，不使樹盤積水。 （ 2）追放氮、磷、鉀復(fù)合肥進(jìn)一步壯果和促進(jìn)花芽分化。 9 （ 1）中旬揭去覆蓋物，并進(jìn)行淺中耕，增加土壤氧氣。 32 獼猴桃種植技術(shù)要點(diǎn) 獼猴桃屬于獼猴桃科獼猴桃屬，是一種落葉藤蔓果樹，富含多 種維生素及營養(yǎng)元素，被譽(yù)為 “ 水果之王 ” 。 二、育苗 1．砧木苗培育 采種：在 9月上旬 10月上中旬采集充分成熟的果實(shí)。 播種 ① 播種時(shí)間：一般在海拔 800以上地區(qū)育苗較為理想， 3月中旬至 4月上旬播種。 2．嫁接苗培育 2． 1 嫁接時(shí)期：萌動(dòng)前 20天左右為宜即 2月中旬至 3月下旬。 ：一是嫁接后 34個(gè)星期，接芽開始抽發(fā)，待新稍長出基本老化后即可除去捆綁薄膜。四是苗圃地要經(jīng)常中耕除草，注意在除草時(shí)不碰到剛發(fā)出的接芽。八是 78月的獼猴桃苗采取遮陰措施，忌強(qiáng)光直接照射。 栽植時(shí)期 南方產(chǎn)區(qū)最佳定植時(shí)期在獼猴桃落葉之后至翌年早春獼猴桃萌芽之前定植完畢，即 12月上旬至 2月上中旬，越早越好。 栽植密度 一般栽植密度與栽培架式密切相關(guān)，離家密度為 2m179。 支架設(shè)立 一般在定植后當(dāng)年冬季即設(shè)立支架，分為支柱（水泥柱、木柱、石柱、竹柱和伴生樹等）、橫梁（水泥柱、木柱、竹類和金屬類等）、棚面為鐵絲等。架面上從下至上依次牽拉 4道防銹鐵絲，第一道鐵絲距地面 60厘米。支柱全長 ，橫梁全長 ，橫梁上牽引 3道高強(qiáng)度防銹鐵絲，支柱入土深度 80厘米，地上部凈高 2米，每隔 6米設(shè)一支柱。 四、栽培管理技術(shù) 1．栽植技術(shù) 定植穴準(zhǔn)備 最好在上年秋季將園地深翻 6080厘米，按 6179。 36 品種配置 一般大果園雌雄株按 1012:1均勻搭配，小果園雄株要求多一些，以 8:1或 6:1的比例搭配。栽植時(shí)，苗木放定植穴的中央，勿使根系直接接觸肥料。（ 2）中耕除草：耕作深度以 1015厘米為宜，春季在樹盤附近淺耕，夏季 68月，結(jié)合除草對樹盤進(jìn)行淺耕除草松土，使土壤疏松透氣，增強(qiáng)保濕抗旱能力。 三是果實(shí)膨大期施肥：謝花后一周（ 5月下旬 6月中旬），每株施復(fù)合肥料 100150克，人畜糞水 610公斤。一是春季萌芽前，結(jié)合施肥進(jìn)行灌水，每株 2530公斤，視旱情，灌水 23次；二是伏旱期間，視旱情灌水 23次；三是秋雨期，要及時(shí)在果園內(nèi)或植株行間開溝排水。已結(jié)果 3年左右的結(jié)果母枝，可回縮到結(jié)果母枝基部有壯枝、壯芽處 ，以進(jìn)行更新。二是果實(shí)日灼病主要加強(qiáng)樹勢管理和合理修剪。每天采收時(shí)間最好在早晨露水干后至中午以前采收，下午溫度高，果實(shí)在筐內(nèi)易發(fā)熱。因而可 用 1000PPM 乙烯利浸果催熟，而提早兩周上市。 利用常溫貯藏、低溫貯藏和氣調(diào)貯藏等方法，可分別對獼猴桃進(jìn)行短期貯藏（ 12個(gè)月）、中長期貯藏（ 46個(gè)月）和長期貯藏（ 68個(gè)月），其中低溫貯藏應(yīng)用得最廣泛。但利用太細(xì)的枝條做插穗，則難以育成健壯的苗木，因此，應(yīng)選擇直徑為 8～ 10毫米的枝條做插穗。扦插期最遲不能晚于 4月份。 及時(shí)栽盆：插穗生根后，便可栽盆。 二、獼猴桃人工授粉 紅心獼猴桃從事人工授粉作業(yè)后，能生產(chǎn)出大型的果實(shí)。開藥之后，則用網(wǎng)孔為 80～ 100號(hào)的篩子采其花粉?；ǚ墼隽縿┛捎檬勺印Ｊ诜燮餍悼捎妹藁ò艋蛴鹈?。具有喜光、喜潮濕、喜微酸性土壤、怕強(qiáng)光、怕澇、怕鹽堿性土壤 的特點(diǎn)。土壤的 pH 值應(yīng)在 ～ ，丘陵、緩坡、平地均可種植。如購苗，必須注意識(shí)別嫁接苗和實(shí)生苗。金艷獼猴桃 43 屬雌雄異株植物，在建園時(shí)除栽雌株外，還必須配臵一定數(shù)量的雄株。雄株的芽，中間主芽有茸毛外露；雌株的芽，中間主芽突出，光而圓，無茸毛。 平地栽培為 3米179。獼猴桃以 T 型架或改良 T 型架為最好，也可采用棚架。依株行距劃線打點(diǎn)后再挖坑，定植坑 l 米見方。過深過淺都不利于發(fā)苗。定植的苗木要有 5個(gè)飽滿芽，另外對根系進(jìn)行適當(dāng)修剪，有利促發(fā)新根。為了防，止新發(fā)出的枝條被大風(fēng)刮斷，一定要在樹苗旁立一竹竿將苗木綁磚 ?最好一次性將架搭好，亦可分階段進(jìn)行， 以不影響獼猴桃生長為限。具體方法是用 47247。獼猴桃種子很小，因此要求整地、播種質(zhì)量嚴(yán)格。播前 2天灌 1次透水，將種子混在細(xì)砂中均勻地撒在苗床 廠，每平方米播量為 5～ 6克。出苗 50天左右，真葉開始擴(kuò)大，當(dāng)長出 l～ 3片葉時(shí)要間苗，同時(shí)拔除雜草。移栽做到邊起苗、邊移栽、邊澆水。當(dāng)年春季培育的實(shí)生苗，都在當(dāng)年 8月下旬至 9月份進(jìn) 行嫁接，到翌年樹液流動(dòng)前剪砧，嫁接多采用單芽枝腹接法，需兩年出圃。去膜通風(fēng)2～ 3天后方可扦插。如濕度過大 (95％以上 )要及時(shí)通風(fēng)。 10天左右基部愈合， 1個(gè)月便開始發(fā)根。 8月中旬起苗移栽，最好選陰天進(jìn)行，栽后遮蔭能有效地提高成活率。選用一年生枝條，可結(jié)合冬剪進(jìn)行，要剪取粗度達(dá)到 ～ ，挺直、充實(shí)、無病蟲害，且腋芽飽滿的枝條，插條長 10～ 15厘米，下端靠芽斜剪，上端在芽上方 47 。防治大雨淋刷。生根后要加強(qiáng)水肥管理，同